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免飛香港就能吃!排隊瘋搶9家「超強蛋塔」:神還原Hashtag B、排隊攻略

2024/05/11 06:30 |撰文 江亭儀|圖片提供 各單位
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免飛香港就能吃!排隊瘋搶9家「超強蛋塔」:神還原Hashtag B、排隊攻略

看著IG暴紅的「香港神級蛋塔」讓你口水直流、好羨慕?現在免飛出國就能吃到啦!食尚小編特搜6家神還原香港名店「Hashtag B」花花千層酥皮蛋塔的名單,讓你不用花大錢買機票,也能吃到厲害的蛋塔!加碼推薦北、中、南3家超夯的特色蛋塔給你嘗鮮,想吃義式、葡式風格都有,最低只要40元起!甜點控們趕緊出動排隊啦~下載食尚APP,天天免費抽大獎!

 

 

神還原6家「千層酥皮蛋塔」

01. 台北/Libreadry巢屋  東區排隊義式蛋塔

IG打卡暴紅的「Libreadry|巢屋」,地點隱身在台北東區的巷弄之中,捷運可搭乘藍線到「忠孝敦化站」走3號出口,步行大約5分鐘可到。營業時間表訂是從12點開始,為了喜愛蛋塔粉絲,店家也特別提前開放11:30起就能購買蛋塔,第一輪蛋塔售完才會開始發放號碼牌、登記購買數量,目前每人限購6顆。「義式蛋塔」每顆售價80元,嚴選來自法國、日本等地的高品質原料製作,吃得到香酥的千層外皮,搭配軟滑綿密的蛋奶餡,甜度不算高也不油膩。此外,店內麵包也都廣受好評可以嘗試看看~

 

IG暴紅「花花千層蛋塔」在台北!超美酥皮激似香港名店,排隊攻略一次看
▲「Libreadry|巢屋」地點隱身在台北東區的巷弄之中。(圖片來源:艾斯的美食視界

 

IG暴紅「花花千層蛋塔」在台北!超美酥皮激似香港名店,排隊攻略一次看
▲蛋塔都是當天現烤、新鮮出爐,如果當天沒有吃完的話,也可以冷藏或冷凍保存,再透過烤箱加熱回烤。(圖片來源:艾斯的美食視界

 

IG暴紅「花花千層蛋塔」在台北!超美酥皮激似香港名店,排隊攻略一次看
▲蛋塔的微焦外皮吃起來就像千層酥一樣酥脆,飄著濃濃蛋奶香氣的內餡頗厚,吃起來軟滑綿密。(圖片來源:艾斯的美食視界

 

免飛香港就能吃!排隊瘋搶9家「超強蛋塔」:神還原Hashtag B、排隊攻略
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Libreadry巢屋

台北市大安區仁愛路4段345巷4弄28號

02-8771-0339

週一至日12:00~19:00(不定期公休,詳情請見店家粉絲專頁)

粉絲專頁請點我 IG請點我

蛋塔自11:30起開始發放號碼牌購買,數量有限,發完為止,每人限購6顆。

 

02. 台北/COMEME  百貨瘋搶千層拿破崙蛋塔

源自台中的超夯甜點「COMEME」,在台北也吃得到了!目前在新光三越A11 B2開設的全新品牌「COMEME蛋塔研製所」,販售每日現烤現賣的美味蛋塔。推薦先搶花邊造型的「千層拿破崙蛋塔」,層層堆疊的酥脆口感,搭配嚴選台灣土雞蛋製作的滑嫩蛋奶餡,被網友大讚吃起來媲美香港名店!出爐時間為每日早上11點、下午5點,僅有這2個梯次,每日限量1000顆,就連平日都要排1.5小時左右,現場須排隊領號碼牌購買,每張號碼牌限購12顆,其中千層蛋塔限購6顆,想吃記得開門就要來卡位!

 

免飛香港吃超夯蛋塔!6款近期暴紅可頌一次看,軟餅乾組合超吸睛
▲「千層拿破崙蛋塔」每個65元,建議拿到手就要趁熱享用才能嘗到最佳口感。(圖片來源:新光三越)

 

免飛香港吃超夯蛋塔!6款近期暴紅可頌一次看,軟餅乾組合超吸睛
▲另一款「原味可頌蛋塔」每個55元,擁有可頌般的鬆軟口感,搭配滑嫩蛋奶餡,人氣也很高。(圖片來源:新光三越)

 

COMEME蛋塔研製所
地址:台北市信義區松壽路11號B2(新光三越A11 B2)
出爐時間:週一至日11:00、17:00

 

03. 台北/陳耀訓  低調新品布蕾千層酥

號稱比演唱會還難搶、擁有「蛋黃酥界愛馬仕」之稱的傳奇名店陳耀訓,近期也加入暴紅蛋塔的戰場啦!5月熱騰騰出爐的新品「布蕾千層酥」,目前售價每顆80元、每人限購4顆,雖是默默地上架,卻也默默地銷售一空!花朵般的酥脆千層外皮,網友激推酥到會掉渣,搭配甜而不膩的布丁餡,還飄散著淡淡乳香,讓人忍不住想一顆接一顆開嗑!想吃建議中午12點開門就要來搶,此外,也提醒大家因為店內平時人潮就很多,想吃要有耐心排隊喔!

 

免飛香港就能吃!排隊瘋搶9家「超強蛋塔」:神還原Hashtag B、排隊攻略
▲新品「布蕾千層酥」,目前售價每顆80元、每人限購4顆。(圖片來源:陳耀訓·麵包埠

 

免飛香港就能吃!排隊瘋搶9家「超強蛋塔」:神還原Hashtag B、排隊攻略
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陳耀訓·麵包埠YOSHI BAKERY

台北市松山區敦化北路244巷51號

02-2718-2728

週一至日12:00~19:30

粉絲專頁請點我 IG請點我

 

04. 台北/法朋烘焙甜點坊  焦香酥嫩可頌蛋塔

參與蛋塔大戰的名店還有這家!位在大安區超人氣的「法朋烘焙甜點坊」,近期也推出新品「可頌蛋塔」,在百貨公司快閃試賣2天就引出搶購人潮,現在店面也正式上架啦!蛋塔嚴選大武山牧場的AA級雞蛋製做,外皮層層酥脆、蛋奶香氣濃郁,兼具焦、香、酥、嫩,口感滑順不甜膩。蛋塔售價每顆80元,每人限購4顆,上午11:30門市營業即開始販售,目前只開放現場選購,沒有網路預訂也無法預先保留,而且蛋塔每日數量有限、賣完就只能改天見啦!

 

免飛香港就能吃!排隊瘋搶9家「超強蛋塔」:神還原Hashtag B、排隊攻略
▲「可頌蛋塔」售價每顆80元,兼具焦、香、酥、嫩,口感滑順不甜膩。(圖片來源:海綿飽飽的鳳梨城堡

 

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Le Ruban Pâtisserie法朋烘焙甜點坊

台北市大安區仁愛路4段300巷20弄11號

02-8978-8332

週一至日11:30~19:30

官網請點我 粉絲專頁請點我 IG請點我

 

05. 台中/巴蕾麵包  可預訂酥皮千層蛋塔

台中這家「巴蕾麵包」號稱是最會趕流行的人氣麵包店,從先前暴紅的巨無霸可頌、韓國扁可頌,到香港正夯的酥皮千層蛋塔通通變得出來!新品「酥皮千層蛋塔」每顆75元,在台中共有2家門市可以購買,現場會發放號碼牌,目前每人限購2顆,大業店出爐時間為下午3點,美村店為下午2點,每日備貨約150~250顆,會視出爐時間分段銷售。重點是!店家貼心提供網路預購,每張訂單限購6顆,下單後會以電話通知取貨時間,通常是當日或隔日就能拿到了。

 

免飛香港就能吃!排隊瘋搶9家「超強蛋塔」:神還原Hashtag B、排隊攻略
▲「酥皮千層蛋塔」嚴選法國蒙太古奶油、日本的中澤鮮奶油,奶香濃厚,口感滑嫩。(圖片來源:糖糖's 享食生活

 

免飛香港就能吃!排隊瘋搶9家「超強蛋塔」:神還原Hashtag B、排隊攻略
▲千層外皮有夠酥脆,咬下去還會卡滋卡滋的,整顆吃完也不會讓人覺得膩。(圖片來源:糖糖's 享食生活

 

免飛香港就能吃!排隊瘋搶9家「超強蛋塔」:神還原Hashtag B、排隊攻略
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巴蕾麵包(大業店)

台中市南屯區大業路188號

04-2327-3268

週一至日10:00~20:00

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06. 高雄/奧瑪烘焙  會員享9折優惠

高雄也吃得到千層蛋塔!「奧瑪烘焙」在高雄有3間門市同步販售全新推出的「千層可頌蛋塔」,原價75元,加入會員可享優惠價68元。蛋塔使用來自法國、日本的進口嚴選食材,搭配台灣本地的人道飼養雞蛋製作,兼具酥脆、蛋香、奶香,入口滑順不油膩。不過由於每間門市蛋塔的出爐時間不同,想吃可以先上粉專查詢,目前每人限購6顆,只能現場排隊、領到購買小卡才能進行結帳,無法事先預訂,不過店家也透露未來將開放宅配服務,粉絲們可以期待一下唷!

 

免飛香港就能吃!排隊瘋搶9家「超強蛋塔」:神還原Hashtag B、排隊攻略
▲蛋塔使用來自法國、日本的進口嚴選食材,搭配台灣本地的人道飼養雞蛋製作,兼具酥脆、蛋香、奶香,入口滑順不油膩。

 

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奧瑪烘焙

週一至日10:30~22:00(實際營業時間依各門市公告為主)

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看更多:IG暴紅「花花千層蛋塔」在台北!超美酥皮激似香港名店,排隊攻略一次看

 

加碼推薦北、中、南3家必買

07. 台北/曾家豆漿  排隊傳奇葡式蛋塔

台北老字號宵夜「曾家豆漿」,地點位在錦州街,鄰近中山國小、行天宮雙捷運站。菜單主打燒餅、油條等中式點心,其中夾著1項特別的餐點「葡式蛋塔」,因為現烤畫面實在太吸睛,今年初在IG掀起一陣暴紅風潮,更號稱是「被豆漿耽誤的蛋塔店」!也因為朝聖人潮暴增5倍,嚇得店家一度宣布停業,好在現在又重新回歸啦!葡式蛋塔每顆40元,每人限購2顆,想吃得先排隊抽號碼牌。蛋塔外皮厚而酥,是走油香路線,內餡的蛋香很濃郁,吃過都大讚只吃1顆一定不過癮!

 

免飛香港就能吃!排隊瘋搶9家「超強蛋塔」:神還原Hashtag B、排隊攻略
▲「葡式蛋塔」每顆40元,每人限購2顆,想吃得先排隊抽號碼牌。(圖片來源:艾斯的美食視界

 

免飛香港就能吃!排隊瘋搶9家「超強蛋塔」:神還原Hashtag B、排隊攻略
▲蛋塔外皮厚而酥,是走油香路線,內餡蛋香很濃郁。(圖片來源:艾斯的美食視界

 

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曾家豆漿

台北市中山區錦州街123號

02-2560-1927

週三至日17:00~凌晨02:00(週一、二休)

 

08. 台中/克莉斯塔  會流心的厚蛋塔

台中超人氣甜點伴手禮「克莉斯塔」,地點位在勤美草悟道旁的巷弄內,營業時間自下午1點開始,通常還沒開門就有鐵粉開始排隊了!店內主打超過10種鹹甜口味的酥皮厚蛋塔,單價在60~75元之間,除了經典原味,也有珍珠奶茶、松露巧克力、焦糖海鹽、金萱柚香桂花釀、燻雞起司佐青蔥等特色口味。蛋塔特色在於外皮厚實、是類似鳳梨酥的口感,最受歡迎首推「焦糖佐海鹽蛋塔」,現場熱熱吃會流心!剛剛好的甜度不會膩~另外還有「松露巧克力」呼聲也很高!除了現場排隊以外,也有提供線上預訂自取、宅配服務,外縣市的朋友也吃得到!

 

免飛香港就能吃!排隊瘋搶9家「超強蛋塔」:神還原Hashtag B、排隊攻略
▲店內主打超過10種鹹甜口味的酥皮厚蛋塔,單價在60~75元之間。(圖片來源:雙子喵玩樂旅行PennyLife

 

免飛香港就能吃!排隊瘋搶9家「超強蛋塔」:神還原Hashtag B、排隊攻略
▲最受歡迎首推「焦糖佐海鹽蛋塔」(65元),焦糖醬微甜微鹹很討喜。(圖片來源:雙子喵玩樂旅行PennyLife

 

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克莉斯塔christinetart

台中市西區美村路1段117巷

0937-200-802

週一至日13:00~19:30

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09. 台南/虎山雷創意蛋塔  超過10種口味任選

「虎山雷創意蛋塔」位在台南仁德區,鄰近省道、86快速道路,開車前往很方便,附近景點有奇美博物館、十鼓文創園區,可以順路來買個伴手禮。營業時間自10:50開始販售,蛋塔每日現烤現賣,有超過10種口味可選擇,除了葡式原味以外,還有手標泰奶、栗香焙茶、暖心桂圓、森林莓果、金雪乳酪、黑糖歐蕾、摩卡咖啡等創意口味,標榜嚴選食材、不加一滴水、沒有任何化學添加物。蛋塔單價在50~55元之間,不定期還會推出季節限定的隱藏版。網友推薦可以直接買禮盒最划算,可以任選6入只要280元,換算下來每顆只要47元呢,想吃建議提早預訂以免完售喔!

 

免飛香港就能吃!排隊瘋搶9家「超強蛋塔」:神還原Hashtag B、排隊攻略
免飛香港就能吃!排隊瘋搶9家「超強蛋塔」:神還原Hashtag B、排隊攻略
▲店內蛋塔有超過10種口味可選擇,塔皮也有2種不同風格。(圖片來源:花露露の花花世界

 

免飛香港就能吃!排隊瘋搶9家「超強蛋塔」:神還原Hashtag B、排隊攻略
▲層層酥脆餅皮包著厚厚蛋奶餡,可以常溫享用,冷凍後則會變成冰淇淋般的口感。(圖片來源:花露露の花花世界

 

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虎山雷創意蛋塔

台南市仁德區文賢路1段31號

06-266-0116

週一、二、四至日10:50~17:30(週三休)

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