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店家報導

爆漿焦糖餡超犯規!台中超強「流心厚蛋塔」酥香脆口,網友讚不買整盒會後悔

呼叫甜點控、蛋塔控,這篇必收!食尚小編發現台中有間隱身小巷的「超人氣蛋塔專賣店」,提供10多種鹹甜口味可任選。其中,打卡最夯的就是「焦糖海鹽口味」,切開的瞬間焦糖醬緩緩流出,畫面直接讓人瘋掉!絕對堪稱是超犯規甜點、驚豔度滿分、回購率超高!更讓《食尚玩家》部落客都大喊熱量爆表也甘願!快來看看開箱報告吧~下載食尚APP,天天免費抽大獎!   台中超夯巷弄甜點 在滑IG時,神奇的演算法帶我看到這間「克莉斯塔christinetart」,地點就在勤美草悟道旁的巷弄內,目前僅開放外帶,好在外頭還有一小區位置可以享用。這回恰好碰上蛋塔出爐,室內塔皮酥香與奶油香氣交疊著,再看到這一排蛋塔,瞬間真的超猶豫、選擇困難症已發作!店內時不時會推出新口味,或是限定款,所以每次來都是一次驚喜。   ▲「克莉斯塔christinetart」地點就在勤美草悟道旁的巷弄內。(圖片來源:女子的休假計劃)   ▲這回恰好碰上蛋塔出爐,室內塔皮酥香與奶油香氣交疊超誘人。(圖片來源:女子的休假計劃)   ▲店家生意相當好,滿櫃都是客人預訂的蛋塔,數量超驚人。(圖片來源:女子的休假計劃)   流心內餡太犯規 這次來外帶3顆蛋塔,盒裝是3入。「焦糖佐海鹽蛋塔」(65元)是店員推薦,也是網路好評的口味。吃起來內滑外酥,加上焦糖醬,滋味甜甜鹹鹹,層次超豐富,讓我有衝動想立馬奔回店裡再買1盒回家,有夠扯的好吃!真的不誇張我發誓!「金萱柚香桂花釀蛋塔」(75元)塔皮上層有桂花點綴,聞得到花香伴隨著塔皮酥香。這口味我覺得很驚豔,底層的桂花蜜太厲害了吧,甜而不膩口,塔皮硬脆,很可以耶,神級好吃!   ▲這次來外帶3顆蛋塔,盒裝是3入。(圖片來源:女子的休假計劃)   ▲「焦糖佐海鹽蛋塔」(65元)滋味甜甜鹹鹹,底下流心的焦糖醬太犯規!(圖片來源:女子的休假計劃)   ▲讓人驚豔的口味「金萱柚香桂花釀蛋塔」(75元),底層有桂花蜜,吃起來香甜不膩口。(圖片來源:女子的休假計劃)   看更多:甜點控必收!全台10最強達克瓦茲:網推台北最好吃、流心瀑布、預購等3個月   不買整盒會後悔 最經典也最考驗功夫的「原味蛋塔」(60元),因為放在桂花跟焦糖後面比較不吃香,不過還是能嘗出原始的純粹風味。後來拿回家烤也很優秀,放冷凍吃冰冰涼涼,是很像冰淇淋的口感,無論冰冷凍或常溫吃都很不錯呢~來台中真的不能不帶一盒回家,不然你會跟我一樣後悔!最棒的台中伴手禮推薦給大家!   ▲最經典也最考驗功夫的「原味蛋塔」(60元),無論冰冷凍或常溫吃都很不錯。(圖片來源:女子的休假計劃)  

2023/05/30 17:00

免出門買得到!台中8家網推宅配伴手禮:IG暴紅玫瑰塔、日系檸檬千層、爆餡花生麻糬

【報導店家】倪菓幽靈手作烘焙、禾雅堂、時境Deguster、今日蜜麻花之家、六月初一 8結蛋捲、花鳥川、克莉斯塔christinetart、銘人堂手工麻糬     名店伴手禮送到家!防疫期間不能出去玩,好想念那些排隊名店的美食啊!《食尚玩家》幫你整理好了台中8家宅配伴手禮,超唰嘴的8結蛋捲、絲滑乳酪蛋糕、IG暴紅的超美玫瑰塔通通有,快一鍵按下去,讓這些美味免排隊也能送到你口中吧!食尚「防疫生活專區」看這裡   01. 倪菓幽靈手作烘焙  天然繽紛色系千層 玩家:老皮嫩肉的流水帳生活 「倪菓幽靈手作烘焙」位於后里第三公有零售市場外圍,主打所有產品不添加人工防腐劑、香精、色素,千層口味很多,每週都不同,以現場為主,分100元及120元2種價格。泰式奶茶千層蛋糕,口感綿密、很有層次,每一口都可以吃到泰式奶茶的濃醇香;酸甜檸檬千層使用的不是檸檬汁香料,裡頭還可以吃到檸檬皮,適合不愛甜很愛酸的朋友食用。宅配訂購私訊粉絲專頁即可。   食尚購物網買得到:台東優質伴手禮   ▲「倪菓幽靈手作烘焙」主打所有產品不添加人工防腐劑、香精、色素。(圖片來源:老皮嫩肉的流水帳生活)   ▲泰式奶茶千層蛋糕口感綿密、很有層次。(圖片來源:老皮嫩肉的流水帳生活)   ▲酸甜檸檬千層使用的不是檸檬汁香料,裡頭還可以吃到檸檬皮。(圖片來源:老皮嫩肉的流水帳生活)     02. 禾雅堂  乳酪蛋糕絲滑不甜膩 玩家:商妮吃喝遊樂 喜歡吃乳酪蛋糕的朋友一定要試試台中這家「禾雅堂」,只賣乳酪蛋糕1種商品,網路評價非常好,很多人說是吃過最好吃的乳酪蛋糕。打開來從上到下可看出不同密度,最上層的乳酪皮,有著微Q的口感,順著往下愈接近底層質地愈緊緻,乳酪風味與香氣也比較濃厚。蛋糕體相當綿密,滑順口感隨著嘴巴的溫度慢慢化開,不會黏喉嚨,不甜膩很唰嘴,會讓人一顆接一顆停不下來。台中必買伴手禮也開放宅配訂購,私訊粉絲專頁就能在家享用。   ▲打開後從上到下一口咬,才能吃到乳酪蛋糕的多層次風味。(圖片來源:商妮吃喝遊樂)   它們家乳酪蛋糕除了單吃好吃之外,還可以撒點義式香料粉一起吃,義式香料把乳酪的甜味與香氣大提升,吃起來有點像義大利前菜的風味,聽說搭配紅酒一起吃更完美,愛喝紅酒的朋友很推薦試試看。   ▲把蛋糕切成小塊再沾點義式香料粉就很好吃,搭配紅酒更完美。(圖片來源:商妮吃喝遊樂)     03. 時境Deguster  IG暴紅玫瑰塔 玩家:馬克的足跡 一款玫瑰造型小塔讓「時境Deguster」在IG上掀起旋風,拿到手時包裝精緻,很適合拿來送禮,1組才399元,要預訂吃得到。經典的玫瑰檸檬塔,口口都吃得出檸檬的香味;伯爵奶茶黑巧,伯爵奶茶的奶味加上巧克力稍苦的滋味,竟然完全的融合在一起,讓人一口接著一口停不下來;70%黑巧甘納許,突破以往對於巧克力塔的味道,因為是使用70%的巧克力,所以不會甜,反而帶點苦味。想要宅配填寫粉絲專頁訂購表單就可以囉!   ▲拿到手時包裝精緻,很適合拿來送禮。(圖片來源:馬克的足跡)   ▲玫瑰造型小塔讓「時境Deguster」在IG上掀起旋風。(圖片來源:馬克的足跡)     【看更多】 防疫也能吃甜甜!4家人氣宅配甜點:純手工「白色戀人」、限量雪球餅、得獎蜂巢糕   04. 今日蜜麻花之家  手工麻花甜軟唰嘴 玩家:熱血玩台南。跳躍新世界 「今日蜜麻花」可說是在網路上超夯的名物之一,都是手工製作,程序繁瑣。蜜麻花吃起來相當柔軟,那一層蜜帶來的是種視覺感受,同時也是味蕾上的饗宴,甜甜又軟軟的蜜麻花吃起真的相當美味,還吃得到芝麻香氣。杏仁香片吃起來口感就比較硬一點,很適合拿來配老人茶,一口一口慢慢品嘗,吃下去先是杏仁片的香氣先傳出來,再來是裡頭的蜜香,在口味上這2款都不算太甜,連鮮少吃甜食的也能接受,是很值得一吃的美味甜點。想宅配的話可以去官網訂購~   ▲蜜麻花吃起來相當柔軟,還吃得到芝麻香氣。(圖片來源:熱血玩台南。跳躍新世界)   ▲杏仁香片吃下去先是杏仁片的香氣先傳出來,再來是裡頭的蜜香。(圖片來源:熱血玩台南。跳躍新世界)     05. 六月初一 8結蛋捲  濃郁奶香吃完會回味   玩家:愛伊特candy的分享樂園 大家沒吃過、也一定聽過超熱銷的台中知名團購美食「六月初一 8結蛋捲」,這次要來開箱新推出的「8結雙蜜彌月禮盒」和「8結聯名咖啡彌月禮盒」。經典原味本身的蛋香、麵粉香、奶粉香味道十分濃郁,添加了保留蔗糖香氣的二砂,甜蜜的滋味瀰漫於口腔中,咬下的酥脆口感令人一吃就難以忘懷;成熟一點的人可以品嘗極上咖啡口味,淡淡的微苦尾韻,適合不愛吃甜食的長輩。   ▲經典原味本身的蛋香、麵粉香、奶粉香味道十分濃郁。(圖片來源:愛伊特candy的分享樂園)   ▲成熟一點的人可以品嘗極上咖啡口味,吃得到淡淡的微苦尾韻。(圖片來源:愛伊特candy的分享樂園)   「雙蜜彌月禮盒」就是1份蛋捲、1份100%純蜜啦!嚴選台灣在地龍眼蜜,無添加任何人工化學成分,不論淋在鬆餅上、剉冰上、甚至直接泡成蜂蜜水來喝,都很不錯啊~另一款「8結聯名咖啡彌月禮盒」,吃甜點當然來杯咖啡好好品嘗囉!選用阿拉比卡咖啡豆,以中焙方式處理而成的濾掛式咖啡,隨身放在包包也很方便。想宅配的朋友可以至官網訂購喔!   ▲「雙蜜彌月禮盒」就是1份蛋捲、1份100%純蜜。(圖片來源:愛伊特candy的分享樂園)   ▲「8結聯名咖啡彌月禮盒」,濾掛式咖啡隨身放在包包很方便。(圖片來源:愛伊特candy的分享樂園)     06. 花鳥川  日系檸檬千層酸甜清爽 玩家:艾琳兒的生活日常 「花鳥川」只有賣1樣「生乳檸檬千層」,在包裝上很用心,都有鋁箔保冰袋包好,拆開保冰袋後,在紙盒裡還有再放長型的保冰劑。使用北海道十勝生乳酪,最上層檸檬醃製過的蘋果片,酸到會讓人瞇起眼睛,下面是細緻綿密的千層餅皮,吃起來有濃郁清爽的檸檬香氣,尾韻再帶點生乳的輕柔奶香。果香味十足,口味真的很清爽,是很容易讓人記住的好滋味,退冰切片後吃起來還有點冰淇淋蛋糕的口感。欲宅配請先打電話確認再填寫表單喔~   ▲最上層是用檸檬醃製過的蘋果片,下面是細緻綿密的千層餅皮,果香味十足。(圖片來源:艾琳兒的生活日常)     【看更多】 打開就能吃!懶人野餐必備6美食:米其林甜鹹派、爆漿果凍、排隊肉桂捲   07. 克莉斯塔christinetart  主打各式創意口味蛋塔 玩家:艾琳兒的生活日常 勤美有家人氣很旺的「克莉斯塔」,是家蛋塔專賣店,主打各式創意口味蛋塔,除了甜口味以外,還有鹹口味可以選擇。燻雞起司佐青蔥蛋塔,義式香料餅皮,濃濃的起司搭上鹹鹹的燻雞,非常夠味好吃;珍珠奶茶蛋塔,伯爵茶餅皮,有濃濃的奶茶香氣,QQ軟軟的焦糖麻糬內餡,真的很像在吃蛋塔版的珍奶。有提供宅配服務,至粉絲專頁使用Line訂購就可以囉!   ▲燻雞起司佐青蔥蛋塔,義式香料餅皮,濃濃的起司搭上鹹鹹的燻雞,非常夠味好吃。(圖片來源:艾琳兒的生活日常)     08. 銘人堂手工麻糬  爆餡花生顆粒 玩家:糖糖‘s享食生活 這間「銘人堂手工麻糬」總店在彰化溪湖鎮,台中也有直營門市,麻糬口味有花生、紅豆、芝麻及奶酥。一般傳統麻糬外面都會撒上花生粉,銘人堂比較特別,外層有點像日式大福,看起來都好飽滿,還沒吃就能感受到用料很實在。將麻糬一剝開,花生顆粒立刻爆餡出來,用料真的沒在客氣,香氣超濃郁,外皮相當厚實,口感也非常Q彈。滿滿的花生顆粒,口感清脆,吃起來不會有油耗味,花生氣息愈吃愈香,甜度不高,很適合不吃甜食的長輩們。欲宅配至粉絲專頁填寫訂購表單就好囉!   ▲將麻糬一剝開,花生顆粒立刻爆餡出來,用料真的沒在客氣。(圖片來源:糖糖‘s享食生活)     【做好防疫  請佩戴口罩勤洗手】   【看更多】 ■ 食尚購物網買得到:台東優質伴手禮 ■ 免排隊這裡買!5款人氣芒果伴手:「冰心」福神燒、賣破百萬顆大福、3重口感爆漿果凍 ■ 外帶窗口拿了就走!高質感古早味蛋糕必點抹茶+紅豆泥,入口綿密嘗得到濃濃奶蛋香

2021/06/22 10:30

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