近期IG排隊超夯的「千層酥皮蛋塔」就是這家！食尚小編推薦這家隱藏在台北東區巷弄的麵包店「Libreadry｜巢屋」，以激似香港名店「Hashtag B」花花造型的千層酥皮蛋塔暴紅，吸引大批人潮排隊搶吃！香酥外皮搭配香氣超濃郁的滑嫩蛋奶餡，讓人一吃愛上～想知道排隊規則、蛋塔好吃的魅力在哪？趕緊一起來看看吧～下載食尚APP，天天免費抽大獎！
IG瘋排「千層蛋塔」地點曝光
「Libreadry｜巢屋」地點隱身在台北東區的巷弄之中，捷運可搭乘藍線到「忠孝敦化站」走３號出口，步行大約５分鐘可到。營業時間表訂是從12點開始，為了喜愛蛋塔粉絲，店家也特別提前開放11：30起就能購買蛋塔，第一輪蛋塔售完才會開始發放號碼牌（號碼牌發完就沒有囉），同時登記每人需要的蛋塔顆數，目前每人限購６顆。
▲「Libreadry｜巢屋」地點隱身在台北東區的巷弄之中。（圖片來源：艾斯的美食視界）
排隊人潮大約11點左右就會漸漸聚集，不過由於店內空間不算大，所以每次都有限制入場人數，實際上大約45分鐘～１小時可買到，也因為第一輪11：30只能買蛋塔，隊伍前進速度還算快。另外也提醒大家，蛋塔每次出爐都是限量的，想買除了要有耐心排隊，還要靠一些運氣！如果只是單純買麵包的話，要注意隊伍是不一樣的喔～
▲店內陳列著各式各樣的麵包，如果只是單純來買麵包的話，要注意排隊處和蛋塔隊伍是不一樣的。（圖片來源：艾斯的美食視界）
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超美酥皮激似香港名店
店內陳列著各式各樣的麵包，目前最火紅的「義式蛋塔」每顆售價80元，外觀和香港打卡超夯的蛋塔名店「Hashtag B」一樣，是很美的花花造型，用料也絲毫不馬虎，是採用法國蒙太古AOP發酵奶油、法國進口小麥粉、日本中澤奶霜、北海道日高3.6牛乳，搭配煉乳、蜂蜜、香草籽等食材打造的高品質蛋塔。微焦外皮吃起來就像千層酥一樣酥脆，飄著濃濃蛋奶香氣的內餡頗厚，吃起來軟滑綿密，甜度也不算高，讓人忍不住想再嗑幾顆～此外，外盒也設計得相當精美，但是加購紙盒要加價30元喔！
▲「義式蛋塔」是很美的花花造型，用料也絲毫不馬虎。（圖片來源：艾斯的美食視界）
▲外盒也設計得相當精美，但是加購紙盒要加價30元喔！（圖片來源：艾斯的美食視界）
▲蛋塔的微焦外皮吃起來就像千層酥一樣酥脆，飄著濃濃蛋奶香氣的內餡頗厚，吃起來軟滑綿密。（圖片來源：艾斯的美食視界）
加熱回烤方式一次看
蛋塔都是當天現烤、新鮮出爐，店家也建議如果當天沒有吃完的話，記得要先確實放涼才可以放入冷藏或冷凍，保存期限冷藏可放３天、冷凍可放７天。加熱方式可以放入180度烤箱回烤２～３分鐘，冷藏可以直接回烤，冷凍則建議先放回冷藏退冰３小時以上再放入烤箱。
▲蛋塔都是當天現烤、新鮮出爐，如果當天沒有吃完的話，也可以冷藏或冷凍保存，再透過烤箱加熱回烤。（圖片來源：艾斯的美食視界）
最後再幫大家統整一下，想吃蛋塔又害怕撲空的朋友，建議購買第一輪11：30的場次，然後大約11點左右就可以來排隊了，據網友表示大約前30～50位都還買得到，如果拿到第二輪也不用擔心，可以先去附近晃晃，再依照約定時間回到店內排隊結帳、領取蛋塔。但要特別注意，買蛋塔和買麵包的排隊路線不同，需要分開排隊喔！東區超夯的排隊蛋塔，推薦給大家嘗鮮～
