廣告
icon-fb icon-fb icon-yt icon-yt icon-line icon-line icon-ig icon-ig icon-app icon-app
登入成功

5月米其林指南推薦!2024入選18家平價美食(持續更新):港點、滷肉飯上榜

2024/05/16 08:00 |撰文 江亭儀|圖片提供 米其林指南、食尚部落客
img

已複製連結

5月米其林指南推薦!2024入選18家平價美食(持續更新):港點、滷肉飯上榜

你知道嗎?《台灣米其林指南》除了每年的年度頒獎盛會,每個月第二個星期三,官網都會公布一批新入選的美食強者名單!食尚小編精選其中的「平價小吃、餐館」推薦給大家,累積到今年5月共有18家平民美食上榜,從銅板價到千元內的菜色都有,無論是台灣國民小吃滷肉飯、經典台南味牛肉湯、老饕最愛的煙燻鵝,還有在地人情味滿滿的烤黑輪攤通通上榜!快來看看有沒有你的愛店吧~下載食尚APP,天天免費抽大獎!

 

 

【5月新入選店家快報】
台南3家:麥謎食驗室、寓點、葉桑生炒鴨肉焿
高雄2家:春蘭割包、賣塩順台菜

 

台北入選3家平價美食

4月新增入榜名單

01. 芋頭米粉|信義區巷弄銅板美食

「芋頭米粉」位在台北市信義區虎林街的巷弄之中,距離捷運象山站、永春站步行約10分鐘路程,是相當低調的無招牌小吃店,也是在地人的早餐、附近上班族的覓食好去處。菜單主打切仔麵、米苔目、麻醬麵等麵食料理及湯類、黑白切小菜,平均價位在40~75元之間,相當平易近人。來訪推薦必點1碗招牌「芋頭米粉」,湯頭散發油蔥和芋頭香氣,芋頭都已經燉煮到軟綿、好入口,粗米粉還保有米香,吸飽湯汁相當唰嘴。

 

5月米其林指南推薦!2024入選18家平價美食(持續更新):港點、滷肉飯上榜
▲菜單以芋頭米粉最受喜愛,另外也有各式黑白切小菜可搭配享用。(圖片來源:米其林指南)

 

5月米其林指南推薦!2024入選18家平價美食(持續更新):港點、滷肉飯上榜
img
芋頭米粉

台北市信義區虎林街232巷75號

02-2759-8727

週一至五06:30~14:30(週六、日休)

 

2月新增入榜名單

02. 泔米食堂|預約制手作米食套餐

「泔米食堂」座落於台北市大安區和平東路二段的巷弄內,店內裝潢讓人倍感溫馨,給人一種彷彿回到家中的舒適感。店家致力推廣臺灣米食,堅持使用台灣食材料理、融合在地特色入菜,追求自然和健康,用餐則是採預約制,沒有制式菜單,每季都會推出不同的3菜1湯定食套餐,內容還包含飲品與甜點,價位約在400元左右。令人印象深刻的「蘿蔔栗子燉牛筋」,以本土黃牛筋肉、白味噌提味,配上粒粒分明的米飯,鹹香下飯。

 

5月米其林指南推薦!2024入選18家平價美食(持續更新):港點、滷肉飯上榜
▲「蘿蔔栗子燉牛筋」以本土黃牛筋肉、白味噌提味,配上粒粒分明的米飯,鹹香下飯。(圖片來源:算命的說我很愛吃

 

5月米其林指南推薦!2024入選18家平價美食(持續更新):港點、滷肉飯上榜
img
泔米食堂

台北市大安區和平東路2段175巷12號

0905-244-754

週一至日11:30~14:00 、17:30~20:00(週四公休)

粉絲專頁請點我

 

1月新增入榜名單

03. 黃記魯肉飯|市場排隊老字號

「黃記魯肉飯」位在台北中山區中山北路的巷弄、晴光市場旁邊,捷運可搭乘至中山國小站走1號出口,步行約5分鐘可抵達。30年歷史的純樸的小吃店,曾在2021年獲選「亞洲之粹 亞洲50最佳餐廳」,每到用餐時間,店外總是大排長龍。餐點主要販售滷肉飯、雞肉飯、肉羹、便當,價格大約在35~115元之間。招牌「滷肉飯」,特色在於肉汁雖是以肥肉為主,吃起來膠質滿滿、鹹香而不膩口,令人回味無窮。

 

5月米其林指南推薦!2024入選18家平價美食(持續更新):港點、滷肉飯上榜
▲招牌「滷肉飯」(35元,小碗、50元,大碗)吃起來膠質滿滿、鹹香而不膩口。(圖片來源:妮喃小語

 

5月米其林指南推薦!2024入選18家平價美食(持續更新):港點、滷肉飯上榜
img
黃記魯肉飯

台北市中山區中山北路2段183巷28號

02-2595-8396

週二至日11:30~20:30(週一休)

 

台中入選2家平價美食

4月新增入榜名單

01. 在來碗粿米糕專門|甜鹹口味通通有

「在來碗粿米糕專門」位於台中市西區向上路一段,是傳承自嘉義25年歷史、飄香三代的老味道。碗粿價格在40~75元之間,使用在來米製作,是將每日研磨米漿蒸熟為固態,放涼後即可上桌,遵循古法製作的碗粿彈性十足、聞得到米香,搭配辣炒蘿蔔乾、蒜汁一起吃最對味。特別的是,這裡竟然還研發出甜的碗粿,「奶糖碗粿」可以搭配牛奶球,當成甜點享用,是相當獨特的創意吃法。

 

5月米其林指南推薦!2024入選18家平價美食(持續更新):港點、滷肉飯上榜
▲「在來碗粿米糕專門」不僅賣傳統碗粿,還研發了甜點「黑糖奶球碗粿」的創意吃法。(圖片來源:米其林指南)

 

5月米其林指南推薦!2024入選18家平價美食(持續更新):港點、滷肉飯上榜
img
在來碗粿米糕專門

台中市西區向上路一段231號

0989-229-522

週二至日10:00~18:00(週一休)

粉絲專頁請點我 IG請點我

 

3月新增入榜名單

02. 阿禧師懷舊餐館|全台好吃鵝肉飯亞軍

「阿禧師懷舊餐館」位於台中市中清路二段,不僅曾獲「全台好吃鵝肉飯大盤點」第二名的殊榮,也是台中第一家桶仔鵝!菜單主要提供招牌「桶仔鵝」、全鵝料理、熱炒菜色,均價在200~300元之間,也有不少高單價的羹湯、補湯,價位最高也是落在千元以內,餐點提供單點,也能選擇經濟合菜,人多人少都適合。最多人推薦帶有煙燻香氣的「招牌鵝肉飯」,肉質粉嫩多汁、帶有甘蔗燻香,相當獨特而美味。

 

5月米其林指南推薦!2024入選18家平價美食(持續更新):港點、滷肉飯上榜
▲「阿禧師懷舊餐館」是台中第一家桶仔鵝專賣。(圖片來源:大口老師的走跳學堂!

 

5月米其林指南推薦!2024入選18家平價美食(持續更新):港點、滷肉飯上榜
img
阿禧師懷舊餐館

台中市北屯區中清路2段706號

04-2293-5628

週一至日11:00~22:00

粉絲專頁請點我

 

台南入選6家平價美食

5月新增入榜名單

01. 麥謎食驗室|獨創口味麵食料理

「麥謎食驗室」位於台南市中西區青年路,地點鄰近孔廟商圈、臺南市美術館1館。餐廳命名取自臺語「賣麵」的諧音。餐點特色在於廚房團隊均擁有西餐背景,秉持著實驗及研發精神,跳脫傳統義大利麵的作法,結合台灣本地與世界各地的食材元素,例如臭豆腐配印度奶油醬、法式燉菜配咖哩,再透過西餐的料理方式,創作出各式各樣新奇、口味獨特的創意麵食。菜單會依照季節更替調整,目前主要有3款主餐,還有小菜、飲品、甜點可搭配,餐點價位在90~340元之間,每人低消350元。

 

5月米其林指南推薦!2024入選18家平價美食(持續更新):港點、滷肉飯上榜
▲餐點特色在於結合了台灣本地與世界各地的食材元素,打造出新奇的特色口味。(圖片來源:台南美食地圖‧玩樂誌

 

5月米其林指南推薦!2024入選18家平價美食(持續更新):港點、滷肉飯上榜
img
麥謎食驗室

台南市中西區青年路90號1樓

週一、三至日12:00~14:00、17:50~20:00(週二休)

粉絲專頁請點我 IG請點我

 

02. 寓點|正宗港人開設手工港點

「寓點」位於台南市東區東興路,鄰近南紡購物中心,是由移居台灣的香港人所開設的餐廳,也是台南首間入選米其林指南的在地港點品牌。店內餐點主打手工製作的各式蒸籠點心、煎炸點心、開胃小點以及港式飲品,每道菜價位在68~168元之間,相當平易近人。營業日週三至週六提供冷藏及冷凍點心販售,僅週五、週六提供熟食內用及外帶服務,內用採預約制,不過由於現場桌數不多,最多僅接待6人,低消為每人250元。餐點推薦「水晶鮮蝦餃」(98元)、「魚籽蝦燒賣」(98元)、「蜜汁叉燒包」(88元)、「金沙奶皇包」(88元),皆是百元有找的價格就能輕鬆享用。

 

5月米其林指南推薦!2024入選18家平價美食(持續更新):港點、滷肉飯上榜
▲餐點推薦「水晶鮮蝦餃」「魚籽蝦燒賣」「蜜汁叉燒包」「金沙奶皇包」,皆是百元有找就能輕鬆享用。(圖片來源:熱血玩台南。跳躍新世界

 

5月米其林指南推薦!2024入選18家平價美食(持續更新):港點、滷肉飯上榜
img
寓點

台南市東區東興路91號

06-208-9495

週三至六07:00~14:00(以上時段僅供預訂取貨,週一、二、日休)

粉絲專頁請點我 IG請點我

僅週五、六提供內用服務,用餐時段採預約制,可透過電話或訂位系統查詢。

 

03. 葉桑生炒鴨肉焿|還原道地嘉義口味

「葉桑生炒鴨肉焿」位在台南市東區林森路二段,鄰近南紡購物中心。由於老闆曾在嘉義經營鴨肉焿生意,網友都認證是很還原嘉義在地的口味。菜單主打鴨肉焿、鴨肉飯,以及一些小菜,價位在80~35元之間。招牌「鴨肉焿」可以選擇加入飯、麵等主食增添飽足感,其特色在於配料會先加入洋蔥炒香,湯頭吃起來帶有淡淡鍋氣,散發出蒜香與鴨肉香,還吃得到清甜筍絲,嘗起來不會過甜或過鹹,調味恰好,推薦可以加些五印醋、辣椒粉,味道層次更豐富,也可以加點1碗「鴨肉飯」一起享用。

 

5月米其林指南推薦!2024入選18家平價美食(持續更新):港點、滷肉飯上榜
▲「鴨肉焿」每碗70元,搭配飯麵主食須加10元;「鴨肉飯」小碗35元、大碗45元。(圖片來源:米其林指南)

 

5月米其林指南推薦!2024入選18家平價美食(持續更新):港點、滷肉飯上榜
img
葉桑生炒鴨肉焿

台南市東區林森路2段216號

06-209-5895

週一至日10:30~19:30(週三休)

粉絲專頁請點我

 

3月新增入榜名單

04. 溫爸鵝肉|在地人氣鹽水鵝專賣

「溫爸鵝肉」位在台南市北區西門路三段,鄰近台南公園、台南轉運站,步行大約10分鐘路程,用餐時段人潮總是門庭若市,想吃可得耐心排隊。菜單主打鹽水鵝、各種鵝部位,以及鵝肉飯麵等主食,另外也有提供小菜、湯類,鵝肉半隻800元、1/4隻400元,小菜及主食則大約落在35~75元之間。招牌鹽水鵝選用90至100天大的鵝隻料理,會以鹽水烹調後冷卻,確保鵝肉鮮嫩多汁。鵝肉飯則是使用在地台南米,搭配鮮嫩鵝肉、滷筍絲與自製鵝油香蔥,香氣十足而美味。

 

5月米其林指南推薦!2024入選18家平價美食(持續更新):港點、滷肉飯上榜
▲招牌鹽水鵝鮮嫩多汁,用餐時段人潮總是門庭若市。(圖片來源:口袋吃吃五十咩

 

5月米其林指南推薦!2024入選18家平價美食(持續更新):港點、滷肉飯上榜
img
溫爸鵝肉

台南市北區西門路3段274號

06-223-7258

週一至六11:30~20:00(週日公休)

粉絲專頁請點我

 

1月新增入榜名單

05. 添厚|古早味台式家常菜

「添厚」位在台南市中西區新美街的巷弄之中,地點鄰近西門圓環、大天后宮,從店名、室內設計都融入在地信仰媽祖的元素。餐點以台式家常菜為主,每道菜均價在100~300元左右。菜色推薦「麻油松阪豬」,松阪豬口感脆彈,搭配用麻油煸過的九層塔、薑片,相當下飯。「台味扁魚白菜」裡頭的白菜脆口鮮甜,搭配蔥段、蝦米、紅蘿蔔、菇類點綴,是簡單溫暖的好味道。「麻油雞米糕」米粒已經煮到軟透,雞肉附著麻油香,整碗飯香氣十足。

 

5月米其林指南推薦!2024入選18家平價美食(持續更新):港點、滷肉飯上榜
▲「添厚」餐點以台式家常菜為主。(圖片來源:口袋吃吃五十咩)(圖片餐點皆為1人份,不代表實際菜色分量)

 

5月米其林指南推薦!2024入選18家平價美食(持續更新):港點、滷肉飯上榜
img
添厚

台南市中西區新美街125巷3號

06-222-9109

週一至日11:00~14:00、17:00~20:30(週三公休)

IG請點我 粉絲專頁請點我

 

06. 順德土產牛肉湯|飄香30年溫體牛老店

「順德土產牛肉」位於台南學甲區民權路,每日從早上6點開始營業至下午2點。食材皆是使用每日由台南善化肉品市場直送、新鮮現宰的土產溫體牛,菜單有多種牛肉料理可選擇,從清燙的牛肉湯到炒牛肉、綜合切盤、牛肉燴飯、牛肉粥、牛腩粥等,價格在160元~500元之間,熱炒菜色有1人份、2人份、4人份可選擇。招牌「清燙牛肉湯」選用富含油脂的前胸肉、肩胛肉的部位切入碗中,再淋上高溫清湯,讓牛肉片慢慢變熟,肉質柔軟、湯頭清甜,暖心又暖胃。另外像是「滑蛋牛肉」「高麗菜炒牛筋」也是老饕推薦必點。

 

徐天麟也來過!每日直送「溫體牛肉湯」肉量驚人,10元肉燥飯+滑蛋牛超開胃
▲慢火細熬的「牛肉湯」(160元,小碗)清爽鮮甜,暖心又暖胃。(圖片來源:13‘s幸福食光

 

5月米其林指南推薦!2024入選18家平價美食(持續更新):港點、滷肉飯上榜
img
順德土產牛肉

台南市學甲區民權路59號

06-782-0161

週三至日06:00~14:00(週一、二休)

粉絲專頁請點我

 

高雄入選7家平價美食

5月新增入榜名單

01. 春蘭割包|純手工巨無霸割包

在地飄香超過20年的「春蘭割包」,地點位於高雄市新興區復興一路,鄰近高雄捷運信義國小站,步行10分鐘內可抵達。菜單主打4種口味的割包,有綜合、焢肉、赤肉等,可以自由選擇肉餡的肥瘦比例,也有供應素食割包,另外還有魚丸湯、四神湯、薏仁漿、杏仁豆漿、紅茶等飲品,可以搭配餐點享用。招牌推薦必點「綜合割包」,售價每個80元,手工製作的麵皮鬆軟,半肥瘦的滷肉呈現琥珀色澤,再夾入爽脆酸菜、特製醬汁和花生糖粉,分量十足,號稱吃1顆抵1份便當,廣受在地人喜愛。

 

5月米其林指南推薦!2024入選18家平價美食(持續更新):港點、滷肉飯上榜
▲「綜合割包」(80元)手工製作的麵皮鬆軟,半肥瘦的滷肉呈現琥珀色澤,相當迷人。(圖片來源:台南美食地圖‧玩樂誌

 

5月米其林指南推薦!2024入選18家平價美食(持續更新):港點、滷肉飯上榜
img
春蘭割包

高雄市新興區復興一路5號

07-201-7806

週一至六09:00~14:00、15:00~19:00(週日休)

 

02. 賣塩順台菜|網推「家常菜界霸主」

「賣塩順台菜」被網友封為是家常菜界的霸主,地點位於高雄市鼓山區青海路,鄰近高雄市立美術館,距離高雄輕軌美術館站、台鐵美術館站步行皆是10分鐘內可到達。店內裝潢充滿懷舊復古元素,還會輪流播放各種經典老歌,餐廳1、2樓皆有大圓桌,相當適合親友聚餐。菜單主打傳統家常臺菜,每道菜餚價位大致落在180~350元之間。菜色尤其推薦「老薑炒雞腿」,使用三杯的手法料理,雞肉均勻裹上迷人醬色,帶有誘人的麻油香、九層塔香,米其林評審員也大讚雖然製作耗時,但是值得等待的一道功夫菜。

 

5月米其林指南推薦!2024入選18家平價美食(持續更新):港點、滷肉飯上榜
▲「老薑炒雞腿」(680元)使用三杯的手法料理,雞肉均勻裹上迷人醬色,可說是色香味俱全。(圖片來源:米其林指南)

 

5月米其林指南推薦!2024入選18家平價美食(持續更新):港點、滷肉飯上榜
img
賣塩順台菜

高雄市鼓山區青海路173號

07-553-0668

週二至日11:00~14:00、17:00~21:30(週一休)

粉絲專頁請點我

 

4月新增入榜名單

03. 秀明豬心冬粉|旗山老街老字號

傳承三代、創立於民國75年的老字號「秀明豬心冬粉」,地點位於高雄市旗山區永平街,是旗山老街知名的老字號美食。菜單主要提供各種豬內臟料理,可搭配麵食、冬粉或米飯,像是豬心冬粉、豬舌冬粉、香菇肉羹、月見肉燥飯、肉粽、手工糯米腸都廣受喜愛,餐點價格在25~70元之間。招牌必點1碗「豬心冬粉」,豬心口感軟嫩彈脆,湯頭散發油蔥香氣,整體相當爽口。

 

5月米其林指南推薦!2024入選18家平價美食(持續更新):港點、滷肉飯上榜
▲「豬心冬粉」(70元)豬心口感軟嫩彈脆,湯頭散發油蔥香氣,整體相當爽口。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂

 

5月米其林指南推薦!2024入選18家平價美食(持續更新):港點、滷肉飯上榜
img
秀明豬心冬粉

高雄市旗山區永平街41號

07-662-4625

週二至日07:30~15:30(週一、六休,詳細營業時間以店家粉專公告為主)

粉絲專頁請點我

 

04. 良佳豬腳|老饕最愛銷魂豬腳飯

「良佳豬腳」位於高雄市三民區陽明路,在地飄香30年,是曾參與高雄肉燥飯爭霸賽的美食強者。菜單主打肉燥飯、豬腳飯、腿庫飯,也能做成便當,另外還有鍋燒麵可選擇,價位幾乎都在百元以內。這裡的「豬腳飯」深受在地老饕喜愛,豬腳帶有迷人琥珀色澤,嘗起來帶有胡椒辛香與中藥材香氣,軟嫩又可口,搭配來自花蓮的米飯、口感爽脆的滷筍絲,整體風味清爽不膩。

 

5月米其林指南推薦!2024入選18家平價美食(持續更新):港點、滷肉飯上榜▲「豬腳飯」豬腳軟嫩可口,搭配來自花蓮的米飯、口感爽脆的滷筍絲,風味清爽不膩。(圖片來源:米其林指南)

 

5月米其林指南推薦!2024入選18家平價美食(持續更新):港點、滷肉飯上榜
img
良佳豬腳

高雄市三民區陽明路229號

07-392-5533

週一至六11:00~20:00(週日公休)

粉絲專頁請點我

 

3月新增入榜名單

05. 三餐暖食|全天候熱炒料理

「三餐暖食」位在高雄市苓雅區中興街,是全天營業供應早餐、午餐、晚餐的中式熱炒料理店。菜單提供各種台式家常菜,有包含主餐、湯品、小菜、甜點與飲品的1人套餐,價格在260~370元之間,也有4~6人的合菜可選擇。推薦菜色的部分,早餐相當適合來個「鱸魚套餐」,清爽鮮美的鱸魚湯,配上白飯、飲品,就是營養滿滿的一餐。另外像是「腰果宮保雞丁」「三杯豬腳」也是老饕推薦的菜色。

 

5月米其林指南推薦!2024入選18家平價美食(持續更新):港點、滷肉飯上榜
▲「三餐暖食」推出的1人套餐,涵蓋早餐、午餐、晚餐,全天候都能吃到美味的台菜料理。(圖片來源:虎麗笑嗨嗨

 

5月米其林指南推薦!2024入選18家平價美食(持續更新):港點、滷肉飯上榜
img
三餐暖食

高雄市苓雅區中興街167號

07-334-6263

週一至日06:30~10:30、11:30~21:00

粉絲專頁請點我 IG請點我

 

2月新增入榜名單

06. 小燉食室|燉湯定食專賣

「小燉食室」位在高雄市前鎮區廣西路,進駐在台電老宿舍群翻新後的地方,店內環境簡約復古,是熱門的IG打卡餐廳。餐點主打中式燉湯套餐,包含清燉牛肉、麻辣牛肉、當歸鴨、冬菇雞、剝皮辣椒蛤蜊雞,可搭配主食、小菜、飲品享用,套餐價位在200~260元之間。特色在於燉湯料好實在,湯頭好、口味佳,能吃到食材的原味,是四季皆宜的餐點。尤其推薦「剝皮辣椒蛤蜊雞」,採用岡山剝皮辣椒、雲林文蛤等在地食材,搭配新鮮去骨土雞腿、高麗菜、櫛瓜熬製而成,料多實在。

 

5月米其林指南推薦!2024入選18家平價美食(持續更新):港點、滷肉飯上榜
▲「剝皮辣椒蛤蜊雞套餐」(260元)湯頭兼具溫醇、酸香、甘甜風味,料多實在。(圖片來源:大口老師的走跳學堂!

 

5月米其林指南推薦!2024入選18家平價美食(持續更新):港點、滷肉飯上榜
img
小燉食堂

高雄市前鎮區廣西路226號

0906-303-309

週二至日12:00~15:00 、17:00~21:00(週一公休)

粉絲專頁請點我 IG請點我

 

07. 三輪的店|在地人氣炭烤黑輪

「三輪的店」位於高雄鳳山,是已經營業超過50年的台式下午茶老店,從阿嬤開始傳到第三代,即使經歷搬家,仍有許多忠實顧客從一而終地追隨,目前的店面用餐環境寬敞舒適,店員皆是親切待客。菜單選擇豐富,分為內用和外帶,大腸和香腸都是純手工製作,其餘還有黑輪片、關東煮、冬粉、豬血湯等,單價在13~70元之間。必點的烤甜不辣表皮微焦、外酥內軟;香腸肥瘦相間、多汁不膩口;軟Q米腸的腸衣帶著脆感,同樣很推薦!

 

5月米其林指南推薦!2024入選18家平價美食(持續更新):港點、滷肉飯上榜
▲烤甜不辣、香腸、米腸是必點的烤物三寶。(圖片來源:大手牽小手。玩樂趣

 

5月米其林指南推薦!2024入選18家平價美食(持續更新):港點、滷肉飯上榜
img
三輪的店

高雄市鳳山區八德路296巷25號

0953-696-085

週一至日11:00~19:00(週日休)

粉絲專頁請點我

分享:
  • img
  • img
  • img
  • img

延伸閱讀

食尚好物推薦

你可能會喜歡

人氣點閱榜

小編強推薦

追蹤我們

你的隱私

本網站使用 Cookies 以便為你提供更優質的使用體驗,若您點選下方「我同意」或繼續瀏覽本網站,即代表您同意我們的 Cookies 政策,欲暸解更多資訊請見 隱私權政策

gotop