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蒜味控集合啦!全台7家最強爆蒜美食:限量蒜香烤雞、芋泥蒜香包、蒜粒湯包

2023/06/13 18:00 |圖文提供 食尚部落客|整理 江亭儀
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蒜味控集合啦!全台7家最強爆蒜美食:限量蒜香烤雞、芋泥蒜香包、蒜粒湯包

蒜味控集合啦!跟小編一樣無蒜不歡的朋友這篇必收藏~今天要推薦大家全台7間外型吸睛、濃郁爆表的「最強蒜味美食」!像是超邪惡的「沾醬雞排」、市場婆媽最愛的「六角蒜香包」尬芋泥、金黃誘人的「限量蒜香烤雞」、擁有「大甲鼎泰豐」之稱的蒜蓉湯包,通通不能錯過!趕快跟著《食尚玩家》部落客一起來看看吧~下載食尚APP,天天免費抽大獎!

 

目錄

 

01. 花蓮/國聲沾醬雞排  香甜醬汁超邪惡

開店25年的「國聲沾醬雞排」,我就問花蓮人誰沒吃過!地點位在林森路,炸物可選擇+5元加蒜,推薦真的要加!沾醬雞排每份85元,沾醬吃起來甜甜的,又帶有一股烤肉醬的香味,不太吃甜的可能不能接受,但是這個滋味真的有抓住花蓮人啊~而且一定要加蒜頭,非常重要! 那個蒜頭把微甜滋味變得更有層次感,所以一定要加!

 

蒜味控集合啦!全台7家最強爆蒜美食:限量蒜香烤雞、芋泥蒜香包、蒜粒湯包
蒜味控集合啦!全台7家最強爆蒜美食:限量蒜香烤雞、芋泥蒜香包、蒜粒湯包
▲沾醬雞排(85元)吃起來甜甜的,帶有烤肉醬的香味,推薦一定要+5元加蒜!(圖片來源:跳躍的宅男

 

蒜味控集合啦!全台7家最強爆蒜美食:限量蒜香烤雞、芋泥蒜香包、蒜粒湯包
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國聲沾醬雞排

花蓮縣花蓮市林森路226號

03-832-4297

週一至六14:30~22:00(週日休)

粉絲專頁請點我

 

02. 高雄/8又8香蒜包  市場婆媽最愛

「8又8香蒜包」是香蒜乳酪包專賣,也供應可頌、大理石麵包等烘焙甜點。攤位就在三民區「天天新黃昏市場」內,高屏地區也有多家分店可購買。人氣必吃的「六角香蒜包」是選用軟歐法麵包,泡入特製香蒜醬汁後現烤,剛出爐的香蒜包熱騰騰的,充滿濃郁辛香,口感柔軟濕潤,搭配酸甜乳酪很唰嘴!特別的還有這款「芋泥香蒜包」,整體風味是蒜香比較濃郁,帶有些許甜甜芋香。香蒜包皆是每日限量供應,售完為止,建議大家提前預訂或儘早去買喔~

 

蒜味控集合啦!全台7家最強爆蒜美食:限量蒜香烤雞、芋泥蒜香包、蒜粒湯包
▲「香蒜乳酪包」(70元)是先泡入特製香蒜醬汁後現烤,充滿濃郁辛香。(圖片來源:虎麗笑嗨嗨

 

蒜味控集合啦!全台7家最強爆蒜美食:限量蒜香烤雞、芋泥蒜香包、蒜粒湯包
▲特別的還有這款「芋泥香蒜包」(70元),帶有些許甜甜芋香。(圖片來源:虎麗笑嗨嗨

 

蒜味控集合啦!全台7家最強爆蒜美食:限量蒜香烤雞、芋泥蒜香包、蒜粒湯包
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8又8香蒜包

高雄市鳳山區南華一路79號(天天新黃昏市場內)

0913-924-251

週一至六10:30~20:00(週日休)

 

03. 台中/暗巷烤雞  必搶限量蒜香烤全雞

提到台中烤雞,有不少朋友都推薦這家「暗巷烤雞」,之前就已在十甲新光黃昏市場經營多年,目前在台中有多家分店。這裡以預訂外帶制為主,每小時最多出爐15隻全雞!有時運氣好的話,來到現場就能直接帶走,但還是強烈建議以電話或Line預訂最保險!剛出爐的烤全雞油亮迷人,我們點的是最多熟客愛吃的蒜香口味,每隻499元。看著店家豪邁撒上滿滿蒜酥超過癮,讓人口水直流~雞皮吃起來香酥略帶Q彈韌性,肉質粉嫩富含肉汁,熟度掌握得恰到好處,吃起來完全不顯柴澀,嫩口又不失彈性!

 

蒜味控集合啦!全台7家最強爆蒜美食:限量蒜香烤雞、芋泥蒜香包、蒜粒湯包
▲剛出爐的烤全雞油亮迷人,豪邁撒上滿滿蒜酥超過癮。(圖片來源:柚香魚子醬的蹦蹦跳跳

 

蒜味控集合啦!全台7家最強爆蒜美食:限量蒜香烤雞、芋泥蒜香包、蒜粒湯包
▲烤雞還能搭配烤餅一起吃,包入鮮嫩多汁的雞肉,讓人忍不住一口接一口。(圖片來源:柚香魚子醬的蹦蹦跳跳

 

蒜味控集合啦!全台7家最強爆蒜美食:限量蒜香烤雞、芋泥蒜香包、蒜粒湯包
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暗巷烤雞(復興總店)

台中市南區復興路3段297號

0980-960-898

週二至日12:00~21:00(週一休)

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04. 台中/彭城大溪現滷豆干  加爆蒜苗、蒜泥超過癮

「彭城大溪現滷豆干」從攤車起家,紅到連《食尚玩家》節目都來拍!目前在台中有多家分店,還有1台行動餐車會在大雅服務老客人們。第一眼就先看到車上的醬料罐!上面滿滿的蒜苗也太不計成本了吧?!下面還有滿滿的蒜泥增加風味,看看老闆在切好裝盤的豆干上淋醬汁,畫面是不是超級誘人?菜單品項很多,建議可以直接點綜合,招牌商品都在裡面了~主角大溪豆干口感扎實,滷到每塊切開都有蜂巢狀,相當入味 。

 

加爆蒜苗太過癮!台中超夯「餐車滷豆干」錯過等7天,全素也有香菜版太貼心
▲「彭城大溪現滷豆干」每週三會在大雅區公所外擺攤,一到現場立馬吸引在地人排隊搶吃。(圖片來源:棉花糖的天空

 

加爆蒜苗太過癮!台中超夯「餐車滷豆干」錯過等7天,全素也有香菜版太貼心
▲看看老闆在切好裝盤的豆干上淋醬汁,畫面是不是超級誘人!(圖片來源:棉花糖的天空

 

加爆蒜苗太過癮!台中超夯「餐車滷豆干」錯過等7天,全素也有香菜版太貼心
▲大溪豆干口感扎實,滷到每塊切開都有蜂巢狀,相當入味 。(圖片來源:棉花糖的天空

 

蒜味控集合啦!全台7家最強爆蒜美食:限量蒜香烤雞、芋泥蒜香包、蒜粒湯包
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彭城大溪現滷豆干(行動餐車)

週二至六16:30~售完為止(週日、一休)

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擺攤地點 週二、四至六:台中市潭子區潭興路二段476號旁(近潭子火車站、潭子亭觀音廟) 週三:台中市大雅區公所外

 

看更多:老饕吃一波!全台13家蔥蒜美食PK:秒殺蔥燒餅、獨門蒜香醬豆干、蔥鹽章魚燒

 

05. 台南/阿興虱目魚  必點唰嘴蒜頭飯

位於台南中西區文賢路上的「阿興虱目魚」是獲選米其林必比登推薦台味早餐。來除了點1碗魚湯,蒜頭飯更是絕對不能錯過的台南美食!如果你偶爾吃膩了肉燥飯,那真的很推薦這間蒜頭飯可品嘗看看,小碗賣30元,拌炒後的微量蒜油與米飯完美結合,只吃1碗絕對不夠,唰嘴的口感,和那撲鼻而來的香氣,讓你再吃2碗都沒問題!

 

蒜味控集合啦!全台7家最強爆蒜美食:限量蒜香烤雞、芋泥蒜香包、蒜粒湯包
▲「阿興虱目魚」是獲選米其林必比登推薦台味早餐。(圖片來源:熱血玩台南。跳躍新世界

 

蒜味控集合啦!全台7家最強爆蒜美食:限量蒜香烤雞、芋泥蒜香包、蒜粒湯包
▲「蒜頭飯」(小碗30元),米飯與蒜酥攪拌完全巴住香氣,吃1碗絕對不夠!(圖片來源:熱血玩台南。跳躍新世界

 

蒜味控集合啦!全台7家最強爆蒜美食:限量蒜香烤雞、芋泥蒜香包、蒜粒湯包
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阿興虱目魚

台南市北區文賢路252號

06-350-4623

週一至日07:30~19:30(不定休,詳情請見店家粉絲專頁)

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06. 宜蘭/阿娘給的蒜味肉羹  不愛蒜味都淪陷

「阿娘給的蒜味肉羹」是目前吃過最好吃的宜蘭蒜味肉羹!店內環境寬敞舒適,這次是平日來用餐,人潮幾乎沒斷過,剛來時還呈現客滿狀態。整個用餐環境很舒適又乾淨,花磚地板跟木作天花板,搭配工業風的牆壁,帶點文青風又簡約。蒜味肉羹每碗60元、加大80元。本身蒜味濃郁,蒜給得也很多,吃起來有蒜香但不會到嗆辣。肉羹有調味過,吃起來軟嫩又香,連我這個不太愛吃蒜跟不吃肉羹的人也完全淪陷,是個人非常喜歡的宜蘭在地小吃。

 

沒吃別說你去過!7家宜蘭人最愛小吃:40年湯圓、噴汁小籠包、4.3星綠豆沙
▲蒜味肉羹本身蒜味濃郁,吃起來有蒜香但不會到嗆辣。(圖片來源:小佳的幻想世界

 

蒜味控集合啦!全台7家最強爆蒜美食:限量蒜香烤雞、芋泥蒜香包、蒜粒湯包
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阿娘給的蒜味肉羹

宜蘭縣宜蘭市泰山路239-1號

03-932-4293

週二至六09:00~18:00(週一、日休)

官網請點我 粉絲專頁請點我

 

07. 台中/大甲阿富小籠湯包  號稱「大甲版鼎泰豐」

大甲美食推薦這間「大甲阿富小籠湯包」,早上6點就開賣,沒有招牌客人還是一直來,是在地的超人氣早餐,網友更大推有「大甲版鼎泰豐」之稱!餐點主要販售小籠湯包和各式飲料,小籠湯包可買1份,也可單顆購買,每顆10元,最大特色就是小籠湯包會加上蒜蓉醬,愛吃小籠湯包又愛蒜的絕對必來~地點鄰近大甲火車站,有來大甲玩的話,將這當成首站也很不錯。

 

蒜味控集合啦!全台7家最強爆蒜美食:限量蒜香烤雞、芋泥蒜香包、蒜粒湯包
▲「大甲阿富小籠湯包」沒有招牌客人還是一直來,是在地的超人氣早餐。(圖片來源:女子的休假計劃

 

蒜味控集合啦!全台7家最強爆蒜美食:限量蒜香烤雞、芋泥蒜香包、蒜粒湯包
▲貨真價實的蒜頭粒帶點辛辣感,對於愛吃大蒜的人來說相當及格!(圖片來源:女子的休假計劃

 

蒜味控集合啦!全台7家最強爆蒜美食:限量蒜香烤雞、芋泥蒜香包、蒜粒湯包
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大甲阿富小籠湯包

台中市大甲區中山路ㄧ段972號

週二至日06:00~11:30(週一休)

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