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店家報導

市場婆媽排隊搶買!現烤「香蒜爆乳包」晚來買不到,鹹甜芋泥口味也唰嘴

蒜味控快來看!食尚小編最近發現1間位在高雄、隱身黃昏市場的「8又8香蒜包」,主打多種口味的現烤香蒜乳酪麵包,每日限量供應,婆婆媽媽都排隊搶著買~剛出爐的六角包外層金黃微酥,淋上特製香蒜醬再撒上起司粉,絕對一吃上癮!另外還有獨特的芋泥口味,綿密芋泥配上蒜香麵包超級鹹甜唰嘴!快來看看《食尚玩家》部落客的試吃報告吧~下載食尚APP,天天免費抽大獎!   市場超夯排隊美食 「8又8香蒜包」是香蒜乳酪包專賣,也有供應可頌、大理石麵包等烘焙甜點,攤位就在三民區「天天新黃昏市場」內、靠近停車場的位置,在「牛小弟牛排」後方。高屏地區也有多家分店可就近購買。此外,香蒜包每日限量供應,售完為止,建議大家提前預訂或儘早去買。   ▲「8又8香蒜包」是香蒜乳酪包專賣店,也有供應可頌、大理石麵包等烘焙甜點。(圖片來源:虎麗笑嗨嗨)   特濃蒜醬+起司粉一吃上癮 人氣必吃「六角包系列」是選用軟歐法麵包製作,泡入特製香蒜醬汁再撒上起司粉提升風味,現烤出爐的香蒜包外層金黃微酥,濃郁的蒜味撲鼻而來~招牌口味「香蒜乳酪包」有著濃濃的蒜香滋味,配上扎實帶柔軟口感的麵包,每一口都唰嘴,還能吃到乳酪的酸甜及厚實奶香。「馬鈴薯培根香蒜包」很有飽足感,能吃到濃厚蒜香味,加上綿密馬鈴薯泥及鹹香培根,滋味鹹鹹甜甜同樣唰嘴。   ▲香蒜包會先泡入特製香蒜醬汁,再撒上起司粉提升風味。(圖片來源:虎麗笑嗨嗨)   ▲現烤出爐的香蒜包外層金黃微酥,濃郁的蒜味撲鼻而來。(圖片來源:虎麗笑嗨嗨)   ▲招牌「香蒜乳酪包」(70元)能吃到乳酪的酸甜及厚實奶香,每一口都很唰嘴。(圖片來源:虎麗笑嗨嗨)   ▲「馬鈴薯培根香蒜包」(70元)內夾綿密馬鈴薯泥加鹹香培根,吃起來鹹鹹甜甜的。(圖片來源:虎麗笑嗨嗨)   看更多:蒜味控集合啦!全台7家最強爆蒜美食:限量蒜香烤雞、芋泥蒜香包、蒜粒湯包   夾入綿密芋泥太犯規 芋頭控必嘗「芋泥香蒜包」,內層夾入綿密芋泥,吃起來帶有些許甜甜芋香,整體風味仍是蒜香比較濃郁,口感軟Q扎實。 另外還有長條狀的「香蒜條」,口感扎實帶有軟Q嚼勁,外層包覆特製香蒜醬及起司,吃起來鹹鹹甜甜,當點心或早餐享用都很不錯,推薦給大家。   ▲「芋泥香蒜包」(70元)夾入綿密芋泥,吃起來帶有些許甜甜芋香。(圖片來源:虎麗笑嗨嗨)   ▲「香蒜條」(35元)口感扎實帶有軟Q嚼勁,當點心或早餐享用都很不錯。(圖片來源:虎麗笑嗨嗨)  

2023/07/04 15:50

蒜味控集合啦!全台7家最強爆蒜美食:限量蒜香烤雞、芋泥蒜香包、蒜粒湯包

蒜味控集合啦!跟小編一樣無蒜不歡的朋友這篇必收藏~今天要推薦大家全台7間外型吸睛、濃郁爆表的「最強蒜味美食」!像是超邪惡的「沾醬雞排」、市場婆媽最愛的「六角蒜香包」尬芋泥、金黃誘人的「限量蒜香烤雞」、擁有「大甲鼎泰豐」之稱的蒜蓉湯包,通通不能錯過!趕快跟著《食尚玩家》部落客一起來看看吧~下載食尚APP,天天免費抽大獎!   目錄 花蓮/國聲沾醬雞排 高雄/8又8香蒜包 台中/暗巷烤雞 台中/彭城大溪現滷豆干 台南/阿興虱目魚 宜蘭/阿娘給的蒜味肉羹 台中/大甲阿富小籠湯包   01. 花蓮/國聲沾醬雞排  香甜醬汁超邪惡 玩家:跳躍的宅男 開店25年的「國聲沾醬雞排」,我就問花蓮人誰沒吃過!地點位在林森路,炸物可選擇+5元加蒜,推薦真的要加!沾醬雞排每份85元,沾醬吃起來甜甜的,又帶有一股烤肉醬的香味,不太吃甜的可能不能接受,但是這個滋味真的有抓住花蓮人啊~而且一定要加蒜頭,非常重要! 那個蒜頭把微甜滋味變得更有層次感,所以一定要加!   ▲沾醬雞排(85元)吃起來甜甜的,帶有烤肉醬的香味,推薦一定要+5元加蒜!(圖片來源:跳躍的宅男)     02. 高雄/8又8香蒜包  市場婆媽最愛 玩家:虎麗笑嗨嗨 「8又8香蒜包」是香蒜乳酪包專賣,也供應可頌、大理石麵包等烘焙甜點。攤位就在三民區「天天新黃昏市場」內,高屏地區也有多家分店可購買。人氣必吃的「六角香蒜包」是選用軟歐法麵包,泡入特製香蒜醬汁後現烤,剛出爐的香蒜包熱騰騰的,充滿濃郁辛香,口感柔軟濕潤,搭配酸甜乳酪很唰嘴!特別的還有這款「芋泥香蒜包」,整體風味是蒜香比較濃郁,帶有些許甜甜芋香。香蒜包皆是每日限量供應,售完為止,建議大家提前預訂或儘早去買喔~   ▲「香蒜乳酪包」(70元)是先泡入特製香蒜醬汁後現烤,充滿濃郁辛香。(圖片來源:虎麗笑嗨嗨)   ▲特別的還有這款「芋泥香蒜包」(70元),帶有些許甜甜芋香。(圖片來源:虎麗笑嗨嗨)     03. 台中/暗巷烤雞  必搶限量蒜香烤全雞 玩家:柚香魚子醬的蹦蹦跳跳 提到台中烤雞,有不少朋友都推薦這家「暗巷烤雞」,之前就已在十甲新光黃昏市場經營多年,目前在台中有多家分店。這裡以預訂外帶制為主,每小時最多出爐15隻全雞!有時運氣好的話,來到現場就能直接帶走,但還是強烈建議以電話或Line預訂最保險!剛出爐的烤全雞油亮迷人,我們點的是最多熟客愛吃的蒜香口味,每隻499元。看著店家豪邁撒上滿滿蒜酥超過癮,讓人口水直流~雞皮吃起來香酥略帶Q彈韌性,肉質粉嫩富含肉汁,熟度掌握得恰到好處,吃起來完全不顯柴澀,嫩口又不失彈性!   ▲剛出爐的烤全雞油亮迷人,豪邁撒上滿滿蒜酥超過癮。(圖片來源:柚香魚子醬的蹦蹦跳跳)   ▲烤雞還能搭配烤餅一起吃,包入鮮嫩多汁的雞肉,讓人忍不住一口接一口。(圖片來源:柚香魚子醬的蹦蹦跳跳)     04. 台中/彭城大溪現滷豆干  加爆蒜苗、蒜泥超過癮 玩家:棉花糖的天空 「彭城大溪現滷豆干」從攤車起家,紅到連《食尚玩家》節目都來拍!目前在台中有多家分店,還有1台行動餐車會在大雅服務老客人們。第一眼就先看到車上的醬料罐!上面滿滿的蒜苗也太不計成本了吧?!下面還有滿滿的蒜泥增加風味,看看老闆在切好裝盤的豆干上淋醬汁,畫面是不是超級誘人?菜單品項很多,建議可以直接點綜合,招牌商品都在裡面了~主角大溪豆干口感扎實,滷到每塊切開都有蜂巢狀,相當入味 。   ▲「彭城大溪現滷豆干」每週三會在大雅區公所外擺攤,一到現場立馬吸引在地人排隊搶吃。(圖片來源:棉花糖的天空)   ▲看看老闆在切好裝盤的豆干上淋醬汁,畫面是不是超級誘人!(圖片來源:棉花糖的天空)   ▲大溪豆干口感扎實,滷到每塊切開都有蜂巢狀,相當入味 。(圖片來源:棉花糖的天空)     看更多:老饕吃一波!全台13家蔥蒜美食PK:秒殺蔥燒餅、獨門蒜香醬豆干、蔥鹽章魚燒   05. 台南/阿興虱目魚  必點唰嘴蒜頭飯 玩家:熱血玩台南。跳躍新世界 位於台南中西區文賢路上的「阿興虱目魚」是獲選米其林必比登推薦台味早餐。來除了點1碗魚湯,蒜頭飯更是絕對不能錯過的台南美食!如果你偶爾吃膩了肉燥飯,那真的很推薦這間蒜頭飯可品嘗看看,小碗賣30元,拌炒後的微量蒜油與米飯完美結合,只吃1碗絕對不夠,唰嘴的口感,和那撲鼻而來的香氣,讓你再吃2碗都沒問題!   ▲「阿興虱目魚」是獲選米其林必比登推薦台味早餐。(圖片來源:熱血玩台南。跳躍新世界)   ▲「蒜頭飯」(小碗30元),米飯與蒜酥攪拌完全巴住香氣,吃1碗絕對不夠!(圖片來源:熱血玩台南。跳躍新世界)     06. 宜蘭/阿娘給的蒜味肉羹  不愛蒜味都淪陷 玩家:小佳的幻想世界 「阿娘給的蒜味肉羹」是目前吃過最好吃的宜蘭蒜味肉羹!店內環境寬敞舒適,這次是平日來用餐,人潮幾乎沒斷過,剛來時還呈現客滿狀態。整個用餐環境很舒適又乾淨,花磚地板跟木作天花板,搭配工業風的牆壁,帶點文青風又簡約。蒜味肉羹每碗60元、加大80元。本身蒜味濃郁,蒜給得也很多,吃起來有蒜香但不會到嗆辣。肉羹有調味過,吃起來軟嫩又香,連我這個不太愛吃蒜跟不吃肉羹的人也完全淪陷,是個人非常喜歡的宜蘭在地小吃。   ▲蒜味肉羹本身蒜味濃郁,吃起來有蒜香但不會到嗆辣。(圖片來源:小佳的幻想世界)     07. 台中/大甲阿富小籠湯包  號稱「大甲版鼎泰豐」 玩家:女子的休假計劃 大甲美食推薦這間「大甲阿富小籠湯包」,早上6點就開賣,沒有招牌客人還是一直來,是在地的超人氣早餐,網友更大推有「大甲版鼎泰豐」之稱!餐點主要販售小籠湯包和各式飲料,小籠湯包可買1份,也可單顆購買,每顆10元,最大特色就是小籠湯包會加上蒜蓉醬,愛吃小籠湯包又愛蒜的絕對必來~地點鄰近大甲火車站,有來大甲玩的話,將這當成首站也很不錯。   ▲「大甲阿富小籠湯包」沒有招牌客人還是一直來,是在地的超人氣早餐。(圖片來源:女子的休假計劃)   ▲貨真價實的蒜頭粒帶點辛辣感,對於愛吃大蒜的人來說相當及格!(圖片來源:女子的休假計劃)  

2023/06/13 18:00

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