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  • Jul
  • 2021

甜芋頭才是王道!全台8家爆料系芋頭甜點:浮誇車輪餅、限量炸芋丸、隱藏版炸吐司

2021/07/13 18:00 |圖文提供 食尚部落客、食尚購物網|整理、撰文 張庭瑄
甜芋頭才是王道!全台8家爆料系芋頭甜點:浮誇車輪餅、限量炸芋丸、隱藏版炸吐司

【報導店家】Another bite私藏手作甜點、振頤軒、太極鰲車輪餅、1%bakery、府東街147號蔥油餅、美玉早餐、老芋頭 芋頭牛奶專賣店、弘宇蛋糕

 

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甜芋頭才是王道!全台8家爆料系芋頭甜點:浮誇車輪餅、限量炸芋丸、隱藏版炸吐司

 

這篇是芋頭控的天堂啊!迎來了讓大家無法招架的「芋頭甜品」,小編這次搜羅全台8家爆料系芋泥甜點,讓你一次品嘗到最新鮮、濃醇的芋頭滋味,不論是一口爆漿的芋泥三明治、隱藏版芋頭吐司,或是團購名店芋泥巴斯克蛋糕都有,心動的你準備好一起大吃特吃了嗎!食尚「防疫生活專區」看這裡

 

01. 台北/Another bite私藏手作甜點  爆漿芋泥巴斯克

這家號稱擁有台北第一爆漿的巴斯克的「Another bite私藏手作甜點」,除了經典原味更有台灣人最無法招架的芋頭口味,冷藏時吃就能有爆漿感。這款「芋泥巴斯克」是在乳酪蛋糕中加入大甲芋頭特製檳榔芋心,芋頭只用比較濕潤的芋心製作,巴斯克本身乳酪體也混入芋泥一起攪拌,並且要拌到儘量看不見芋頭,吃起來才不會有卡卡的顆粒感。裡頭更加入巨大的特製芋泥,高溫烘烤過後同樣也會自帶爆漿,裡頭厚厚的芋泥和乳酪完美融合在一塊,無敵療癒呢!

 

IG瘋搶「芋泥巴斯克」厚芋泥x乳酪太誘人!台北第一爆漿「巴斯克蛋糕」,食尚獨賣超夯必吃
▲超人氣芋泥口味必吃,連乳酪中也融合濃郁芋頭香。

 

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▲蛋糕內更加入巨大的特製芋泥,經高溫烘烤也會爆漿。

 

商品內容:6吋/顆
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02. 新北/振頤軒  芋到泥三明治

新北十大伴手禮名店「振頤軒」,店內手作金鑽鳳梨酥、芋雪燒等療癒甜品都是人氣必吃品項,更是每半小時可以狂銷18萬顆呢!其中最受歡迎的「芋到泥三明治」,從麵包體到內餡的製作都毫不馬虎,外層麵包是使用頂級麵團,透過天然酵母自然發酵而成;夾層的芋泥餡,則是堅持選用大甲的檳榔心芋頭,吃來不僅香氣十足還很鬆綿。一口咬下這浮誇的三明治,滿滿的芋泥隨即爆漿,讓人一吃就上癮,即使是放到第二天享用還是保持濕軟不乾澀;不論是冷藏下的香醇綿密口感,或是放進烤箱加熱後的濃郁芋香味,都給你不計成本的好滋味!

 

芋頭控暴動!宅配6款滿餡芋泥甜點:季節限定濃乳酪、爆漿三明治、焦糖布丁寶盒
▲一口咬下這浮誇的三明治,滿滿的芋泥隨即爆漿,讓人一吃就上癮。

 

芋頭控暴動!宅配6款滿餡芋泥甜點:季節限定濃乳酪、爆漿三明治、焦糖布丁寶盒
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▲烤箱烤至吐司表面酥脆,芋頭香更濃郁,浮誇分量的芋泥一咬下去就爆漿。

 

商品內容:2份/組
芋到泥三明治這裡買:https://supertaste-shop.tvbs.com.tw/Product/113968

 

03. 新北/太極鰲車輪餅  爆餡芋頭車輪餅

「太極鰲車輪餅」早已收在我的口袋裡,原本我對於浮誇美食的愛好就偏少,但不曉得為什麼這家從未從我的名單移除過,恰巧這天在板橋有工作,想著不然買個散步美食吧!每顆車輪餅的價格都不高,不過最讓人感到好奇的是居然能夠1顆車輪同時放進5種餡料;每種口味的餡料都是飽滿不已,原以為可能是2顆的分量,結果沒想到真的是1顆,光是這樣子1顆就很有飽足感了。

 

想吃先預訂!浮誇系車輪餅每口都爆餡,超唰嘴芋泥吃得到顆粒口感
想吃先預訂!浮誇系車輪餅每口都爆餡,超唰嘴芋泥吃得到顆粒口感
▲老闆娘擠奶油的模樣也特別療癒。(圖片來源:大妹吃太飽

 

看著爆餡的芋頭口味,還讓我猶豫了一下該怎麼咬呀!芋頭濃郁還能吃到顆粒,不太甜膩特別唰嘴,奶油口味很綿密,下次有機會我可要單點1顆奶油的來試試看。單純芋頭口味的車輪餅,芋頭比重較多,車輪餅本身口感較薄,整體會覺得都是在吃餡料的感覺。除了車輪餅外也有冰沙可以搭配,也是許多人買車輪餅以外會搭配的品項。

 

想吃先預訂!浮誇系車輪餅每口都爆餡,超唰嘴芋泥吃得到顆粒口感
▲每顆車輪餅餡料都很飽滿,價格也不貴。(圖片來源:大妹吃太飽

 

店家資訊:
甜芋頭才是王道!全台8家爆料系芋頭甜點:浮誇車輪餅、限量炸芋丸、隱藏版炸吐司

太極鰲車輪餅

地址:新北市板橋區漢生西路128號

電話:0953-118-118

時間:週一至六11:00~23:30(週日休)

 

04. 台中/1%bakery  特濃芋頭重乳酪蛋糕

來自台中的乳酪蛋糕「1%bakery」,純手工製作且不添加防腐劑,無香精,堅持食材的天然與純粹,奶油選用頂級優質的法國依思尼奶油,比一般的奶油更濃郁,香甜絲滑風味不同凡響。部分甜點選用日本海藻糖,甜度跟熱量都偏低,吃起來也會相對清爽;還有純小麥製作的日本菓子粉,100%純天然。最讓人期待的非「特濃芋頭重乳酪蛋糕」莫屬,根據不同的產季會選用台灣大甲芋頭或屏東高樹芋頭,上層是濃郁的芋頭乳酪,而下層則是純粹濃郁的靈魂乳酪。

 

螞蟻人快下單!人氣宅配「重乳酪蛋糕」吃得到扎實芋頭塊,香草布丁款口感宛如冰淇淋
▲特濃芋頭重乳酪蛋糕,上層是濃郁的芋頭乳酪,而下層則是純粹濃郁的靈魂乳酪。(圖片來源:莓姬貝利食事旅行

 

最為驚豔的是吃得到芋頭塊的口感!一入口是濃厚的芋頭香氣與奶香的純粹交織,口感綿密扎實,如此深厚系的重乳酪蛋糕卻甜而不膩,在蛋糕表層還裹了海藻糖蜜製芋泥,芋頭控絕對會愛不釋口。「1%bakery」徹底將台灣在地味融合到西方甜點裡,每一口都是芋頭最原始的氣味,如果家裡有長輩對乳酪的接受度高的話,這款蛋糕不妨買給家人嘗嘗。

 

螞蟻人快下單!人氣宅配「重乳酪蛋糕」吃得到扎實芋頭塊,香草布丁款口感宛如冰淇淋
螞蟻人快下單!人氣宅配「重乳酪蛋糕」吃得到扎實芋頭塊,香草布丁款口感宛如冰淇淋
▲一入口是濃厚的芋頭香氣與奶香的純粹交織,口感綿密扎實。(圖片來源:莓姬貝利食事旅行

 

店家資訊:
甜芋頭才是王道!全台8家爆料系芋頭甜點:浮誇車輪餅、限量炸芋丸、隱藏版炸吐司

1%bakery

時間:11:30~20:00(實際依各店家而定)

網址:官網

限時優惠:

已過期

限時9折優惠

2021/06/20~2021/07/20

 

【看更多】
呼叫芋頭控!20年手作壽司店必吃隱藏版「芋泥球」,招牌「紫米花捲」6種配料超豐富

 

05. 台南/府東街147號蔥油餅  超厚實芋頭餅

府東街147號蔥油餅的餐點價錢都只要10元到20元不等,雙胞胎、甜甜圈、芋頭餅、番薯球、芝麻球、酸菜包、紅豆包、沙拉包、蔥油餅、韭菜盒想吃什麼都有,但有些比較熱門很快就賣光,所以想吃的朋友動作要快喔!餐點幾乎都是當日現炸的,所以不用擔心吃到炸物冷掉以後出現的油味,許多客人一來就是買一大袋,超誇張的!雖然有固定營業時間,但由於客人眾多,通常是提早賣完就沒囉~想吃還是趁早以免錯過自己喜愛的品項。

 

CP值爆表下午茶!古早味雙胞胎1個只要10元,現炸綿密芋泥餅一吃停不下
▲不知道點什麼也不用怕,直接指給老闆看就行了。(圖片來源:娜塔〃 Nata’s Colorful Life

 

芋頭控看過來啦!府東街147號蔥油餅的芋頭餅厚實又綿密,帶點芋頭香氣,酥脆的餅乾配著芋頭很讚,一口咬下,酥軟相間的口感忍不住讓人一口接著一口,只要吃過一次,一定都會對它心心念念,以後只要經過這附近都會想要去買!

 

CP值爆表下午茶!古早味雙胞胎1個只要10元,現炸綿密芋泥餅一吃停不下
▲滿滿的芋泥實在是太誘人了。(圖片來源:娜塔〃 Nata’s Colorful Life

 

店家資訊:
甜芋頭才是王道!全台8家爆料系芋頭甜點:浮誇車輪餅、限量炸芋丸、隱藏版炸吐司

府東街147號蔥油餅

地址:台南市東區府東街147號

電話:0930-212-920

時間:週一至五11:30~18:00(週六、日休)

其他:

 

06. 高雄/美玉早餐  隱藏版炸芋頭吐司

在地超過30年的「美玉早餐」,是高雄西子灣必訪早餐,也是在地老字號銅板美食,各式蛋餅、吐司應有盡有,還有隱藏版的炸芋頭吐司,每日限量供應,好吃不甜膩,超級推!炸芋頭吐司純手工自家特製、獨家口味一定要試試~芋頭吐司1個25元,非常肥厚的1份,咬下裡面都是滿滿的綿密芋頭泥,吃到想轉圈圈阿~手工芋頭泥外面包了吐司,沾麵糊後再油炸過,處理得很好,美味又不擔心過於油膩。

 

老字號早餐隱藏版菜單!每日限量「炸芋頭吐司」只要25元,古早味脆皮一咬爆餡超過癮
▲古早味的外皮帶給吐司完美的酥脆口感。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂

 

店家也很熱情可愛,服務也相當好,銅板價加上隱藏版,太晚來基本上都買不到、每天限量供應,想吃要快~獨特口味的炸芋頭吐司,老闆真的夠大氣,用料完全不手軟,不是一點點芋泥而已,是整個加到大爆滿!外層是古早味的炸粉,一口咬下真的多層次,裡面的芋泥都滿出來、超級濃郁~1次吃上2份都沒問題,當下午茶也很合適!

 

老字號早餐隱藏版菜單!每日限量「炸芋頭吐司」只要25元,古早味脆皮一咬爆餡超過癮
▲濃郁的芋泥真的給超級多,一撕開整個大爆滿。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂

 

店家資訊:
甜芋頭才是王道!全台8家爆料系芋頭甜點:浮誇車輪餅、限量炸芋丸、隱藏版炸吐司

美玉早餐

地址:高雄市鼓山區臨海二路32-22號

時間:週一至六07:00~10:00(週日休)

網址:美玉早點

 

07. 高雄/老芋頭 芋頭牛奶專賣店  15元酥脆炸芋丸

「老芋頭 芋頭牛奶專賣店」位於三多商圈的巷弄,老闆看起來有點年紀、人也相當不錯,很多芋頭控都會來朝聖這用料滿滿的芋頭美食、飲品。招牌人氣的炸芋丸,現點現做、需要耐心等候,堅持天然食材不添加,給你滿滿的芋頭香濃滋味,1顆15元,一定要點2顆才有販售。炸芋丸外表很酥脆,記得稍微降溫再吃,很燙口啊!一口咬下,很古早味、天然的綿密芋頭香氣。非常夠味不擔心甜膩,默默的唰嘴吃起來,每顆都好扎實,用料很實在,好邪惡。完全純手工製作,當作下午茶點心也非常推薦。

 

芋頭控暴動!每日限量「炸芋丸」酥脆超唰嘴,「椰奶西米露」喝得到滿滿芋泥
▲炸芋丸外表很酥脆,非常夠味不擔心甜膩,默默的唰嘴吃起來,每顆都好扎實。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂

 

北高雄有小雅芋頭西米露,南高雄就要來喝老芋頭,香濃夠味,芋頭都是限量,賣完就沒有。芋頭飲品價格大概落在55~60元左右,冬瓜茶都自家熬煮,很古早味的香甜。喜歡南洋風味的推薦「椰奶芋頭西米露」,很厚實喝完很有飽足感、相當濃稠,帶椰奶香與甜味。

 

芋頭控暴動!每日限量「炸芋丸」酥脆超唰嘴,「椰奶西米露」喝得到滿滿芋泥
▲椰奶芋頭西米露,很厚實喝完很有飽足感、相當濃稠。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂

 

店家資訊:
甜芋頭才是王道!全台8家爆料系芋頭甜點:浮誇車輪餅、限量炸芋丸、隱藏版炸吐司

老芋頭 芋頭牛奶專賣店

地址:高雄市苓雅區仁義街31-1號

電話:07-334-1006

時間:週一至六11:00~21:00(週日休)

網址:老芋頭(芋頭牛奶專賣店)

 

08. 花蓮/弘宇蛋糕  團購名店芋泥奶酪

這間老牌花蓮蛋糕店「弘宇蛋糕」,真的吃過難忘,難怪這幾年來一直是超夯的花蓮伴手禮,也是團購網上熱門的團購美食。古早味水晶布丁蛋糕加上芋泥組合,根本是我最喜歡的口味搭配之一,光是這款「芋泥奶酪」就有不同的形狀和大小,這次買的是最基本的長條蛋糕;這款芋泥奶酪蛋糕由上而下是水晶咖啡凍、純奶鮮奶酪、鮮奶濃芋泥、輕乳酪蛋糕,每一層都是厚厚一層,尤其是芋泥那層,非常有誠意,上層咖啡凍的香氣不錯,配上帶顆粒的芋泥,以及爽口的輕乳酪蛋糕,一整片吃完也不膩。

 

甜芋頭才是王道!全台8家爆料系芋頭甜點:浮誇車輪餅、限量炸芋丸、隱藏版炸吐司
▲這間老牌花蓮蛋糕店「弘宇蛋糕」,真的吃過難忘,難怪這幾年來一直是超夯的花蓮伴手禮。(圖片來源:美食好芃友

 

甜芋頭才是王道!全台8家爆料系芋頭甜點:浮誇車輪餅、限量炸芋丸、隱藏版炸吐司
▲芋泥奶酪(300元)用料扎實而且味道不過於甜膩,一整片吃完也不膩。(圖片來源:美食好芃友

 

店家資訊:
甜芋頭才是王道!全台8家爆料系芋頭甜點:浮誇車輪餅、限量炸芋丸、隱藏版炸吐司

弘宇蛋糕

地址:花蓮縣花蓮市中華路330號

電話:03-832-2169

時間:週一至日08:00~21:00/週六10:00~18:00

網址:弘宇蛋糕

 

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