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不出門也能嘗鮮!5家特殊口味宅配水餃:川味宮保雞丁、爆汁剝皮辣椒、龍膽蝦仁九層塔

2021/06/18 16:10 |撰文、整理 張庭瑄|圖文提供 食尚玩家購物
不出門也能嘗鮮!5家特殊口味宅配水餃:川味宮保雞丁、爆汁剝皮辣椒、龍膽蝦仁九層塔

【報導店家】KIKI餐廳、原創花雕雞、華得水產、高雄永安區漁會、松餃子

 

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不出門也能嘗鮮!5家特殊口味宅配水餃:川味宮保雞丁、爆汁剝皮辣椒、龍膽蝦仁九層塔

 

懶人必備美食再+1!防疫宅在家,懶得下廚又吃膩外送了嗎?相信許多人會選擇囤貨「冷凍水餃」來解餓,不過市面上的高麗菜口味、韭菜口味,吃久了真的很膩啊,現在小編就來推薦5家特殊口味水餃,不論是川菜名店推出的宮保雞丁口味,還是漁會出品的Q彈龍膽蝦仁都有,只要水滾下煮就能大口享用美食啦!食尚「防疫生活專區」看這裡

 

01. KIKI餐廳  宮保雞丁川味水餃

喜歡香麻辣勁口味的人要收!這家人氣川菜名店「KIKI餐廳」,主打提供道地的四川成都料理,現在更將店內招牌菜「宮保雞丁」原汁原味包進麵皮裡,變身成在家也能輕鬆享用的水餃。這款宮保雞丁川味水餃,內餡堅持選用鮮嫩多汁的雞腿肉製成,再以花椒、乾辣椒、花生、蔥入鍋爆炒,炒製香辣誘人卻又不會過於膩口;麵皮的部分更是經過10次輾壓製成,吃來口感Q彈又耐煮。讓你在家下個水餃,也能簡單變出一道餐廳名菜!

 

不出門也能嘗鮮!5家特殊口味宅配水餃:川味宮保雞丁、爆汁剝皮辣椒、龍膽蝦仁九層塔
▲鮮嫩多汁搭配,搭配香麻帶勁的花椒,讓每個人在家都可以輕輕鬆鬆品嘗到名菜宮保雞丁。

 

商品內容:30顆/包×2(750g±5%)
宮保雞丁川味水餃(含運)這裡買:https://supertaste-shop.tvbs.com.tw/Product/112755

 

02. 原創花雕雞  嚐鮮組-花雕雞水餃

市面上的水餃多半是高麗菜豬肉口味,吃久了真的很膩啊。小編最近新發現一款水餃非常好吃,口味又獨特,就是「花雕雞水餃」,真的從來沒想過道菜也可以包進水餃裡,真是太有創意了,這可是在台北市民大道開店超過20年的經典老店「原創花雕雞」所推出來的產品。花雕雞水餃一口咬下香氣四溢,而且有著扎實口感,超滿足。原來內餡和花雕雞鍋是一樣的做法,以特製花雕醬、花雕酒、胡椒,蔥段、芹菜、青椒、鮑魚菇,拌炒雞腿和雞節翅肉,吃得到雞腿肉塊和花雕醬、花雕酒香。

 

不出門也能嘗鮮!5家特殊口味宅配水餃:川味宮保雞丁、爆汁剝皮辣椒、龍膽蝦仁九層塔
▲將經典口味花雕雞做成水餃,而且還費工使用手工2次包餡,為的就是讓口感更好。

 

水餃中雞腿肉的比例高達52%,所以特別選用稍有厚度但仍舊Q彈的水餃皮,費工的以2次手工捏製的手法,在水餃皮先抹上些雞肉泥,再包上花雕雞腿肉餡,最後沾點花雕酒把皮黏起來成型。這次在食尚玩家購物網下單不僅能嘗到花雕雞水餃,還附上2瓶季節性飲料,讓你吃完一口滿餡水餃,再喝杯飲料解膩~

 

不出門也能嘗鮮!5家特殊口味宅配水餃:川味宮保雞丁、爆汁剝皮辣椒、龍膽蝦仁九層塔
▲花雕雞水餃裡面竟然有高達52%的雞肉,非常扎實,剖面秀就看得到雞腿肉。

 

商品內容:花雕雞水餃820g×2、季節性飲料500c.c×2
嚐鮮組-花雕雞水餃這裡買:https://supertaste-shop.tvbs.com.tw/Product/110021

 

03. 華得水產  東港鱸魚水餃

這一家是海鮮控會知道的好味道,已有30多年歷史的「華得水產」,販售各類海鮮食品,不論是新鮮水產或是海鮮零嘴都有,這次更將來自台灣海域的新鮮鱸魚包入水餃,真的是太特別了!使用產地直銷的新鮮鱸魚片,切成大小適中的厚度,並費工的去鱗、去肚處理,包進水餃皮後仍舊保持了魚肉的軟嫩鮮甜,銷魂的美味讓人一吃就上癮,不論是上鍋蒸或是直接做成煎餃都很適合。尤其是將外皮煎至金黃酥脆的程度,一咬下便會噴汁,雙重豐富口感讓人一口接一口,快上食尚玩家購物網囤幾包起來啊!

 

不出門也能嘗鮮!5家特殊口味宅配水餃:川味宮保雞丁、爆汁剝皮辣椒、龍膽蝦仁九層塔
▲新鮮鱸魚片包進水餃皮後仍舊保持了魚肉的軟嫩鮮甜,銷魂的美味讓人一吃就上癮!

 

不出門也能嘗鮮!5家特殊口味宅配水餃:川味宮保雞丁、爆汁剝皮辣椒、龍膽蝦仁九層塔
▲將外皮煎至金黃酥脆的程度,一咬下便會噴汁,雙重豐富口感讓人一口接一口。

 

商品內容:20顆/包(440g±10%)
東港鱸魚水餃這裡買:https://supertaste-shop.tvbs.com.tw/Product/110822

 

 

04. 高雄永安區漁會  龍膽石斑水餃

有見過水餃裡面有魚肉又有蝦的嗎?把龍膽石斑、鮮蝦包進水餃裡也只有在這裡吃得到。成立於民國55年的永安區漁會,不僅是台灣養殖水產的重要地區,更是以石斑魚養殖為最大宗,因此將其包入水餃內滿足吃貨們的味蕾!這款「龍膽蝦仁九層塔水餃」包進飽滿的龍膽魚肉、Q彈鮮蝦,結合九層塔香氣,皮與餡穠纖合度的搭配,手工製作讓每一顆都飽滿又扎實,口感清爽一次吃上好幾顆都不會有負擔!

 

不出門也能嘗鮮!5家特殊口味宅配水餃:川味宮保雞丁、爆汁剝皮辣椒、龍膽蝦仁九層塔
▲手工製作讓每一顆都飽滿又扎實,口感清爽一次吃上好幾顆都不會有負擔!

 

不出門也能嘗鮮!5家特殊口味宅配水餃:川味宮保雞丁、爆汁剝皮辣椒、龍膽蝦仁九層塔
▲「龍膽蝦仁九層塔水餃」包進飽滿的龍膽魚肉、Q彈鮮蝦,還結合了九層塔香氣。

 

商品內容:15顆/包(525g)
龍膽石斑水餃這裡買:https://supertaste-shop.tvbs.com.tw/Product/105117

 

05. 松餃子  爆汁手工水餃4包組

每月都賣萬顆的松包子又有新產品啦!這次嘴巴超刁的阿松推出爆汁「松餃子」可吃!這系列爆汁水餃有三星蔥豬肉、剝皮辣椒豬肉、高麗菜雞肉和油蔥酥豬肉4種口味,還曾創下當月銷售160萬顆的瘋狂紀錄。每顆水餃都由老師傅傳承手法讓肉品保持汁水充沛,使用每天新鮮配送的CAS冷藏豬肉,內餡基底完成後搭配上每天製作的獨門麵皮,成形後再用手工捏花讓內餡更飽滿緊實。

 

不出門也能嘗鮮!5家特殊口味宅配水餃:川味宮保雞丁、爆汁剝皮辣椒、龍膽蝦仁九層塔
▲和配音一樣超「搞工」的水餃,全品項都使用CAS冷藏國產豬肉製作。

 

不出門也能嘗鮮!5家特殊口味宅配水餃:川味宮保雞丁、爆汁剝皮辣椒、龍膽蝦仁九層塔
▲每顆水餃都由老師傅傳承手法讓肉品保持汁水充沛!

 

和配音一樣超「搞工」的水餃,菜類均選用由農藥殘檢驗合格的高山高麗菜,還搭配產地契作直送的宜蘭三星蔥,一口咬下去口感鮮脆!4種口味分別吃得到香氣撲鼻的三星蔥、低脂高纖的高麗菜雞肉、甘甜微辣的剝皮辣椒,以及紅蔥頭豬油熬成的古早味等。這次《食尚玩家》購物網能買到的獨家4包組只要699元(含運),可是全台最低價,比松餃子官網還便宜喔!

 

不出門也能嘗鮮!5家特殊口味宅配水餃:川味宮保雞丁、爆汁剝皮辣椒、龍膽蝦仁九層塔
▲甘甜微辣的剝皮辣椒口味,咬開還有湯汁流出來!

 

不出門也能嘗鮮!5家特殊口味宅配水餃:川味宮保雞丁、爆汁剝皮辣椒、龍膽蝦仁九層塔▲油蔥酥豬肉口味吃得到美濃在地傳承三代的古早味。

 

不出門也能嘗鮮!5家特殊口味宅配水餃:川味宮保雞丁、爆汁剝皮辣椒、龍膽蝦仁九層塔
▲香氣撲鼻的三星蔥口味絕對是蔥控最愛!

 

商品內容:20顆/包
爆汁手工水餃4包組(含運)這裡買:https://supertaste-shop.tvbs.com.tw/Product/111310

 

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平時喜歡拍攝和天馬行空的畫圖,對我來說,旅遊和美食的存在就像拿鐵和蛋糕一樣重要,期望自己時時刻刻都做一個簡單快樂的人。

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