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府東街147號蔥油餅

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甜芋頭才是王道!全台8家爆料系芋頭甜點:浮誇車輪餅、限量炸芋丸、隱藏版炸吐司

【報導店家】Another bite私藏手作甜點、振頤軒、太極鰲車輪餅、1%bakery、府東街147號蔥油餅、美玉早餐、老芋頭 芋頭牛奶專賣店、弘宇蛋糕   食尚防疫生活專區,最新情報即時看!點我下載APP:https://bit.ly/3cD1U37   這篇是芋頭控的天堂啊!迎來了讓大家無法招架的「芋頭甜品」,小編這次搜羅全台8家爆料系芋泥甜點,讓你一次品嘗到最新鮮、濃醇的芋頭滋味,不論是一口爆漿的芋泥三明治、隱藏版芋頭吐司,或是團購名店芋泥巴斯克蛋糕都有,心動的你準備好一起大吃特吃了嗎!食尚「防疫生活專區」看這裡   01. 台北/Another bite私藏手作甜點  爆漿芋泥巴斯克 這家號稱擁有台北第一爆漿的巴斯克的「Another bite私藏手作甜點」,除了經典原味更有台灣人最無法招架的芋頭口味,冷藏時吃就能有爆漿感。這款「芋泥巴斯克」是在乳酪蛋糕中加入大甲芋頭特製檳榔芋心,芋頭只用比較濕潤的芋心製作,巴斯克本身乳酪體也混入芋泥一起攪拌,並且要拌到儘量看不見芋頭,吃起來才不會有卡卡的顆粒感。裡頭更加入巨大的特製芋泥,高溫烘烤過後同樣也會自帶爆漿,裡頭厚厚的芋泥和乳酪完美融合在一塊,無敵療癒呢!   ▲超人氣芋泥口味必吃,連乳酪中也融合濃郁芋頭香。   ▲蛋糕內更加入巨大的特製芋泥,經高溫烘烤也會爆漿。   商品內容:6吋/顆 芋泥巴斯克這裡買:https://supertaste-shop.tvbs.com.tw/Product/110855   02. 新北/振頤軒  芋到泥三明治 新北十大伴手禮名店「振頤軒」,店內手作金鑽鳳梨酥、芋雪燒等療癒甜品都是人氣必吃品項,更是每半小時可以狂銷18萬顆呢!其中最受歡迎的「芋到泥三明治」,從麵包體到內餡的製作都毫不馬虎,外層麵包是使用頂級麵團,透過天然酵母自然發酵而成;夾層的芋泥餡,則是堅持選用大甲的檳榔心芋頭,吃來不僅香氣十足還很鬆綿。一口咬下這浮誇的三明治,滿滿的芋泥隨即爆漿,讓人一吃就上癮,即使是放到第二天享用還是保持濕軟不乾澀;不論是冷藏下的香醇綿密口感,或是放進烤箱加熱後的濃郁芋香味,都給你不計成本的好滋味!   ▲一口咬下這浮誇的三明治,滿滿的芋泥隨即爆漿,讓人一吃就上癮。   ▲烤箱烤至吐司表面酥脆,芋頭香更濃郁,浮誇分量的芋泥一咬下去就爆漿。   商品內容:2份/組 芋到泥三明治這裡買:https://supertaste-shop.tvbs.com.tw/Product/113968   03. 新北/太極鰲車輪餅  爆餡芋頭車輪餅 玩家:大妹吃太飽 「太極鰲車輪餅」早已收在我的口袋裡,原本我對於浮誇美食的愛好就偏少,但不曉得為什麼這家從未從我的名單移除過,恰巧這天在板橋有工作,想著不然買個散步美食吧!每顆車輪餅的價格都不高,不過最讓人感到好奇的是居然能夠1顆車輪同時放進5種餡料;每種口味的餡料都是飽滿不已,原以為可能是2顆的分量,結果沒想到真的是1顆,光是這樣子1顆就很有飽足感了。   ▲老闆娘擠奶油的模樣也特別療癒。(圖片來源:大妹吃太飽)   看著爆餡的芋頭口味,還讓我猶豫了一下該怎麼咬呀!芋頭濃郁還能吃到顆粒,不太甜膩特別唰嘴,奶油口味很綿密,下次有機會我可要單點1顆奶油的來試試看。單純芋頭口味的車輪餅,芋頭比重較多,車輪餅本身口感較薄,整體會覺得都是在吃餡料的感覺。除了車輪餅外也有冰沙可以搭配,也是許多人買車輪餅以外會搭配的品項。   ▲每顆車輪餅餡料都很飽滿,價格也不貴。(圖片來源:大妹吃太飽)     04. 台中/1%bakery  特濃芋頭重乳酪蛋糕 玩家:莓姬貝利食事旅行 來自台中的乳酪蛋糕「1%bakery」,純手工製作且不添加防腐劑,無香精,堅持食材的天然與純粹,奶油選用頂級優質的法國依思尼奶油,比一般的奶油更濃郁,香甜絲滑風味不同凡響。部分甜點選用日本海藻糖,甜度跟熱量都偏低,吃起來也會相對清爽;還有純小麥製作的日本菓子粉,100%純天然。最讓人期待的非「特濃芋頭重乳酪蛋糕」莫屬,根據不同的產季會選用台灣大甲芋頭或屏東高樹芋頭,上層是濃郁的芋頭乳酪,而下層則是純粹濃郁的靈魂乳酪。   ▲特濃芋頭重乳酪蛋糕,上層是濃郁的芋頭乳酪,而下層則是純粹濃郁的靈魂乳酪。(圖片來源:莓姬貝利食事旅行)   最為驚豔的是吃得到芋頭塊的口感!一入口是濃厚的芋頭香氣與奶香的純粹交織,口感綿密扎實,如此深厚系的重乳酪蛋糕卻甜而不膩,在蛋糕表層還裹了海藻糖蜜製芋泥,芋頭控絕對會愛不釋口。「1%bakery」徹底將台灣在地味融合到西方甜點裡,每一口都是芋頭最原始的氣味,如果家裡有長輩對乳酪的接受度高的話,這款蛋糕不妨買給家人嘗嘗。   ▲一入口是濃厚的芋頭香氣與奶香的純粹交織,口感綿密扎實。(圖片來源:莓姬貝利食事旅行)     【看更多】 呼叫芋頭控!20年手作壽司店必吃隱藏版「芋泥球」,招牌「紫米花捲」6種配料超豐富   05. 台南/府東街147號蔥油餅  超厚實芋頭餅 玩家:娜塔〃Nata‘s Colorful Life 府東街147號蔥油餅的餐點價錢都只要10元到20元不等,雙胞胎、甜甜圈、芋頭餅、番薯球、芝麻球、酸菜包、紅豆包、沙拉包、蔥油餅、韭菜盒想吃什麼都有,但有些比較熱門很快就賣光,所以想吃的朋友動作要快喔!餐點幾乎都是當日現炸的,所以不用擔心吃到炸物冷掉以後出現的油味,許多客人一來就是買一大袋,超誇張的!雖然有固定營業時間,但由於客人眾多,通常是提早賣完就沒囉~想吃還是趁早以免錯過自己喜愛的品項。   ▲不知道點什麼也不用怕,直接指給老闆看就行了。(圖片來源:娜塔〃 Nata’s Colorful Life)   芋頭控看過來啦!府東街147號蔥油餅的芋頭餅厚實又綿密,帶點芋頭香氣,酥脆的餅乾配著芋頭很讚,一口咬下,酥軟相間的口感忍不住讓人一口接著一口,只要吃過一次,一定都會對它心心念念,以後只要經過這附近都會想要去買!   ▲滿滿的芋泥實在是太誘人了。(圖片來源:娜塔〃 Nata’s Colorful Life)     06. 高雄/美玉早餐  隱藏版炸芋頭吐司 玩家:跟著尼力吃喝玩樂 在地超過30年的「美玉早餐」,是高雄西子灣必訪早餐,也是在地老字號銅板美食,各式蛋餅、吐司應有盡有,還有隱藏版的炸芋頭吐司,每日限量供應,好吃不甜膩,超級推!炸芋頭吐司純手工自家特製、獨家口味一定要試試~芋頭吐司1個25元,非常肥厚的1份,咬下裡面都是滿滿的綿密芋頭泥,吃到想轉圈圈阿~手工芋頭泥外面包了吐司,沾麵糊後再油炸過,處理得很好,美味又不擔心過於油膩。   ▲古早味的外皮帶給吐司完美的酥脆口感。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂)   店家也很熱情可愛,服務也相當好,銅板價加上隱藏版,太晚來基本上都買不到、每天限量供應,想吃要快~獨特口味的炸芋頭吐司,老闆真的夠大氣,用料完全不手軟,不是一點點芋泥而已,是整個加到大爆滿!外層是古早味的炸粉,一口咬下真的多層次,裡面的芋泥都滿出來、超級濃郁~1次吃上2份都沒問題,當下午茶也很合適!   ▲濃郁的芋泥真的給超級多,一撕開整個大爆滿。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂)     07. 高雄/老芋頭 芋頭牛奶專賣店  15元酥脆炸芋丸 玩家:跟著尼力吃喝玩樂 「老芋頭 芋頭牛奶專賣店」位於三多商圈的巷弄,老闆看起來有點年紀、人也相當不錯,很多芋頭控都會來朝聖這用料滿滿的芋頭美食、飲品。招牌人氣的炸芋丸,現點現做、需要耐心等候,堅持天然食材不添加,給你滿滿的芋頭香濃滋味,1顆15元,一定要點2顆才有販售。炸芋丸外表很酥脆,記得稍微降溫再吃,很燙口啊!一口咬下,很古早味、天然的綿密芋頭香氣。非常夠味不擔心甜膩,默默的唰嘴吃起來,每顆都好扎實,用料很實在,好邪惡。完全純手工製作,當作下午茶點心也非常推薦。   ▲炸芋丸外表很酥脆,非常夠味不擔心甜膩,默默的唰嘴吃起來,每顆都好扎實。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂)   北高雄有小雅芋頭西米露,南高雄就要來喝老芋頭,香濃夠味,芋頭都是限量,賣完就沒有。芋頭飲品價格大概落在55~60元左右,冬瓜茶都自家熬煮,很古早味的香甜。喜歡南洋風味的推薦「椰奶芋頭西米露」,很厚實喝完很有飽足感、相當濃稠,帶椰奶香與甜味。   ▲椰奶芋頭西米露,很厚實喝完很有飽足感、相當濃稠。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂)     08. 花蓮/弘宇蛋糕  團購名店芋泥奶酪 玩家:美食好芃友 這間老牌花蓮蛋糕店「弘宇蛋糕」,真的吃過難忘,難怪這幾年來一直是超夯的花蓮伴手禮,也是團購網上熱門的團購美食。古早味水晶布丁蛋糕加上芋泥組合,根本是我最喜歡的口味搭配之一,光是這款「芋泥奶酪」就有不同的形狀和大小,這次買的是最基本的長條蛋糕;這款芋泥奶酪蛋糕由上而下是水晶咖啡凍、純奶鮮奶酪、鮮奶濃芋泥、輕乳酪蛋糕,每一層都是厚厚一層,尤其是芋泥那層,非常有誠意,上層咖啡凍的香氣不錯,配上帶顆粒的芋泥,以及爽口的輕乳酪蛋糕,一整片吃完也不膩。   ▲這間老牌花蓮蛋糕店「弘宇蛋糕」,真的吃過難忘,難怪這幾年來一直是超夯的花蓮伴手禮。(圖片來源:美食好芃友)   ▲芋泥奶酪(300元)用料扎實而且味道不過於甜膩,一整片吃完也不膩。(圖片來源:美食好芃友)     【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   【看更多】 ■ 芋頭控搶訂!現烤「爆餡芋泥菠蘿油」想吃先預約,軟綿口感再搭「古早味鮮奶茶」超香濃 ■ 在家吃遍各地名產!5款人氣宅配伴手禮:台北流沙鳳凰酥、彰化爆汁肉乾、台東醬心蛋捲 ■ 懶人必備!6家爆餡系宅配早餐:月銷5萬顆打卡饅頭、牽絲彩虹吐司、風靡韓國地瓜包■ 最台下午茶!北中南10大人氣炸甜點:芋泥蘇打餅、奶粉甜甜圈、繽紛白糖粿

2021/07/13 18:00

CP值爆表下午茶!古早味雙胞胎1個只要10元,現炸綿密芋泥餅一吃停不下

台南東區有許多隱藏在巷弄內的美食小吃,其中許多在地人都推的一家點心就是「台南府東街147號蔥油餅」,這家店的品項十分多元,其實除了蔥油餅之外,雙胞胎、甜甜圈、芋頭餅、番薯球、芝麻球、酸菜包、紅豆包、沙拉包、韭菜盒通通都吃得到,實在是太浮誇了吧!重點是價格大都落在10元至20元之間,CP值高到破表,不管是外帶來當早餐、消夜,或是當辦公室下午茶吃都很適合喔!食尚「防疫生活專區」看這裡   食尚玩家購物網,防疫優惠限時抽!點我即可輪盤抽獎:https://reurl.cc/eExdNx   當日現炸賣完為止 府東街147號蔥油餅的餐點價錢都只要10元到20元不等,雙胞胎、甜甜圈、芋頭餅、番薯球、芝麻球、酸菜包、紅豆包、沙拉包、蔥油餅、韭菜盒想吃什麼都有,但有些比較熱門很快就賣光,所以想吃的朋友動作要快喔!餐點幾乎都是當日現炸的,所以不用擔心吃到炸物冷掉以後出現的油味,許多客人一來就是買一大袋,超誇張的!雖然有固定營業時間,但由於客人眾多,通常是提早賣完就沒囉~想吃還是趁早以免錯過自己喜愛的品項~   ▲府東街147號蔥油餅不但品項超多,還都是銅板價。(圖片來源:娜塔〃 Nata’s Colorful Life)   在地人下午茶首選 在台南府連路和府東街附近的府東街147號蔥油餅,有著簡單俐落的攤車佇足在民宅前,沒特別的招牌,但就是許多在地台南人的下午茶小點心,由於沒招牌,被當地人稱「府東街147號蔥油餅」,老闆會先把一些剛炸好的炸物放在桌面上若不知道要點什麼?就看桌面上有啥,點你喜歡的就對啦!但是在眾多的點心之中4樣算是招牌必點,分別就是番薯球、芋頭餅、雙胞胎和最經典的甜甜圈~   ▲不知道點什麼也不用怕,直接指給老闆看就行了。(圖片來源:娜塔〃 Nata’s Colorful Life)   【看更多】 在地人激推下午茶!限時「無名QQ球」4顆只要10元,巨無霸芝麻球也必吃   超厚實番薯球、芋頭餅 番薯球的個頭不小,大概有比小朋友拳頭還大,剖開才發現裡面的內餡超飽滿,是非常厚實的口感,一口咬下很綿密濕潤又不太乾~芋頭控看過來啦!府東街147號蔥油餅的芋頭餅厚實又綿密,帶點芋頭香氣,酥脆的餅乾配著芋頭很讚,一口咬下,酥軟相間的口感忍不住讓人一口接著一口,只要吃過一次,一定都會對它心心念念,以後只要經過這附近都會想要去買!   ▲番薯球的口感很扎實也很有飽足感。(圖片來源:娜塔〃 Nata’s Colorful Life)   ▲滿滿的芋泥實在是太誘人了。(圖片來源:娜塔〃 Nata’s Colorful Life)   古早味雙胞胎只要10元 雙胞胎這種傳統點心,現在已經不是說很常看到了,要到某些地方才找地回這種好滋味,但是要吃到做得好的也不容易,一個有水準的雙胞胎一定要有酥脆外表、內部扎實帶點軟Q,台南府東街147號蔥油餅的雙胞胎就絕對是完美達標,而且只要10元,還不快買來吃!甜甜圈是許多大朋友、小朋友都很喜歡的甜點,但這傳統的甜甜圈可說是古早味,炸好後直接撒上糖粉,這甜甜的糖粉配上軟Q的甜甜圈就是小時候的回憶呢~   ▲好吃的雙胞胎現在可不好找。(圖片來源:娜塔〃 Nata’s Colorful Life)   ▲傳統甜甜圈是許多人小時候的回憶。(圖片來源:娜塔〃 Nata’s Colorful Life)     【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   【看更多】 ■ 最台下午茶!北中南10大人氣炸甜點:芋泥蘇打餅、奶粉甜甜圈、繽紛白糖粿 ■ 5款名店美食一指送到家:Netflix專訪沙鍋魚頭、百大團購第1名滷味、逢甲排隊烤玉米 ■ 炸物控快衝宜蘭!浮誇雞排包滿滿芋泥餡,芝麻球一口咬下就爆漿

2021/05/28 20:20

4/15節目《瘋狂總部》店家資訊:特搜台南無名美食

  美食之都台南,藏著許多沒店名、沒招牌,但到了用餐時刻,卻總是大排長龍的無名美食,總部這次就要把這些無名美食通通揪出來,藏身在鴨母寮市場的當歸麵線、成功路上飄香17年的水煎包、營業超過30年的土魠魚羹、1天只營業3小時的無名便當店,到底這些無名美食憑藉著什麼樣的美味,吸引饕客前來?今日電視版完整節目,晚間11點請鎖定食尚玩家官方APP。   食尚玩家週年慶APP抽大獎!點我下載APP左上角搖一搖即可抽獎:https://bit.ly/3cD1U37   點我看相關文章:7家隱藏版小吃就在「台南東區」:祖傳祕方當歸鴨、臭豆腐酸菜捲、乾煎肉圓、30年魷魚油飯   點我看相關文章:【全台10元美食】南部26家超狂「銅板價」小吃:噴汁雞肉串、滿碗關東煮、十元肉圓   點我看相關文章:澎湖「早餐街」超人氣這4家:日本節目搶拍牛雜湯、部落客大推抄手、現炸土魠魚羹   點我看相關文章:CP值超高!台中「10元水煎包」吃得到滿滿高麗菜,老闆大推韭菜包要配甜辣醬   點我看相關文章:台南保安宮廟口必吃這6家:蝦仁肉圓創始店、5秒起鍋鱔魚意麵、80年香腸熟肉   點我看相關文章:1天只賣3小時!台南無名便當店必吃銷魂「酥炸肉」,還有微辣打拋豬拌飯超開胃   《食尚玩家》播出時間:每週二至週五 晚間10點 TVBS42頻道;每週二至週五  晚間11點 食尚玩家APP 週二「魚肉鄉民」:陳零九、小賴 週三「2天1夜go」:納豆、曾子余 週四「瘋狂總部」:梁赫群、夢多、大文 週五「熱血48小時」:風田、威廉、朵拉 網路限定彩蛋版週二至週五中午12:30請鎖定食尚玩家粉絲團;晚上19:00請鎖定食尚玩家官網、Youtube頻道  

2021/04/15 22:00

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