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府東街147號蔥油餅

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人流口水

上述資訊僅供參考,以店家景點實際內容為準
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    【報導店家】Another bite私藏手作甜點、振頤軒、太極鰲車輪餅、1%bakery、府東街147號蔥油餅、美玉早餐、老芋頭 芋頭牛奶專賣店、弘宇蛋糕   食尚防疫生活專區,最新情報即時看!點我下載APP:https://bit.ly/3cD1U37   這篇是芋頭控的天堂啊!迎來了讓大家無法招架的「芋頭甜品」,小編這次搜羅全台8家爆料系芋泥甜點,讓你一次品嘗到最新鮮、濃醇的芋頭滋味,不論是一口爆漿的芋泥三明治、隱藏版芋頭吐司,或是團購名店芋泥巴斯克蛋糕都有,心動的你準備好一起大吃特吃了嗎!食尚「防疫生活專區」看這裡   01. 台北/Another bite私藏手作甜點  爆漿芋泥巴斯克 這家號稱擁有台北第一爆漿的巴斯克的「Another bite私藏手作甜點」,除了經典原味更有台灣人最無法招架的芋頭口味,冷藏時吃就能有爆漿感。這款「芋泥巴斯克」是在乳酪蛋糕中加入大甲芋頭特製檳榔芋心,芋頭只用比較濕潤的芋心製作,巴斯克本身乳酪體也混入芋泥一起攪拌,並且要拌到儘量看不見芋頭,吃起來才不會有卡卡的顆粒感。裡頭更加入巨大的特製芋泥,高溫烘烤過後同樣也會自帶爆漿,裡頭厚厚的芋泥和乳酪完美融合在一塊,無敵療癒呢!   ▲超人氣芋泥口味必吃,連乳酪中也融合濃郁芋頭香。   ▲蛋糕內更加入巨大的特製芋泥,經高溫烘烤也會爆漿。   商品內容:6吋/顆 芋泥巴斯克這裡買:https://supertaste-shop.tvbs.com.tw/Product/110855   02. 新北/振頤軒  芋到泥三明治 新北十大伴手禮名店「振頤軒」,店內手作金鑽鳳梨酥、芋雪燒等療癒甜品都是人氣必吃品項,更是每半小時可以狂銷18萬顆呢!其中最受歡迎的「芋到泥三明治」,從麵包體到內餡的製作都毫不馬虎,外層麵包是使用頂級麵團,透過天然酵母自然發酵而成;夾層的芋泥餡,則是堅持選用大甲的檳榔心芋頭,吃來不僅香氣十足還很鬆綿。一口咬下這浮誇的三明治,滿滿的芋泥隨即爆漿,讓人一吃就上癮,即使是放到第二天享用還是保持濕軟不乾澀;不論是冷藏下的香醇綿密口感,或是放進烤箱加熱後的濃郁芋香味,都給你不計成本的好滋味!   ▲一口咬下這浮誇的三明治,滿滿的芋泥隨即爆漿,讓人一吃就上癮。   ▲烤箱烤至吐司表面酥脆,芋頭香更濃郁,浮誇分量的芋泥一咬下去就爆漿。   商品內容:2份/組 芋到泥三明治這裡買:https://supertaste-shop.tvbs.com.tw/Product/113968   03. 新北/太極鰲車輪餅  爆餡芋頭車輪餅 玩家:大妹吃太飽 「太極鰲車輪餅」早已收在我的口袋裡,原本我對於浮誇美食的愛好就偏少,但不曉得為什麼這家從未從我的名單移除過,恰巧這天在板橋有工作,想著不然買個散步美食吧!每顆車輪餅的價格都不高,不過最讓人感到好奇的是居然能夠1顆車輪同時放進5種餡料;每種口味的餡料都是飽滿不已,原以為可能是2顆的分量,結果沒想到真的是1顆,光是這樣子1顆就很有飽足感了。   ▲老闆娘擠奶油的模樣也特別療癒。(圖片來源:大妹吃太飽)   看著爆餡的芋頭口味,還讓我猶豫了一下該怎麼咬呀!芋頭濃郁還能吃到顆粒,不太甜膩特別唰嘴,奶油口味很綿密,下次有機會我可要單點1顆奶油的來試試看。單純芋頭口味的車輪餅,芋頭比重較多,車輪餅本身口感較薄,整體會覺得都是在吃餡料的感覺。除了車輪餅外也有冰沙可以搭配,也是許多人買車輪餅以外會搭配的品項。   ▲每顆車輪餅餡料都很飽滿,價格也不貴。(圖片來源:大妹吃太飽)   資訊卡:太極鰲車輪餅   04. 台中/1%bakery  特濃芋頭重乳酪蛋糕 玩家:莓姬貝利食事旅行 來自台中的乳酪蛋糕「1%bakery」,純手工製作且不添加防腐劑,無香精,堅持食材的天然與純粹,奶油選用頂級優質的法國依思尼奶油,比一般的奶油更濃郁,香甜絲滑風味不同凡響。部分甜點選用日本海藻糖,甜度跟熱量都偏低,吃起來也會相對清爽;還有純小麥製作的日本菓子粉,100%純天然。最讓人期待的非「特濃芋頭重乳酪蛋糕」莫屬,根據不同的產季會選用台灣大甲芋頭或屏東高樹芋頭,上層是濃郁的芋頭乳酪,而下層則是純粹濃郁的靈魂乳酪。   ▲特濃芋頭重乳酪蛋糕,上層是濃郁的芋頭乳酪,而下層則是純粹濃郁的靈魂乳酪。(圖片來源:莓姬貝利食事旅行)   最為驚豔的是吃得到芋頭塊的口感!一入口是濃厚的芋頭香氣與奶香的純粹交織,口感綿密扎實,如此深厚系的重乳酪蛋糕卻甜而不膩,在蛋糕表層還裹了海藻糖蜜製芋泥,芋頭控絕對會愛不釋口。「1%bakery」徹底將台灣在地味融合到西方甜點裡,每一口都是芋頭最原始的氣味,如果家裡有長輩對乳酪的接受度高的話,這款蛋糕不妨買給家人嘗嘗。   ▲一入口是濃厚的芋頭香氣與奶香的純粹交織,口感綿密扎實。(圖片來源:莓姬貝利食事旅行)   資訊卡:1%bakery優惠卡:限時9折優惠   【看更多】 呼叫芋頭控!20年手作壽司店必吃隱藏版「芋泥球」,招牌「紫米花捲」6種配料超豐富   05. 台南/府東街147號蔥油餅  超厚實芋頭餅 玩家:娜塔〃Nata‘s Colorful Life 府東街147號蔥油餅的餐點價錢都只要10元到20元不等,雙胞胎、甜甜圈、芋頭餅、番薯球、芝麻球、酸菜包、紅豆包、沙拉包、蔥油餅、韭菜盒想吃什麼都有,但有些比較熱門很快就賣光,所以想吃的朋友動作要快喔!餐點幾乎都是當日現炸的,所以不用擔心吃到炸物冷掉以後出現的油味,許多客人一來就是買一大袋,超誇張的!雖然有固定營業時間,但由於客人眾多,通常是提早賣完就沒囉~想吃還是趁早以免錯過自己喜愛的品項。   ▲不知道點什麼也不用怕,直接指給老闆看就行了。(圖片來源:娜塔〃 Nata’s Colorful Life)   芋頭控看過來啦!府東街147號蔥油餅的芋頭餅厚實又綿密,帶點芋頭香氣,酥脆的餅乾配著芋頭很讚,一口咬下,酥軟相間的口感忍不住讓人一口接著一口,只要吃過一次,一定都會對它心心念念,以後只要經過這附近都會想要去買!   ▲滿滿的芋泥實在是太誘人了。(圖片來源:娜塔〃 Nata’s Colorful Life)   資訊卡:府東街147號蔥油餅   06. 高雄/美玉早餐  隱藏版炸芋頭吐司 玩家:跟著尼力吃喝玩樂 在地超過30年的「美玉早餐」,是高雄西子灣必訪早餐,也是在地老字號銅板美食,各式蛋餅、吐司應有盡有,還有隱藏版的炸芋頭吐司,每日限量供應,好吃不甜膩,超級推!炸芋頭吐司純手工自家特製、獨家口味一定要試試~芋頭吐司1個25元,非常肥厚的1份,咬下裡面都是滿滿的綿密芋頭泥,吃到想轉圈圈阿~手工芋頭泥外面包了吐司,沾麵糊後再油炸過,處理得很好,美味又不擔心過於油膩。   ▲古早味的外皮帶給吐司完美的酥脆口感。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂)   店家也很熱情可愛,服務也相當好,銅板價加上隱藏版,太晚來基本上都買不到、每天限量供應,想吃要快~獨特口味的炸芋頭吐司,老闆真的夠大氣,用料完全不手軟,不是一點點芋泥而已,是整個加到大爆滿!外層是古早味的炸粉,一口咬下真的多層次,裡面的芋泥都滿出來、超級濃郁~1次吃上2份都沒問題,當下午茶也很合適!   ▲濃郁的芋泥真的給超級多,一撕開整個大爆滿。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂)   資訊卡:美玉早餐   07. 高雄/老芋頭 芋頭牛奶專賣店  15元酥脆炸芋丸 玩家:跟著尼力吃喝玩樂 「老芋頭 芋頭牛奶專賣店」位於三多商圈的巷弄,老闆看起來有點年紀、人也相當不錯,很多芋頭控都會來朝聖這用料滿滿的芋頭美食、飲品。招牌人氣的炸芋丸,現點現做、需要耐心等候,堅持天然食材不添加,給你滿滿的芋頭香濃滋味,1顆15元,一定要點2顆才有販售。炸芋丸外表很酥脆,記得稍微降溫再吃,很燙口啊!一口咬下,很古早味、天然的綿密芋頭香氣。非常夠味不擔心甜膩,默默的唰嘴吃起來,每顆都好扎實,用料很實在,好邪惡。完全純手工製作,當作下午茶點心也非常推薦。   ▲炸芋丸外表很酥脆,非常夠味不擔心甜膩,默默的唰嘴吃起來,每顆都好扎實。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂)   北高雄有小雅芋頭西米露,南高雄就要來喝老芋頭,香濃夠味,芋頭都是限量,賣完就沒有。芋頭飲品價格大概落在55~60元左右,冬瓜茶都自家熬煮,很古早味的香甜。喜歡南洋風味的推薦「椰奶芋頭西米露」,很厚實喝完很有飽足感、相當濃稠,帶椰奶香與甜味。   ▲椰奶芋頭西米露,很厚實喝完很有飽足感、相當濃稠。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂)   資訊卡:老芋頭 芋頭牛奶專賣店   08. 花蓮/弘宇蛋糕  團購名店芋泥奶酪 玩家:美食好芃友 這間老牌花蓮蛋糕店「弘宇蛋糕」,真的吃過難忘,難怪這幾年來一直是超夯的花蓮伴手禮,也是團購網上熱門的團購美食。古早味水晶布丁蛋糕加上芋泥組合,根本是我最喜歡的口味搭配之一,光是這款「芋泥奶酪」就有不同的形狀和大小,這次買的是最基本的長條蛋糕;這款芋泥奶酪蛋糕由上而下是水晶咖啡凍、純奶鮮奶酪、鮮奶濃芋泥、輕乳酪蛋糕,每一層都是厚厚一層,尤其是芋泥那層,非常有誠意,上層咖啡凍的香氣不錯,配上帶顆粒的芋泥,以及爽口的輕乳酪蛋糕,一整片吃完也不膩。   ▲這間老牌花蓮蛋糕店「弘宇蛋糕」,真的吃過難忘,難怪這幾年來一直是超夯的花蓮伴手禮。(圖片來源:美食好芃友)   ▲芋泥奶酪(300元)用料扎實而且味道不過於甜膩,一整片吃完也不膩。(圖片來源:美食好芃友)   資訊卡:弘宇蛋糕   【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   【看更多】 ■ 芋頭控搶訂!現烤「爆餡芋泥菠蘿油」想吃先預約,軟綿口感再搭「古早味鮮奶茶」超香濃 ■ 在家吃遍各地名產!5款人氣宅配伴手禮:台北流沙鳳凰酥、彰化爆汁肉乾、台東醬心蛋捲 ■ 懶人必備!6家爆餡系宅配早餐:月銷5萬顆打卡饅頭、牽絲彩虹吐司、風靡韓國地瓜包■ 最台下午茶!北中南10大人氣炸甜點:芋泥蘇打餅、奶粉甜甜圈、繽紛白糖粿

    2021/07/13 18:00
  • CP值爆表下午茶!古早味雙胞胎1個只要10元,現炸綿密芋泥餅一吃停不下

    台南東區有許多隱藏在巷弄內的美食小吃,其中許多在地人都推的一家點心就是「台南府東街147號蔥油餅」,這家店的品項十分多元,其實除了蔥油餅之外,雙胞胎、甜甜圈、芋頭餅、番薯球、芝麻球、酸菜包、紅豆包、沙拉包、韭菜盒通通都吃得到,實在是太浮誇了吧!重點是價格大都落在10元至20元之間,CP值高到破表,不管是外帶來當早餐、消夜,或是當辦公室下午茶吃都很適合喔!食尚「防疫生活專區」看這裡   食尚玩家購物網,防疫優惠限時抽!點我即可輪盤抽獎:https://reurl.cc/eExdNx   當日現炸賣完為止 府東街147號蔥油餅的餐點價錢都只要10元到20元不等,雙胞胎、甜甜圈、芋頭餅、番薯球、芝麻球、酸菜包、紅豆包、沙拉包、蔥油餅、韭菜盒想吃什麼都有,但有些比較熱門很快就賣光,所以想吃的朋友動作要快喔!餐點幾乎都是當日現炸的,所以不用擔心吃到炸物冷掉以後出現的油味,許多客人一來就是買一大袋,超誇張的!雖然有固定營業時間,但由於客人眾多,通常是提早賣完就沒囉~想吃還是趁早以免錯過自己喜愛的品項~   ▲府東街147號蔥油餅不但品項超多,還都是銅板價。(圖片來源:娜塔〃 Nata’s Colorful Life)   在地人下午茶首選 在台南府連路和府東街附近的府東街147號蔥油餅,有著簡單俐落的攤車佇足在民宅前,沒特別的招牌,但就是許多在地台南人的下午茶小點心,由於沒招牌,被當地人稱「府東街147號蔥油餅」,老闆會先把一些剛炸好的炸物放在桌面上若不知道要點什麼?就看桌面上有啥,點你喜歡的就對啦!但是在眾多的點心之中4樣算是招牌必點,分別就是番薯球、芋頭餅、雙胞胎和最經典的甜甜圈~   ▲不知道點什麼也不用怕,直接指給老闆看就行了。(圖片來源:娜塔〃 Nata’s Colorful Life)   【看更多】 在地人激推下午茶!限時「無名QQ球」4顆只要10元,巨無霸芝麻球也必吃   超厚實番薯球、芋頭餅 番薯球的個頭不小,大概有比小朋友拳頭還大,剖開才發現裡面的內餡超飽滿,是非常厚實的口感,一口咬下很綿密濕潤又不太乾~芋頭控看過來啦!府東街147號蔥油餅的芋頭餅厚實又綿密,帶點芋頭香氣,酥脆的餅乾配著芋頭很讚,一口咬下,酥軟相間的口感忍不住讓人一口接著一口,只要吃過一次,一定都會對它心心念念,以後只要經過這附近都會想要去買!   ▲番薯球的口感很扎實也很有飽足感。(圖片來源:娜塔〃 Nata’s Colorful Life)   ▲滿滿的芋泥實在是太誘人了。(圖片來源:娜塔〃 Nata’s Colorful Life)   古早味雙胞胎只要10元 雙胞胎這種傳統點心,現在已經不是說很常看到了,要到某些地方才找地回這種好滋味,但是要吃到做得好的也不容易,一個有水準的雙胞胎一定要有酥脆外表、內部扎實帶點軟Q,台南府東街147號蔥油餅的雙胞胎就絕對是完美達標,而且只要10元,還不快買來吃!甜甜圈是許多大朋友、小朋友都很喜歡的甜點,但這傳統的甜甜圈可說是古早味,炸好後直接撒上糖粉,這甜甜的糖粉配上軟Q的甜甜圈就是小時候的回憶呢~   ▲好吃的雙胞胎現在可不好找。(圖片來源:娜塔〃 Nata’s Colorful Life)   ▲傳統甜甜圈是許多人小時候的回憶。(圖片來源:娜塔〃 Nata’s Colorful Life)   資訊卡:府東街147號蔥油餅   【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   【看更多】 ■ 最台下午茶!北中南10大人氣炸甜點:芋泥蘇打餅、奶粉甜甜圈、繽紛白糖粿 ■ 5款名店美食一指送到家:Netflix專訪沙鍋魚頭、百大團購第1名滷味、逢甲排隊烤玉米 ■ 炸物控快衝宜蘭!浮誇雞排包滿滿芋泥餡,芝麻球一口咬下就爆漿

    2021/05/28 20:20
  • 4/15節目《瘋狂總部》店家資訊:特搜台南無名美食

      美食之都台南,藏著許多沒店名、沒招牌,但到了用餐時刻,卻總是大排長龍的無名美食,總部這次就要把這些無名美食通通揪出來,藏身在鴨母寮市場的當歸麵線、成功路上飄香17年的水煎包、營業超過30年的土魠魚羹、1天只營業3小時的無名便當店,到底這些無名美食憑藉著什麼樣的美味,吸引饕客前來?今日電視版完整節目,晚間11點請鎖定食尚玩家官方APP。   食尚玩家週年慶APP抽大獎!點我下載APP左上角搖一搖即可抽獎:https://bit.ly/3cD1U37   資訊卡:當歸鴨1號 點我看相關文章:7家隱藏版小吃就在「台南東區」:祖傳祕方當歸鴨、臭豆腐酸菜捲、乾煎肉圓、30年魷魚油飯   資訊卡:府東街147號蔥油餅 點我看相關文章:【全台10元美食】南部26家超狂「銅板價」小吃:噴汁雞肉串、滿碗關東煮、十元肉圓   資訊卡:開元紅燒土魠魚羹 點我看相關文章:澎湖「早餐街」超人氣這4家:日本節目搶拍牛雜湯、部落客大推抄手、現炸土魠魚羹   資訊卡:成功路無名水煎包 點我看相關文章:CP值超高!台中「10元水煎包」吃得到滿滿高麗菜,老闆大推韭菜包要配甜辣醬   資訊卡:金華路鱔魚意麵 點我看相關文章:台南保安宮廟口必吃這6家:蝦仁肉圓創始店、5秒起鍋鱔魚意麵、80年香腸熟肉   資訊卡:饌豚食品 點我看相關文章:1天只賣3小時!台南無名便當店必吃銷魂「酥炸肉」,還有微辣打拋豬拌飯超開胃   《食尚玩家》播出時間:每週二至週五 晚間10點 TVBS42頻道;每週二至週五  晚間11點 食尚玩家APP 週二「魚肉鄉民」:陳零九、小賴 週三「2天1夜go」:納豆、曾子余 週四「瘋狂總部」:梁赫群、夢多、大文 週五「熱血48小時」:風田、威廉、朵拉 網路限定彩蛋版週二至週五中午12:30請鎖定食尚玩家粉絲團;晚上19:00請鎖定食尚玩家官網、Youtube頻道  

    2021/04/15 22:00
  • 最台下午茶!北中南10大人氣炸甜點:芋泥蘇打餅、奶粉甜甜圈、繽紛白糖粿

        身為台灣人實在太幸福,隨時隨地都吃得到便宜又美味的小吃,就連下午茶甜點也有一脫拉庫的傳統好味道。特別是地瓜球、芋頭餅、台式甜甜圈、雙胞胎等炸物,一段時間沒吃就會讓人特別想念。《食尚玩家》聽到你的心聲了,此次特別集結各地部落客資源,蒐羅出北中南10大人氣炸甜點的推薦名單,各位最台吃貨們,還不趕緊衝一波!   [編輯 食尚編輯部] 整理、撰文 鄭竣榮/圖文提供  2020食尚玩家駐站部落客、優良合作部落客   01. 新北/馬祖叫我炸地瓜球  10元硬幣厚大甲芋頭餅 隱身在捷運環狀線幸福站新莊宏泰市場外、中港大排附近的無名QQ地瓜球(又叫馬祖叫我炸地瓜球),大顆外層酥脆、內餡Q彈的地瓜球,1份5顆隱藏版價格只要10元!另外,店家手工自製、吃得到大甲芋頭塊的芋頭餅,清爽的蘇打餅乾配上餡料滿滿、甜度適中的芋泥,是熱愛美食的芋泥控不能錯過的小吃!   ▲地瓜球外皮酥脆、裡層則保有Q彈的口感真的很唰嘴。(圖片提供:尼克玩食大探險)   ▲拿起1枚10元硬幣和芋頭餅做對照,才知道原來這麼厚。(圖片提供:尼克玩食大探險)   ▲現炸好的芋頭餅,餅皮有別於市面上一般小圓餅,是使用不易吸油的蘇打餅乾製成,一掰開芋頭餡爆出還看得到芋頭塊。(圖片提供:尼克玩食大探險)   資訊卡:馬祖叫我炸地瓜球     【看更多】 國民小吃化身IG打卡美食!「三色地瓜球」好吃更好拍,竟還有抹茶、西瓜、火龍果口味   02. 新北/新莊無名QQ蛋地瓜球  新莊人從小吃到大 說到新莊小吃,這攤超人氣的「新莊無名QQ蛋地瓜球」絕對榜上有名,隱身小巷裡,攤位上只賣地瓜球跟芝麻球,卻無論平日、假日,只要一開攤就會引來大批排隊人潮,每個人一買就是30顆起跳,不只是新莊在地人從小吃到大,外地人更是慕名而來,這攤新莊地瓜球計價方式更是特別,不是一份多少錢,而是一顆多少錢,QQ蛋(地瓜球)1顆2.5元,最少一次買4顆,芝麻球則是一顆13元,對於愛吃又怕胖的吃貨來說真的是太棒了!   ▲這家地瓜球個頭不是最大的,但吃的時候就能感受到外酥Q內軟的絕佳口感。(圖片提供:PEKO の Simple Life)   ▲芝麻球是空心的,裡面包了一點點紅豆泥,微酥脆的外皮多了芝麻,香氣跟爽度都更上一層樓。(圖片提供:PEKO の Simple Life)   資訊卡:新莊無名QQ蛋地瓜球     03. 新北/富美蚵嗲地瓜球  樂華夜市必吃 位於樂華夜市內的永和40年老店「富美蚵嗲地瓜球」,古早味芝麻球1顆只要10元!現炸起鍋圓滾飽滿,飄散濃厚芝麻香、外皮香脆內層軟糯,更有那恰好的豆沙內餡,邊走邊吃剛剛好。此外地瓜球更是招牌,冬天、夏天富美阿姨選用的地瓜都會不一樣,因為季節、地瓜品種也都會影響著地瓜球的口感!外酥內Q,顆顆就跟乒乓球一樣大,真的很厲害,難怪在地人都說地瓜球只吃富美啦!   ▲現炸起鍋的芝麻球圓滾飽滿,飄散濃厚芝麻香、外皮香脆內層軟糯,內層更有恰好的豆沙內餡,邊走邊吃剛剛好。(圖片提供:Claire's Diary。C妞日記)   ▲就跟乒乓球一樣大顆的地瓜球,吃起來外酥內Q,真的很厲害。(圖片提供:Claire's Diary。C妞日記)   資訊卡:富美芝麻球地瓜球     【看更多】 想吃請排隊!精誠夜市4攤口碑小吃:大火炒鴨肉羹、2層鍋炸地瓜球、炭烤沾醬雞排   04. 桃園/王記蔥油餅  奶粉脆皮甜甜圈 林口長庚附近平價小吃真的很多,今天要來分享的是很熱門的王記蔥油餅,蔥抓餅、甜甜圈、雙胞胎都是人氣招牌,小小攤販已經有 20 年歷史!其中,脆皮甜甜圈是炸過之後再沾上奶粉,帶有脆脆的口感,奶粉的甜度也不會太高,是讓人印象非常深刻的小點心,建議大家一拿到就要趁熱吃,才能品嘗到最好的滋味。另外,攤上還有一款隱藏版餐點芋頭牛奶包,沒有列在菜單上,老闆說是每天限量推出,賣完就沒了。內餡芋頭香氣很不賴,再配上有彈性的麵皮和表層點綴的糖粉,做為下午茶非常適合。   ▲脆皮甜甜圈是炸過之後再沾上奶粉,帶有脆脆的口感,奶粉的甜度也不會太高,十分特別。(圖片提供:蔡小妞依玲)   ▲隱藏版餐點芋頭牛奶包,內餡芋頭香氣很不賴,再配上有彈性的麵皮和表層點綴的糖粉,做為下午茶非常適合。(圖片提供:蔡小妞依玲)   資訊卡:王記蔥油餅     05. 苗栗/10元雙胞胎,甜甜圈  老麵發酵雙胞胎 苗栗市美食「10元雙胞胎,甜甜圈」,在這個物價飛漲的年代,10元銅板還能吃到什麼美食?在苗栗中正路上的中華電信旁有個擺攤多年的散步點心小攤,賣著10元的蛋奶素雙胞胎和甜甜圈,還有15元全素可食的芝麻球!從早上賣到下午,下雨天也風雨無阻,可以買來當解饞小點心!雙胞胎是使用老麵發酵的,需要發酵8-12小時,製作過程比較繁複,口感札實會愈嚼愈香。芝麻球外面的白芝麻很香,裡面的糯米很Q,夾了淡水百年廠販售的紅豆,甜而不膩,軟Q好吃!   ▲雙胞胎使用老麵發酵,口感札實會愈嚼愈香。(圖片提供:瑋瑋美食萬歲)   ▲芝麻球外面的白芝麻很香,裡面的糯米很Q,夾了淡水百年廠販售的紅豆,甜而不膩,軟Q好吃。(圖片提供:瑋瑋美食萬歲)   資訊卡:10元雙胞胎,甜甜圈     【看更多】 別再買金牛角了! 三峽最夯伴手禮是這個   06. 台中/妙妙甜甜圈  在地學子最愛 妙妙甜甜圈就位在台中火車站附近的巷弄之間,據說已經經營超過10年之久,不論是要搭火車、到新時代逛街看電影,或是補習的學子經過順手帶上幾份銅板點心也很方便。現在除了在夜市之外,實在不太容易看到一顆10元的甜甜圈了。而且妙妙的甜甜圈吃起來並不單薄,按壓表面還會稍微回復原狀,彈性不錯,也略有嚼勁。表面撒的是細糖粉,使得甜味更加細緻,絲毫不顯甜膩。相較於顆粒較粗的砂糖來說,甜味至少減了一半以上,十分耐吃。   ▲妙妙的甜甜圈吃起來並不單薄,彈性不錯,也略有嚼勁,表面撒的是細糖粉,使得甜味更加細緻,絲毫不顯甜膩。(圖片提供:柚香魚子醬的蹦蹦跳跳)   資訊卡:妙妙甜甜圈     07. 台中/老窗  傳統小吃大變身 一中商圈裡的小吃美食除了屹立不搖的老店之外,現在也吃得到南部來的傳統小吃甜點白糖粿囉!老窗白糖粿賣的長條形炸糯米,口感Q軟,6種口味各有特色,逛街累了,當作停下來歇歇腳的點心,簡單又幸福呢!剛炸好的繽紛白糖粿超燙,但香氣讓人無法抵抗,一口咬下軟綿微Q,還有一點點牽絲感,口感上就像炸湯圓也像炸麻糬。紫色口味是紫地瓜曬乾磨成的紫薯粉加白糖,紫地瓜的清甜尾韻與香氣,彷彿地瓜跟白糖粿同時在口中咀嚼的感覺,雖然甜度較高卻讓人愛不釋口。黃豆的甜度很剛好,咀嚼時有種在吃黃豆蕨餅的熟悉感,淡淡的香氣會令人回味再三。   色彩繽紛的白糖粿,6種口味各有特色。(圖片提供:瑪莉食報)   資訊卡:老窗白糖粿     【看更多】 在地人才知!苓雅夜市3家隱藏版古早味:70年白糖粿、現煮鱸魚湯   08. 台南/府東街147號蔥油餅  拳頭大番薯球 位於台南府連路和府東街附近,民宅前簡單俐落的攤車,沒特別的招牌,但就是在地人最愛的下午茶小點心,被當地人稱「府東街147號蔥油餅」。餐點幾乎都是當日現炸的,但有些比較熱門很快就賣光,重點是價錢都很平價,當辦公室下午茶吃很適合。由於客人較多,通常是提早賣完就沒了,所以想吃還是要趁早以免錯過。番薯球比小朋友拳頭大,剖開才發現裡面內餡很滿,十分厚實,一口咬下卻又綿密濕潤。同樣厚實又綿密的芋頭餅,餅乾配上香氣十足的芋頭餡,讓人一吃就愛上。   ▲番薯球比小朋友拳頭大,剖開才發現裡面內餡很滿,十分厚實,一口咬下卻又綿密濕潤。(圖片提供:娜塔〃 Nata's Colorful Life)   ▲同樣厚實又綿密的芋頭餅,餅乾配上香氣十足的芋頭餡,讓人一吃就愛上。(圖片提供:娜塔〃 Nata's Colorful Life)   資訊卡:府東街147號蔥油餅     09. 高雄/朱爺爺QQ蛋地瓜球  QQ蛋1顆1元 高雄超便宜佛心美食推薦,1顆只要1元的QQ蛋!便宜銅板價「朱爺爺QQ蛋」就在勞工公園附近,每次經過攤前總是有長長的人龍在等待。除了1元1顆的QQ蛋,還有5元1顆的芝麻球,真材實料好味道難怪累積了不少忠實顧客。QQ蛋外皮酥脆,咬起來很Q彈,卻又不像有些地瓜球太有嚼勁很像橡皮筋難下嚥,也不會因為太油膩過濕失去脆度,整體脆香恰到好處。   ▲QQ蛋外皮酥脆,咬起來很Q彈,卻又不像有些地瓜球太有嚼勁很像橡皮筋難下嚥,也不會因為太油膩過濕失去脆度。(圖片提供:軟西,遊記)   芝麻球有兩種口味,白芝麻的是花生,黑芝麻的是紅豆。花生口味,薄薄一層花生沒有一般花生醬的厚重濃郁,反而是淡淡清香搭配芝麻毫不甜膩,皮雖然是偏軟口感,但一樣可以感受到內裡酥脆,熱呼呼地不一會兒就吃下肚了。紅豆的裡面紅豆餡兒剛剛好,甜味香氣比較顯現。一般炸物吃久會膩,但朱爺爺的QQ蛋和芝麻球,吃完了卻讓人還想再來一輪,而且都是銅板價超佛心,吃多了也不破費。   ▲芝麻球有兩種口味,白芝麻的是花生,黑芝麻的是紅豆,嘗起來各有特色。(圖片提供:軟西,遊記)   資訊卡:朱爺爺QQ蛋地瓜球     【看更多】 高雄人才知道的「夜市QQ蛋」?竟被台北人秒回「沒聽過」!   10. 高雄/正牌白糖粿  高雄不可錯過的古早味 「正牌白糖粿」鄰近高雄苓雅夜市,白糖粿可以說是南部特有的銅板台式下午茶,也是不少南部人從小吃到大的台式甜點,現炸Q甜的好滋味讓你一吃就愛上這一味,除了白糖粿的選擇外還有炸蕃薯、蘿蔔糕、芝麻球、甘梅薯條、蕃薯椪的多樣化選擇,很適合買上幾份回家一起分享!剛剛炸好的白糖粿外酥內軟,芝麻口味可以品嘗到濃郁的芝麻香氣,外層都是芝麻粉搭配咬下去的口感,就是令人懷念的古早味。花生口味,可以吃到外層濃郁的花生糖粉有一種甜而不膩令人一口接著一口的魔力。   ▲芝麻口味可以品嘗到濃郁的芝麻香氣,外層都是芝麻粉搭配咬下去的口感,就是令人懷念的古早味。(圖片提供:銀翼飛翔の吃貨時代)   ▲花生口味,可以吃到外層濃郁的花生糖粉有一種甜而不膩令人一口接著一口的魔力。(圖片提供:銀翼飛翔の吃貨時代)   資訊卡:正牌白糖粿     【看更多】 ■ 這個古早味海綿布丁蛋糕會「爆漿」!網路搶購好熱門,每月賣超過3000個 ■ 超高CP值才敢推!免排隊在家吃「雅香石頭火鍋」,附一大包噴香沙茶醬 ■ 網路團購熱搜!最強伴手禮「麻辣牛肉乾」月賣1萬包,彈牙多汁超唰嘴    

    2020/05/28 21:30
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