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  • Mar
  • 2021

穿越之旅!基隆文青一條街5祕店:加馬露醬刈堡、70年老屋酒吧、迷你日式茶屋

2021/03/17 09:10 |撰文、攝影 莓姬貝利食事旅行|整理 陳怡君
穿越之旅!基隆文青一條街5祕店:加馬露醬刈堡、70年老屋酒吧、迷你日式茶屋

【報導店家】丸角自轉生活咖啡、刈堡BAO、啤咖酒、呵呵咖啡、擇食居酒屋

 

穿越之旅!基隆文青一條街5祕店:加馬露醬刈堡、70年老屋酒吧、迷你日式茶屋

 

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穿越之旅!基隆文青一條街5祕店:加馬露醬刈堡、70年老屋酒吧、迷你日式茶屋

 

基隆有一條陋巷是昔日的委託行,也就是販售舶來品、國外進口貨的地方,商業模式就如現在的代購,但因網路購物盛行,委託行逐漸沒落,現況冷清、生意差但還是照常開門營業,維持著幾十年來不變的生活方式。委託行內有隱藏許多好店,像是丸角咖啡、擇食居酒屋都相當經典,是基隆不能錯過的在地景點,值得來晃一圈。

 

昔日舶來品商圈變身文青街區

基隆住了20幾年,委託行常聽老一輩提起,從未真正踏入,即使經過也是匆匆路過,近期發現委託行換新打造成文創區域了。年輕人對這裡印象最深的,想必是丸角咖啡吧!即使喝過丸角也對委託行3個字感到陌生。冷清的巷弄裡,稀疏幾家老店亮著燈,即便無人上門依然開門營業,這是委託行老一輩經營者的生活方式,幾十年來不會改變,裡頭販售均是國外帶回的商品,大多為衣服皮件包包類型占大宗。對自己生長多年的家鄉帶有深厚情感,只嘆沒有更早認識這條巷弄。

 

穿越之旅!基隆文青一條街5祕店:加馬露醬刈堡、70年老屋酒吧、迷你日式茶屋
▲巷弄裡稀疏幾家老店亮著燈,即便無人上門依然開門營業。(圖片來源:莓姬貝利食事旅行

 

每趟回基隆總會來這晃一圈,同樣冷清,人潮只在丸角咖啡停留,深夜一點人潮則移駕到擇食居酒屋。委託行真的很棒啊,店鋪雖不多,但每間都是經典耶,本篇文章來分享委託行的好店,透過照片帶你們繞繞,看能不能燃起一絲想朝聖的衝動,好地方必須讓更多的人知道才行,委託行不能滅,只是要再注入更多的店家,目前看來只做了半套,超可惜。

 

穿越之旅!基隆文青一條街5祕店:加馬露醬刈堡、70年老屋酒吧、迷你日式茶屋
▲大多為衣服皮件包包類型占大宗。(圖片來源:莓姬貝利食事旅行

 

晴光市場、各大夜市都來這進貨

用現代人的語言來說,委託行就如同代購,早期物品都是船員帶回來的,在當時非常盛行這種模式,就連台北晴光市場各大夜市都是來這進貨,全台各地都會衝來基隆這裡買進口貨,甚至好比百貨公司,營業額相當可觀的,能夠想像早期的景象相當繁盛,對比現在沒落的委託行,從早年的1、2百家商店減少到如今的2、3間,整個相差甚遠。委託行巷弄大多是年輕人不感興趣的店鋪,西服店、皮件包包、茶行諸如此類的,平時來幾乎有9成都沒開業。巷子通孝二路跟孝一路,從兩側都能進入,當初設計的屋頂是為了不要讓客人淋雨。

 

穿越之旅!基隆文青一條街5祕店:加馬露醬刈堡、70年老屋酒吧、迷你日式茶屋
▲街上老店鋪林立,西服店、皮件包包、茶行,是屬於基隆過去獨有的輝煌時代。(圖片來源:莓姬貝利食事旅行

 

整條路上老店鋪林立,說真的看了很過癮,其實基隆很多這種老派的地方。委託行是屬於基隆過去獨有的輝煌年代,真心覺得不能滅。希望這條充滿歷史意義的陋巷不要受時代變遷而消逝,而是能將這段基隆獨有的在地特色永久保留。走了一圈,這裡真的變了好多,布條高掛著「委託行夢想市集」,還有風華再現4字,實際上好像不怎麼到位,可能行銷的不夠吧,由衷覺得好可惜。

 

穿越之旅!基隆文青一條街5祕店:加馬露醬刈堡、70年老屋酒吧、迷你日式茶屋
▲布條高掛著「委託行夢想市集」,還有風華再現4字,希望重現舊日輝煌。(圖片來源:莓姬貝利食事旅行

 

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5個打卡點處處經典

01. 丸角咖啡  最能代表基隆的咖啡店

身為資深基隆人,丸角咖啡無人不知無人不曉,是基隆的一抹文青,咖啡廳濃厚溫馨氣息適合作為午後放鬆的落腳地。供應著好喝的咖啡及基隆味的餐點,還有開發屬於基隆特色的配方豆,相當特殊喔!最能代表基隆的咖啡館,非丸角咖啡莫屬。

 

穿越之旅!基隆文青一條街5祕店:加馬露醬刈堡、70年老屋酒吧、迷你日式茶屋
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▲丸角咖啡是最能代表基隆的咖啡館。(圖片來源:莓姬貝利食事旅行

 

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▲在丸角咖啡隔壁還有間同系列的丸角後院MaruCorner Coffee Stage & Bar,是深夜營業的酒吧。(圖片來源:莓姬貝利食事旅行

 

店家資訊:
穿越之旅!基隆文青一條街5祕店:加馬露醬刈堡、70年老屋酒吧、迷你日式茶屋

丸角自轉生活咖啡

地址:基隆市仁愛區孝二路28號

電話:04-2427-3028

時間:週二至日11:00~18:00 (週一休)

網址:丸角@自轉生活.咖啡 Cycling Life Café de MaruCorner

 

02. 刈堡BAO  搭配在地辣醬更有層次

走在委託行巷弄肯定不難發現BAO刈堡,這樣文青Style的刈包頭一次看見,有別於傳統口味刈包,「BAO刈堡」不單是包酸菜跟五花滷肉,更發明出其他獨特配料的刈包,像是日式燒肉、韓式泡菜等創新滋味。散步經過時,喜歡買一個邊走邊吃,感受委託行的小清幽。

 

穿越之旅!基隆文青一條街5祕店:加馬露醬刈堡、70年老屋酒吧、迷你日式茶屋
▲滷肉是店家特別醃製,跳脫既有刈包的印象,不油膩,也不會太肥。(圖片來源:莓姬貝利食事旅行

 

門口設置椅凳能悠閒享用刈包,老闆拿出1瓶馬露進。「如果口味不夠重,可以加一點。」God!是基隆在地味的甜辣醬,乾麵必備神器,刈包摻入一些醬更有層次感,好接地氣啊。不過呢,即便不加醬,刈包本身的味道就已足夠香。

 

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▲門口設置椅凳能悠閒享用刈包。(圖片來源:莓姬貝利食事旅行

 

店家資訊:
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刈堡BAO

地址:基隆市仁愛區孝一路23巷3弄1號

電話:0901-167-900

時間:11:30~21:30/週六、日14:00~20:00

 

03. 啤咖酒  70年老屋賣美酒與咖啡

70年老屋的酒吧「啤咖酒」,販售美酒與咖啡,有迷人音樂伴隨夜晚,偶爾還有貓。老宅內可窺見歷史悠久的古董,房東遺留下的物件,剎那間挖掘到曾經遺忘的記憶,既熟悉又陌生。啤咖酒的5層樓老房宛如一座藝術空間,大膽運用撞色打造出新舊交織的酒吧。啤咖酒不特別定義空間,是咖啡廳,也是Bar。空間裡以各式燈具、老檯燈當作燈光輔助,迷人的光影散落在四周。

 

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▲啤咖酒是咖啡廳,也是Bar。(圖片來源:莓姬貝利食事旅行

 

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▲啤咖酒的5層樓老房宛如一座藝術空間。(圖片來源:莓姬貝利食事旅行

 

店家資訊:
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啤咖酒

地址:基隆市仁愛區孝一路23巷3弄5號

電話:0906-251-010

時間:週一至日16:00~凌晨1:00

 

04. 呵呵咖啡  喝茶還能沖咖啡DIY

呵呵是一間迷你日式茶屋。空間不大僅販售少量飲品,座位小而可愛,不單純只是茶室,還設有茶道體驗、咖啡沖泡的DIY課程。

 

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穿越之旅!基隆文青一條街5祕店:加馬露醬刈堡、70年老屋酒吧、迷你日式茶屋
▲呵呵咖啡不單純只是茶室,還能體驗茶道與沖咖啡DIY。(圖片來源:莓姬貝利食事旅行

 

店家資訊:
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呵呵咖啡

地址:基隆市仁愛區孝一路23巷19號

電話:0927-020-250

 

05. 擇食居酒屋  崁仔頂漁獲新鮮直送

擇食居酒屋是委託行人氣美食之一!營業4年多了,海鮮皆來自崁仔頂的魚市場,選用基隆當地食材,最新鮮的漁獲。店面打造成日本風情,高掛的燈籠洋溢著懷舊感,室內戶外均有座位,在另一側的空間亦有包廂,是基隆非常有味道的居酒屋。

 

穿越之旅!基隆文青一條街5祕店:加馬露醬刈堡、70年老屋酒吧、迷你日式茶屋
▲隱匿於巷弄相當低調,卻是極度受歡迎的深夜食堂,好像日本商店街會出現的日式居酒屋。(圖片來源:莓姬貝利食事旅行

 

店家資訊:
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擇食居酒屋

地址:基隆市仁愛區孝一路23巷1弄2號

電話:02-2427-2222

時間:17:30~凌晨01:00(最後加點時間至23:45)/週五、六17:30~凌晨02:00(最後加點時間至24:30)

 

【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】

 

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【食尚玩家地區特派員&搜秘團】我是莓姬,旅行狂熱者、街角探險家,坐不住的個性,只要有假期就會四處漂泊。著迷於城市中的歷史人文、探索秘境,漫遊街區咖啡館,歡迎一起翻閱我的旅行故事,用我獨特的視角帶你們穿梭各地。

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