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擇食居酒屋

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人流口水

  • 17:30~凌晨01:00(最後加點時間至23:45)/週五、六17:30~凌晨02:00(最後加點時間至24:30)
  • 上述資訊僅供參考,以店家景點實際內容為準
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    【報導店家】丸角自轉生活咖啡、刈堡BAO、啤咖酒、呵呵咖啡、擇食居酒屋     恭喜食尚APP獲得Google Play 年度2大獎項!點我下載APP週週輪盤可抽獎:https://bit.ly/3cD1U37   基隆有一條陋巷是昔日的委託行,也就是販售舶來品、國外進口貨的地方,商業模式就如現在的代購,但因網路購物盛行,委託行逐漸沒落,現況冷清、生意差但還是照常開門營業,維持著幾十年來不變的生活方式。委託行內有隱藏許多好店,像是丸角咖啡、擇食居酒屋都相當經典,是基隆不能錯過的在地景點,值得來晃一圈。   昔日舶來品商圈變身文青街區 基隆住了20幾年,委託行常聽老一輩提起,從未真正踏入,即使經過也是匆匆路過,近期發現委託行換新打造成文創區域了。年輕人對這裡印象最深的,想必是丸角咖啡吧!即使喝過丸角也對委託行3個字感到陌生。冷清的巷弄裡,稀疏幾家老店亮著燈,即便無人上門依然開門營業,這是委託行老一輩經營者的生活方式,幾十年來不會改變,裡頭販售均是國外帶回的商品,大多為衣服皮件包包類型占大宗。對自己生長多年的家鄉帶有深厚情感,只嘆沒有更早認識這條巷弄。   ▲巷弄裡稀疏幾家老店亮著燈,即便無人上門依然開門營業。(圖片來源:莓姬貝利食事旅行)   每趟回基隆總會來這晃一圈,同樣冷清,人潮只在丸角咖啡停留,深夜一點人潮則移駕到擇食居酒屋。委託行真的很棒啊,店鋪雖不多,但每間都是經典耶,本篇文章來分享委託行的好店,透過照片帶你們繞繞,看能不能燃起一絲想朝聖的衝動,好地方必須讓更多的人知道才行,委託行不能滅,只是要再注入更多的店家,目前看來只做了半套,超可惜。   ▲大多為衣服皮件包包類型占大宗。(圖片來源:莓姬貝利食事旅行)   晴光市場、各大夜市都來這進貨 用現代人的語言來說,委託行就如同代購,早期物品都是船員帶回來的,在當時非常盛行這種模式,就連台北晴光市場各大夜市都是來這進貨,全台各地都會衝來基隆這裡買進口貨,甚至好比百貨公司,營業額相當可觀的,能夠想像早期的景象相當繁盛,對比現在沒落的委託行,從早年的1、2百家商店減少到如今的2、3間,整個相差甚遠。委託行巷弄大多是年輕人不感興趣的店鋪,西服店、皮件包包、茶行諸如此類的,平時來幾乎有9成都沒開業。巷子通孝二路跟孝一路,從兩側都能進入,當初設計的屋頂是為了不要讓客人淋雨。   ▲街上老店鋪林立,西服店、皮件包包、茶行,是屬於基隆過去獨有的輝煌時代。(圖片來源:莓姬貝利食事旅行)   整條路上老店鋪林立,說真的看了很過癮,其實基隆很多這種老派的地方。委託行是屬於基隆過去獨有的輝煌年代,真心覺得不能滅。希望這條充滿歷史意義的陋巷不要受時代變遷而消逝,而是能將這段基隆獨有的在地特色永久保留。走了一圈,這裡真的變了好多,布條高掛著「委託行夢想市集」,還有風華再現4字,實際上好像不怎麼到位,可能行銷的不夠吧,由衷覺得好可惜。   ▲布條高掛著「委託行夢想市集」,還有風華再現4字,希望重現舊日輝煌。(圖片來源:莓姬貝利食事旅行)   【看更多】 內行人才知道!基隆6大海味伴手禮:飛魚卵肉乾、櫻花蝦夾心蛋捲、旗魚米粉泡麵   5個打卡點處處經典 01. 丸角咖啡  最能代表基隆的咖啡店 身為資深基隆人,丸角咖啡無人不知無人不曉,是基隆的一抹文青,咖啡廳濃厚溫馨氣息適合作為午後放鬆的落腳地。供應著好喝的咖啡及基隆味的餐點,還有開發屬於基隆特色的配方豆,相當特殊喔!最能代表基隆的咖啡館,非丸角咖啡莫屬。   ▲丸角咖啡是最能代表基隆的咖啡館。(圖片來源:莓姬貝利食事旅行)   ▲在丸角咖啡隔壁還有間同系列的丸角後院MaruCorner Coffee Stage & Bar,是深夜營業的酒吧。(圖片來源:莓姬貝利食事旅行)   資訊卡:丸角自轉生活咖啡   02. 刈堡BAO  搭配在地辣醬更有層次 走在委託行巷弄肯定不難發現BAO刈堡,這樣文青Style的刈包頭一次看見,有別於傳統口味刈包,「BAO刈堡」不單是包酸菜跟五花滷肉,更發明出其他獨特配料的刈包,像是日式燒肉、韓式泡菜等創新滋味。散步經過時,喜歡買一個邊走邊吃,感受委託行的小清幽。   ▲滷肉是店家特別醃製,跳脫既有刈包的印象,不油膩,也不會太肥。(圖片來源:莓姬貝利食事旅行)   門口設置椅凳能悠閒享用刈包,老闆拿出1瓶馬露進。「如果口味不夠重,可以加一點。」God!是基隆在地味的甜辣醬,乾麵必備神器,刈包摻入一些醬更有層次感,好接地氣啊。不過呢,即便不加醬,刈包本身的味道就已足夠香。   ▲門口設置椅凳能悠閒享用刈包。(圖片來源:莓姬貝利食事旅行)   資訊卡:刈堡BAO   03. 啤咖酒  70年老屋賣美酒與咖啡 70年老屋的酒吧「啤咖酒」,販售美酒與咖啡,有迷人音樂伴隨夜晚,偶爾還有貓。老宅內可窺見歷史悠久的古董,房東遺留下的物件,剎那間挖掘到曾經遺忘的記憶,既熟悉又陌生。啤咖酒的5層樓老房宛如一座藝術空間,大膽運用撞色打造出新舊交織的酒吧。啤咖酒不特別定義空間,是咖啡廳,也是Bar。空間裡以各式燈具、老檯燈當作燈光輔助,迷人的光影散落在四周。   ▲啤咖酒是咖啡廳,也是Bar。(圖片來源:莓姬貝利食事旅行)   ▲啤咖酒的5層樓老房宛如一座藝術空間。(圖片來源:莓姬貝利食事旅行)   資訊卡:啤咖酒   04. 呵呵咖啡  喝茶還能沖咖啡DIY 呵呵是一間迷你日式茶屋。空間不大僅販售少量飲品,座位小而可愛,不單純只是茶室,還設有茶道體驗、咖啡沖泡的DIY課程。   ▲呵呵咖啡不單純只是茶室,還能體驗茶道與沖咖啡DIY。(圖片來源:莓姬貝利食事旅行)   資訊卡:呵呵咖啡   05. 擇食居酒屋  崁仔頂漁獲新鮮直送 擇食居酒屋是委託行人氣美食之一!營業4年多了,海鮮皆來自崁仔頂的魚市場,選用基隆當地食材,最新鮮的漁獲。店面打造成日本風情,高掛的燈籠洋溢著懷舊感,室內戶外均有座位,在另一側的空間亦有包廂,是基隆非常有味道的居酒屋。   ▲隱匿於巷弄相當低調,卻是極度受歡迎的深夜食堂,好像日本商店街會出現的日式居酒屋。(圖片來源:莓姬貝利食事旅行)   資訊卡:擇食居酒屋   【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   【看更多】 ■ 基隆網美系咖啡廳!打卡夢幻蝴蝶牆,必點高顏值「愛麗絲」、巨無霸舒芙蕾 ■ 網友激推「平價版LADY M」!食尚玩家獨家「千層蛋糕」組合,吃得到「海鹽起司芋頭」 ■ 【新開店】天冷也要吃!基隆老宅化身日系冰室,浮誇草莓堆成山、自製粉粿一出秒殺

    2021/03/17 09:10
  • 2/1節目《熱血48小時》店家資訊:基隆隱藏版美食

      【您已獲得食尚1鍋「原創花雕雞雙鍋組」抽獎資格!】   療癒系歌手郭靜來囉~這次威風拉與郭靜不走大街只走小巷,探索基隆隱藏版美食!除了有首度介紹的巨無霸煎餃,還有基隆隱藏版文創市集,將以前委託行的光輝重新展露,更有許多手作美食、甜點、古著,好吃又好逛,還有現今只剩1攤在賣的古早味零嘴放屁豆就在基隆!節目的最後也將揭曉食尚1鍋票選最強鍋物獲勝者,APP更要加碼抽出5組鍋物好禮給觀眾,一定要準時收看這集《熱血48小時》!今日電視版完整節目,晚間11點請鎖定食尚玩家官方APP。   [編輯 食尚編輯部] 圖片提供 節目部《食尚玩家》   恭喜食尚APP獲得Google Play 年度2大獎項!點我下載APP週週輪盤可抽獎:https://bit.ly/3cD1U37   食尚玩家APP抽食尚1鍋 活動說明:下載食尚玩家APP,參加搖一搖,抽「原創花雕雞雙鍋組」共5名。 活動日期:2/1(一)22:30~2/2(二)19:00止 這裡參加:https://bit.ly/36VOcXN   公布得獎名單 第一屆食尚1鍋【原創花雕雞】 雙鍋組(牛奶湯火鍋+花雕雞鍋)得獎公告,恭喜5位得獎者!獎項將寄送至會員資料地址,請繼續支持食尚玩家唷! s10***53@gm.pu.edu.tw c0194***94@gmail.com klx2***on@gmail.com xcelle***fg@hotmail.com z48***123@gmail.com   資訊卡:東霖煎餃 點我看相關文章:早起才吃得到!台南20年水煎包未出鍋就被秒殺,巨無霸大煎餃1顆只要5元也必買   資訊卡:委託行街區 資訊卡:金派甜點 點我看相關文章:錯過等明年!台南超夯甜點1年只賣4個月,先搶草莓珠寶盒、綜合千層蛋糕   資訊卡:旅人之子 資訊卡:下麵 點我看相關文章:2021嘗鮮去!北中南34家口碑新餐廳:夜間限定市場食堂、網美系螺獅粉、百年老宅酒吧   資訊卡:海順極鮮海產批發專賣 資訊卡:刈堡BAO 點我看相關文章:公館必吃美食!古早味刈包連2年獲米其林必比登,精選台灣溫體豬肥瘦還能客製化   資訊卡:放屁豆 資訊卡:手工炭烤吉古拉 資訊卡:擇食居酒屋 點我看相關文章:什麼都能捲!台北居酒屋超有哏串燒,限量豬肉葡萄捲一咬就爆汁   《食尚玩家》播出時間:4/6起,每週一至週四 晚間10點 TVBS42頻道;每週一至週四  晚間11點 食尚玩家APP 週一「熱血48小時」:風田、威廉、朵拉 週二「食尚玩家」:莎莎、哈孝遠、麥克斯 週三「2天1夜go」:納豆、曾子余 週四「瘋狂總部」:梁赫群、夢多、張文綺  

    2021/02/01 22:30
  • 北台灣市場美食爭霸戰

    市場跟每個人的生活息息相關,也代表著當地的人文特色。從新北市開始,三重三和市場與板橋黃石市場的羹湯PK、台北市天母士東市場內CP值爆表的超大顆美味餛飩,與文山興隆市場內等3個月才到手每天限量1000顆的手工水餃。還有一個市場,三更半夜,連夜市都收攤後還人聲鼎沸、擠得水洩不通,主持人要在基隆崁仔頂魚市場搶魚貨、吃現撈仔! 本集推薦景點店家內容點下面 文青風市場臥虎藏龍!CP值爆表「超大餛飩」藏這裡 這碗賣了50年的市場肉羹稱霸板橋 手工水餃每天限量1000顆 市場裡現擀現包 路痴禁入!60年的在地人早餐 「窄巷油飯」必點經典吃法 夜貓子有口福!台灣版築地市場吃尚青海鮮 站著也要吃!半夜開賣生魚片,美味炸彈在口中噴發!  資訊卡:太順油飯資訊卡:王家肉羹資訊卡:朱添鮮魚號資訊卡:擇食居酒屋資訊卡:岳家小館資訊卡:王家水餃

    2017/11/22 22:50
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