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店家報導

基隆限定!打卡送「沖繩35咖啡」只到4月底,快衝這8家在地人口袋名單

【報導店家】喜舍咖啡、找到幸福咖啡店、太陽很大咖啡店、多好咖啡店、啤咖酒、雷達站咖啡、樂品喜塘、二樓小嶼   食尚玩家週年慶APP抽大獎!點我下載APP左上角搖一搖即可抽獎:https://bit.ly/3cD1U37   開喝啦!基隆市政府為響應世界地球日,聯合和平島公園及25間咖啡廳,舉辦「基隆永續咖啡城市」活動,拍照打卡並打上#koffeeforearth,就可以免費享用沖繩限定35咖啡,活動只到4月底。《食尚玩家》幫你挑出了8家在地部落客的口袋名單,有戰地風情裝潢、70年復古老宅,還可以登上遊艇喝下午茶,趕快收進口袋,打卡換咖啡啦~   01. 喜舍咖啡  登遊艇享下午茶 在咖啡廳林立的正濱漁港,正濱路的轉角,名為喜舍咖啡 Since Here,是間能帶來喜悅的咖啡廳,港邊停泊1艘名為喜洋洋的遊艇,就停靠在涂大的吉古拉旁,假日可以登上遊艇,點上1杯拿鐵跟鹹食,隨著陣陣微波,另有一番滋味。   ▲停泊在正濱漁港港口內的喜洋洋遊艇。(圖片來源:袁彬的美食旅遊筆記)   ▲假日可以登上遊艇,點上1杯拿鐵跟鹹食。(圖片來源:袁彬的美食旅遊筆記)     【看更多】 CITY美式買10送10!7-11「五一開心花」狂優惠:千款商品第二件6折,杯套抽咖啡買一送一   02. 找到幸福咖啡店  添加原住民香料 找到幸福咖啡店與網紅網美聚集的圖們咖啡相比,沒有過多的裝飾,窗邊只有禪繞畫跟店家的手作藝術品,用餐的客人可以不受任何干擾,盡情欣賞漁港美景。老闆娘本身是泰雅族人,熱情大方,裝潢全是一手打造,料理選項豐富多元,飲品加入原住民香料「馬告」,鹹食是鐵板煎餅,還加入新鮮透抽,相當美味。   ▲找到幸福咖啡店飲品加入原住民香料「馬告」。(圖片來源:袁彬的美食旅遊筆記)   ▲鹹食是鐵板煎餅,還加入新鮮透抽,相當美味。(圖片來源:袁彬的美食旅遊筆記)     03. 太陽很大咖啡店  假日還能配鯊魚煙 太陽很大咖啡店內有一面手繪牆,前方則有小小座位區,可以讓旅客坐下來,好好喝杯飲料,還提供肉桂捲、蛋糕等甜點,美味的沙魚煙跟花枝煙,只有假日才可以吃得到。美式黑咖啡香味濃厚,喝起來略帶一點韻味,下午點杯熱美式,帶到福德宮,遠眺正濱漁港彩色屋,別有一番味道。   ▲美式黑咖啡香味濃厚。(圖片來源:袁彬的美食旅遊筆記)   ▲美味的沙魚煙跟花枝煙,只有假日才可以吃得到。(圖片來源:袁彬的美食旅遊筆記)     【看更多】 喝完咖啡再踏浪!超Chill早午餐散步就能到七星潭,必點黑麥麵包盤、老麵肉桂捲   04. 多好咖啡店  隱身仁愛市場 多好咖啡店位於仁愛市場2樓,木質裝潢,暖色燈光,在傳統市場獨樹一格,花生摩卡咖啡,除了濃縮咖啡、奶末跟法國可可粉,還加了一層花生粉,除了增添咖啡香氣,在品嘗濃郁醇厚的咖啡時,還可以吃到花生的顆粒。獨特的味道,讓喝到的人都驚豔!   ▲在品嘗濃郁醇厚的咖啡時,還可以吃到花生的顆粒。(圖片來源:袁彬的美食旅遊筆記)     05. 啤咖酒  復古老宅內喝咖啡 啤喀酒是1棟70年老宅,1樓可以瞧見老闆多個收藏,包括老式的黑膠唱片機,扭蛋玩具,舊式海報,沿著狹窄的樓梯走上2樓,彷彿走進不一樣的世界,酒吧特有的昏暗感,以老件打造的家具,搭配各種燈具,營造出混亂之中帶有秩序的美感,點杯美式咖啡,細細品飲,感受老宅的美麗風情。   ▲來啤咖酒點杯美式咖啡,細細品飲,感受老宅的美麗風情。(圖片來源:袁彬的美食旅遊筆記)   ▲酒吧特有的昏暗感,以老件打造的家具,搭配各種燈具,營造出混亂之中帶有秩序的美感。(圖片來源:袁彬的美食旅遊筆記)     06. 雷達站咖啡  充滿戰地風情 基隆和平島公園裡的雷達站咖啡廳,不但裝潢充滿戰地風情,還有超適合拍照打卡的彩色階梯,爬上頂樓的觀景平台,更有270度的無邊海景可欣賞!咖啡廳內部也很有特色,除了地板以松木加上手工染色製作而成,牆壁上的迷彩,則是以真皮加上手工染色,一片片貼上。   ▲雷達站改建成的咖啡廳,外觀充滿設計者的巧思,十分適合打卡拍照。(圖片來源:袁彬的美食旅遊筆記)   ▲特色飲品「羅密歐與茱麗葉」,除了茶葉,還加入乾燥果乾跟花瓣,澄黃色的茶湯,帶著濃郁的花香。(圖片來源:袁彬的美食旅遊筆記)     【看更多】 快衝基隆偽出國!穿琉球傳統服裝、嘗沖繩美食,還能順遊台版彩虹島、西班牙教堂遺址   07. 樂品喜塘  奇岩美景配海藻蛋糕 位於和平島遊客中心3樓的樂品喜塘,戶外用餐區視野遼闊,可以俯瞰島內的奇岩美景。招牌甜點「潮境石蓴乳酪」,加入和平島在地特產「海藻」,口感綿密,微微的鹹,屬於海洋的味道!除了甜點,還提供世界冠軍咖啡師吳則霖的單品手沖咖啡,以及精釀100%純麥生啤。   ▲戶外用餐區在晴天時會撐起陽傘,視野遼闊,基隆嶼、無邊海景盡覽。(圖片來源:袁彬的美食旅遊筆記)   ▲招牌甜點「潮境石蓴乳酪」,加入和平島在地特產「海藻」,口感綿密,微微的鹹。(圖片來源:袁彬的美食旅遊筆記)     08. 二樓小嶼  必點海藻千層派 二樓小嶼位於和平島遊客服務中心的2樓,除了室內用餐空間,在觀景平台上也有多個座位。海藻千層派,薄薄的派皮,層層相疊,上頭再撒上海藻粉跟糖粉,吃起來口感香酥,有層次感,味道清香,略帶一點甜,與飲品相互搭配,是個不錯的下午茶組合。   ▲除了室內用餐空間,在觀景平台上也有多個座位。(圖片來源:袁彬的美食旅遊筆記)   ▲海藻千層派薄薄的派皮,上頭再撒上海藻粉跟糖粉,吃起來口感香酥。(圖片來源:袁彬的美食旅遊筆記)     【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   【看更多】 ■【新開店】26樓高空喝咖啡!日本世界級「REC COFFEE」在台中,獨家餐點、候位須知6大直擊 ■足足1.6kg全鴨任你吃!月賣破萬的「胡椒鴨」秒開胃爆汗,還有鴨翅+鴨腳一起嗑 ■ 摩斯冰紅茶長達14天「只要5元」爽喝!還有咖啡也是「加5元多1杯」

2021/04/27 20:10

穿越之旅!基隆文青一條街5祕店:加馬露醬刈堡、70年老屋酒吧、迷你日式茶屋

【報導店家】丸角自轉生活咖啡、刈堡BAO、啤咖酒、呵呵咖啡、擇食居酒屋     恭喜食尚APP獲得Google Play 年度2大獎項!點我下載APP週週輪盤可抽獎:https://bit.ly/3cD1U37   基隆有一條陋巷是昔日的委託行,也就是販售舶來品、國外進口貨的地方,商業模式就如現在的代購,但因網路購物盛行,委託行逐漸沒落,現況冷清、生意差但還是照常開門營業,維持著幾十年來不變的生活方式。委託行內有隱藏許多好店,像是丸角咖啡、擇食居酒屋都相當經典,是基隆不能錯過的在地景點,值得來晃一圈。   昔日舶來品商圈變身文青街區 基隆住了20幾年,委託行常聽老一輩提起,從未真正踏入,即使經過也是匆匆路過,近期發現委託行換新打造成文創區域了。年輕人對這裡印象最深的,想必是丸角咖啡吧!即使喝過丸角也對委託行3個字感到陌生。冷清的巷弄裡,稀疏幾家老店亮著燈,即便無人上門依然開門營業,這是委託行老一輩經營者的生活方式,幾十年來不會改變,裡頭販售均是國外帶回的商品,大多為衣服皮件包包類型占大宗。對自己生長多年的家鄉帶有深厚情感,只嘆沒有更早認識這條巷弄。   ▲巷弄裡稀疏幾家老店亮著燈,即便無人上門依然開門營業。(圖片來源:莓姬貝利食事旅行)   每趟回基隆總會來這晃一圈,同樣冷清,人潮只在丸角咖啡停留,深夜一點人潮則移駕到擇食居酒屋。委託行真的很棒啊,店鋪雖不多,但每間都是經典耶,本篇文章來分享委託行的好店,透過照片帶你們繞繞,看能不能燃起一絲想朝聖的衝動,好地方必須讓更多的人知道才行,委託行不能滅,只是要再注入更多的店家,目前看來只做了半套,超可惜。   ▲大多為衣服皮件包包類型占大宗。(圖片來源:莓姬貝利食事旅行)   晴光市場、各大夜市都來這進貨 用現代人的語言來說,委託行就如同代購,早期物品都是船員帶回來的,在當時非常盛行這種模式,就連台北晴光市場各大夜市都是來這進貨,全台各地都會衝來基隆這裡買進口貨,甚至好比百貨公司,營業額相當可觀的,能夠想像早期的景象相當繁盛,對比現在沒落的委託行,從早年的1、2百家商店減少到如今的2、3間,整個相差甚遠。委託行巷弄大多是年輕人不感興趣的店鋪,西服店、皮件包包、茶行諸如此類的,平時來幾乎有9成都沒開業。巷子通孝二路跟孝一路,從兩側都能進入,當初設計的屋頂是為了不要讓客人淋雨。   ▲街上老店鋪林立,西服店、皮件包包、茶行,是屬於基隆過去獨有的輝煌時代。(圖片來源:莓姬貝利食事旅行)   整條路上老店鋪林立,說真的看了很過癮,其實基隆很多這種老派的地方。委託行是屬於基隆過去獨有的輝煌年代,真心覺得不能滅。希望這條充滿歷史意義的陋巷不要受時代變遷而消逝,而是能將這段基隆獨有的在地特色永久保留。走了一圈,這裡真的變了好多,布條高掛著「委託行夢想市集」,還有風華再現4字,實際上好像不怎麼到位,可能行銷的不夠吧,由衷覺得好可惜。   ▲布條高掛著「委託行夢想市集」,還有風華再現4字,希望重現舊日輝煌。(圖片來源:莓姬貝利食事旅行)   【看更多】 內行人才知道!基隆6大海味伴手禮:飛魚卵肉乾、櫻花蝦夾心蛋捲、旗魚米粉泡麵   5個打卡點處處經典 01. 丸角咖啡  最能代表基隆的咖啡店 身為資深基隆人,丸角咖啡無人不知無人不曉,是基隆的一抹文青,咖啡廳濃厚溫馨氣息適合作為午後放鬆的落腳地。供應著好喝的咖啡及基隆味的餐點,還有開發屬於基隆特色的配方豆,相當特殊喔!最能代表基隆的咖啡館,非丸角咖啡莫屬。   ▲丸角咖啡是最能代表基隆的咖啡館。(圖片來源:莓姬貝利食事旅行)   ▲在丸角咖啡隔壁還有間同系列的丸角後院MaruCorner Coffee Stage & Bar,是深夜營業的酒吧。(圖片來源:莓姬貝利食事旅行)     02. 刈堡BAO  搭配在地辣醬更有層次 走在委託行巷弄肯定不難發現BAO刈堡,這樣文青Style的刈包頭一次看見,有別於傳統口味刈包,「BAO刈堡」不單是包酸菜跟五花滷肉,更發明出其他獨特配料的刈包,像是日式燒肉、韓式泡菜等創新滋味。散步經過時,喜歡買一個邊走邊吃,感受委託行的小清幽。   ▲滷肉是店家特別醃製,跳脫既有刈包的印象,不油膩,也不會太肥。(圖片來源:莓姬貝利食事旅行)   門口設置椅凳能悠閒享用刈包,老闆拿出1瓶馬露進。「如果口味不夠重,可以加一點。」God!是基隆在地味的甜辣醬,乾麵必備神器,刈包摻入一些醬更有層次感,好接地氣啊。不過呢,即便不加醬,刈包本身的味道就已足夠香。   ▲門口設置椅凳能悠閒享用刈包。(圖片來源:莓姬貝利食事旅行)     03. 啤咖酒  70年老屋賣美酒與咖啡 70年老屋的酒吧「啤咖酒」,販售美酒與咖啡,有迷人音樂伴隨夜晚,偶爾還有貓。老宅內可窺見歷史悠久的古董,房東遺留下的物件,剎那間挖掘到曾經遺忘的記憶,既熟悉又陌生。啤咖酒的5層樓老房宛如一座藝術空間,大膽運用撞色打造出新舊交織的酒吧。啤咖酒不特別定義空間,是咖啡廳,也是Bar。空間裡以各式燈具、老檯燈當作燈光輔助,迷人的光影散落在四周。   ▲啤咖酒是咖啡廳,也是Bar。(圖片來源:莓姬貝利食事旅行)   ▲啤咖酒的5層樓老房宛如一座藝術空間。(圖片來源:莓姬貝利食事旅行)     04. 呵呵咖啡  喝茶還能沖咖啡DIY 呵呵是一間迷你日式茶屋。空間不大僅販售少量飲品,座位小而可愛,不單純只是茶室,還設有茶道體驗、咖啡沖泡的DIY課程。   ▲呵呵咖啡不單純只是茶室,還能體驗茶道與沖咖啡DIY。(圖片來源:莓姬貝利食事旅行)     05. 擇食居酒屋  崁仔頂漁獲新鮮直送 擇食居酒屋是委託行人氣美食之一!營業4年多了,海鮮皆來自崁仔頂的魚市場,選用基隆當地食材,最新鮮的漁獲。店面打造成日本風情,高掛的燈籠洋溢著懷舊感,室內戶外均有座位,在另一側的空間亦有包廂,是基隆非常有味道的居酒屋。   ▲隱匿於巷弄相當低調,卻是極度受歡迎的深夜食堂,好像日本商店街會出現的日式居酒屋。(圖片來源:莓姬貝利食事旅行)     【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   【看更多】 ■ 基隆網美系咖啡廳!打卡夢幻蝴蝶牆,必點高顏值「愛麗絲」、巨無霸舒芙蕾 ■ 網友激推「平價版LADY M」!食尚玩家獨家「千層蛋糕」組合,吃得到「海鹽起司芋頭」 ■ 【新開店】天冷也要吃!基隆老宅化身日系冰室,浮誇草莓堆成山、自製粉粿一出秒殺

2021/03/17 09:10

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