日本人開的隱藏版小店！道地「乾咖哩」加點丁骨豬排更對味，日式烏龍麵吃得到大塊焢肉
台中外帶美食「茶寮侘助」是日本人開的超低調小店，隱藏在巷弄裡，外帶餐點採線上預約制，日式咖哩烏龍麵、乾咖哩飯、炒麵與招牌關東煮都挺好吃的，分量也很足，記得要加點「丁骨豬排肉」配任何主餐吃都超搭的！食尚「防疫生活專區」看這裡
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可私訊粉絲團訂餐
「茶寮侘助」外觀看起來就像民宅，只有門口有招牌，大家再仔細看一下。菜單當天會在粉絲團公告，目前只有咖哩飯、咖哩烏龍麵、日式乾咖哩飯、關東煮、南瓜咖哩麵、日式炒麵，每份都是150元，另外可加點起司與丁骨豬排肉，想訂餐可以直接到粉絲團私訊～
▲「茶寮侘助」位置比較隱密一點，外觀看起來就像民宅，只有門口有招牌。（圖片來源：剎有其食）
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▲可以直接私訊粉絲團訂餐，除了主食還能另外加點起司（20元）與丁骨豬排肉（50元）。（圖片來源：剎有其食）
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丁骨豬排肉軟嫩多汁
我們外帶了咖哩烏龍麵、日式乾咖哩飯、日式炒麵與關東煮回家吃，我還有另外加購「丁骨豬排肉」，豬排比想像中還大塊，因為塞不下所以切成好幾塊，厚度也算厚，不過完全不會覺得難咬，反而是很軟嫩的口感，帶有一點肉汁，好好吃喔！底下是「日式炒麵」，醬汁鹹鹹甜甜的，好像也有加入一些咖哩粉，還有放入高麗菜及柴魚片。
▲加購的丁骨豬排肉（50元）比想像中還厚且大塊，軟嫩的口感帶有一點肉汁。（圖片來源：剎有其食）
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▲日式炒麵（150元）醬汁鹹鹹甜甜的，還有放入高麗菜及柴魚片。（圖片來源：剎有其食）
咖哩烏龍麵吃得到軟嫩焢肉
「丁骨豬排肉」加上「日式乾咖哩飯」也滿搭的，乾咖哩跟一般咖哩不同，裡面是有碎肉的，有點像日式擔擔麵上面的肉醬的感覺，底下的日式乾咖哩給得非常多，其實也沒有到很乾，吃到每一口都有醬汁，不過底下稍微油多一點。「咖哩烏龍麵」裡面有一大塊滷到非常軟嫩入味的焢肉，調味比較偏日式，有醬油跟咖哩味道，可以享受大口吃肉的快感。底下的烏龍麵口感很Q彈且吸汁，咖哩醬汁偏日式，但不會很甜，很像在日本吃到的感覺。
▲日式乾咖哩飯（150元）裡面有碎肉，有點像日式擔擔麵上面的肉醬，搭丁骨豬排肉也很好吃喔！（圖片來源：剎有其食）
▲咖哩烏龍麵（150元）能吃到滷到超入味的焢肉，烏龍麵口感很Q彈且吸汁。（圖片來源：剎有其食）
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招牌關東煮日本進口
「關東煮」也是店內的招牌菜色，裡面的配料食材有一些是從日本進口的，像超大片的天婦羅、黑輪等，中間口感都很不錯，湯頭也是自己熬煮的，非常好喝。超大且入味的菜頭，吃到這個覺得好懷念～整體來說，茶寮侘助外帶餐點維持一定水準，飽足感很夠，大家記得提早30分前訂餐比較不用久等喔！
▲招牌關東煮（150元）的天婦羅、黑輪等都是從日本進口。（圖片來源：剎有其食）
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