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  • Jun
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外帶日料再+1!高CP值「九宮格便當」有大塊鮭魚、天使蝦,超入味老滷東坡肉也必嘗

2021/06/16 15:20 |撰文、攝影 袁彬的美食旅遊筆記|整理 陳怡璇
外帶日料再+1!高CP值「九宮格便當」有大塊鮭魚、天使蝦,超入味老滷東坡肉也必嘗

外帶餐盒再+1!基隆「手塩日式鐵板居食屋」因應防疫需求,推出外帶自取的「九宮格日式料理便當」,食材豐富澎派且價格超親民,還附贈味噌湯,此外也會介紹3款超值便當給大家參考。食尚「防疫生活專區」看這裡

 

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外帶日料再+1!高CP值「九宮格便當」有大塊鮭魚、天使蝦,超入味老滷東坡肉也必嘗

 

九宮格便當分生食、熟食

「手塩日式鐵板居食屋」也推出「日式九宮格便當」,分成生食與熟食2種。生食級便當價格為380元,在白飯上擺滿新鮮海產,分別有鮭魚、旗魚、鮪魚、海鱺、鮭魚卵、黃金飛魚卵、芥末章魚及天使蝦(魚貨會依據季節改變)。天使蝦肉質鮮甜、鮭魚鮪魚肉大塊,滋味鮮美,煎蛋上面還擺上鮭魚卵,芥末不嗆辣,搭配甜醬油,味道更讚了。熟食級便當則是220元,內容也相當豐盛澎派,除了炸蝦、可樂餅,還有雞肉、烤鯖魚等料理。

 

外帶日料再+1!高CP值「九宮格便當」有大塊鮭魚、天使蝦,超入味老滷東坡肉也必嘗
▲「日式九宮格便當」分成生食與熟食2種。(圖片來源:袁彬的美食旅遊筆記

 

外帶日料再+1!高CP值「九宮格便當」有大塊鮭魚、天使蝦,超入味老滷東坡肉也必嘗
外帶日料再+1!高CP值「九宮格便當」有大塊鮭魚、天使蝦,超入味老滷東坡肉也必嘗
▲生食級便當(380元)在白飯上擺滿新鮮海產分別有鮭魚、旗魚、鮪魚、鮭魚卵與天使蝦等。(圖片來源:袁彬的美食旅遊筆記

 

外帶日料再+1!高CP值「九宮格便當」有大塊鮭魚、天使蝦,超入味老滷東坡肉也必嘗
▲熟食級便當(220元)也相當豐盛澎派,除了炸蝦、可樂餅,還有雞肉、烤鯖魚等料理。(圖片來源:袁彬的美食旅遊筆記

 

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老絲雞涼面胡麻醬鹹甜誘人

除價格較高的日式九宮格便當,還有以下3種超值優惠便當,值得推薦購買。首先第一項老絲雞涼麵,使用手撕雞肉絲、黃瓜絲、紅蘿蔔絲、蛋絲與Q彈的麵條做搭配,淋上自製胡麻醬跟甜醬油,稍一攪拌,麵體沾附醬汁,滋味豐富有層次,吃起來鹹甜誘人,濃郁的胡麻香氣,讓人吃得很過癮!

 

外帶日料再+1!高CP值「九宮格便當」有大塊鮭魚、天使蝦,超入味老滷東坡肉也必嘗
▲老絲雞涼麵使用手撕雞肉絲、黃瓜絲、紅蘿蔔絲與Q彈的麵條做搭配。(圖片來源:袁彬的美食旅遊筆記

 

外帶日料再+1!高CP值「九宮格便當」有大塊鮭魚、天使蝦,超入味老滷東坡肉也必嘗
▲麵體沾附自製胡麻醬跟甜醬油,吃起來鹹甜誘人。(圖片來源:袁彬的美食旅遊筆記

 

老滷東坡肉軟嫩適中

老滷東坡肉滷汁滷得入味,東坡肉肥瘦相間,吃起來軟嫩適中,搭配油豆腐、甜脆的高麗菜以及酸辣解膩的泡菜,配色繽紛,光看就覺得很誘人。日式炸雞,裹上薄薄的粉,酥炸後,呈現金黃誘人的色澤,一口咬下,裡頭是鮮嫩多汁的雞肉,除了青江菜、高麗菜炒木耳,還有切半的滷蛋跟油豆腐,內容相當豐盛。

 

外帶日料再+1!高CP值「九宮格便當」有大塊鮭魚、天使蝦,超入味老滷東坡肉也必嘗
▲老滷東坡肉滷得很入味,肥瘦相間吃起來軟嫩適中。(圖片來源:袁彬的美食旅遊筆記

 

外帶日料再+1!高CP值「九宮格便當」有大塊鮭魚、天使蝦,超入味老滷東坡肉也必嘗
▲日式炸雞呈現金黃誘人的色澤,一口咬下,裡頭是鮮嫩多汁的雞肉。(圖片來源:袁彬的美食旅遊筆記

 

店家資訊:
外帶日料再+1!高CP值「九宮格便當」有大塊鮭魚、天使蝦,超入味老滷東坡肉也必嘗

手塩日式鐵板居食屋

地址:基隆市中正區義二路二巷9號

電話:02-2428-2680

時間:週一至日11:30~14:00、17:00~23:45(週二休)

網址:手塩居食屋

 

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【食尚玩家地區特派員】影音圖文雙棲部落客,人稱基隆元彬。基隆在地人,專寫基隆美食旅遊,深度挖掘在地故事,私藏美食小吃,曾擔任2020漁夫鍋競賽評審委員,在文章撰寫上融入在地故事,並結合影音,讓內容更深入更精彩。現在是食尚玩家圈圈計畫基隆區區長,希望透過自己的圖文分享讓更多人看見基隆、看見故鄉。

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