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現點現擀!手工蛋餅必點超銷魂「爆漿總匯」,最推古早味「肉鬆+玉米」組合

2021/07/13 21:00 |撰文、攝影 瑋瑋美食萬歲|整理 許安喬
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現點現擀!手工蛋餅必點超銷魂「爆漿總匯」,最推古早味「肉鬆+玉米」組合

桃園中壢美食推薦!「古早味爆漿蛋餅 中壢店」,是位於中壢車站周邊的好吃早餐,古早味的手工現擀蛋餅皮口感Q軟,爆漿總匯蛋餅可以選2種配料,還有1顆半熟蛋,另外還會加入九層塔更添香氣,是會回購好幾次的手工蛋餅,我相當喜歡!除了可以外帶,也有跟Uber Eats外送平台合作。食尚「防疫生活專區」看這裡

 

 

手工餅皮現點現擀

這間「古早味爆漿蛋餅」從中壢車站前站步行過來約6分鐘,若疫情期間宅在家不想出門,也有和Uber Eats外送平台合作。蛋餅皮都是現擀的,除了加2種配料的爆漿總匯以外,還有4種料全加的爆漿大總匯,吃完1個就超飽足!

 

現點現擀!手工蛋餅必點超銷魂「爆漿總匯」,最推古早味「肉鬆+玉米」組合
▲他們的蛋餅皮都是現點現擀,這種手工現擀的餅皮口感就是特別Q。(圖片來源:瑋瑋美食萬歲

 

現點現擀!手工蛋餅必點超銷魂「爆漿總匯」,最推古早味「肉鬆+玉米」組合
現點現擀!手工蛋餅必點超銷魂「爆漿總匯」,最推古早味「肉鬆+玉米」組合
▲蛋餅會先用塑膠袋裝,外面再套1層紙袋,拿在手上吃才不會太燙。(圖片來源:瑋瑋美食萬歲

 

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在地人口袋名單!台中5家外帶脆皮蛋餅:多達22種口味、現點現擀自製餅皮、20年老店

 

2種配料+爆漿蛋超銷魂

爆漿總匯蛋餅(60元),裡面會有九層塔加蛋,最後還會再加上1顆半熟的爆漿蛋,可以選擇2種配料,我最愛的組合就是肉鬆+玉米,百吃不膩!玉米和肉鬆給得都不手軟,甜甜的玉米粒配上鹹鹹的肉鬆,九層塔蛋的香氣也很迷人,爆漿的半熟蛋很加分、蛋汁很濃郁,搭在一起就是絕配!值得推薦。還有加了火腿跟起司的爆漿蛋餅,但2種料都是鹹的,感覺沒有那麼合拍,最推的還是肉鬆+玉米的鹹甜組合!

 

現點現擀!手工蛋餅必點超銷魂「爆漿總匯」,最推古早味「肉鬆+玉米」組合
▲這是2份爆漿總匯蛋餅,看起來超厚超療癒。(圖片來源:瑋瑋美食萬歲

 

現點現擀!手工蛋餅必點超銷魂「爆漿總匯」,最推古早味「肉鬆+玉米」組合
現點現擀!手工蛋餅必點超銷魂「爆漿總匯」,最推古早味「肉鬆+玉米」組合
▲玉米和肉鬆給得都不手軟,爆漿的半熟蛋很加分、蛋汁很濃郁,搭在一起就是絕配!(圖片來源:瑋瑋美食萬歲

 

現點現擀!手工蛋餅必點超銷魂「爆漿總匯」,最推古早味「肉鬆+玉米」組合
▲這款爆漿總匯蛋餅是加了火腿和起司!(圖片來源:瑋瑋美食萬歲

 

現點現擀!手工蛋餅必點超銷魂「爆漿總匯」,最推古早味「肉鬆+玉米」組合
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古早味爆漿蛋餅 中壢店

桃園市中壢區中山東路1段8號

0972-422-599

週二至日06:00~12:30(週一休)

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