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  • Jul
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在地人激推!隱藏版「牛肉燥飯+半熟蛋」一吃上癮,老饕必點唰嘴牛肉湯

2022/07/26 11:00 |撰文、攝影 算命的說我很愛吃|整理 王韻雅
在地人激推!隱藏版「牛肉燥飯+半熟蛋」一吃上癮,老饕必點唰嘴牛肉湯

在地人激推隱藏版小吃在這!食尚小編發現台北遼寧夜市附近的「牛肉燥飯」專賣,店內的肉燥使用純牛肉手工製作。首推「牛肉肉燥飯」有滿滿肉燥淋在飯上,再搭半熟蛋拌來吃超邪惡,唰嘴的口感讓《食尚玩家》部落客一吃上癮啦!貼心提醒,疫情期間外出用餐請做好防疫、保持社交距離喔!

 

在地人也愛隱藏版老店

熱愛傳統小吃的吃貨們看過來!「老牛牛肉肉燥飯」位於台北遼寧夜市附近,這家店是在地人也愛的隱藏版老店。店家主打「牛肉肉燥飯」與「牛肉鮮湯」等等小吃,餐點美味且價格親民。店家別於一般餐館以豬肉製作肉燥,店內皆使用純牛肉手工製作肉燥,現在就趕快一起來看看!

 

在地人激推!隱藏版「牛肉燥飯+半熟蛋」一吃上癮,老饕必點唰嘴牛肉湯
▲「老牛牛肉肉燥飯」位於台北遼寧夜市附近,這家店是在地人也愛的隱藏版老店。(圖片來源:算命的說我很愛吃

 

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「牛肉燥+半熟蛋」邪惡組合

看看這「牛肉肉燥飯」,滿滿的肉燥淋在飯上的模樣真的好欠吃,牛肉燥一入口可以感受到淡淡的香料香氣。若想要口感更豐富,可以再加點1顆半熟蛋拌飯享用,邪惡的蛋汁搭配香氣十足的牛肉燥實在太可口啦!肉燥飯裡還附上了小黃瓜以及切片香腸,不只超解膩,整體唰嘴程度更升級!

 

在地人激推!隱藏版「牛肉燥飯+半熟蛋」一吃上癮,老饕必點唰嘴牛肉湯
▲「牛肉肉燥飯」一入口可以感受到淡淡的香料香氣。(圖片來源:算命的說我很愛吃

 

在地人激推!隱藏版「牛肉燥飯+半熟蛋」一吃上癮,老饕必點唰嘴牛肉湯
▲建議加點半熟蛋一起享用,邪惡的蛋汁搭配香氣十足的牛肉燥實在太可口啦!(圖片來源:算命的說我很愛吃

 

牛肉湯鮮甜唰嘴

來到這家店絕對不能錯過的還有「鮮湯牛肉湯 」,牛肉湯共有板腱、五花2種肉質可以選擇,板腱油花較少較有嚼勁,五花則是口感就軟嫩,饕客們可以依照自己的喜好做選擇。一入口牛肉湯的鮮甜滋味讓人無法忘壞,裡面還有煮到軟嫩的白蘿蔔,最後加上九層塔提味真的太療癒啦!此外,店家還有許多傳統滷味可以品嘗,舉凡肝連肉、豬耳朵、滷蛋、 海帶、麻辣鴨血等小菜可以選擇,真的太太太澎派,看到這裡已經口水直流了嗎?現在就趕快到「老牛牛肉肉燥飯」吃美食吧!

 

在地人激推!隱藏版「牛肉燥飯+半熟蛋」一吃上癮,老饕必點唰嘴牛肉湯
在地人激推!隱藏版「牛肉燥飯+半熟蛋」一吃上癮,老饕必點唰嘴牛肉湯
▲「鮮湯牛肉湯 」一入口牛肉湯的鮮甜滋味讓人無法忘壞,推薦必點。(圖片來源:算命的說我很愛吃

 

在地人激推!隱藏版「牛肉燥飯+半熟蛋」一吃上癮,老饕必點唰嘴牛肉湯

老牛牛肉燥飯

 

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