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  • Sep
  • 2021

肉控消夜首選!台中「日式餐酒館」必點A5和牛肉燥飯,再搭伊比利豬更霸氣

2021/09/29 18:00 |撰文、攝影 艾薇覓食趣|整理 王韻雅
肉控消夜首選!台中「日式餐酒館」必點A5和牛肉燥飯,再搭伊比利豬更霸氣

台中消夜美食推薦!這間渣女深夜和牛燒肉燥飯是營業到凌晨的餐酒館,有提供超好吃和牛燥飯,還有咖哩飯、小菜、炸物和酒水,台中小酌最Chill的地方!目前店家已開放內用服務,想前往品嘗的民眾記得遵守防疫規定喔~

 

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肉控消夜首選!台中「日式餐酒館」必點A5和牛肉燥飯,再搭伊比利豬更霸氣

 

台中消夜美食新開店

台中的「渣女深夜和牛燒肉燥飯」, 近期搬家到了台中西區美村路上,鄰近台中勤美的美食戰區、審計新村等地標,晚餐消夜來可以來這家餐酒館吃頓飯。這家店的裝潢很有工業風格,在夜晚看起來格外的醒目!一走進店內,仿清水模的水泥質感,與之前的店面設計差别極大,這樣的風格我更喜歡!這家茶水供應的品項很多元,有啤酒、日式清酒、進口氣泡飲、水果酒等,通通在這裡都能喝得到!1樓有規畫吧檯、4人座位區;2樓的座位區相對較為舒適,還有適合聚會的開放式包廂,桌邊都有提供免費插座可以使用,整個規畫比以前還要來得讓我喜歡~

 

肉控消夜首選!台中「日式餐酒館」必點A5和牛肉燥飯,再搭伊比利豬更霸氣
▲這家店的裝潢很有工業風格,在夜晚看起來格外的醒目!(圖片來源:艾薇覓食趣

 

肉控消夜首選!台中「日式餐酒館」必點A5和牛肉燥飯,再搭伊比利豬更霸氣
▲一走進店內,仿清水模的水泥質感,與之前的店面設計差别極大,這樣的風格我更喜歡!(圖片來源:艾薇覓食趣

 

延伸閱讀:晚上變身餐酒館!老宅咖啡廳必嘗每日限量「舍監咖哩」,浪漫光影造景怎麼拍都有FU

 

必嘗A5和牛肉燥飯

來到「渣女深夜和牛燒肉燥飯」吃晚餐消夜,必點店內人氣最高的「和牛肉燥飯」以及「和牛和松阪豬雙拼肉燥飯」,餐點都是以套餐形式為主,除了主餐外還會有小菜、味噌湯、紅茶;和牛肉燥飯使用日本原產A5和牛、美國Prime級牛肉這2種牛肉,吃起來不會太油膩,上面再放上炸蛋,以及蒜片、蔥花、洋蔥等提味,擺盤上頗為吸睛呢!和牛表現得很有水準外,底下的和牛肉燥絕對讓你們驚艷!牛肉燥味道非常香,肉質上選用瘦肉部位,可以咬到肉的感覺,不會太過死鹹和油膩,配著白飯一起吃超下飯的~

 

肉控消夜首選!台中「日式餐酒館」必點A5和牛肉燥飯,再搭伊比利豬更霸氣
▲來「渣女深夜和牛燒肉燥飯」吃晚餐消夜,必點店內人氣最高的「和牛肉燥飯」。(圖片來源:艾薇覓食趣

 

肉控消夜首選!台中「日式餐酒館」必點A5和牛肉燥飯,再搭伊比利豬更霸氣
肉控消夜首選!台中「日式餐酒館」必點A5和牛肉燥飯,再搭伊比利豬更霸氣
▲日本和牛肉燥飯(220元),和牛油花分布得均勻,肉質很嫩很細緻,吃起來不會太過油膩!(圖片來源:艾薇覓食趣

 

豬牛雙拼肉燥更滿足

覺得只吃牛燥飯不過癮,直接點上雙拼肉燥飯,一次品嘗牛肉燥和豬肉燥超滿足的!伊比利豬厚度切得很剛好,吃起來外酥脆、內Q彈很唰嘴!底下的台灣豬肉燥,油脂比牛肉燥來得豐厚些,吃起來帶有滑滑黏黏的感覺,味道比牛燥來得濃郁,但也是不會死鹹,我很喜歡!搭配的小菜醃得很入味,小黃瓜清爽解膩,黃金泡菜則是脆口又開胃,2種都好吃~渣女的櫛瓜煎餅,外表裹薄粉酥炸,咬下去外脆內軟,不帶任何油膩感,很推薦可以點來試試~台中渣女深夜和牛燒肉燥飯餐酒館,提供的酒水相當多樣化,搭配牛燥飯或咖哩一起享用,會有不同的層次感哦~

 

肉控消夜首選!台中「日式餐酒館」必點A5和牛肉燥飯,再搭伊比利豬更霸氣
▲霸氣雙拼和牛燥飯(240元)伊比利豬厚度切得很剛好,吃起來外酥脆、內Q彈,很唰嘴!(圖片來源:艾薇覓食趣

 

肉控消夜首選!台中「日式餐酒館」必點A5和牛肉燥飯,再搭伊比利豬更霸氣
▲底下的台灣豬肉燥,油脂比牛肉燥來得豐厚些,味道比牛燥來得濃郁。(圖片來源:艾薇覓食趣

 

肉控消夜首選!台中「日式餐酒館」必點A5和牛肉燥飯,再搭伊比利豬更霸氣
▲這家店提供的酒水相當多樣化,搭配牛燥飯或咖哩一起享用,會有不同的層次感哦~(圖片來源:艾薇覓食趣【禁止酒駕 未滿18歲禁止飲酒】

 

肉控消夜首選!台中「日式餐酒館」必點A5和牛肉燥飯,再搭伊比利豬更霸氣

渣女•深夜和牛燒肉燥飯

 

【做好防疫請佩戴口罩勤洗手】
【禁止酒駕 未滿18歲禁止飲酒】

 

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