台中伴手禮只知道太陽餅嗎?食尚小編最近發現這間香蕉造型的雞蛋糕專賣店「幸福蕉點」,嚴選台灣埔里山蕉作為內餡,不僅有台版「東京芭娜娜」的稱號,更被譽為是「雞蛋糕界LV」!店家也會不定期推出季節限定的水果口味呢。快來看看《食尚玩家》部落客的開箱吧~貼心提醒,疫情期間外出還是要戴好口罩、做好防疫唷!
台版「東京芭娜娜」在台中
「幸福蕉點」位於台中中區的自由路與光復路交叉口,三角窗的位置,加上大大的招牌,應該很好找。店家以埔里山蕉為主角,再加上土雞蛋、日本麵粉等食材製作,推出號稱台版「東京芭娜娜」的香蕉雞蛋糕,一根根的整齊排列的樣子,遠看還以為是真的香蕉呢~超夯的雞蛋糕每天數量有限,售完為止,經常下午就賣光了,朋友們記得先打電話詢問才不會撲空喔!
▲「幸福蕉點」位於台中中區的自由路與光復路交叉口,三角窗的位置。(圖片來源:PEKOのSimple Life)
▲雞蛋糕一根根的整齊排列的樣子,遠看還以為是真的香蕉呢~(圖片來源:PEKOのSimple Life)
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檸檬+香蕉內餡微甜不膩口
香蕉雞蛋糕有分袋裝70元、盒裝140元、獨立包裝150元,換算下來1個約12元。雖然觸感是雞蛋糕,但外觀真的很香蕉~長度約莫是13公分左右,比一般雞蛋糕大很多,所以價格也算合理。香蕉雞蛋糕嘗起來鬆軟綿密,大口咬下除了淡淡的香蕉甜味,中間竟然還吃得到加了檸檬的香蕉泥,微甜不膩口,也增添了香蕉雞蛋糕的濕潤度。至於保存方式,常溫可以放2天,冷藏則是3天內,記得把紙盒用袋子綁好,這樣蛋糕水份才不會被冰箱吸走~
▲大口咬下除了淡淡的香蕉甜味,中間竟然還吃得到加了檸檬的香蕉泥,微甜不膩口。(圖片來源:PEKOのSimple Life)
不定期推出季節限定款
「幸福蕉點」除了香蕉口味的雞蛋糕,還會不定期推出季節限定的水果口味,像是近期就有夏季限定的芒果內餡,目前店家會供應至6月,想吃的朋友要趕緊衝一波了~另外,店家之前還曾推出過草莓、火龍果、哈密瓜等口味,有興趣的朋友可以留意店家粉絲團~現在知道伴手禮不只太陽餅可以買了,下次來台中別忘了買個幾盒香蕉雞蛋糕喔!
▲現在知道伴手禮不只太陽餅可以買了,下次來台中別忘了買個幾盒香蕉雞蛋糕喔!(圖片來源:PEKOのSimple Life)
【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】
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