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  • 13
  • Apr
  • 2022

台中最萌名產!消波塊變身暴紅脆皮雞蛋糕,特殊口味想吃看運氣

2022/04/13 11:40 |撰文、攝影 糖糖’s 享食生活|整理 鄭竣榮
台中最萌名產!消波塊變身暴紅脆皮雞蛋糕,特殊口味想吃看運氣

沒想到消波塊竟然可以吃!食尚小編意外發現這間超可愛的雞卵燒專賣店,造型就是台中最有名的消波塊。《食尚玩家》部落客表示,吃起來口感跟一般雞蛋糕不太一樣,外酥內扎實還帶奶香,平常只賣原味,特殊節日才有的限定口味,想吃真的要看運氣!貼心提醒,疫情期間外出記得做好防疫喔!

 

文青風老宅裝潢

「消波塊大人鶏卵焼き」位在台中霧峰光復新村裡頭,裝潢非常文青,由老宅改建而成,旁邊還掛著霧峰區服務處的木牌子。店門口旁有「消波塊大人鶏卵焼き」的原物料介紹,標榜沒有添加人工化學,採用台灣牧場新鮮雞蛋、日本三井製糖三溫糖、紐西蘭Anchor無鹽發酵奶油、牙買加Myers’s蘭姆酒及日本北海道十勝生乳,用料很實在呢!

 

台中最萌名產!消波塊變身暴紅脆皮雞蛋糕,特殊口味想吃看運氣
▲「消波塊大人鶏卵焼き」位在台中霧峰光復新村裡頭,由老宅改建而成,整體裝潢非常文青。(圖片來源:糖糖’s 享食生活

 

特殊節日才有限定口味

「消波塊大人鶏卵焼き」賣的品項很單純,就只有「消波塊鶏卵焼き」、紅茶及烏龍茶,一般時候「消波塊鶏卵焼き」只有賣原味,遇到特殊節日才會有限定口味。「消波塊大人鶏卵焼き」的雞卵燒都是現點現烤,原味烤的時間是5分鐘,有包餡料會比較久,需等10分鐘左右。

 

台中最萌名產!消波塊變身暴紅脆皮雞蛋糕,特殊口味想吃看運氣
▲「消波塊大人鶏卵焼き」的雞卵燒都是現點現烤,一般時候都只有賣原味,遇到特殊節日才會有限定口味。(圖片來源:糖糖’s 享食生活

 

台中最萌名產!消波塊變身暴紅脆皮雞蛋糕,特殊口味想吃看運氣
▲日前的兒童節,「消波塊大人鶏卵焼き」曾經推出限定的足球巧克力口味。(圖片來源:糖糖’s 享食生活

 

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外酥內扎實帶奶香

這裡的雞卵燒跟我們常吃到的雞蛋糕不太一樣,1份是5顆,價格比一般雞蛋糕貴上許多。現點現烤的雞卵燒,外皮烤得酥酥的,裡頭很挺扎實的,吃起來不會乾乾的,帶迷人的奶香味,上頭撒上糖粉,多了淡淡的甜味。將雞卵燒做成消波塊的造型真的好萌啊~誰說消波塊只能放在堤岸,這裡的消波塊可是可以讓你放進嘴裡的唷!

 

台中最萌名產!消波塊變身暴紅脆皮雞蛋糕,特殊口味想吃看運氣
▲雞卵燒吃起來外酥內扎實,還帶著迷人的奶香味,上頭撒上糖粉,多了淡淡的甜味。(圖片來源:糖糖’s 享食生活

 

台中最萌名產!消波塊變身暴紅脆皮雞蛋糕,特殊口味想吃看運氣
▲台中最強名產化身雞卵燒,獨特造型真的好萌啊!(圖片來源:糖糖’s 享食生活

 

台中最萌名產!消波塊變身暴紅脆皮雞蛋糕,特殊口味想吃看運氣

消波塊大人鶏卵焼き

 

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