已複製連結
  • 11
  • Mar
  • 2022

2022全台霸氣早餐17間!爆量三明治、蛋餅、飯糰統統有,起司控、肉控快筆記

2022/03/11 13:00 |圖文提供 食尚部落客|整理、撰文 張庭瑄
2022全台霸氣早餐17間!爆量三明治、蛋餅、飯糰統統有,起司控、肉控快筆記

這篇讓你從早一路飽到中午!台灣早餐店選擇百百種,不論是三明治、蛋餅或是飯糰等都有,但對於食量大的人來說,往往要點上好幾份才會吃得飽,《食尚玩家》小編現在精選全台17間「爆量系早餐」給大家,像是超浮誇的牽絲起司蛋餅、巨無霸厚雞腿三明治,快跟著我們看下去吧!貼心提醒,疫情期間外出還是要戴好口罩,做好防疫唷!

 

 

爆量系三明治

01. 新北/包果Baoguo  巨無霸厚雞腿 

超浮誇早餐店「包果Baoguo」,在台北松江、內湖、信義吳興、新北板橋和彰化員林都有分店,菜單提供鐵板燒肉三明治、鐵板奶油三明治、早午餐等等;「辣台妹三明治」裡面夾著里肌肉片、歐姆厚蛋和辣菜脯,吐司酥脆不乾,肉片鹹香入味,也不會太鹹,加上脆脆的辣菜脯真是開胃;「雞爺HEN辣三明治」厚實的雞腿肉,光看就療癒,加上香嫩厚蛋,很過癮的口感,最讓我驚喜的是裡面還有辣椒小魚乾,味道整個提升,這個好好吃啊!

 

早餐一路飽到中午!北南5家「爆量系三明治」:銷魂起司瀑布、巨無霸厚腿肉
▲雞爺HEN辣三明治(圖上)厚實的雞腿肉,光看就療癒;辣台妹三明治(圖下)肉片鹹香超開胃。(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂

 

早餐一路飽到中午!北南5家「爆量系三明治」:銷魂起司瀑布、巨無霸厚腿肉
▲「起司轟炸燒肉三明治」黃澄澄一片上桌,起司量超多,起司控保證會愛!(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂

 

2022全台霸氣早餐17間!爆量三明治、蛋餅、飯糰統統有,起司控、肉控快筆記

包果Baoguo(板橋重慶店)

 

02. 高雄/MIX Egg混蛋吐司  創意十足韓系吐司

來自屏東的韓系吐司品牌「MIX Egg混蛋吐司」,店內有數十種口味可以挑選,還能將韓系、日系、創意風味混搭在一起超好吃,每一款都很經典,不僅有鹹的口味、還有甜的口味;「極品椒鹽松板豬混蛋吐司」上面還會淋上獨門醬料提味,光是餡料就覺得很過癮,吃到後面還是很夠味。「春川炒雞混蛋吐司」帶有韓式風味的春川炒雞,雞肉很軟嫩夠味,獨門醬汁滋潤整體口感,底部會咀嚼到蛋的香氣風味,從濃郁到蛋香滋味,層次超豐富。

 

早餐一路飽到中午!北南5家「爆量系三明治」:銷魂起司瀑布、巨無霸厚腿肉
▲每一款都是獨門料理的主餐滋味,一份可以飽到中午的混蛋吐司早餐。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂

 

早餐一路飽到中午!北南5家「爆量系三明治」:銷魂起司瀑布、巨無霸厚腿肉
▲「春川炒雞混蛋吐司」帶有韓式風味的春川炒雞,雞肉很軟嫩超夠味。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂

 

2022全台霸氣早餐17間!爆量三明治、蛋餅、飯糰統統有,起司控、肉控快筆記

MIX Egg混蛋吐司

 

03. 新北/豆司苑  銷魂起司瀑布

這間位新北市早午餐「豆司苑」,看似不起眼的小店,卻藏著讓人驚訝到嘴閉不起來的起司瀑布吐司,慕名而來的「新版不受控起司肉蛋」完全沒有讓人失望,整個就是起司瀑布河,重點是這樣子的分量竟然只要100元,從側邊看也是很猛,起司瀑布除了起司還有半熟蛋,超級銷魂,如果不敢吃半熟蛋也可以選擇全熟蛋唷,吐司夾著肉蛋,再沾進起司瀑布一口吃下,覺得幸福得要升天了!

 

早餐一路飽到中午!北南5家「爆量系三明治」:銷魂起司瀑布、巨無霸厚腿肉
▲「新版不受控起司肉蛋」整個就是起司瀑布河,重點是這樣子的分量竟然只要100元。(圖片來源:姐妹淘部落客
 
2022全台霸氣早餐17間!爆量三明治、蛋餅、飯糰統統有,起司控、肉控快筆記

豆司苑(中和南勢角店)

 

延伸閱讀:早餐一路飽到中午!北南5家「爆量系三明治」:銷魂起司瀑布、巨無霸厚腿肉

 

爆量系蛋餅

01. 桃園/古早味爆漿蛋餅  雙配料+爆漿半熟蛋

這間位於中壢火車站附近的「古早味爆漿蛋餅」,蛋餅皮都是現擀,「爆漿總匯蛋餅」可以選擇2種配料,裡面會有九層塔加蛋,最後還會再加上1顆半熟的爆漿蛋,我最愛的組合就是肉鬆+玉米,百吃不膩,玉米和肉鬆給得都不手軟,甜甜的玉米粒配上鹹鹹的肉鬆,九層塔蛋的香氣也很迷人,爆漿的半熟蛋很加分、蛋汁很濃郁,搭在一起就是絕配!另外還選擇了火腿跟起司的爆漿蛋餅,但2種料都是鹹的,感覺沒有那麼合拍,最推的還是肉鬆加玉米的鹹甜組合,吃完1個就超飽足!

 

現點現擀!手工蛋餅必點超銷魂「爆漿總匯」,最推古早味「肉鬆+玉米」組合
▲「爆漿總匯蛋餅」可以選擇2種配料,裡面都會有九層塔蛋,以及1顆半熟的爆漿蛋,吃完1個就超飽足!(圖片來源:瑋瑋美食萬歲
 
現點現擀!手工蛋餅必點超銷魂「爆漿總匯」,最推古早味「肉鬆+玉米」組合
▲玉米和肉鬆給得都不手軟,爆漿的半熟蛋很加分、蛋汁很濃郁,搭在一起就是絕配!(圖片來源:瑋瑋美食萬歲

 

2022全台霸氣早餐17間!爆量三明治、蛋餅、飯糰統統有,起司控、肉控快筆記

古早味爆漿蛋餅 中壢店

 

02. 台中/一珍軒古早味蛋餅  比一般蛋餅大1.5倍

位於台中北區的「一珍軒古早味蛋餅大德店」,是傳承自38年粉漿蛋餅老店,主打手工粉漿蛋餅,口感Q彈且分量十足,共有7種口味可以選擇,價格從25~45元不等;蛋餅的分量應該有一般早餐店的1.5倍大,尤其像「拔絲起士蛋餅」,一夾起來滿滿的起司爆漿出來,上面還撒上義大利香料增加香氣,蛋餅表面煎得微酥,加上牽絲的起司更加Q彈好吃。另外還有不定期販售的隱藏版「火龍果餅皮」蛋餅,粉漿中加入火龍果汁變成粉紫色,看起來有點像紅薯餅,「拔絲起士」配上火龍果餅皮看起來又更好吃,好像瀑布一樣流下來,好邪惡啊!火龍果餅皮本身只有顏色而己,味道並沒有改變,不用擔心會變酸。

 

一口塞不下!全台7家爆量「古早味蛋餅」,塞滿牽絲起司、新鮮九層塔超欠吃
▲「拔絲起士蛋餅」一夾起來滿滿的起司爆漿出來,蛋餅表面煎得微酥,吃來Q彈好吃。(圖片來源:剎有其食

 

一口塞不下!全台7家爆量「古早味蛋餅」,塞滿牽絲起司、新鮮九層塔超欠吃
一口塞不下!全台7家爆量「古早味蛋餅」,塞滿牽絲起司、新鮮九層塔超欠吃
▲不定期販售的隱藏版「火龍果餅皮」蛋餅,配上拔絲起士看起來又更好吃。(圖片來源:剎有其食

 

2022全台霸氣早餐17間!爆量三明治、蛋餅、飯糰統統有,起司控、肉控快筆記

一珍軒古早味蛋餅(大德店)

 

03. 台中/嘉香中西式餐飲  一口塞不下

「嘉香中西式餐飲」是20多年早午餐老店,店內品項超級多,中、西式都有,招牌就是「脆皮蛋餅」系列,吃起來外脆內Q,便宜有大分量深受不少老顧客喜愛。「總匯蛋餅」果然跟大家講的一樣,外皮超級酥脆,就像餅乾皮一片一片的,口感相當不錯,裡面有培根、肉鬆,而且給得很多,整個蛋餅被擠得滿滿的,很難一口塞。脆度跟其他家的脆皮蛋餅不一樣,喜歡吃脆皮蛋餅的人應該會喜歡。

 

一口塞不下!全台7家爆量「古早味蛋餅」,塞滿牽絲起司、新鮮九層塔超欠吃
在地人口袋名單!台中5家外帶脆皮蛋餅:多達22種口味、現點現擀自製餅皮、20年老店
▲「總匯蛋餅」外皮超級酥脆,裡頭塞滿培根、肉鬆配料,整個蛋餅被擠得滿滿的。(圖片來源:剎有其食

 

2022全台霸氣早餐17間!爆量三明治、蛋餅、飯糰統統有,起司控、肉控快筆記

嘉香中西式餐飲

 

04. 高雄/樂嘉早餐店  九層塔滿到爆出來 

「樂嘉早餐店」是隱藏在新興區雄商附近的平價早餐店,首推必點滿到爆出來的「古早味九層塔蛋餅」,蛋餅包著滿滿的新鮮九層塔,老闆給料不手軟,九層塔分量超級多,加上現點現煎的自製粉漿麵糊,吃起來軟Q又帶點脆爽感,每一口都充滿濃郁厚實的塔香,完全滿足九層塔控的味蕾!

 

用料不手軟!隱藏版早餐店「九層塔蛋餅」滿到爆出來,奶酥控必嘗焦香特製厚片
▲「九層塔蛋餅」軟Q粉漿蛋餅包著滿滿新鮮九層塔,每一口都充滿濃郁塔香。(圖片來源:虎麗笑嗨嗨

 

2022全台霸氣早餐17間!爆量三明治、蛋餅、飯糰統統有,起司控、肉控快筆記

樂嘉早餐店

 

延伸閱讀:一口塞不下!全台7家爆量「古早味蛋餅」,塞滿牽絲起司、新鮮九層塔超欠吃

 

爆量系飯糰

01. 桃園/好飯糰DAILY NICE BALL  爆漿皮蛋超有哏

早起的鳥兒有蟲吃,當然早起的人們就有飯糰吃啦!!「好飯糰DAILY NICE BALL」是由年輕人創立的,真材實料看得見且大分量,被「好飯糰DAILY NICE BALL」的隱藏版好神祕飯糰給吸引來~爆漿溏心蛋不稀奇了,爆漿皮蛋才特別!主食可以選擇控肉或是打拋豬,控肉入味不乾柴,裡頭還有酸菜、菜脯、肉鬆、油條等等,打拋豬不過於嗆辣,2款都滿開胃的,搭配著溏心蛋、皮蛋更對味!就從這顆神祕的飯糰開啟美好的一天吧!建議各位事先預訂,以免撲空~

 

一口咬不下!北中南5家爆餡飯糰:整隻炸蝦+雞排、任選40種配料、爆漿皮蛋
▲熱騰騰的飯糰塊頭還蠻大的,也可以請老闆娘幫各位對切唷!(圖片來源:阿華田的美食日記

 

2022全台霸氣早餐17間!爆量三明治、蛋餅、飯糰統統有,起司控、肉控快筆記

好飯糰DAILY NICE BALL

 

02. 台中/不握松飯糰  海陸雙拼包入整隻炸蝦、雞排

不握松飯糰位在中華路近五權路上,菜單除了單點,也有套餐組合更划算,但因為不握松的飯糰都超大Size,建議食量一般的朋友,揪人再升級套餐比較吃得完。飯糰都可以更換米飯的顏色,甚至可以混雙色飯,還能升級配料。海陸雙拼雙醬巨無霸不握飯糰,內含炸蝦、雞排,這款是人氣最高的飯糰。雞排選用辣味的卡啦雞腿,吃起來微香辣帶勁,不敢吃辣的朋友,可選炸蝦Mix豬排的組合。飯糰的Size超大且厚實,不輸美式漢堡的視覺感。炸蝦和厚蛋會搭配特調醬汁,綠色的羅勒青醬和橘色叻沙醬都滿夠味。店家的醬汁不會太膩口,裡面加入生菜,跟炸物一起入口,大大增加清爽度。

 

挑戰全台最大!台中巨無霸飯糰2個拳頭大,海陸雙拼包入整隻炸蝦、雞排
▲海陸雙拼雙醬飯糰選用辣味的卡啦雞腿,吃起來微香辣帶勁。(圖片來源:美食鐵粉靜香兒

 

2022全台霸氣早餐17間!爆量三明治、蛋餅、飯糰統統有,起司控、肉控快筆記

不握松飯糰

 

03. 高雄/大丸飯糰  多達40種配料可選

起家於台南的大丸飯糰,高雄在地創辦人將好滋味持續展店回高雄。使用台灣在地好米製作出古早味懷舊飯糰、新潮創意口味。主打客製化古早味飯糰,檯面上刷一整排高達40種的菜色,可以挑選6種配菜,也可以點搭配好的,免苦惱、直接配好帶走。新推出的黑心飯糰,裡面夾了1顆皮蛋,油煎過讓皮蛋咬下還有焦香脆度口感,獨特香氣與半熟蛋黃會滋潤飯糰,整個咬下層次堆疊,柴魚香氣帶香甜讓人好愛。招牌燒肉飯糰,燒肉帶有南部人喜歡的甜味香氣,保有豬肉鮮甜度,咬下整個香氣湧出。酸菜很加分,刺激味蕾增加酸甜清脆口感。整體完全不油膩,還嘗得出柔和的蛋香氣味。

 

一口咬不下!北中南5家爆餡飯糰:整隻炸蝦+雞排、任選40種配料、爆漿皮蛋
▲招牌燒肉飯糰,可以選擇五穀米,香氣跟口感更加豐富。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂

 

一口咬不下!北中南5家爆餡飯糰:整隻炸蝦+雞排、任選40種配料、爆漿皮蛋
▲一咬下整個餡料香氣都湧上來,皮蛋整個尾韻好濃,這款黑心飯糰大推!(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂

 

2022全台霸氣早餐17間!爆量三明治、蛋餅、飯糰統統有,起司控、肉控快筆記

大丸飯糰(岡山國宅店)

 

延伸閱讀:一口咬不下!北中南5家爆餡飯糰:整隻炸蝦+雞排、任選40種配料、爆漿皮蛋

 

【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】

 

延伸閱讀:Prime級牛肉+厚切培根!大分量漢堡邪惡度破表,牽絲牛排起司三明治也必點
延伸閱讀:【新開店】2公斤豬排太狂!「日式三明治」推完食免單,小鳥胃先點塔塔蝦排
延伸閱讀:超夯早午餐「墨西哥餡餅」在家吃!每片爆漿5種起司,澳版3星米其林好料

平時喜歡拍攝和天馬行空的畫圖,對我來說,旅遊和美食的存在就像拿鐵和蛋糕一樣重要,期望自己時時刻刻都做一個簡單快樂的人。

你可能會喜歡