高雄鹽埕的「阿英排骨飯」是知名老店，店家1963年創立至今已經66年，主要賣便當而已，餐點有雞腿飯、排骨飯、魯肉飯等，特餐可自行選擇３種配菜及湯品。
66年老字號排骨飯
「阿英排骨飯」在高雄的鹽埕區，是一家知名的老店，店家於1963年創立至今，已經有66年之久。我今天利用午餐時間前來品嘗，今天品嘗完阿英排骨飯便當的心得，便當整體口感算是有水準，重點可能店家有開發票的關係，所以定價偏高。用餐要先到櫃檯向服務人員拿號碼牌，等候服務人員叫到號碼再點餐。
▲「阿英排骨飯」在鹽埕區也是家知名的老店，至今已經有66年之久。（圖片來源：樂天小高の美食之旅）
▲用餐要先到櫃檯向服務人員拿號碼牌，等候服務人員叫到號碼再點餐。（圖片來源：樂天小高の美食之旅）
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主打排骨、雞腿便當
阿英排骨飯主要賣便當而已，主要餐點有雞腿飯（90元）、雞腿特餐（125元）、排骨飯（75元）、排骨特餐（110元）、滷肉飯（55元）、滷肉特餐（90元）及小菜等等，特餐可自行選擇３種配菜及湯品，湯品有紫菜湯或味噌湯供選擇（擇一）。這裡的配菜品項不算多選擇，就配菜外觀是滿新鮮的感受。從店面旁小巷子走進去就對了，會經過店家料理菜色的廚房，開放式用餐區環境維護得很完整，但沒有設置冷氣。
▲阿英排骨飯主要賣便當而已，主要餐點有雞腿飯、排骨飯、滷肉飯等。（圖片來源：樂天小高の美食之旅）
▲牆面貼滿有創意且有趣的公告，店家應該是有位畫畫高手吧！（圖片來源：樂天小高の美食之旅）
大分量排骨超入味
今天點雞腿飯（90元）與排骨特餐（110元），排骨飯特餐我是選擇味噌湯，味噌湯口感很到位、爽口又好喝。這排骨飯特餐使用較大的便當盒來裝盛，菜色豐富且分量很多，裡面有３種配菜還有滷蛋及酸菜，這３樣配菜確實很有水準，很好吃！排骨應事先醃製過再裹粉油炸，這家店的排骨分量足，且軟嫩又入味，非常好吃！白飯分量也很多，還有淋上肉燥提味，鹹香的滋味很好吃！另外，雞腿飯（90元）裡頭有雞腿肉、滷蛋及酸菜等，雞腿有事先醃製過再油炸，雞腿肉很入味、軟嫩很好吃。「阿英排骨飯」用餐環境整潔很舒服，服務很親切，整體口感表現在水準之上，售價偏貴，但還是值得推薦。
▲排骨飯特餐（110元）使用較大便當盒來裝盛，菜色豐富且分量很多，裡面有３種配菜還有滷蛋及酸菜。（圖片來源：樂天小高の美食之旅）
▲排骨應事先醃製過再裹粉油炸，這塊排骨分量足，且軟嫩又入味。（圖片來源：樂天小高の美食之旅）
▲白飯分量很多，有淋上肉燥提味，白飯滋味鹹香好吃。（圖片來源：樂天小高の美食之旅）
▲雞腿飯（90元），雞腿有事先醃製過再油炸，雞腿肉很入味、軟嫩很好吃。（圖片來源：樂天小高の美食之旅）
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