基隆正濱漁港除了繽紛的彩虹屋景點，周邊也有多樣美食、小吃，這次推薦50年老店「姨媽的鹹粥」，１碗只要15元，日常裡漁夫與港邊工人，一早就著這碗熱騰騰的鹹粥或配炸魚片、炸紅燒肉，充飽１日的精神支撐，吃完再出門繼續分別的工作。
港邊飄香50年
姨媽的鹹粥位在正濱漁港附近的巷弄內，巷口是東方美漢堡，從這巷子進入，鹹粥攤就在左手邊第一條遇到的巷子轉入即見。店門口其實沒有「姨媽的鹹粥」字樣，但看到紅色帆布上寫著「鹹粥15元」，就知道抵達店家啦！店內沒有提供菜單，如果是初次來探店，建議你融入在地人（笑），直接參考桌上的菜色，把想吃的炸物和鹹粥直接點起來。餐攤上先盛起來放在一邊的每一碗粥，是因為要給怕太燙口的客人多一個溫粥的選擇，這樣充滿人情味的款待小方式，讓我心裡喜歡極了。
▲姨媽的鹹粥沒有招牌，只掛著斗大的帆布條寫著鹹粥15元。（圖片來源：蜜絲米的散步生活）
▲老闆將熱粥盛起來放在一邊，給怕太燙口的客人多一個溫粥的選擇。（圖片來源：蜜絲米的散步生活）
海味鹹粥１碗只要15元
在港邊的鹹粥就是要充滿大海的能量！就著地利之便，能取得最新鮮的小魚乾，店家堅持鹹粥的品質，用大鍋加入甘甜高麗菜熬煮生米。這鍋好滋味，每日早上和來客共享這份溫暖。傳承 50 年的新鮮海味鹹粥，讓正濱漁港有了標誌性的「家的滋味」，並以真實的味覺感受，讓人記住這早晨的幸福美食。
▲小魚乾鹹粥（15元），加入甘甜高麗菜熬煮生米，充滿大海的能量。（圖片來源：蜜絲米的散步生活）
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必搭入口即化紅燒肉
鹹粥最愛配菜，就是紅燒肉和炸豆腐，沾上醬汁好好吃。為什麼要吃鹹粥要配紅燒肉？問來問去，沒有人可以回答，可能因為豬肉很好吃又富含香氣油質，肥而不膩還入口即化，吃起來就是有一個爽度！另外，不能錯過的當然是他們主打的「炸豆腐」，選用板豆腐，起鍋的金黃豆腐外酥內水嫩，厲害的就是火候的功夫！不知道怎麼選就直接點這個，很好吃。
▲紅燒肉肥而不膩還入口即化，吃起來就是有一個爽度！（圖片來源：蜜絲米的散步生活）
▲起鍋的金黃豆腐外酥內水嫩，厲害的就是火候的功夫！（圖片來源：蜜絲米的散步生活）
▲還有超特別的海鮮炸物，鯊魚肉製成的炸魚片推薦來店必點。（圖片來源：蜜絲米的散步生活）
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