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  • 10
  • Sep
  • 2021

加麵免費!超濃郁「雞白湯拉麵」配菜多到看不見麵,老饕吃法必搭豚叉燒飯

2021/09/10 17:30 |撰文、攝影 跳躍的宅男|整理 陳怡璇

隱身萬年大樓的「吉天元拉麵」主打雞白湯拉麵,不僅湯頭濃厚、料超滿,還可以免費加麵,老闆根本佛心來著!再加點「炙燒豚叉燒飯」,體驗雙刀流老饕吃法!目前已開放內用,欲前往的民眾請遵守相關防疫規定喔!

 

週二至週五看節目抽住宿券,限時22:00~00:00及隔日中午12:00~14:00,點我下載:https://bit.ly/3cD1U37
加麵免費!超濃郁「雞白湯拉麵」配菜多到看不見麵,老饕吃法必搭豚叉燒飯

 

隱身西門町萬年大樓

主打超濃厚雞白湯拉麵的「吉天元拉麵」隱身於西門町萬年大樓中,我們在12點開店前就準時到他門口,因為怕人一多要等很久,我們就是要搶頭香!開放式的廚房,顯得店家有用心在整理環境。

 

加麵免費!超濃郁「雞白湯拉麵」配菜多到看不見麵,老饕吃法必搭豚叉燒飯
▲「吉天元拉麵」隱身於萬年大樓中,店內裝潢真的很有日本當地拉麵店的氛圍。(圖片來源:跳躍的宅男

 

加麵免費!超濃郁「雞白湯拉麵」配菜多到看不見麵,老饕吃法必搭豚叉燒飯
▲開放式的廚房,顯得店家有用心在整理環境。(圖片來源:跳躍的宅男

 

延伸閱讀:秒飛日本!超道地「豬背脂」豚骨拉麵重口味會愛,平日限定「魚介沾麵」叉燒重達50克

 

提供免費加麵超佛心

這碗「野菜雞白湯拉麵」表面厚厚的高麗菜底下還有豆芽菜,這菜量真的給得不手軟!上頭放著雞肉片、韭菜、大蒜、紫洋蔥、海苔、溏心蛋及筍乾,看起來真不錯。這邊有提供免費加麵,大食量的朋友也不用怕吃不飽。雞白湯頭非常濃厚,感覺像整個雞肉精華濃縮在湯裡,濃厚之下又能很舒服的喝下肚,膠質很夠也不會太鹹,這湯頭非常可以。雞肉口感比我想像中還軟,有種在吃舒肥雞肉的感覺,還有很濃的胡椒香呢~

 

加麵免費!超濃郁「雞白湯拉麵」配菜多到看不見麵,老饕吃法必搭豚叉燒飯
▲野菜雞白湯拉麵(240元)上頭放著雞肉片、高麗菜等滿滿配料,吃不夠還能免費加麵,老闆真是佛心來著!(圖片來源:跳躍的宅男

 

加麵免費!超濃郁「雞白湯拉麵」配菜多到看不見麵,老饕吃法必搭豚叉燒飯
▲厚厚的高麗菜底下還有豆芽菜,這菜量也太多了吧!(圖片來源:跳躍的宅男

 

加麵免費!超濃郁「雞白湯拉麵」配菜多到看不見麵,老饕吃法必搭豚叉燒飯
▲雞白湯頭非常濃厚,膠質很夠也不會太鹹。(圖片來源:跳躍的宅男

 

「豚叉燒飯」炙燒香氣十足

「豚叉燒飯」小小一個碗上擺滿了切成丁的叉燒,淋上美乃滋後再炙燒,香氣十足。上層叉燒軟嫩有味,這也太好吃了吧!我超級愛的~點1碗雞白湯麵,再加1碗豚叉燒飯,根本是美味雙刀流!

 

加麵免費!超濃郁「雞白湯拉麵」配菜多到看不見麵,老饕吃法必搭豚叉燒飯
▲豚叉燒飯(50元)擺滿了切成丁的軟嫩叉燒,淋上美乃滋後再炙燒,香氣十足。(圖片來源:跳躍的宅男

 

店家資訊:
加麵免費!超濃郁「雞白湯拉麵」配菜多到看不見麵,老饕吃法必搭豚叉燒飯

吉天元

地址:台北市萬華區西寧南路70號B1(萬年大樓內)

時間:週一17:30~21:00/週二至五12:00~15:00、17:30~21:00/週六、日12:00~21:00

網址:吉天元拉麵店

 

【做好防疫  請佩戴口罩勤洗手】

 

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【食尚玩家地區特派員】部落格自2007年到現在13年,台北人東漂到花蓮定居,兩邊會互相跑,主要還是喜歡分享自己的生活。

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