已複製連結
  • 17
  • Aug
  • 2021

網美打卡必吃!老宅「薏仁湯」淋現涮抹茶超濃郁,再搭手作白玉、冰淇淋口感更豐富

2021/08/17 18:40 |撰文、攝影 花露露 の花花世界|整理 陳怡璇
網美打卡必吃!老宅「薏仁湯」淋現涮抹茶超濃郁,再搭手作白玉、冰淇淋口感更豐富

抹茶控看過來!超人氣抹茶甜品店「Chun純薏仁。甜點。」在台南已有8年的時間,很多台南人沒吃過也耳聞過其盛名!主打薏仁湯基底的甜品,並採用現涮的日本京都老店「一保堂」抹茶粉,即使營業那麼多年,仍舊是許多人來台南必嘗的抹茶甜點!目前已開放內用服務,採取1人坐1桌的方式,想前往品嘗的民眾記得遵守防疫措施喔~

 

歡慶食尚APP下載破56萬,點我即可免費抽住宿券:https://reurl.cc/XWnmaR
網美打卡必吃!老宅「薏仁湯」淋現涮抹茶超濃郁,再搭手作白玉、冰淇淋口感更豐富

 

獨棟老宅抹茶甜品店

「Chun純薏仁。甜點。」原本在國華街的大菜市,現在則搬遷到友愛街旅館旁(近友愛市場),一旁還有公園綠地,來這附近散散步很愜意呢!新的店面是獨棟的老宅建築,在台南就是要繞著小巷弄感受一下這慢活氛圍。店內用餐空間有2層樓,不過我更喜歡1樓的氛圍,坐在吧檯或門口品嘗這日式甜品,氛圍真的很棒~

 

網美打卡必吃!老宅「薏仁湯」淋現涮抹茶超濃郁,再搭手作白玉、冰淇淋口感更豐富
▲「Chun純薏仁。甜點。」新的店面是獨棟老宅建築,呈現出在地慢活氛圍。(圖片來源:花露露 の花花世界

 

網美打卡必吃!老宅「薏仁湯」淋現涮抹茶超濃郁,再搭手作白玉、冰淇淋口感更豐富
▲坐在1樓吧檯或門口品嘗甜點,這種氛圍真的很棒~(圖片來源:花露露 の花花世界

 

採用京都老店「一保堂」抹茶

「Chun純薏仁。甜點。」主打薏仁湯為基底,再加上現涮的日本京都老店「一保堂」抹茶粉,陣陣飄出的香氣超迷人呢!他們的招牌品項是「白玉紅豆薏仁」與「冰淇淋薏仁」,另外手作白玉、抹茶凍及紅豆也是來店的必嘗風味。

 

網美打卡必吃!老宅「薏仁湯」淋現涮抹茶超濃郁,再搭手作白玉、冰淇淋口感更豐富
▲採用現刷的日本京都老店「一保堂」抹茶粉,陣陣飄出的香氣超迷人!(圖片來源:花露露 の花花世界

 

網美打卡必吃!老宅「薏仁湯」淋現涮抹茶超濃郁,再搭手作白玉、冰淇淋口感更豐富
▲手作白玉、抹茶凍及紅豆皆是來店的必嘗的品項之一。(圖片來源:花露露 の花花世界

 

【看更多】
抹茶控必訪甜點店!IG打卡「巴斯克乳酪」半熟口感超迷人,再配現涮小山園歐蕾更過癮

 

濃稠薏仁湯拌白玉增加香氣

盛裝純薏仁的器皿皆為木頭製,都是相當溫暖的暖色調;薏仁湯非常濃稠,稠稠的質地讓口感很軟綿,滑順又甜香,不會有薏仁的生豆味,打造出最有溫度的薏仁湯!建議第一口可以先品嘗原味,再拌上微甜的綿密紅豆,最後再倒入一旁的抹茶及白玉糰子增加口感與香氣,抹茶的味道不是非常濃厚的路線,但幽揚的香氣很迷人,香氣還會在鼻腔繚繞~

 

網美打卡必吃!老宅「薏仁湯」淋現涮抹茶超濃郁,再搭手作白玉、冰淇淋口感更豐富
▲白玉紅豆薏仁(90元)濃稠的薏仁湯拌上微甜綿密的紅豆,讓口感滑順香甜。(圖片來源:花露露 の花花世界

 

網美打卡必吃!老宅「薏仁湯」淋現涮抹茶超濃郁,再搭手作白玉、冰淇淋口感更豐富
▲倒入一旁的抹茶、白玉糰子還可增加口感與香氣。(圖片來源:花露露 の花花世界

 

加抹茶冰淇淋更冰涼順口

「冰淇淋薏仁」則是在薏仁湯裡放入明治抹茶冰淇淋,多了冰淇淋的沁涼,再加入一旁的紅豆和抹茶凍更冰涼順口,在炎熱的天氣吃來更爽快!這間「Chun純薏仁。甜點。」2.0版本打造的氛圍更有魅力了,想感受這氛圍的朋友趕緊去嘗鮮~

 

網美打卡必吃!老宅「薏仁湯」淋現涮抹茶超濃郁,再搭手作白玉、冰淇淋口感更豐富
▲冰淇淋薏仁(100元)在薏仁湯裡放入抹茶冰淇淋,再加入紅豆和抹茶凍更沁涼。(圖片來源:花露露 の花花世界

 

網美打卡必吃!老宅「薏仁湯」淋現涮抹茶超濃郁,再搭手作白玉、冰淇淋口感更豐富

Chun純薏仁。甜點。

 

【做好防疫  請佩戴口罩勤洗手】

 

【看更多】
■ 抹茶控水水必收!桃園6家網美下午茶:眷村甜點店吃超有哏千層、北歐咖啡廳嘗爆漿熔岩
■ 多達144層可吃!超狂夯店「法式夾心千層酥」一次吃到雙層爆餡,每個只要50元出頭
■ 神還原京都!糖廠宿舍改造茶道院IG暴紅,高階抹茶老饕喝法先吃「三盆糖」

【食尚玩家地區特派員】人生少不了美食,旅遊的療癒和相伴!老化的速度很快...長大的速度很快...肥胖的速度更快...留下照片,文字,回憶!分享自己喜歡的日子!

你可能會喜歡