已複製連結
  • 06
  • Aug
  • 2021

高評價傳統下午茶!「古早味豆花」加粉圓、花生只要35元,「咖哩酥餅」內餡飽滿也必嘗

2021/08/06 19:00 |撰文、攝影 霸子。食樂拼圖|整理 陳怡璇
高評價傳統下午茶!「古早味豆花」加粉圓、花生只要35元,「咖哩酥餅」內餡飽滿也必嘗

台中五權西路二段的「木桶豆花」販售傳統豆花跟酥烤燒餅,雖然沒有明顯的招牌,但卻是很多顧客下午茶、點心的首選,靠著好口碑在網路上有著頗高的評價~目前店家都還有正常營業,想吃的人可以去外帶嘗鮮喔!

 

歡慶食尚APP下載破55萬,點我即可輪盤抽好禮:https://reurl.cc/O08Enr
高評價傳統下午茶!「古早味豆花」加粉圓、花生只要35元,「咖哩酥餅」內餡飽滿也必嘗

 

櫃台由紅磚砌成

「木桶豆花」剛好在惠文南街與五權西路二段路口處,招牌頗為簡單,只有寫著傳統豆花、酥烤燒餅,若不留心其實很容易錯過~騎樓處的門面才有放上「木桶豆花」的招牌,有著紅磚砌成的櫃檯,牆面上則有掛上販售的豆花及燒餅品項價目。豆花有花生、粉圓跟綜合口味,冬天想吃熱豆花的話還可以加薑汁。酥烤燒餅則有青蔥、咖哩跟綠豆3種口味,每個都是35元。

 

高評價傳統下午茶!「古早味豆花」加粉圓、花生只要35元,「咖哩酥餅」內餡飽滿也必嘗
▲「木桶豆花」位於惠文南街與五權西路二段路口處。(圖片來源:霸子。食樂拼圖

 

高評價傳統下午茶!「古早味豆花」加粉圓、花生只要35元,「咖哩酥餅」內餡飽滿也必嘗
▲店內有著紅磚砌成的櫃檯,可以看到紅磚台這邊中間有個洞口好像是一個窯炕。(圖片來源:霸子。食樂拼圖

 

高評價傳統下午茶!「古早味豆花」加粉圓、花生只要35元,「咖哩酥餅」內餡飽滿也必嘗
▲牆面上有掛上豆花及燒餅品項的價目。(圖片來源:霸子。食樂拼圖

 

微甜糖水襯托豆花的黃豆香氣

很喜歡這種傳統豆花綿密的口感,吃起來比較扎實,配上微甜的糖水能襯托出豆花的黃豆香氣。滑溜QQ的粉圓,吃起來不會太過軟爛,咀嚼時增添了口感,跟綿密豆花形成2種不同的層次感。花生吃起來軟硬適中,選綜合豆花裡面的配料1次就能吃到粉圓跟花生2種料。

 

高評價傳統下午茶!「古早味豆花」加粉圓、花生只要35元,「咖哩酥餅」內餡飽滿也必嘗
▲傳統豆花(35元)綿密的口感,吃起來比較扎實,配上微甜的糖水能襯托出豆花的黃豆香氣。(圖片來源:霸子。食樂拼圖

 

高評價傳統下午茶!「古早味豆花」加粉圓、花生只要35元,「咖哩酥餅」內餡飽滿也必嘗
▲滑溜QQ的粉圓,吃起來不會太過軟爛,咀嚼時增添了口感。(圖片來源:霸子。食樂拼圖

 

高評價傳統下午茶!「古早味豆花」加粉圓、花生只要35元,「咖哩酥餅」內餡飽滿也必嘗
▲花生吃起來軟硬適中。(圖片來源:霸子。食樂拼圖

 

【看更多】
中式早餐首選!北中南8家人氣外帶燒餅:神祕千層、爆料香蔥、15元白糖流沙

 

燒餅表皮金黃香酥

酥烤燒餅我買青蔥跟咖哩口味各1個,上頭有白芝麻的是青蔥口味,黑芝麻的則是咖哩口味。熱熱的燒餅用手撕開能感受到餅皮酥酥的感覺,蔥花絞肉餡料,還有加入洋蔥增添整體的甜度跟些許的胡椒香,鹹香滋味很明顯,相當好吃~從剖面就能看到燒餅上半部比較薄,底部則比較厚實,而且底部表面還有烤到微微金黃香酥的模樣。

 

高評價傳統下午茶!「古早味豆花」加粉圓、花生只要35元,「咖哩酥餅」內餡飽滿也必嘗
▲上頭有白芝麻的是青蔥口味。(圖片來源:霸子。食樂拼圖

 

高評價傳統下午茶!「古早味豆花」加粉圓、花生只要35元,「咖哩酥餅」內餡飽滿也必嘗
▲青蔥酥餅(35元)有蔥花絞肉餡料,還加入洋蔥提升甜度,鹹香滋味很明顯。(圖片來源:霸子。食樂拼圖

 

咖哩酥餅吃得到脆口洋蔥

咖哩酥餅內餡似乎還更為飽滿,洋蔥的甜味下咖哩更顯濃郁香氣,同樣也有胡椒香辣味,尤其洋蔥切得很大片,吃起來有脆脆的口感,讓人印象深刻。1顆燒餅當下午茶的分量剛剛好,能在「木桶豆花」吃到綿密的豆花與好吃的燒餅,非常的方便,有興趣的朋友改天經過時可以試試看~

 

高評價傳統下午茶!「古早味豆花」加粉圓、花生只要35元,「咖哩酥餅」內餡飽滿也必嘗
▲上頭有黑芝麻的是咖哩口味。(圖片來源:霸子。食樂拼圖

 

高評價傳統下午茶!「古早味豆花」加粉圓、花生只要35元,「咖哩酥餅」內餡飽滿也必嘗
▲咖哩酥餅(35元)內餡更飽滿,洋蔥的甜味下咖哩更顯濃郁香氣。(圖片來源:霸子。食樂拼圖

 

高評價傳統下午茶!「古早味豆花」加粉圓、花生只要35元,「咖哩酥餅」內餡飽滿也必嘗

木桶豆花

 

【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】

 

【看更多】
■ 網美暴動!浮誇豆花店外帶必吃「芒果花綿綿冰」,新鮮果泥、紅麴粉圓再淋煉乳超誘人
■ 宅在家不能少!5款消夜必備網購炸物:浮誇炸全雞、開封即食鹹酥雞皮
■ 攪碎、不搗碎看出你是哪裡人 !5種「豆花吃法」大公開,這地區會加滷味、香菜

【食尚玩家地區特派員】台中海線人,喜好美食與旅遊,透過鏡頭找尋生活中的寶藏,記錄著一筆筆吃過的美味與走過的旅程。

你可能會喜歡