夏天到了就是要吃冰!桃園的朋友有福啦~今天《食尚玩家》就要為大家推薦一家超夯、超好吃、超美拍的冰品店「121寒天豆花」!原本開在青埔高鐵站附近的巷子裡,最近在中壢火車站附近也新增了1個駐站,文青的風格很受到年輕人歡迎,尤其是今年夏天特別推出的玫瑰花造型芒果冰真的超美!重點是防疫期間也能外帶回家享用喔!到底有沒有這麼強?快來一探究竟吧!食尚「防疫生活專區」看這裡
外帶、外送也能吃
121寒天豆花站前店的位置其實就在最近新開不到半年的米淇旅店1樓,旁邊就是大江購物中心免費接駁車的上下車地點,相信在地的桃園人都很清楚在哪!店內裝潢十分別緻,因應防疫無法內用有些可惜,不過沒關係,選擇外帶、外送到家也是能享受清涼的夏日冰品~
▲店面裝潢很有質感,可惜防疫期間無法內用品嘗。(圖片來源:民宿女王芽月)
超夢幻芒果玫瑰花
招牌的「芒芒芒果」選用熟成的愛文芒果,加上老板手工排列的芒果花在最上面,一旁杯子裡有100%新鮮芒果現搗的芒果泥和原味豆花,最下面再用老板自己做的芒果綿綿冰舖底,整個冰如其名,就是芒到底!手工排出來的芒果玫瑰花真的很浪漫很好看,但建議大家要快點吃,不然容易塌掉;最底部的芒果綿綿冰則是老板用愛文、金煌、西施等3種不同品種的芒果做出來的,再配上紅麴粉圓,真的夠浮誇。
▲手工切出來的芒果玫瑰花真的太浮誇了。(圖片來源:民宿女王芽月)
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專業吃法教學
一定有人會問,這個到底要怎麼吃?現在就來示範給你看,首先直接把杯子拿起來,融岩的感覺真的超療癒啦!再慢慢把剩下來的倒出來,這時整個芒果的香甜氣都出來了,老板熬的芒果泥很濃,真材實料!覺得不夠甜還可以淋上煉乳,但其實芒果的天然甜度就很夠囉!最後再撒上店家原本就有附的穀片,口感更升級,而且分量真的很多,推薦可以2人吃1份!
▲最後在芒果花上淋上煉乳,帶點乳香的滋味真的很讚。(圖片來源:民宿女王芽月)
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