【報導店家】北部３家：老沙鍋物、暖鍋物、東雛菊-風味鍋物；中部２家：黃金張老甕東北酸菜鍋、驛站房東北酸白菜火鍋；南部３家：寬窄巷子四川麻辣鍋、饗麻饗辣、福豆屋
因應政府防疫政策，一律禁止內用，所以北中南多家在地知名火鍋店紛紛推出了超優惠的外帶套餐，最低甚至只要５折起。不論是香麻道地的四川麻辣鍋、暖胃又暖心的麻油香燒酒雞、濃郁迷人的蟹黃牛奶鍋，還有古法釀製的回甘酸菜白肉鍋！每一家都是使出了渾身解數，就是要讓各位鍋控在家也能安心享用～快跟著食尚玩家一起外帶嗑起來！食尚「防疫生活專區」看這裡
北部
01. 基隆／老沙鍋物 麻辣湯頭香麻不辣胃
老沙鍋物作為一間基隆老饕強力推薦的四川麻辣鍋店，不只口味道地，湯頭香麻而不辣胃，還推出個人鍋，和能一起享用的鴛鴦鍋，而且不論是選擇哪種分量都很大方！湯頭烹煮得十分用心，不加味精，可以喝到鮮甜滋味。鍋底樣式也很豐富、有創意，研發出排骨酥鍋、何首烏雞鍋、帝王雞湯等超酷的特色鍋底，不只可以吃到現炸的排骨酥，也能品嘗中藥熬煮的鮮嫩雞肉。最近還推出防疫優惠，外帶一律88值喔！
▲道地的麻辣湯頭光看就讓人流口水。（圖片來源：袁彬的美食旅遊筆記）
▲帝王雞湯中的雞肉真的有夠大塊，而且富有中藥香氣。（圖片來源：袁彬的美食旅遊筆記）
02. 基隆／暖鍋物 必嘗中藥香燒酒雞
來到暖鍋物，就是一定要來品嘗一下招牌的燒酒雞鍋，老闆選用富有嚼勁的放山烏骨雞，先用麻油炒薑、加入肉塊、擺上中藥，最後倒入帶有酒味的高湯，特有的香氣直接衝出來，實在是太迷人了！喝一口湯，清美甘甜，就算經過久煮，烏骨雞肉也不會柴！此外，還會附上手工拉麵與有機雞蛋，拉麵口感Q彈，湯汁吸附其中，再裹上蛋液，完美的呈現了鍋底的精華～現在外帶還有限定優惠小火鍋只要149元，消費滿500還送肉盤跟海鮮！
▲選用富有嚼勁的放山烏骨雞，經過久煮肉質也不會柴。（圖片來源：袁彬的美食旅遊筆記）
03. 台北／東雛菊-風味鍋物 蟹黃牛奶鍋吃完還能煮粥
東雛菊-風味鍋物是位於公館的知名美食，許多台大生的最愛，首推蟹黃牛奶鍋，濃郁的湯頭最後還能煮粥，１鍋２吃；老闆給海鮮真的不手軟，蛤蜊、白蝦、鮮蚵、魚片樣樣有，還附贈１隻小螃蟹！肉盤也可選擇西班牙伊比利豬和美國培根牛，真的超讚！蔬菜盤當然也不會少，絕對夠你吃到飽！而且最近還有推出多款５折防疫套餐，中正、大安、永和、文山的朋友們還能不限金額免運！
▲蟹黃牛奶湯底的顏色光看就覺得很濃郁。（圖片來源：質感人妻依娃）
▲不只海鮮品質都很好，老闆還大方地附贈了１隻小螃蟹。（圖片來源：質感人妻依娃）
中部
04. 台中／黃金張老甕東北酸菜鍋 古法醃製回甘酸白菜
黃金張老甕東北酸菜鍋的特色就是喝了會回甘的酸菜鍋湯頭！老闆將白菜以大陶甕加入水果以古法醃製、經過天然發酵自製的酸白菜風味十足，還帶有一種特殊的香氣，加入湯頭完美融合，絕對必點！但是除了湯頭順口迷人外，鍋裡的手工丸、肥美的根島生態蝦及脆口的黑豬五花肉都十分高水準，讓人回味不已！現在宅配酸菜白肉鍋套餐冷凍包還能享特價990元，必點的凍豆腐、獅子頭、手工丸、五花肉一次包給你，超佛心的啦！
▲用古法釀製酸白菜熬出來的湯頭竟然會回甘，超神奇的！（圖片來源：瑪莉食報）
【看更多】
在家吃鍋抗疫！４間知名火鍋「防疫優惠」：套餐買一送一、外帶全單75折、買400元送400元
05. 台中／驛站房東北酸白菜火鍋 送招牌「快樂豬五花」
驛站房東北酸菜白肉鍋是台中知名的一家老店，也是使用天然發酵的酸白菜！湯頭跟鍋底的五花肉片品質都很不錯，讓人猛嚥口水的陣陣酸香撲鼻而來，實在誘人；套餐分量不少CP值頗高，建議家裡超過３個人再點，２個人也不用擔心，小鍋的酸菜白肉鍋分量剛剛好，覺得不夠再單點幾樣火鍋料、蔬菜、北方麵食或韭菜、高麗菜水餃，也能吃得很開心！而且現在因應疫情，點外帶鍋還送招牌「快樂豬五花」１份喔！
▲這家的酸菜白肉鍋料真的超多、CP質超高。（圖片來源：瑪莉食報）
▲尤其招牌的五花肉肉質十分細膩。（圖片來源：瑪莉食報）
南部
06. 台南／寬窄巷子四川麻辣鍋 浮誇肉量牛五花、梅花豬
因應疫情期間「寬窄巷子四川麻辣鍋」推出超值外帶４人套餐與外帶單人套餐，現在還有肉盤雙倍送的活動，單人餐只要218元！原本原價要2,180元的火鍋套餐，現在外帶價只要1,580元，有夠超值的！而且電話訂購１個小時到店自取即可，相當方便！其中推薦招牌的麻辣湯底，裡面鴨血豆腐應有盡有，還有特製的豆腐乳沾醬一定要試試看！U.S.Choice牛五花和西班牙精選梅花豬也都是疊２層，肉量十足，超划算！
▲現在的優惠真的超划算！原價要2,180元的火鍋套餐，現在外帶價只要1,580元。（圖片來源：緹雅瑪 美食旅遊趣）
▲老闆給肉真的不手軟，都是２層起跳。（圖片來源：緹雅瑪 美食旅遊趣）
07. 台南／饗麻饗辣 還能租借鴛鴦鍋組
台南麻辣鴛鴦火鍋的霸主「饗麻饗辣」也推出防疫外帶套餐啦！全新推出 「吃飽飽４人套餐」，宅在家吃火鍋剛剛好～整份套餐只要1,000元，分量超足，５至６人一起分享都很夠～不只麻辣湯、白雪湯２種湯底一次滿足，安格斯雪花牛、國產梅花豬、七股無毒活蝦、東石大蛤蠣、魚片、火鍋料、蔬菜通通都有，自備飲料瓶還能免費裝紅茶、冷泡茶！真的是有夠划算啦！最特別的是還可以租借鴛鴦鍋鍋具組，讓你在家也能享受和內用一樣的吃鍋趣味！
▲租借鴛鴦鍋具組，在家也能享受跟內用一樣的吃鍋樂趣。（圖片來源：進食的巨鼠）
▲自己帶瓶子還能把冷泡茶和紅茶裝回家喔。（圖片來源：進食的巨鼠）
08. 福豆屋 299元享２種湯底
位於台南的福豆屋也配合防疫推出了外帶餐。外帶餐除了秉持福豆屋吃到飽的特性，肉量絕對就是要多；還第一次推出打75折的優惠折扣。以１份外帶個人鍋來算，打折後換算下來最便宜只要135元！而且肉片、小菜飲品等一樣不少！外帶「肉肉煮合鍋」２至３人份套餐組，打折後只要299元！！！３個人每個人只要100元，就可以享受到２種湯底，２種各６盎司的原料肉品，還有海鮮、２種特製小菜菜盤、大份菜盤、飲品等，CP值高到崩潰啊！
▲個人鍋打折後換算下來最便宜只要135元！（圖片來源：進食的巨鼠）
▲外帶「肉肉煮合鍋」２至３人份套餐組，打折後只要299元！（圖片來源：進食的巨鼠）
台南市安平區怡平路15號
06-299-9022
週一至五11：00～15：00、17：30～22：00／週六至日11：00～22：00
平日午餐529元／平日晚餐、假日全天589元／兒童110～140公分200元、80～110公分100元、80公分以下免費／10%清潔費另計／用餐限110分鐘
【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】
【看更多】
■ 全台20間鴛鴦麻辣、吃到飽火鍋外帶優惠：鍋物買一送一、外帶５折、188元爆量個人鍋
■ 撕開包裝就能嗑！６家超唰嘴宅配滷味：月賣3000包、百大團購第１名、阿嬤私房老滷
■ 全台14間日式、台式火鍋優惠：套餐買一送一、外帶66折、買套餐送生鮮蔬菜包
