在家防疫也要有儀式感！疫情改變了很多餐廳的經營模式，但也讓更多人可以用相對划算的價格來享用美食，例如這蟹便當與松葉蟹火鍋，就是超威的外帶餐點，台北地區還有免外送費服務喔！食尚「防疫生活專區」看這裡
長期來台灣出差的日本社長，開了一家以活蟹料理為主的蟹懷石，當店的料理長是在京都、東京等割烹、料庭名店修業並取有河豚處理資格執照的廚師，螃蟹皆是由北海道或日本海周邊地區捕撈，讓台灣人在全年都能品嘗到最新鮮的螃蟹。
▲月夜岩的螃蟹皆是由北海道或日本海周邊地區捕撈。（圖片來源：爆肝護士的玩樂記事）
超浮誇便當鋪滿２種鮮甜蟹肉
首先要介紹的外帶餐點就是這超厲害的蟹便當，１份是650元，還附松葉蟹味噌湯。一打開便當，鮭魚西京漬、薑片、蜜核桃、玉子燒，滿滿的鮭魚卵，看著口水都要留下來了。醋飯用的是紅醋和白醋混合，甜中會有一絲明顯的酸味，但這又很搭螃蟹，滿滿的蟹肉是混合了鮮甜的鱈場蟹和松葉蟹肉，剛好肉質一粗一細，增加了在嘴中呼應的口感，這便當簡直完美到了極點！太久沒吃到令人感動的便當了，根本完全就是日本味！
▲一打開便當，鮭魚西京漬、薑片、蜜核桃、玉子燒，滿滿的鮭魚卵，看著口水都要留下來了。（圖片來源：爆肝護士的玩樂記事）
▲滿滿的蟹肉是混合了鮮甜的鱈場蟹和松葉蟹肉。（圖片來源：爆肝護士的玩樂記事）
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松葉蟹外帶餐有濃濃日本既視感
除了蟹便當外，月夜岩也推出了松葉蟹防疫外帶餐，在台北地區可以享有免費的外送服務，２人份特價6,980元，活蟹可以依照客人想要火鍋或燒烤的料理方式去做切割，帶回家就可以直接料理。外送員將螃蟹送到府上，除了保冷袋是贈送的以外，打開裡頭簡直就是浮誇，竟然出現了日本包禮品的包袱巾了！拆開後是湯包、火鍋料、螃蟹３大盒，螃蟹下方還裝有保冷劑。這擺盤也太令人感動了吧！簡直就像在日本吃飯般的既視感，雞蛋、鮭魚卵、蔥花，這些都是準備給雜炊用的。
▲外送員將螃蟹送到府上，除了保冷袋是贈送的以外，打開裡頭簡直就是浮誇，竟然出現了日本包禮品的包袱巾了！（圖片來源：爆肝護士的玩樂記事）
▲這擺盤也太令人感動了吧！簡直就像在日本吃飯般的既視感。（圖片來源：爆肝護士的玩樂記事）
蟹殼熬煮湯頭超鮮甜
不得說高湯的味道超有心機，本來只是要試一下味道可不可以，需不需要兌水，結果喝上１口，除了昆布為底的淡雅，還有那不斷想要衝出來吶喊「我在這」的蟹味，這湯有加入蟹殼熬煮過，不用兌水，直接加入即可。調味料也都準備好了，有沾菜的澄醋、沾螃蟹的蟹醋，螃蟹的滋味真的是沒話可說，但沾了這蟹醋讓甜度又更加分了。
▲高湯有加入蟹殼熬煮過，不用兌水，直接加入即可。（圖片來源：爆肝護士的玩樂記事）
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濃縮精華雜炊一吃回不去
螃蟹吃完後，接著來料理一下雜炊的部分，真的是超簡單，放入米飯、蟹膏，飯煮差不多之後，關火淋上蛋汁，雞蛋也是店家附的。還給了鮭魚卵、蔥花、海苔絲，組合之後簡直就是網美照了。這碗真的是太夭壽了，精華中的精華，完全就是一吃回不去的美味，太好吃了吧！這樣的美味，超級值得外帶一波。
▲這碗真的是太夭壽了，精華中的精華，完全就是一吃回不去的美味，太好吃了吧！（圖片來源：爆肝護士的玩樂記事）
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