內行人才知！超低調小店必吃爆汁臭豆腐、「山珍海味」麵線，自煮古早味紅茶濃厚不死甜
基隆正濱漁港附近有許多美食，其中低調到內行人才知道的「點頭麵線」有極高的評價，還被譽為正濱港邊上的小台灣。在這有１碗便能吃盡「山珍海味」的麵線、炸得酥脆的臭豆腐，還喝得到堅持老茶葉與傳統作法的古早味紅茶。現在配合防疫政策店家僅提供外帶服務，趕快把這些美食帶回家吃吧！食尚「防疫生活專區」看這裡
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西餐主廚開設的平價小吃
「點頭麵線」店面裡，還有家「豪記脆皮臭豆腐」，是擁有品牌西餐主廚經驗的兩兄弟共同組成開設。之前曾開設義大利麵餐館在基隆新豐街，因熱愛台灣美食跟文化，便一起開了這間餐廳，想讓更多人以平價品嘗小吃的美味。兩兄弟生於漁民家族，對料理有極深的興趣，因為從小自家吃的都是基隆在地的扎實好料，也想將這樣的享受提供給客人，因此除了販售的燒賣外，大多數都是自己現做，連新鮮的私房辣椒醬，也是親自手工製作，吃起來超過癮！
▲低調到內行人才知道的點頭麵線，在正濱漁港附近有極高的評價，人氣相當高。（圖片來源：蜜絲米的散步生活）
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▲新鮮的私房辣椒醬，也是親自手工製作，吃起來超過癮。（圖片來源：蜜絲米的散步生活）
１碗吃盡「山珍海味」的麵線
大腸麵線是台灣代表小食之一，１碗可以吃到山海風味。山珍來自滷製大腸，海味則來自新鮮肥美的東港鮮蚵。綿密入味的麵線就是採用「山珍海味」來配料，小小一碗卻這麼豐富，分量海派又美味。濃厚的麵線細細品嘗很有風味，蚵仔新鮮又大個兒，大腸則是滷到軟嫩入味，搭配香菜再加點烏醋與自製辣椒，這美味富含層次，真是香辣帶勁，讓人一口接一口。
▲大腸滷到軟嫩入味，搭配香菜再加點烏醋與自製辣椒，真是香辣帶勁。（圖片來源：蜜絲米的散步生活）
▲新鮮肥美的東港鮮蚵，新鮮又大個兒，讓人一口接一口。（圖片來源：蜜絲米的散步生活）
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酥脆臭豆腐一口咬下就噴汁
臭豆腐是台灣傳統的小吃，口味每家不同，個人喜好當然大相逕庭，但我特愛炸得酥脆的方塊臭豆腐，外皮爽脆，一口咬下卻會噴汁。上桌時臭豆腐中央已挖了一個小洞，放有大蒜與醬油，盤上一小堆的店家自製泡菜，口感很清脆，很適合搭著臭豆腐吃。別看這豆腐炸得酥脆，內裡卻還是軟軟嫩嫩的，足顯炸功一流！
▲炸得酥脆的方塊臭豆腐，外皮爽脆，一口咬下卻會噴汁。（圖片來源：蜜絲米的散步生活）
▲上桌時臭豆腐中央已挖了小洞，放有大蒜與醬油，搭配一旁店家自製泡菜非常好吃。（圖片來源：蜜絲米的散步生活）
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古早味紅茶茶香濃厚不死甜
點頭紅茶就是古早味紅茶，老闆每日自煮，堅持老茶葉與傳統冰紅茶作法，還加麥茶調味，喝的到茶香還不死甜，好喜歡這杯，呼嚕嚕的一下就喝完。鮮檸檬紅茶堅持嚴選好茶葉，才能保持紅茶的水準，茶韻濃厚但一點也不苦澀，檸檬也是九如檸檬鮮榨，搭配紅茶能徹底品嘗到檸檬清新香甜的口感，喝一口瞬間來勁。有來的話請務必點這２種紅茶，是記憶中懷念的古早味紅茶！
▲古早味紅茶堅持老茶葉與傳統冰紅茶作法，還加麥茶調味，喝得到茶香還不死甜。（圖片來源：蜜絲米的散步生活）
▲鮮榨九如檸檬汁搭配紅茶，徹底品嘗到檸檬清新香甜的口感。（圖片來源：蜜絲米的散步生活）
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