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在家安心嗑!4家超澎派宅配火鍋:熬煮6小時牛腩湯、50元硬幣大生食干貝、1週防疫箱

2021/05/31 22:00 |圖文提供 食尚玩家地區特派員|整理、撰文 張庭瑄
在家安心嗑!4家超澎派宅配火鍋:熬煮6小時牛腩湯、50元硬幣大生食干貝、1週防疫箱

【報導店家】岩漿火鍋、大麻鍋物、Mi寶涮涮鍋、辣匠麻辣燙

 

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在家安心嗑!4家超澎派宅配火鍋:熬煮6小時牛腩湯、50元硬幣大生食干貝、1週防疫箱

 

鍋物控快筆記!疫情期間不出門選擇宅配最方便,現在就連火鍋也可以宅配到家,這次《食尚玩家》幫大家整理4家超澎派的鍋物套餐,不論是Q彈肉品、整盒新鮮白蝦、干貝通通都吃得到,還有店家推出「一週防疫箱」、4人分享組合等,讓民眾在疫情期間就待在家安心吃鍋吧!食尚「防疫生活專區」看這裡

 

01. 岩漿火鍋  膠原鈣骨湯喝完不口渴

新竹發跡的「岩漿火鍋」,提供外送、外帶服務,現在更推出網路購物商城,在疫情緊張的現在也可以在家安心吃鍋,且岩漿火鍋的宅配是採冷凍宅配的,收到包裹時請快點拆開確認,如果有退冰的情況一定要跟店家反應。每一份火鍋裡頭有肉品、海鮮、菇類、餃類和青菜,湯底有漢方麻辣、膠原鈣骨、東北酸菜、養身藥膳4種選擇。

 

在家安心嗑!4家超澎派宅配火鍋:熬煮6小時牛腩湯、50元硬幣大生食干貝、1週防疫箱
▲岩漿火鍋的宅配是採冷凍宅配的,收到包裹時請快點拆開確認,如果有退冰的情況一定要跟店家反應。(圖片來源:老皮嫩肉的流水帳生活

 

在家安心嗑!4家超澎派宅配火鍋:熬煮6小時牛腩湯、50元硬幣大生食干貝、1週防疫箱
▲岩漿火鍋裡頭肉品、海鮮、菇類、餃類、青菜都有,湯底這次選的是膠原鈣骨。(圖片來源:老皮嫩肉的流水帳生活

 

我這次點了1,500元的海陸澎派宅配餐,裡頭有連鐵雄都可以喝的膠原鈣骨鍋,火鍋料有梅花豬、雪花牛、去骨雞腿肉、鯛魚片、凍豆腐、豆皮、芋頭貢丸、香菇貢丸、魚餃、蝦餃、王子麵跟寬粉條、大白菜、高麗菜、金針菇;另外還很貼心的附上醬料包,有豆乳醬、芝麻醬跟香辣椒。

 

在家安心嗑!4家超澎派宅配火鍋:熬煮6小時牛腩湯、50元硬幣大生食干貝、1週防疫箱
在家安心嗑!4家超澎派宅配火鍋:熬煮6小時牛腩湯、50元硬幣大生食干貝、1週防疫箱
▲這次吃的膠原鈣骨湯,喝完都不會有口渴,也不會讓身體有很重負擔的感覺,食材也都很新鮮好吃。(圖片來源:老皮嫩肉的流水帳生活

 

店家資訊:
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岩漿火鍋

網址:岩漿火鍋

 

02. 大麻鍋物  吃得到生食級大干貝

「大麻鍋物」曾榮獲桃園金牌好店,不僅湯頭不錯、食材也很新鮮,現在推出冷凍宅配5種海陸套組可以選擇,有適合小家庭的海陸豬組、海陸牛組、愛豚一族組、愛牛一族組,以及通通都有的澎派組;我這次點的是愛豚一族的冷凍生鮮組合,整組的組合分量相當多,有1包梅花豬、2包培根豬、生食級干貝、手掌蝦1盒、鱸魚2片、昆布湯及火鍋配料包等。

 

在家安心嗑!4家超澎派宅配火鍋:熬煮6小時牛腩湯、50元硬幣大生食干貝、1週防疫箱
▲我這次的組合是愛豚一族2,288元的冷凍生鮮組合,整組的組合分量相當多。(圖片來源:靜兒貪吃遊玩愛分享

 

整個擺起來也挺澎派的,自己放上些蔬菜就是滿滿的一桌超豐盛。新鮮昆布熬煮的湯頭相當清甜,放點洋蔥、蘿蔔等青菜會更甘甜,培根豬肉片稍微涮一下就熟了,分布的油脂滑而不膩,吃起來口感Q彈軟嫩不乾柴,而生食級干貝超級大顆,大約50元硬幣的大小,2小袋有8顆,不論乾煎或煮火鍋都很不錯,口感相當鮮嫩鮮甜沒有任何腥味。

 

在家安心嗑!4家超澎派宅配火鍋:熬煮6小時牛腩湯、50元硬幣大生食干貝、1週防疫箱
▲整個擺起來也挺澎派的,自己放上些蔬菜就是滿滿的一桌超豐盛。(圖片來源:靜兒貪吃遊玩愛分享

 

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▲培根豬肉片稍微涮一下就熟了,分布的油脂滑而不膩;而生食級干貝超級大顆,大約50元硬幣的大小。(圖片來源:靜兒貪吃遊玩愛分享

 

店家資訊:
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大麻鍋物-藝文店

地址:桃園市桃園區南平路400-3號

電話:03-358-1536

時間:週一至五11:30~14:00 、17:30 ~21:00/週六、日11:30~21:00

網址:大麻鍋物藝文店 大麻鍋物

 

03. Mi寶涮涮鍋  超豐富「一週防疫箱」

這間天母火鍋「Mi寶涮涮鍋」,目前推出了「一週防疫箱」,讓大家在家也可以舒服的吃火鍋。這箱2,899元的1週防疫箱有蔬菜高麗菜、大陸妹、青江菜、花椰菜、金針菇、香菇等,還有牛五花、牛板腱、活菌豬、白蝦、生食級干貝、台灣鯛魚和澎湖小卷;另外還會附上4包湯頭,Mi寶推薦叻沙湯頭和泰式海鮮湯,一整個就是夠味好吃。

 

在家安心嗑!4家超澎派宅配火鍋:熬煮6小時牛腩湯、50元硬幣大生食干貝、1週防疫箱
▲這箱2,899元的防疫箱真的是澎派得1週不用出門啊!(圖片來源:爆肝護士的玩樂記事

 

在家安心嗑!4家超澎派宅配火鍋:熬煮6小時牛腩湯、50元硬幣大生食干貝、1週防疫箱
▲這盒蝦的大小真的這麼大,吃好幾餐也不是問題。(圖片來源:爆肝護士的玩樂記事

 

在家安心嗑!4家超澎派宅配火鍋:熬煮6小時牛腩湯、50元硬幣大生食干貝、1週防疫箱▲防疫期間懶得出門,更不想要去賣場人擠人,那就直接買1箱在家吃火鍋吧!(圖片來源:爆肝護士的玩樂記事

 

店家資訊:
在家安心嗑!4家超澎派宅配火鍋:熬煮6小時牛腩湯、50元硬幣大生食干貝、1週防疫箱

Mi寶涮涮鍋

地址:台北市士林區中山北路六段160號

電話:02-8866-6011

時間:週二至日11:30~14:30、17:30~22:30(週一休)

網址:Mi寶涮涮鍋

 

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04. 辣匠麻辣燙  熬煮6小時牛腩湯包

高雄人氣平價小火鍋「辣匠麻辣燙」推出宅配包,讓大家可以輕鬆在家吃鍋,除了招牌湯頭,還可以搭配各式手作火鍋料,或是直接選擇分享餐。這次我買的是3~4人超值分享套餐,內容物即含有麻辣、龍骨湯底、3份肉類、麻辣豆腐、鴨、新竹頁丸、和風干貝燒和綜合餃類等,宅配到家後,可再放入喜歡的蔬菜,搭配喜歡的主食,就可以輕鬆開鍋。

 

在家安心嗑!4家超澎派宅配火鍋:熬煮6小時牛腩湯、50元硬幣大生食干貝、1週防疫箱
▲高雄人氣平價小火鍋「辣匠麻辣燙」推出宅配包,讓大家可以輕鬆在家吃鍋。(圖片來源:花露露 の花花世界

 

在家安心嗑!4家超澎派宅配火鍋:熬煮6小時牛腩湯、50元硬幣大生食干貝、1週防疫箱
▲次我買的是超值分享套餐(1,060元),內容物即含有麻辣、龍骨湯底、3份肉類、麻辣豆腐等。(圖片來源:花露露 の花花世界

 

辣匠的麻辣湯頭帶著微微的辣香,相當順口,入口就讓人很著迷,不會辣到不舒服,而牛腩湯包是我私心最愛的一款口味,使用牛大骨費時熬煮6、7個小時,湯頭濃郁帶香,很有在吃牛肉麵湯頭的錯覺,讓人喝完一口接一口;另外套餐也有直接搭配好火鍋料,特別推薦芋頭鮮肉丸,裡頭還有著芋頭顆粒,咬下滿滿鮮甜肉汁超好吃的,手工花枝漿也是鮮甜又Q彈。

 

在家安心嗑!4家超澎派宅配火鍋:熬煮6小時牛腩湯、50元硬幣大生食干貝、1週防疫箱
▲宅配到家後,可再放入喜歡的蔬菜,搭配喜歡的主食就可以輕鬆開鍋了。(圖片來源:花露露 の花花世界

 

在家安心嗑!4家超澎派宅配火鍋:熬煮6小時牛腩湯、50元硬幣大生食干貝、1週防疫箱
▲牛腩湯包是我私心最愛的一款口味,使用牛大骨費時熬煮6、7個小時,湯頭濃郁帶香,裡頭的牛腩肉厚實帶嫩。(圖片來源:花露露 の花花世界

 

店家資訊:
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辣匠岡山總店

地址:高雄市岡山區公園東路29號

電話:07-621-5119

時間:週一至日16:30~00:00

網址:辣匠麻辣燙《岡山總店》

 

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