凌晨４點就營業，位在彰化秀水工業區附近的「秀水手工湯包」，是彰化地區非常有名的湯包，聽說在彰化的地位就有等同於鼎泰豐！如果你問彰化人消夜吃什麼或是早餐吃什麼，這間秀水湯包肯定會被推薦！如果你是湯包控，喜歡皮薄多汁的湯包，那絕對適合你！防疫期間禁止內用，外帶的話也還是要保持社交距離喔！食尚「防疫生活專區」看這裡
凌晨４點就開門
凌晨４點就開門營業的秀水湯包，由於是手工現做，製作等待的時間大概10～20分鐘。每天大概在11點左右就會販售完畢，如果想要品嘗美味的湯包請記得提早！到現場第一件事就是先取號碼牌，再來是畫單、交單給服務人員即可，旁邊有簡易的調料櫃，可以搭配自己喜歡的口味，酌量加入一些薑絲以及醬油、醋等。
▲由於是手工現做，製作等待的時間大概10～20分鐘。（圖片來源：wei笑生活）
限量手工絲瓜包吃完會回甘
來到秀水湯包一定要點的就是招牌湯包，還有限量手工絲瓜湯包，如果你喜歡一點特殊口味藥膳湯包也很適合你！這是我第一次咬下去覺得很驚豔的絲瓜蝦仁湯包，因為滿滿的甜味，有別於一些店家的絲瓜湯包口味特別淡，秀水湯包的絲瓜蝦仁湯包表現很有水準！鮮甜多汁完美包覆，滿滿的甘甜吃完還會回甘！再來是不小隻的彈牙蝦仁，搭配絲瓜整體的層次吃起來非常的豐富。
▲有別於有一些絲瓜湯包口味特別淡，秀水湯包的絲瓜蝦仁湯包表現很有水準！（圖片來源：wei笑生活）
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鮮肉湯包一咬就爆汁
鮮肉湯包裡面包覆的肉餡彈性細膩，湯汁非常的多且甘甜。輕輕咬下一口，湯汁隨著湯匙流了出來。金黃色的肉汁滿滿都是幸福感，再細細品味，味道很棒，不會太甜的肉汁帶點微黏的膠質感讓人覺得很爽口。
▲鮮肉湯包裡面包覆的肉餡彈性細膩，湯汁非常的多且甘甜。（圖片來源：wei笑生活）
獨特「藥膳湯包」滿滿甘甜感
藥膳湯包，我覺得這個口味滿厲害的，第一次看到肯定要試試！裡面包覆的湯真的是滿滿的藥膳味，就像你喝到藥膳排骨湯的味道一樣。但裡面的中藥味也不會太過濃郁，湯頭也是滿滿甘甜感。秀水湯包絕對會是你吃湯包的首選，如果以後有機會經過彰化旅遊肯定想要來上幾籠，你無法拒絕的彰化美食實在太好吃！拜託吃起來。
▲秀水湯包絕對會是你吃湯包的首選，如果以後有機會經過彰化旅遊肯定想要來上幾籠。（圖片來源：wei笑生活）
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