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  • 03
  • Feb
  • 2021

超夯爆漿湯包僅8元!板橋「夜市版鼎泰豐」一開店就排隊,想吃先打電話預約

2021/02/03 15:36 |撰文、攝影 Nancy將的生活筆計本|整理 江芷稜

板橋裕民街的「56巷口湯包」,原來是我常路過但一直沒發現的美食店家。某天突然想起它的存在,特地在打工結束後想要外帶餐點回家與老公分享,但我來的時間太早了,還在準備階段,詢問了一下,店家營業時間是下午16:30開始,隔了幾天我跟老公相約再次前往,不誇張,我們抵達時間是下午17:40左右,已經排滿等餐的客人,至少要再等40、50分鐘,只好隔日再訪,隔天大約16:40抵達,候餐需要等20、30分鐘。

 

 

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大餅捲牛肉帶甜味

無論是內用或是外帶,到店請先拿菜單畫好你要的餐點,右上角的號碼請牢記,取餐會喊號碼(內用會送餐到桌上)。餐具、醬料就在一旁的小桌上,請自取喔!2個人互相閒聊打屁,等候一下餐點就送上桌了。大餅捲牛肉,乾爽的餅皮包入牛肉、蔥段、小黃瓜段,餅皮吃起來滿乾爽的,咬起來有麵香,牛肉咬起來滿嫩的,帶點甜味,滋味還不錯。

 


▲餅皮吃起來滿乾爽,牛肉咬起來滿嫩的,滋味還不錯。(圖片來源:Nancy將的生活筆計本

 

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小籠湯包皮薄餡多

熱騰騰的小籠湯包上桌啦!1籠有8個,平均單價為8塊多,先用筷子將薄薄的包子皮給輕輕弄破,小籠湯包中的湯汁流了出來。小籠包的肉餡是屬於純肉餡的,肉餡不是小肉球的那一種,內餡滿甜的而且很多汁,皮薄內餡多,是屬於好吃的湯包喔!值得一吃。

 


▲小籠湯包1籠8個,先用筷子將薄薄的包子皮給弄破,湯汁瞬間流了出來。(圖片來源:Nancy將的生活筆計本

 

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2尾蝦仁霸氣入餡

蝦仁燒賣,老實說跟我印象中的燒賣很不一樣,我覺得它應該就叫蝦仁湯包才對,跟湯包一樣的包子皮,只是改了不同摺法與造型。每顆蝦仁燒賣上都放了1隻可愛的蝦仁,戳開內餡裡面還有1隻蝦仁喔,每顆蝦仁燒賣會有2隻完整的蝦仁,肉餡跟小籠湯包是一樣的,除了甘甜肉餡之外,還多了蝦仁的海味。終於吃到期待許久的裕民街56巷口湯包,我覺得依價格還有餐點品質、口味都相當不錯,排個半小時來說,我應該還會再來吃,對了!店家說可以電話預約再去攤位取餐!

 


▲每顆蝦仁燒賣上放了1隻可愛蝦仁,戳開內餡裡面還有1隻蝦仁!(圖片來源:Nancy將的生活筆計本

 

店家資訊:

56巷口湯包

地址:新北市板橋區裕民街56巷1號

電話:0963-221-258

時間:16:30~23:00(週三休)

 

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