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每顆只要1元!高雄超佛心QQ蛋出爐就秒殺,外酥內軟還吃得到療癒「空氣感」

2021/05/28 18:10 |撰文、攝影 饗食客棧|整理 張步宇
每顆只要1元!高雄超佛心QQ蛋出爐就秒殺,外酥內軟還吃得到療癒「空氣感」

朱爺爺QQ蛋高雄在地超高人氣的路邊餐車,每次經過總是大排長龍。雖然現點現炸但速度很快,不用擔心等太久!看似平凡的小餐車,居然擁有如此高的人氣,老闆的手幾乎從開店就都沒有停下來過,QQ蛋一出爐更是直接迅速秒殺,另外薯條及芝麻球也不少人點,而且不管是QQ蛋、芝麻球或是薯條都是全素,所吃素的朋友們也能安心享用喔!【溫馨提醒,防疫堅守在家,外出保持社交距離】食尚「防疫生活專區」看這裡

 

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每顆只要1元!高雄超佛心QQ蛋出爐就秒殺,外酥內軟還吃得到療癒「空氣感」

 

高雄銅板小吃人氣超夯

朱爺爺QQ蛋就在勞工公園旁的復興三路上,自來水公司的對面,搭著捷運到「獅甲站」步行過來約4分鐘左右就可以到了。朱爺爺年紀已高,現在由第二代經營,但美味依舊,價格不變,所以這家平價又好吃的銅板小吃一直都是保持超高人氣。

 

每顆只要1元!高雄超佛心QQ蛋出爐就秒殺,外酥內軟還吃得到療癒「空氣感」
▲這家超夯的銅板小吃每天都是排隊排滿滿。(圖片來源:響食客棧。淘氣猴VS肥獅子的旅食天堂

 

QQ蛋一起鍋就秒殺

在排隊時,就能看到正在炸的QQ蛋,從地瓜麵團變成一顆顆渾圓的黃金色寶石,在油鍋中不斷的翻滾與擠壓,吃起來不油不膩,看似簡單的製作過程,實則每個環節都考驗著工夫。不斷的擠、不斷的壓,不只是要讓地瓜球膨脹、達到完美的口感,也可以逼出多餘的油來,減輕享受的負擔,最後起鍋前再甩一甩,聽著那酥脆外皮互相敲打的聲音,實在是太迷人啦!真的完全不誇張,老闆炸QQ蛋的手完全沒停過,而且一炸起來就是直接秒殺!

 

每顆只要1元!高雄超佛心QQ蛋出爐就秒殺,外酥內軟還吃得到療癒「空氣感」
▲老闆炸QQ蛋的手從來沒停過。(圖片來源:響食客棧。淘氣猴VS肥獅子的旅食天堂

 

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新竹人激推!排隊「長條地瓜球」外皮酥脆內Q彈,選用「紅地瓜」吃起來更香甜

 

1顆1元超佛心

QQ蛋1顆1元、芝麻球1顆5元、薯條1份15元,通通都是超佛心的銅板價,這樣的超高CP值誰受得了,絕對是下午茶解嘴饞又不傷荷包的好選擇!1粒1元的QQ蛋,想要多少數量直接點,現場真的是一堆人都是一次就買50顆,不吃到這個量怎麼可能會過癮,而且碰到比較大的數量,老闆很貼心的會問要裝1袋還是分2袋,最後還是不得不說,一顆顆金黃渾圓的地瓜球看起來真的超可口!

 

每顆只要1元!高雄超佛心QQ蛋出爐就秒殺,外酥內軟還吃得到療癒「空氣感」
▲1顆只要1元這樣的價格哪裡找。(圖片來源:響食客棧。淘氣猴VS肥獅子的旅食天堂

 

一定不少人還是有點懷疑,這看似平凡的QQ蛋真有這麼好吃?值得排隊排成這樣? 但是一口咬下之後才知道真的很厲害啊!吃起來外層超級酥脆,裡頭是充滿空氣感的那種,咀嚼起來超軟Q,愈嚼愈香!重點是一點也不油膩,愈吃愈唰嘴,就算直接想要一口氣買100元都不為過~朱爺爺QQ蛋真的是平價又好吃,擁有Q彈又有嚼勁的口感,酥酥的外皮,重點是美味又不膩口,難怪總是擁有超高人氣,無疑是高雄必吃的排隊美食之一唷!

 

每顆只要1元!高雄超佛心QQ蛋出爐就秒殺,外酥內軟還吃得到療癒「空氣感」
▲金黃的外殼軟Q的內餡真的太銷魂了。(圖片來源:響食客棧。淘氣猴VS肥獅子的旅食天堂

 

每顆只要1元!高雄超佛心QQ蛋出爐就秒殺,外酥內軟還吃得到療癒「空氣感」

朱爺爺QQ蛋地瓜球

 

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