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朱爺爺QQ蛋地瓜球

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好邪惡!北中南11家最台下午茶:爆漿流沙芋頭餅、彩色白糖粿、1粒1元QQ蛋

點心時間到!繼之前推出過最強台式下午茶特輯,今天食尚小編又幫大家整理出北中南11間「最台炸物系」下午茶,而且每間都是銅板價!會無限回購的60年手工白糖粿、只要15元的古早味甜甜圈、1顆只要1元的QQ球、會爆漿的流沙芋泥餅通通好邪惡,炸物控趕緊收口袋衝一波了~下載食尚APP,天天免費抽大獎!   01. 台北/素食地瓜球 2倍大地瓜球 玩家:PEKO の Simple Life 「素食地瓜球」位於公館羅斯福路4段的巷子裡,生意非常好。地瓜球大小是一般的2倍大,一顆顆剛起鍋的金黃色地瓜球超誘人,拿到手熱騰騰的,還散發著淡淡的香氣,體積大到1根竹籤只能插2顆。地瓜球口感外酥脆內軟Q,吃起來不油,也沒有惱人的油耗味,且放涼後也不會像洩氣的皮球一樣塌陷,就分量和地瓜球大小而言,相當划算,嘴饞的時候非常適合來上1份。   ▲比一般體積大2倍的地瓜球金黃的外型像兵乓球一樣。(圖片提來源:PEKO の Simple Life)     02. 新北/萬白糖粿蕃薯椪 酥脆不膩口一吃上癮 玩家:PEKO の Simple Life 「萬白糖粿蕃薯椪」在台南已經賣超過60年,是台北比較少見點心,餐點都是現點現炸,1個只要20元。原味白糖粿,外皮微酥脆內裡鬆軟,口感很像炸麻糬,炸油很乾淨,也有瀝乾,不會有過重的油膩感,甜甜的趁熱吃十分討喜。芝麻白糖粿,芝麻跟糯米糰事先就揉在一起,品嘗的時候除了有芝麻的顆粒感,細細咀嚼時也會感受到芝麻香,外層則是裹上了芝麻糖粉;而所有口味中最喜歡的是黑糖口味,一口咬下有著淡淡的黑糖味,是吃過1次就會念念不忘的好滋味,難怪熟客都愛都無限回購~   ▲「萬白糖粿蕃薯椪」在台南已經賣超過60年,都是現點現炸。(圖片來源:PEKO の Simple Life)   ▲所有口味中最喜歡的是黑糖口味(圖右,1個20元),一口咬下有著淡淡的黑糖味。(圖片來源:PEKO の Simple Life)     03. 新竹/吳廟口地瓜球  手作脆口系地瓜球 玩家:ㄚ綾綾單眼皮大眼睛 「吳廟口地瓜球」之前在新竹都城隍廟開了4、5年,也是新竹城隍廟排隊美食之一,現在搬到文昌街路上。店家手工自製的地瓜球的形狀很特別,是橢圓形的,且每個地瓜球都很大顆,長長胖胖的外型很討喜,外皮酥脆,而地瓜球要加梅粉記得先跟老闆說。這裡的地瓜球是用紅地瓜下去製作,粉加得比較少,因此地瓜球口感跟水分等各方面表現都還不錯,而是脆口系的地瓜球。   ▲吳廟口地瓜球的形狀很特別是橢圓形的,且每一個地瓜球都很大顆,而要加梅粉記得先跟老闆說。(圖片來源:ㄚ綾綾單眼皮大眼睛)     04. 苗栗/好滋味2號店  老麵發酵雙胞胎 玩家:瑋瑋美食萬歲 苗栗市美食「好滋味2號店」,在這個物價飛漲的年代,15元銅板還能吃到什麼美食?在苗栗中正路上的中華電信旁有個擺攤多年的散步點心小攤,賣著15元的蛋奶素雙胞胎和甜甜圈,還有20元全素可食的芝麻球!從早上賣到下午,下雨天也風雨無阻,可以買來當解饞小點心!雙胞胎是使用老麵發酵的,需要發酵8~12小時,製作過程比較繁複,口感扎實會愈嚼愈香。芝麻球外面的白芝麻很香,裡面的糯米很Q,紅豆內餡甜而不膩,非常好吃!   ▲雙胞胎(15元)使用老麵發酵,口感扎實會愈嚼愈香。(圖片來源:瑋瑋美食萬歲)   ▲芝麻球(20元)外面的白芝麻很香,裡面的糯米很Q,紅豆餡甜而不膩,非常好吃。(圖片來源:瑋瑋美食萬歲)     05. 台中/妙妙甜甜圈  1個只要15元 玩家:柚香魚子醬的蹦蹦跳跳 「妙妙甜甜圈」就位在台中火車站附近的巷弄之間,據說已經營超過10年之久,不論是要搭火車、到新時代逛街看電影,或是補習的學子經過順手帶上幾份銅板點心也很方便。現在除了在夜市之外,實在不太容易看到1顆15元的甜甜圈了。甜甜圈吃起來並不單薄,按壓表面還會稍微回復原狀,彈性不錯,也略有嚼勁。表面撒的是細糖粉,使得甜味更加細緻,絲毫不顯甜膩。相較於顆粒較粗的砂糖來說,甜味至少減了一半以上,十分耐吃。   ▲甜甜圈(15元)吃起來並不單薄,表面撒的是細糖粉,使得甜味更加細緻,絲毫不顯甜膩。(圖片來源:柚香魚子醬的蹦蹦跳跳)     延伸閱讀:台式下午茶王者!北中南6家爆餡車輪餅:高人一等芋頭餡、整顆Oreo夾心   06. 台中/老窗白糖粿  繽紛色系好吃又好拍 玩家:瑪莉食報 「老窗白糖粿」賣的是長條形炸糯米,口感Q軟,6種口味各有特色,剛炸好的繽紛白糖粿超燙,香氣讓人無法抵抗,一口咬下軟綿微Q,還有一點點牽絲感,口感上就像炸湯圓也像炸麻糬。紫色口味是紫地瓜曬乾磨成的紫薯粉加白糖,紫地瓜的清甜尾韻與香氣,彷彿地瓜跟白糖粿同時在口中咀嚼的感覺,雖然甜度較高卻讓人愛不釋口。黃豆的甜度很剛好,咀嚼時有種在吃黃豆蕨餅的熟悉感,淡淡的香氣會令人回味再三。   ▲「老窗白糖粿」賣的是長條形炸糯米,6種口味各有特色。(圖片來源:瑪莉食報)     07. 高雄/朱爺爺QQ蛋地瓜球  1粒1元超佛心QQ蛋 玩家:饗食客棧。淘氣猴VS肥獅子的旅食天堂 「朱爺爺QQ蛋地瓜球」是高雄在地超高人氣的路邊餐車,每次經過總是生意很好。1粒1元的超佛心QQ蛋,想要多少數量直接點,現場真的是一堆人都是一次就買50顆,不吃到這個量怎麼可能會過癮,這樣的超高CP值誰受得了,絕對是下午茶解嘴饞又不傷荷包的好選擇!吃起來外層超級酥脆,裡頭是充滿空氣感的那種,咀嚼起來超軟Q,愈嚼愈香,愈吃愈唰嘴,難怪總是擁有超高人氣,無疑是高雄必吃的排隊美食之一!   ▲1顆1元的QQ蛋,金黃的外殼搭上軟Q的內餡真的太銷魂了。(圖片來源:饗食客棧。淘氣猴VS肥獅子的旅食天堂)     08. 高雄/正牌白糖粿  60年純手工製作 玩家:跟著尼力吃喝玩樂 經典高雄下午茶「正牌白糖粿」,是飄香超過一甲子的老字號點心,白糖粿真的好吃,純手工、不規則的樣貌,吃起來口感更是多層次,咀嚼會帶一點麻糬的口感,香甜夠味,正牌白糖粿建議一定要趁熱吃,冷掉吃會比較油膩。芝麻香氣很香醇,保有芝麻顆粒口感,愈咀嚼愈唰嘴;花生口味香甜,喜歡吃花生的朋友一定會喜歡。   ▲白糖粿(15元)真的好吃,純手工、不規則的樣貌,吃起來口感更是多層次。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂)     09. 高雄/老牌白糖粿  必吃秒殺級唰嘴芝麻 玩家:跟著尼力吃喝玩樂 眾多媒體、部落客推薦的高雄必吃小吃美食、台式甜點就是這家「老牌白糖粿」,可以沾花生粉、芝麻粉,店家會詢問,2款都很好吃!個人比較偏愛芝麻口味,現炸出爐都會秒殺被清空!芝麻帶有糖霜甜味香氣、咬下還有酥脆口感,增加白糖粿的甜味香氣,格外唰嘴!花生口味也不錯,能感受到花生的濃郁,外皮酥酥的口感,咬下帶有Q軟度。   ▲芝麻口味(15元)帶有糖霜甜味香氣、咬下還有酥脆口感。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂)     10. 高雄/老芋頭 芋頭牛奶專賣店  超邪惡手工芋丸 玩家:跟著尼力吃喝玩樂 芋頭控會愛!隱身巷弄的高雄「老芋頭 芋頭牛奶專賣店」,不僅在地人推爆的芋頭牛奶是必喝,招牌人氣的炸芋丸也必嘗,1顆只要20元,一定要點2顆才有販售。外表很酥脆,一口咬下,很古早味、天然的綿密芋頭香氣。非常夠味不擔心甜膩,默默的唰嘴吃起來,每顆都好扎實,用料很實在,好邪惡。完全純手工製作,當作下午茶點心也非常推薦。   ▲炸芋丸(20元)外表很酥脆,非常夠味不擔心甜膩,默默的唰嘴吃起來,每顆都好扎實。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂)     11. 高雄/我炸你吃(高雄金鼎店) 芋控會愛爆漿芋頭餅 玩家:跟著尼力吃喝玩樂 「我炸你吃(高雄金鼎店)」是間創意炸物店,餐點都是現點現炸,有多種口味芋頭餅可以挑選,綿密順口的芋泥飽滿香甜,光是原味就讓我好愛,帶有層次外皮酥脆與餅乾脆度交疊,咬下會爆出芋頭泥,保有懷舊鹹香甜風味。黑金乳酪球,咬下酥脆的QQ蛋口感,乳酪內餡很飽滿,咀嚼帶有Q彈,鹹香起司引出乳香風味;芋泥流沙球可以吃到芋頭香甜與爆漿流竄的特製流沙內餡,鹹蛋黃鹹甜風味,跟芋頭香氣很搭,QQ口感愈吃愈唰嘴。   ▲芋頭餅(25元)帶有層次外皮酥脆與餅乾脆度交疊,綿密順口的芋泥飽滿香甜。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂)   ▲黑金乳酪球(60元),乳酪內餡很飽滿,咀嚼帶有Q彈。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂)   ▲芋泥流沙球(3顆50元)可以吃到芋頭香甜與爆漿流竄的特製流沙內餡。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂)     【做好防疫  請佩戴口罩勤洗手】   延伸閱讀:27種口味小心選擇困難!現點現炸甜甜圈一吃上癮,先搶Q彈牽絲紅豆年糕棒 延伸閱讀:一開攤就排隊!新竹「巨無霸地瓜球」有50元硬幣2倍大,1包7顆只要30元 延伸閱讀:牽絲PK爆漿!北中南10大邪惡系美食:滿餡流心包、起司蚵嗲、夯到香港爆乳包

2022/10/11 09:30

竟然只要1元!超夯IG佛系銅板美食「金黃地瓜球」,再嗑5元Q彈芝麻球

將地瓜球美名為國民小吃真的不為過,一口接一口超唰嘴,成了不少人的心頭愛!而位在高雄的「朱爺爺QQ蛋地瓜球」,不僅吃得到酥脆又Q彈的地瓜球,價格更是佛心,1顆竟然只要1元,超人氣路邊餐車,連在地人都激推!貼心提醒,疫情期間出門要遵守防疫規則、戴口罩並維持社交距離喔!   超狂「QQ蛋地瓜球」出爐就秒殺 朱爺爺「QQ蛋地瓜球」是全手工製作,再捏製一顆一顆球狀的麵團下鍋油炸,待金黃表面慢慢膨起,來回將空氣壓出,更是堅持一顆顆瀝油,除了入口時燙口酥脆又Q彈的美味,價格更是佛心,別於外面1包僅8~10顆,就要花上50元,這裡1顆只要1元,想吃幾顆自己選,紅到老闆手沒停過,一鍋一鍋下,成了高雄必吃的排隊美食!   ▲紅到老闆手沒停過,一鍋一鍋下,成了高雄必吃的排隊美食。(圖片來源:響食客棧。淘氣猴VS肥獅子的旅食天堂)   ▲朱爺爺「QQ蛋地瓜球」是全手工製作,一顆顆飽滿地瓜球,看起來就超療癒。(圖片來源:IG@sasa_finger_licking)   ▲價格更是佛心,別於外面1包僅8~10顆,就要花上50元,這裡1顆只要1元,想吃幾顆自己選。(圖片來源:IG@sasa_finger_licking)   延伸閱讀:IG暴紅搶吃!正港釜山歐巴元祖「韓國糖餅」全台巡迴,現點現做晚來要排40分   芝麻球1顆5元、薯條1份15元 除了1顆只要1元的「QQ蛋地瓜球」,朱爺爺還販售芝麻球跟薯條,價格同樣超佛心,芝麻球1顆僅5元,薯條1大包15元就能吃到,超俗銅板價,通通買起來50元有找!想要前往的鄉親,別擔心很偏僻,這裡交通也相當便利,朱爺爺「QQ蛋地瓜球」就在高雄勞工公園旁的復興三路上,搭捷運至「獅甲站」,再步行約4分鐘即可抵達。   ▲除了1顆只要1元的「QQ蛋地瓜球」,朱爺爺還販售芝麻球跟薯條,價格同樣超佛心。(圖片來源:響食客棧。淘氣猴VS肥獅子的旅食天堂)     延伸閱讀:IG打卡美食藏在這!超有哏「飛天麵」好拍又好吃,道地澳門啵啵蛤憲哥也愛 延伸閱讀:想吃先抽號碼牌!廟東夜市必吃「菱角酥」天天排爆,僅此一間現點現炸超唰嘴 延伸閱讀:在地人推爆!澎湖「乾烙韭菜盒」必嗑京醬肉絲,皮薄餡多搭小黃瓜超唰嘴  

2022/05/31 10:59

甜點控請收!22家最強台式下午茶:爆餡芋頭車輪餅、彩色地瓜球、蚵仔雞蛋糕

每天吃晚餐前,大家最期待的就是下午的「點心時間」!為了幫大家省去要吃什麼點心的時間,食尚小編都幫你找好了!本篇特搜北中南22家「最強台式下午茶」,不論是爆餡系車輪餅、高人氣地瓜球,還是超夯雞蛋糕統統都有,讓我們跟著《食尚玩家》部落客一起大吃特吃吧!貼心提醒,疫情期間記得戴口罩、做好防疫唷!   8家人氣地瓜球 01. 新北/開心城地瓜球  「彩色地瓜球」超吸睛 玩家:陳小可的吃喝玩樂 樂華夜市的地瓜球攤位很多,其中比較熱門的就是這家「開心城地瓜球」,這家地瓜球最特別的地方,就是他們是賣「彩色地瓜球」!五顏六色的模樣超吸睛,而且都是用天然食材調色,沒有添加糖或防腐劑,總共有8個顏色。現場吃1顆,不僅脆口而且竟然不油,地瓜香氣很夠,最神奇的是即使冷掉也還是脆的喔!   ▲「彩色地瓜球」五顏六色的模樣超吸睛,不僅脆口,地瓜香氣也很夠。(圖片來源:陳小可的吃喝玩樂)     02. 台中/玖肆地瓜球  可以吃的電線桿、寶可夢球 曾在南屯造成搶購熱潮的「玖肆地瓜球」,正式登陸逢甲夜市!店家提供大、小2種分量,顏色隨機無法指定,想一次蒐集多色系的朋友可得靠人品爆發囉。這款可以吃的「電線桿」地瓜球,老闆是用地瓜、竹炭粉交互染色而成,忍不住讓人會心一笑,地瓜球主要甜味來自每一批地瓜的品質影響,口感Q軟、外皮酥脆,愈嚼愈香很唰嘴!還有這款寶可夢球,不論叫它《神奇寶貝》還是《寶可夢》,看到這經典的紅、黑、白配色,絕對讓人超有共鳴!   ▲這款可以吃的「電線桿」地瓜球,是用地瓜、竹炭粉交互染色而成,外酥內Q愈嚼愈唰嘴。(圖片來源:別墅裡的100種味道)   ▲還有這款寶可夢球,看到這經典的紅、黑、白配色,絕對讓人超有共鳴!(圖片來源:別墅裡的100種味道)     03. 高雄/朱爺爺QQ蛋地瓜球  1顆1元QQ蛋 玩家:饗食客棧。淘氣猴VS肥獅子的旅食天堂 朱爺爺QQ蛋是高雄在地超高人氣的路邊餐車,每次經過總是生意很好,一出爐更是直接迅速秒殺。1粒1元的QQ蛋,想要多少數量直接點,現場真的是一堆人都是一次就買50顆,這樣的超高CP值誰受得了。QQ蛋吃起來外層超酥脆,裡頭是充滿空氣感的那種,咀嚼起來超軟Q,重點是一點也不油膩,愈吃愈唰嘴,絕對是下午茶解嘴饞又不傷荷包的好選擇!   ▲1粒1元的QQ蛋外層酥脆,咀嚼起來超軟Q,愈吃愈唰嘴。(圖片來源:饗食客棧。淘氣猴VS肥獅子的旅食天堂)     延伸閱讀:外酥內Q好過癮!北中南8間人氣地瓜球:彩色版、寶可夢配色、巨無霸恐龍蛋   6款爆餡車輪餅 01. 台北/桐庵一〇七車輪餅專賣店  高人一等甲仙芋頭燒 玩家:莓姬貝利食事旅行 位在內湖港墘站的桐庵一〇七車輪餅專賣店擁有日式風情的門面,多樣口味的爆餡車輪餅,鹹的甜的都有,塞滿滿的料只有「過癮」2字。除了基本經典款的口味,還推出各式各樣創新的組合,所有口味皆是主理人親自研發,親自調整配方。現場製作的車輪餅,驚見那堆疊如山的餡料,太誇張啦!比坊間高出一顆頭的芋頭餡,很好奇車輪餅真的有辦法包覆如此龐大的餡料嗎?甲仙芋頭燒選用甲仙芋頭製作,芋頭原始香氣十足,味道相當純粹,不會甜膩,甚至還吃得到芋頭顆粒,口感既扎實又綿密,保證芋頭控「芋」罷不能。   ▲從切面看就知道多誘人,餅皮不厚,包覆著瘋狂的內餡,嘴巴不夠大的人,一口根本咬不下去呀!(圖片來源:莓姬貝利食事旅行)     02. 台中/嗜時候  牽絲白玉加芋泥 想要在1間店買齊飲料加點心,來嗜時候就對了~嗜時候提供多款特色茶飲、奶昔、咖啡,還有近10種口味的車輪餅可以挑選,一次買齊下午茶好方便!車輪餅是自然口感,不會過油過甜,吃了幾個也不會膩,適合口味喜歡自然原味的朋友喔!推薦啵嚕珍珠奶茶與香芋泥好白玉,2款吃起來都不會有甜膩感。珍奶餡綿綿的,加上滿滿Q彈珍珠,一整份很有飽足感。香芋泥好白玉則是芋泥加白玉,白玉軟糯,還會牽絲!芋泥很真材實料,吃得到芋頭鬆鬆的口感和自然芋頭香氣,口感稍微乾一些,搭配飲料剛剛好~   ▲啵嚕珍珠奶茶(圖左)與香芋泥好白玉(圖右),2款都是真材實料,看起來超誘人,吃起來也都不會有甜膩感。(圖片來源:貪吃巧達)     延伸閱讀:台式下午茶王者!北中南6家爆餡車輪餅:高人一等芋頭餡、整顆Oreo夾心   8間最強雞蛋糕 01. 台南/柯吉Bar鮮奶手作雞蛋糕  全台限定「蚵仔雞蛋糕」 玩家:痴吃的玩 這應該是我看過台南最有賣點的雞蛋糕!「柯吉Bar鮮奶手作雞蛋糕」位於怡平路跟永華六街交叉口安平國小斜對面,粉紅色的小攤車非常顯眼。不僅有近30種鹹甜口味,偶爾還會有隱藏版口味「我的老天蚵」,2顆50元。裡頭包入約2~4顆鮮蚵,還加鳥蛋、撒點胡椒粉,口味不衝突奇妙絕配。蚵仔都是老闆娘去安平當日現買,品質新鮮無腥味,鹹香的味道我個人非常喜歡,全台只有這裡吃得到啊!   ▲「我的老天蚵」包入約2~4顆鮮蚵,還加鳥蛋、撒點胡椒粉,全台只有這裡吃得到!(圖片來源:痴吃的玩)     02. 台中/消波塊大人鶏卵焼き  可以吃的「消波塊」 玩家:糖糖‘s享食生活 「消波塊大人鶏卵焼き」位在台中霧峰光復新村裡頭,雞蛋糕標榜沒有添加人工化學,採用台灣牧場新鮮雞蛋、日本三井製糖三溫糖、紐西蘭Anchor無鹽發酵奶油、牙買加Myers’s蘭姆酒及日本北海道十勝生乳,用料很實在呢!一般只有賣原味,遇到特殊節日才會有限定口味。現點現烤的雞卵燒1份是5顆,外皮烤得酥酥的,裡頭很挺扎實的,吃起來不會乾乾的,帶迷人的奶香味,上頭撒上糖粉,多了淡淡的甜味。將雞卵燒做成消波塊的造型真的好萌啊~   ▲「消波塊鶏卵焼き」吃起來外酥內扎實,還帶著迷人的奶香味,上頭撒上糖粉,多了淡淡的甜味。(圖片來源:糖糖’s 享食生活)     03. 台北/281雞蛋糕  比臉大「一片式雞蛋糕」會爆漿 玩家:算命的說我很愛吃 「281雞蛋糕」位於台北信義區吳興街281號巷口,有別於傳統,竟然推出比臉還大的「一片式雞蛋糕」!秉持現點現做,麵糊中倒入起司、巧克力都是豪邁地加,滿到溢出來的配料,真的是加好加滿!剛出爐的「一片式雞蛋糕」比臉還大,視覺相當衝擊!趁熱吃時,雞蛋糕邊邊還很酥脆,外脆內軟的口感讓人驚豔!配料也相當豐富,巧克力熱呼呼的內餡帶苦甜,完全是巧克力控必點,整片吃起來就是超過癮!   ▲「281雞蛋糕」獨特造型有別於傳統,竟推出比臉還大的「一片式雞蛋糕」!(圖片來源:算命的說我很愛吃)   ▲巧克力口味,熱呼呼的內餡不僅帶點苦甜還會爆漿,完全是巧克力控必點!(圖片來源:算命的說我很愛吃)   延伸閱讀:造型、爆漿系一次收!北中南最強8家雞蛋糕:獨家蚵仔口味、比臉大雞蛋糕   【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   延伸閱讀:限定3種口味!新竹有哏「雞蛋漢堡」宛如車輪餅造型,嘗鮮必點牽絲瑪格麗特 延伸閱讀:綠色地瓜球吃過嗎?巨無霸「三色地瓜球」外酥內Q像麻糬,必嘗清爽抹茶口味 延伸閱讀:台中最萌名產!消波塊變身暴紅脆皮雞蛋糕,特殊口味想吃看運氣

2022/05/05 11:30

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