廣告
icon-fb icon-fb icon-yt icon-yt icon-line icon-line icon-ig icon-ig icon-app icon-app
登入成功

新竹人激推!排隊「長條地瓜球」外皮酥脆內Q彈,選用「紅地瓜」吃起來更香甜

2021/05/06 19:40 |撰文、攝影 ㄚ綾綾單眼皮大眼睛|整理 張庭瑄

新竹城隍廟排隊美食吳廟口地瓜球搬家了!我心目中新竹最好吃的地瓜球就是這間「吳廟口地瓜球」,地瓜球的個頭不僅比別人大、形狀長得像「乖乖」,外皮酥脆Q彈又很香甜,完全停不下來,就算冷掉也一樣好吃!

 

 

全素食者也能吃

吳廟口地瓜球之前在新竹都城隍廟開了4、5年,也是新竹城隍廟排隊美食之一,現在搬到文昌街路上,地瓜球有分大小包,小包30元、大包50元,全素食者也可以吃。老闆娘把地瓜球麵團放下去炸,油炸過程中必須一直不斷的擠壓地瓜球,麵團就會膨脹得更大,吃起來也會更有咬勁,一顆一顆偏橘黃色的地瓜球,看起來超級可口。

 

新竹人激推!排隊「長條地瓜球」外皮酥脆內Q彈,選用「紅地瓜」吃起來更香甜
▲吳廟口地瓜球之前在新竹都城隍廟開了4、5年,也是新竹城隍廟排隊美食之一,現在搬到文昌街路上。(圖片來源:ㄚ綾綾單眼皮大眼睛

 

新竹人激推!排隊「長條地瓜球」外皮酥脆內Q彈,選用「紅地瓜」吃起來更香甜
新竹人激推!排隊「長條地瓜球」外皮酥脆內Q彈,選用「紅地瓜」吃起來更香甜
▲老闆娘把地瓜球麵團放下去炸,油炸過程中必須一直不斷的擠壓地瓜球,麵團就會膨脹得更大,吃起來也會更有咬勁。(圖片來源:ㄚ綾綾單眼皮大眼睛

 

【看更多】
咀嚼控超愛!南港6家人氣軟Q系甜點:湯圓雞蛋糕、黑糖炸麻糬、芋圓甜湯

 

地瓜球外型長長胖胖

吳廟口地瓜球的形狀很特別是橢圓形的,且每一個地瓜球都很大顆,長長胖胖的外型很討喜,外皮酥脆Q彈又香甜,而地瓜球要加梅粉記得先跟老闆說。這裡的地瓜球是用紅地瓜下去製作,粉加的比較少,因此地瓜球口感跟水份等各方面表現都還不錯,相較於其它家地瓜球,吃起來更有Q勁更大顆,咬開來可以看到一點地瓜泥餡,很真材實料。

 

新竹人激推!排隊「長條地瓜球」外皮酥脆內Q彈,選用「紅地瓜」吃起來更香甜
▲吳廟口地瓜球的形狀很特別是橢圓形的,且每一個地瓜球都很大顆,而要加梅粉記得先跟老闆說。(圖片來源:ㄚ綾綾單眼皮大眼睛

 

新竹人激推!排隊「長條地瓜球」外皮酥脆內Q彈,選用「紅地瓜」吃起來更香甜
新竹人激推!排隊「長條地瓜球」外皮酥脆內Q彈,選用「紅地瓜」吃起來更香甜
▲這裡的地瓜球吃起來更有Q勁更大顆,咬開來可以看到一點地瓜泥餡,很真材實料。(圖片來源:ㄚ綾綾單眼皮大眼睛

 

新竹人激推!排隊「長條地瓜球」外皮酥脆內Q彈,選用「紅地瓜」吃起來更香甜
img
吳廟口地瓜球

新竹市東區文昌街35號

0912-543-220

週一至日14:00~21:00(售完為止,不定休)

粉絲專頁請點我

 

【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】

 

【看更多】
■ 不是圓的!高雄這攤「長條地瓜球」出爐就秒殺,6種粉任選加梅子超搭
■ 5分鐘搞定!懶人早餐必備這5款:秒殺濃餡吐司、全台唯一爆漿饅頭、食尚OS桑極品包
■ 開賣就排隊!台中人氣麻糬燒8種口味鹹甜都有,秒殺地瓜球也要搶

分享:
  • img
  • img
  • img
  • img

延伸閱讀

食尚好物推薦

你可能會喜歡

大家都在看

追蹤我們

你的隱私

本網站使用 Cookies 以便為你提供更優質的使用體驗,若您點選下方「我同意」或繼續瀏覽本網站,即代表您同意我們的 Cookies 政策,欲暸解更多資訊請見 隱私權政策

gotop