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  • Apr
  • 2021

超厚「火腿粉漿蛋餅」對折不要切!台中60年早餐店搬到這,現場做的蘿蔔糕必點

2021/04/26 13:10 |撰文、攝影 剎有其食|整理 張庭瑄

「謝氏早點專賣店」原本在繼光街營業已有60年之久,至2021年搬至北區太平國小附近,雖然少了豆花品項,但招牌手工粉漿蛋餅、蘿蔔糕、肉蛋吐司、炒麵也都還有,大家快一起來看看吧!

 

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60年老字號早餐店

「謝氏早點專賣店」新址位於太平國小附近,從大誠街跟太平路的牌樓進去,再看到另一個牌樓左轉就會到了,附近都是住家,而新址其實是他們的老家,因為老闆娘的兒子希望媽媽不要那麼辛苦,所以搬回老家,就在門口擺幾張桌椅開始營業,頗有懷舊感,除了門口幾桌座位之外,室內也有2張桌子。

 


▲「謝氏早點專賣店」,附近都是住家,而新址其實是他們的老家,就在門口擺幾張桌椅開始營業,頗有懷舊感。(圖片來源:剎有其食

 


▲除了門口幾桌座位之外,室內也有2張桌子。(圖片來源:剎有其食

 

菜單上雖然沒有了舊店的豆花,但其他像是蛋餅、油條、炒麵、土司都還有;而製作區在店面另一邊,我們一到就看到他們在煎蘿蔔糕,店員小哥說蘿蔔糕都是他們手工作的,看起來好大塊,表面煎到恰恰的賣相極佳。

 


▲菜單上雖然沒有了舊店的豆花,但其他像是蛋餅、油條、炒麵、土司都還有。(圖片來源:剎有其食

 



▲製作區在店面另一邊,店員小哥說蘿蔔糕都是他們手工作的,看起來好大塊,表面煎到恰恰的賣相極佳。(圖片來源:剎有其食

 

5樣必點品項

01. 火腿蛋餅

他們家的蛋餅很特別,粉漿蛋餅是有點厚度的,折起來也沒有切,蛋在外面、火腿在裡面,一口咬下口感是很豐富的,上面是蒜蓉醬汁,很傳統的古早味。

 


▲他們家的蛋餅(30元)很特別,粉漿蛋餅是有點厚度的,折起來也沒有切,蛋在外面、火腿在裡面,一口咬下口感是很豐富的。(圖片來源:剎有其食

 

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02. 蘿蔔糕

蘿蔔糕是手工製作,沒有沾醬的部分吃得出有蘿蔔味,口感比較軟,而愛吃辣的可以像我一樣加點桌上的辣椒醬油。

 


▲蘿蔔糕(30元)是手工製作,沒有沾醬的部分吃得出有蘿蔔味,口感比較軟。(圖片來源:剎有其食

 

03. 炒麵

炒麵中肉燥給得很多,就是一種媽媽怕你沒吃飽的節奏,配菜有豆芽菜、韭菜、油豆腐,底下醬汁是比較多的,不過不礙事,整體是好吃的。

 


▲炒麵(25元)中肉燥給得很多,配菜有豆芽菜、韭菜、油豆腐,底下醬汁是比較多的。(圖片來源:剎有其食

 


▲喜歡吃辣的民眾,在炒麵中加點辣椒醬就很完美。(圖片來源:剎有其食

 

04. 綜合湯

綜合湯有貢丸、豬血、油豆腐、蘿蔔還有豬皮,很OK,價格相當平價。

 


▲綜合湯(25元)有貢丸、豬血、油豆腐、蘿蔔還有豬皮,很平價又好吃。(圖片來源:剎有其食

 

05. 豆漿

店內的豆漿是使用非基改加拿大進口黃豆製作,喝起來有濃醇豆香,沒有焦味也不會很甜,我覺得這裡的豆漿超級好喝。

 


▲店內的豆漿(15元)是使用非基改加拿大進口黃豆製作,喝起來有濃醇豆香,沒有焦味也不會很甜。(圖片來源:剎有其食

 

店家資訊:

謝氏早點豆花專賣店

地址:台中市北區大誠街148巷22號

電話:04-2220-2419

時間:凌晨05:00~12:00

 

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