已複製連結
  • 20
  • Apr
  • 2021

不到50元吃超飽!在地人大推這家阿嬤ㄟ店,滿滿肉燥飯只要10元,乾麵也是佛心分量

2021/04/20 13:01 |撰文、攝影 熱血玩台南。跳躍新世界|整理 陳怡君

台南永康這家「阿嬤意麵滷味」是龍潭在地人的超推的銅板美食!這家阿嬤意麵近20年的老店,是心愛a從小吃到大的麵店。這次總算逮到機會去了,阿嬤真的超佛心,一碗肉燥飯才10元,意麵35元是一般麵店的兩倍多。逗趣跟阿嬤說:這樣太多我吃不完啦!阿嬤還說就是愛「呷猴霸」!一餐花費不到50元就能讓你吃超飽又吃巧。

 

食尚玩家週年慶APP抽大獎!點我下載APP左上角搖一搖即可抽獎:https://bit.ly/3cD1U37

 

在地人的午、晚餐

台南永康這家「阿嬤意麵滷味」地點位於龍橋街上,店面靠近往永康工業區的方向,自強路與龍橋街交叉右轉約莫1分鐘的小店面,這家店開業近20年,是很多在地人中午及晚上會用餐的地方,尤其是平日中午生意更好,會有許多永康工業區上班的人騎車過來用餐。

 


▲店內擺設簡單寬敞,店內還有一台超復古的電視機可提供用餐邊吃邊看,每次來這都有來到阿嬤家的心情。(圖片來源:熱血玩台南。跳躍新世界

 

阿嬤意麵滷味由阿嬤負責所有料理工作,中午時段會有外籍人士協助。心愛a從小就和阿嬤認識,因此只要過去就會與阿嬤聊聊天,以前有一段時間也常和丈母娘晚上都會各點上一碗麵,再配上一點滷菜,一頓豐盛的晚餐吃飽又能滿足,喜歡聊天的阿嬤只要遇到熟人都會很熱情地聊天,是個愛漂亮又開朗的長輩。

 


▲阿嬤負責所有料理工作,遇到熟人都會很熱情地聊天,是個愛漂亮又開朗的長輩。。(圖片來源:熱血玩台南。跳躍新世界

 

【看更多】
【新開店】超有哏!台南這家「公司」專賣古早味小吃,入口即化蒸蛋還能做成湯

 

銅板價從小吃到大

心愛a說直到結婚後搬離永康,才意識到從小吃到大的阿嬤麵攤真的有夠便宜。回想台南市區的價格,肉燥飯通常15到20元,麵也大約在35至40元之間,分量更不用說,但我想或許也因區域及地段的關係,阿嬤麵攤一直走著親民的價格。

 


▲阿嬤麵攤一直走著親民的價格。(圖片來源:熱血玩台南。跳躍新世界

 

10元肉燥飯扎實香氣足

這家肉燥飯也是我們心頭最愛,肉燥和台南常見的肉燥真的很不一樣,全瘦肉的肉燥,幾乎沒什麼白肉~少了油膩滑順感,但吃起來扎實香氣十足,阿嬤說這樣吃比較健康啦,說的時候更是笑得很驕傲呢。

 


▲阿嬤的肉燥飯,有分10元和20元,點餐的時候記得說清楚,熱血點這碗10元分量超多!(圖片來源:熱血玩台南。跳躍新世界

 

乾意麵近2倍分量

熱血怕沒吃飽又加點了一份乾意麵,一上桌連自己都嚇到!挖哩咧,這個意麵的分量差不多是一般麵攤的兩倍吧!肉燥真的給得超有誠意,意麵煮得剛好不透爛,拌均勻後吃清爽不油膩,就好像小時候家中附近的麵攤,那樣的熟悉家常味。

 



▲乾意麵(35元)分量差不多是一般麵攤的2倍,肉燥給得超有誠意。(圖片來源:熱血玩台南。跳躍新世界

 

乾板條加點白醋最對味

心愛a每次來必點的乾板條,不曉得是不是太久沒吃,怎麼感覺分量有變多。回家問丈母娘,他說應該是認識是的有偷加麵,但其實現場有問是正常分量。QQ的板條配上肉燥,再加入一點白醋這樣吃最對味!

 



▲乾板條(35元),再加入一點白醋這樣吃最對味。(圖片來源:熱血玩台南。跳躍新世界

 

餛飩湯傳統味高CP

如果你點乾麵,阿嬤還會再多給你一碗大骨清湯喔,清湯是可以喝完再續的,而且阿嬤堅持每天新鮮熬煮,不放隔夜。熱血愛喝餛飩湯,湯裡的餛飩小顆但也約莫有4到5顆。

 


▲餛飩湯$30。(圖片來源:熱血玩台南。跳躍新世界

 

綜合滷味隨意夾才50元

吃麵攤少不了一定要夾滷菜啦,阿嬤的滷味真的超便宜,這樣隨意夾幾種,滿滿一盤才50元,真的是屬於阿嬤的人情味啦,就是要讓你吃飽飽!

 


▲滿滿一盤50元,這是屬於阿嬤的人情味。(圖片來源:熱血玩台南。跳躍新世界

 

店家資訊:

永康阿嬤意麵滷味

地址:台南市永康區龍橋街127號

時間:11:30~14:00、17:00~21:00(週日休)

 

【做好防疫  請佩戴口罩勤洗手】

 

【看更多】
■ 苗栗高CP小吃店給料不手軟!滷肉飯放天使蝦、蒸餃包大干貝、小卷湯麵鋪滿10隻
■ 火鍋控必嗑!老店超澎派「牛肉超載鍋」,988元一次吃到7種部位、還送整盒牛五花
■ 早上6點就排隊!人氣滷肉飯搭邪惡「半熟蛋」更對味,單點爌肉飯還送你3樣配菜

【食尚玩家地區特派員】大家好,我們是熱血玩台南!黑黑又壯壯的男生是熱血,白白又美美的女孩是心愛a!我們從台南出發,立足台灣!帶著一顆名為「初衷」的心,領著大家一起看見台灣和世界風景,吃遍道地美食與小吃!

你可能會喜歡