在IG界很紅的麵包店,位在台南安南區的透天厝中,常常開門營業不到1小時,店內的可頌即被秒殺搶光,還曾獲台北五星級飯店「晶華」力邀快閃客座,身為麵包控的你一定要來朝聖!
店裡的「文旦乳酪」,上面的葡萄柚、文旦保留水果原味,微苦加酸甜夾雜在卡士達醬裡,再混合一點白巧克力,更棒的是千層酥皮,滋味引人入勝。
▲文旦乳酪。
另一款「藍莓卡士達」,除了酥皮脆之外,卡士達醬微酸加上水果的鮮甜超美味,裡面還有果醬跟白巧克力豆,更多了一份濃郁感。
▲藍莓卡士達。
而「蜂蜜蘋果可頌」有一點花生醬加上微烤過的杏仁片,特別有香氣,上面的蘋果片用蜂蜜醃過,一口咬下有濃濃秋天的氣息。「黑糖奶油捲」則是黑糖完全滲入可頌千層,裡面包「梅子」有畫龍點睛的作用,讓口味多了一份驚喜。
▲黑糖奶油捲。
小鹿家麵包店
地址:台南市安南區海東七街49號
時間:13:00~19:00 (週三、四休)
臉書:www.facebook.com/goodcroissant
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[編輯 食尚TV精選]
文字整理 方君民/圖片 節目部就要醬玩