早餐店吃吐司你習慣怎麼點餐？《食尚玩家》特搜3家人氣店，憑著獨特招牌餐點，緊緊抓住很多死忠顧客的胃，麥香雞吐司配咖啡牛奶、起司肉蛋吐司搭炭燒甘蔗奶茶、還有「食尚一哥」阿翔最愛的火腿蛋吐司＋紅茶牛奶，來這些店一定要這樣點才是內行吃法。
01. 夏一跳早餐店 麥香雞吐司＋咖啡牛奶
屏東西市場內有一家開了30幾年的早餐店，跟一般的早餐店非常不一樣，沒賣蛋餅、厚片或漢堡，光靠吐司系列一賣30幾年，而且總得排隊才買得到！早餐店的招牌是麥香雞吐司，烤得酥脆的吐司加上老闆特製的香雞排，灑上胡椒、擺點小黃瓜，老顧客每天都得來上一份，搭配咖啡牛奶，說是怎麼吃都吃不膩。
屏東市這家早餐店的招牌早餐，就是在吐司上面塗上奶油，再加上剛煎好的蛋，加入高麗菜絲，灑上胡椒粉，放上獨家製作的肉片，最後再擺上脆脆的小黃瓜，一份最受歡迎的麥香雞吐司就完成了！特製的麥香雞一口咬下，酥脆的吐司散發著奶油的香氣，老闆特製的肉片，搭配胡椒的香味，還有小黃瓜的清爽，客人直呼真的是絕配。
▲傳統市場裡的這間早餐店總是大排長龍，5台烤麵包機裡的吐司起起落落，幾乎沒一刻休止。
除了可以隨個人喜好，變換口味的吐司之外，櫥櫃裡的飲品也是一大特色！有人說，麥香雞就是要配咖啡牛奶才對味；也有人獨愛一口雞排一口紅茶，菜單上選項不多，老主顧就愛它的簡單實在，這也讓有著店員阿姨親切問候的30年老店客人滿滿，持續在每天清早飄散著小時候的老味道。
▲這家早餐店只靠現烤吐司系列的品項打天下，傳統而簡單加上價格親民，每天都有老饕來捧場。
夏一跳早餐店
地址：屏東市和平路西市場1樓26號攤
時間：凌晨05：30~13：00（店休日請看臉書）
價格：麥香雞夾蛋35元，咖啡牛奶25元／大
臉書：www.facebook.com/Summerjump888
02. 可蜜達Comida 起司肉蛋吐司＋炭燒甘蔗奶茶
能想像自家巷弄旁的早餐店，連國外觀光客都來朝聖嗎？這間吐司店主打扎實的吐司和甘蔗奶茶，厚實口感喚醒了每個食客的胃。位於台北的可蜜達Comida，光看菜單品名可能會覺得有些單調，但其中的食材品質和量也毫不馬虎。吐司內側塗上醬料，搭配經過調味的鮮嫩肉片和因熱度融化的起司，配料看似簡單，卻可以帶來大大滿足！
▲鬼椒起司肉蛋吐司，店家嚴選的土雞蛋，不只新鮮還味道香醇。
不只吐司，炭燒甘蔗奶茶也是人氣首選。不是奶茶粉調製，也不是砂糖或果糖調味，而是經過炭燒的甘蔗！奶茶還特別選用高雄有名的高大鮮奶，可以喝到最天然純粹的滋味。
▲用炭燒甘蔗代替砂糖，奶茶也可以充滿香味又清爽，搭配重口味的吐司剛剛好。
可蜜達Comida
地址：台北市中山區林森北路310巷24號
電話：（02）2523-5323
時間：07：00∼12：00（週一休）
價格：炭燒甘蔗奶茶50元，鬼椒起司肉蛋吐司75元
03. 老江紅茶牛奶 火腿蛋吐司＋紅茶牛奶
「食尚一哥」阿翔最愛的早餐店就在這！用鬆軟吐司配上半熟蛋咬下後整個蛋汁噴發流出，焦香味卻內含蛋液的醇香。老江紅茶牛奶已創立65年，並從創業開始就24小時營業，號稱是南台灣全天候營業的始祖之一，無時無刻都飄香在巷弄間。
▲火腿蛋吐司，半熟蛋在吐司裡扮演重要角色。
來到這必點的就是火腿蛋吐司配上紅茶牛奶，火腿蛋吐司使用微烤後的吐司，煎得焦香的火腿，還有最特別的半熟蛋，咬下時必須得邊咬邊吸，因為那蛋液將會爆炸般流出，浪費一滴可會後悔萬分，完全就是平價卻不同層級的感受。
▲紅茶牛奶，老闆的初衷就是希望讓大家喝到最純的飲品。
紅茶牛奶部分，老闆堅持只使用純糖，不用任何的化學香料，為的就是讓來訪的人都喝到實實在在的美味，並透過冰鎮法，鎖住紅茶的甜味，穩定每一杯的純度，配上牛奶的鮮，滑順口感不斷襲來，解掉吐司的膩感，一套吃下來，吃好吃滿剛剛好。
老江紅茶牛奶
地址：高雄市新興區南台路51號
電話：（07）287-7317
時間：24小時營業
價格：火腿蛋吐司50元，紅茶牛奶40元
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[編輯 方君民]
資料來源 食尚玩家編輯部、TVBS新聞部
