重口味會愛！新竹道地印度料理必嘗「椰香魚咖哩」，澎派拼盤吃得到３種肉

近年異國料理在新竹還挺盛行的，竹科周邊設立了多家印度餐廳，其中開設一陣子的「LUCKY DA DHABA好運印度餐廳」，主打印度人所製作的印度美食，有羊肉、雞肉、海鮮、蔬菜、也有蛋奶素或全素的料理，選擇性非常多，快來一起看看吧～目前店家已開放內用，欲前往的民眾請遵守相關防疫規定喔！

濃濃印度風裝潢

「好運印度餐廳」位於埔頂二路與立鵬路交叉口，餐廳門口有一些停車位置，附近也有收費的停車場，停車很方便。進來店內就看到一些印度傳統服飾的人偶擺飾，以及一些當地的掛畫等，很有印度風格，與一般常見的西洋料理餐廳有所區別。餐桌有２人桌，也可以併桌變化，人多人少來用餐都沒問題；最裡面的餐桌旁還搭上大傘，有著在印度街頭用餐的風格。

▲「好運印度餐廳」位於埔頂二路與立鵬路交叉口。（圖片來源：跟著踢小米吃喝玩樂趣）

▲店內裝潢很印度，最裡面的餐桌旁還搭上大傘，有著在印度街頭用餐的風格。（圖片來源：跟著踢小米吃喝玩樂趣）

▲廚房有點半開放式，大家可以透過玻璃窗看到廚師們製作烤物、烤餅等精彩的手藝。（圖片來源：跟著踢小米吃喝玩樂趣）

超澎派炭烤拼盤

烤物我們直接點了綜合炭烤拼盤，可以吃到不同的烤物料理。外觀像香腸一樣的炭烤羊肉條香味很濃郁，不會有羊騷味，酥脆的外皮搭配印度香料來吃很重口味。最喜歡他們的印度茴香烤魚，香料本身帶點鹽香，軟嫩的魚肉搭配著葫蘆巴葉的香氣吃起來有很棒的口感。雞肉吃起來融合了優格與印度香料的香氣，肉質不油膩，口感軟嫩不乾柴，因為本身帶有香氣，所以不沾醬也很好吃。

▲綜合炭烤拼盤，可以吃到不同的烤物料理。（圖片來源：跟著踢小米吃喝玩樂趣）

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麵香烤餅酥脆有嚼勁

若是沒有點烤餅，怎麼可以說是來吃印度料理呢？烤餅也有多種口味，除了原味外還有蒜味、奶油、起司、全麥等各種口味的烤餅，建議要熱熱的吃，撕開時可以聞得到烤餅的麵香，還有點千層的感覺，是脆中帶點嚼勁口感。原味烤餅是吃麵皮發酵的自然甜味、蒜香烤餅是帶點微微蒜味香氣。

▲撕開時可以聞得到烤餅的麵香，還有點千層的感覺，是脆中帶點嚼勁口感。（圖片來源：跟著踢小米吃喝玩樂趣）

嗜辣者必嘗洋芋羊肉咖哩

洋芋羊肉咖哩，偏向中小辣的口感，除了有印度香料的鹹香外，因為是與馬鈴薯一起燉煮，所以有帶一點馬鈴薯的甜味，加上辛辣口感，味道有著多層次的風味，辣度讓人挺開胃的，喜歡吃辣咖哩的朋友不要錯過喔！小朋友來吃的話，可以吃不辣的洋蔥椰香魚咖哩，在印度風味的口感上帶點椰奶香，香甜的咖哩配上嫩嫩的魚肉，口味不會太重，是大人跟小朋友都喜歡吃的海鮮咖哩！

▲洋芋羊肉咖哩，偏向中小辣的口感，辣度讓人挺開胃的。（圖片來源：跟著踢小米吃喝玩樂趣）

▲洋蔥椰香魚咖哩，在印度風味的口感上帶點椰奶香，是大人跟小朋友都喜歡吃的海鮮咖哩！（圖片來源：跟著踢小米吃喝玩樂趣）

【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】

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