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  • 03
  • Aug
  • 2021

藏身百年古蹟!高CP值異國料理必點噴汁「祕方炸雞」,海鮮控會愛爆料西班牙燉飯

2021/08/03 16:40 |撰文、攝影 莓姬貝利食事旅行|整理 許安喬
藏身百年古蹟!高CP值異國料理必點噴汁「祕方炸雞」,海鮮控會愛爆料西班牙燉飯

來百年建築嘗基隆美食!鄰近基隆火車站有一棟古老的陽明海洋文化藝術館,斑駁的建築裡藏著美味的義式料理「邦彼諾 Bambino」,使用在地新鮮食材與漁獲,餐點融合海洋元素,特別能代表基隆。用餐環境舒適且食物CP值超高,快來古蹟裡用餐感受老建築的百年風華!目前「邦彼諾 Bambino」已開放內用,採梅花座、最多4人1桌並設置隔板,想前往品嘗的民眾記得遵守防疫措施喔!

 

 

義式餐廳藏身百年古蹟

這棟歷史建築「陽明海洋文化藝術館」進駐了間義式餐廳,建於1915年,掐指一算超過百年歷史了,由日本郵船株式會社所有,鄰近基隆西岸碼頭,在當時是周邊的重要地標。這裡被列為基隆十大歷史建築之一,外觀的特色是那羅列整齊的圓弧型拱廊,充滿復古韻味。「邦彼諾Bambino」餐廳入口藏匿在建築1樓處,有個小小泛黃不明顯的招牌,招牌髒髒舊舊的似乎也很有感覺。

 

藏身百年古蹟!高CP值異國料理必點噴汁「祕方炸雞」,海鮮控會愛爆料西班牙燉飯
▲這棟歷史建築「陽明海洋文化藝術館」被列為基隆十大歷史建築之一。(圖片來源:莓姬貝利食事旅行

 

藏身百年古蹟!高CP值異國料理必點噴汁「祕方炸雞」,海鮮控會愛爆料西班牙燉飯
▲「邦彼諾Bambino」餐廳入口藏匿在建築1樓處,有個小小泛黃不明顯的招牌。(圖片來源:莓姬貝利食事旅行

 

基隆在地新鮮漁獲入菜

一走入店裡會先看到麵包店,往深處走才是用餐的區域,裝潢簡約明亮,走暖色調溫馨路線。空間寬敞非常適合家族聚餐,沒有壓力,可以放慢步調悠閒的談天說地。除了義式料理之外,也有販售鍋物。以基隆在地食材為主角,使用崁仔頂的新鮮漁獲,鮮魚鍋CP值、分量、美味度各方面都非常優!西班牙海鮮燉飯,燉飯基底是薑黃醬,海鮮料多到爆炸,而且夠新鮮。

 

藏身百年古蹟!高CP值異國料理必點噴汁「祕方炸雞」,海鮮控會愛爆料西班牙燉飯
▲裝潢簡約明亮,仔細一看牆上這幅畫所繪是基隆港。(圖片來源:莓姬貝利食事旅行

 

藏身百年古蹟!高CP值異國料理必點噴汁「祕方炸雞」,海鮮控會愛爆料西班牙燉飯
▲使用崁仔頂的新鮮漁獲,這鮮魚鍋CP值及美味度各方面都非常優!(圖片來源:莓姬貝利食事旅行

 

藏身百年古蹟!高CP值異國料理必點噴汁「祕方炸雞」,海鮮控會愛爆料西班牙燉飯
▲西班牙海鮮燉飯,海鮮料多到爆炸,而且夠新鮮。(圖片來源:莓姬貝利食事旅行

 

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祕方炸雞一咬會爆汁

主廚祕方炸雞,是所有餐點中最驚豔的,咬下去會在嘴裡噴汁,肉質嫩口,炸得不油膩,點1盤絕對不夠。海鮮綜合披薩,個人覺得披薩比義大利麵口味突出,屬薄皮的口感,酥脆度剛好,老人家吃不會太硬,海鮮料也是給得很大方。蛋蛋瑪格麗特披薩,披薩系列幾乎都不踩雷,口味相當創新。濃郁的起司搭上水煮蛋切片,加上是薄皮所以不會膩口,愈吃愈停不下來。

 

藏身百年古蹟!高CP值異國料理必點噴汁「祕方炸雞」,海鮮控會愛爆料西班牙燉飯
▲主廚祕方炸雞,咬下去會在嘴裡噴汁,點1盤絕對不夠。(圖片來源:莓姬貝利食事旅行

 

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▲海鮮綜合披薩,屬薄皮的口感,海鮮料也是給得很大方。(圖片來源:莓姬貝利食事旅行

 

藏身百年古蹟!高CP值異國料理必點噴汁「祕方炸雞」,海鮮控會愛爆料西班牙燉飯
▲蛋蛋瑪格麗特披薩,濃郁的起司搭上水煮蛋切片,愈吃愈停不下來。(圖片來源:莓姬貝利食事旅行

 

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邦彼諾 Bambino

 

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【食尚玩家地區特派員&搜秘團】我是莓姬,旅行狂熱者、街角探險家,坐不住的個性,只要有假期就會四處漂泊。著迷於城市中的歷史人文、探索秘境,漫遊街區咖啡館,歡迎一起翻閱我的旅行故事,用我獨特的視角帶你們穿梭各地。

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