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  • Oct
  • 2018

行家才知隱藏版下午茶!喝「總統咖啡」,整櫃甜點免費吃+順遊3亮點

2018/10/03 16:40

 

什麼!嘉義也有在地咖啡,而且還是「總統咖啡」!福友咖啡農場從種植到烘焙都一手包辦,這裡有最早在日治時期試種的品種,還暗藏前總統馬英九親手種植的咖啡樹,更受到美國精品咖啡協會推薦,這裡的咖啡可是全世界最好喝的咖啡之一。

 


▲總統咖啡沒有一般咖啡的苦澀感。

 

福友的咖啡並不是虛有其表,最早是在日治時期試種的品種,後來才跟嘉義農會引進樹苗栽種,他們還曾經得過美國精品咖啡協會評比出最好喝的咖啡之一。體驗煮咖啡的課程看起來雖然簡單,但攪拌的時間和次數多寡可都是要斤斤計較,多1秒少1下都不行!經過老闆調教,每個人都可以煮出屬於自己獨一無二的咖啡。

 


▲在福友咖啡農場可以體驗煮咖啡。

 

煮完咖啡當然要坐著享用,而且只要付咖啡1壺的費用就好大約500元,其他滿桌的蛋糕甜點竟然可以免費吃,還有也是自家栽植的茉莉綠茶以及有機桑葚汁也可以免費享用。「總統咖啡」喝起來沒有一般咖啡的苦澀味,一入口先感受到咖啡的香氣,後韻的甘甜滋味馬上從舌根竄出,喝完唇齒間還感受得到濃濃的咖啡香,不敢喝黑咖啡的朋友這裡也有提供牛奶,可以依照自己的喜好做成拿鐵,帶點苦香和淡淡的酸香,實在太好喝了。

 



▲只要來消費咖啡,櫃裡的糕點都免費招待你。

 

福友咖啡農場
地址:嘉義縣中埔鄉中埔村11-16號
電話:(05)253-9988
時間:07:00~17:30

 

順路吃遊

01. 綠盈牧場  徜徉綠地
1987年營業至今的綠盈牧場,廣闊的牧場區可從事許多有趣活動,遊客可以在草原牧牛區和可愛動物區,與乳牛等動物來場近距離接觸。沒有化學農藥和肥料的養殖環境,讓園內擁有自然的生長環境,至此,還可觀察昆蟲生態、看青蛙。卸下疲累的心房,徜徉在花草園地裡放鬆身心,感受微風吹過耳際的美妙聲音。

 


▲推草捆是農場裡很受歡迎的娛樂活動。

 

綠盈牧場
地址:嘉義縣中埔鄉鹽館村4鄰2-6號
電話:(05)253-8505
時間:09:00~17:00/假日08:00~18:00
費用:50元(可抵消費)
網站:www.greening.com.tw

 

02. 獨角仙休閒農場  認識野外生態
獨角仙生態農場內興建有大型標本館,裡頭收藏許多標本和昆蟲資料,遊客到此除了可了解各種獨角仙的習性,在超大型模擬野外生態環境的「獨角仙生態館」中,更可認識你平常不知道的獨角仙生態。另外,位於山林中的園區環境優美,農場主人也不浪費這樣的空間,精心規畫滾草球、餵乳牛等戶外活動,適合全家大小一同出遊。

 


▲獨角仙休閒農場引進國內外40多種的獨角仙及鍬形蟲、鴕鳥、豪豬、迷你袋鼠等等,打造豐富多元的自然生態環境,獨創與動物間的零距離體驗。

 

獨角仙休閒農場
地址:嘉義縣中埔鄉石弄村15鄰45號
電話:(05)203-0666
時間:09:00~17:00/假日08:00~18:00
費用:100元(可抵消費)
網站:www.dgc.com.tw/about.asp

 

03. 來知味窯雞  中藥浸泡好鮮嫩
位於往阿里山公路3公里處路旁,老闆研發出一種加味吃法,先將雞隻浸過中藥汁,腹內塞入獨家配方的中藥包,放入自己設計的甕窯,以龍眼木烘烤約40分鐘,熱騰騰出爐的烤雞,沾上特製沾醬送入口,香噴噴的鮮嫩滋味令人回味無窮。

 


▲烤雞沾特製沾醬,令人吮指回味。

 

來知味窯雞
地址:嘉義縣中埔鄉金蘭村4鄰24-13號
電話:(05)253-3218
時間:11:20~20:00(週三休)
價格:招牌甕窯雞650元/隻

 

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[編輯 方君民] 
資料來源 食尚玩家編輯部

 

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