風和日麗真的好想衝一波國境之南曬太陽!今天食尚小編就幫大家特搜屏東6家IG超夯的打卡點心,包含萌翻天的小熊冰、療癒滿分彩色紅豆餅、超Q的海龜燒通通都不能錯過!快跟著《食尚玩家》部落客的腳步,來看看屏東有哪些寶藏美食吧~
01. 御木軒冰室 萌翻天小熊冰系列
位在屏東「勝利星村創意生活園區」內的日系昭和風冰店「御木軒冰室」,是女朝聖必拍的打卡點之一。餐點除了有日式昭和刨冰外,還有造型萌翻天的「小熊冰淇淋」,主打使用自家製果醬,每天的口味不固定,更是每日限量供應!草莓口味是女孩們會喜歡的酸甜風味,阿薩姆冰淇淋則是尾韻帶點淡淡奶茶甜香、不會過於甜膩!另外也有料多到挖不完的「小熊刨冰」,底層有萬丹蜜紅豆、客家仙草、甲仙芋頭、小米桂圓米糕和珍珠,一旁還會附上牧場煉乳,好吃又好拍!
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▲位在屏東「勝利星村創意生活園區」內的日系昭和風冰店「御木軒冰室」,是女朝聖必拍的打卡點之一。(圖片來源:曼達愛吃鬼)
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▲打卡必點造型萌翻天的「小熊刨冰」(160元)和「小熊冰淇淋」(60元~70元,依每日口味而定)。(圖片來源:曼達愛吃鬼)
02. 豆廚子紅豆餅 彩色餅皮療癒滿分
屏東萬丹是紅豆的故鄉,而這家位在中興路2段的「豆廚子紅豆餅」,主打療癒滿分的「彩色紅豆餅」。彩色餅皮是使用天然食材製成的,內餡也都是自己熬煮的,5種彩色口味包含綠色抹茶紅豆、棕色的咖啡奶油、紅色的紅麴豆奶、黃色的槴子芋頭以及藍色的竹炭黑芝麻,另外也有傳統口味的紅豆、奶油、豆奶(紅豆+奶油)。口感部分,外皮偏薄,內饀飽滿,也比較不甜。而使用萬丹在地紅豆製成的餡料,口感鬆軟綿密,就連一向只吃奶油口味的我,都不得不大讚萬丹的紅豆真的好吃!
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▲彩色餅皮的紅豆餅每個17元,彩色餅皮是使用天然食材製成的,內餡也都是自己熬煮的。(圖片來源:小美阿姨x攝影美食旅行)
03. 日高甜之滋 胖嘟嘟爆餡甜甜圈
「日高甜之滋」是少見的包餡甜甜圈專賣店,裝潢以白色為基底,搭配木質的元素,看起來清新淡雅帶點溫暖色調,適合愛拍照的網美們朝聖打卡。今天選的口味是「手作多拿滋-經典香草」,一上桌看起來還頗可愛的,外表有砂糖披覆著,頂部還有一咪咪溢出來的餡料,一口咬下,嘗得到外皮糖粉的顆粒,還有甜甜圈本身的Q度,吃起來不會油膩、沒有油耗味,中間的香草口味餡料柔滑香甜,搭配外面甜甜圈外皮一起吃,風味口感層層堆疊,整體搭配得很協調!
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▲「手作多拿滋-經典香草」(65元),胖胖的造型超可愛,中間還有爆餡香草醬!(圖片提供:口袋吃吃五十咩)
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04. 小熊與樹雞蛋糕(小琉球店) 超Q海龜燒
「小樹與熊雞蛋糕」(小琉球店)在海龜故事館附近,口味非常多,有甜的也有鹹的,但就是沒有賣綜合口味。首推店家的原味海龜燒(60元/8個),還有蜂蜜(65元/8個)、奶油(65元/8個)、巧克力(65元/8個)口味可選擇。Hank媽點的是「蜂蜜海龜燒」(65元/8個),蜂蜜吃起來甜而不膩,還吃得到麵糊的香氣。至於玉米起司海龜燒用料完全不手軟,有加上2種口味的起司還有玉米,剛做好時還爆漿呢!海龜燒一邊是海龜造型,另一邊還烙上小琉球3個字,是小琉球專屬點心唷!
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▲「小樹與熊雞蛋糕」(小琉球店)在海龜故事館附近,口味非常多,有甜的也有鹹的。(圖片來源:快樂的過每一天)
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▲「蜂蜜海龜燒」(65元/8個)吃起來甜而不膩,還吃得到麵糊的香氣。(圖片來源:快樂的過每一天)
05. 玉米三巷冰淇淋工坊 在地新鮮水果打造
「玉米三巷冰淇淋工坊」位在屏東長治鄉的田野巷弄裡,若不是行家帶路,我到現在還不知道這間親子網美店。這裡的冰淇淋主打使用屏東在地新鮮水果、牧場鮮擠生乳手工現做,無添加香精、色素,口感極為濃郁,而春、夏、秋、冬每一個產季會都有主打商品,像這季節就是「哈蜜瓜」,直接霸氣的將果肉挖空當成碗來使用,可任挑4種水果冰淇淋搭配,上面還插著呆萌星星小餅乾,是玉米三巷必點必拍的組合!
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▲當季碗公系列(199元),可任挑4種水果冰淇淋搭配,上面還插著呆萌星星小餅乾。(圖片提供:I TAIWAN LIFE 玩樂創意)
06. 窗花手作甜點咖啡 大學旁隱藏版甜點店
位在民生路上的「窗花手作甜點咖啡」,就在屏東大學的對面,緊鄰著車水馬龍的大馬路,是不小心就會錯過的好店。一走進店內,天花板就掛著一束束的乾燥花,店內每天製作的手工甜點、蛋糕就在大桌子上,除了常溫的點心以外,也有限量供應的吐司、布丁,另外有供應咖啡或茶。磅蛋糕每個約180元左右,差不多是4吋的大小,每天的可能會不太一樣。而這款「老奶奶檸檬蛋糕」,包裝還蠻美的,附上了刀叉與分食盤,檸檬蛋糕上面有脆脆的檸檬糖霜,和鬆軟的磅蛋糕很搭,推薦能與法國進口的瑪黑茶一起享用!
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▲店內每天製作的手工甜點、蛋糕就在大桌子上,除了常溫的點心以外,也有限量供應的吐司、布丁。(圖片來源:MARUKO與美食有個約會)
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▲老奶奶檸檬磅蛋糕(180元),蛋糕上面有脆脆的檸檬糖霜,和鬆軟的磅蛋糕很搭。(圖片來源:MARUKO與美食有個約會)
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