不知道要帶哪款台中伴手禮回家的朋友看過來,千萬別再只買太陽餅啦!小編精選出15家網友推爆的「高人氣伴手禮」,不論是號稱「台版芭娜娜」的香蕉雞蛋糕、香甜唰嘴手工蜜麻花、想吃一定要現場排隊的長崎蛋糕,或是1粒10元的手工現包麻糬,通通都好吃到讓《食尚玩家》部落客捨不得送人呢~下載食尚APP,天天免費抽大獎!
01. 坂神本舖 想吃只能現場排
不只台中在地人,就連外地客也推爆的長崎蛋糕就是這間!位在台中中區的「坂神本舖」可是在地人從小吃到大的愛店,想吃這間蛋糕,請先做好排隊準備!店門口貼著全國僅此一家,絕無分店的告示,無法電話預訂,想吃只能現場排,重點是要吃想大家做好可能要排1小時以上的心理準備。
▲長崎蛋糕(200元,1條)金黃包裝閃閃發亮的模樣,拿來送禮非常適合!(圖片來源:糖糖‘s享食生活)
長崎蛋糕配方很單純,就是雞蛋、麵粉跟砂糖,沒有添加1滴蜂蜜。蛋糕口感濕潤綿密,有點像發糕,吃起來偏甜,但是很耐吃,如果不吃太甜的朋友,建議可以先冰過再享用,甜度會降低一些,冰過蛋糕口感一樣很綿密唷!
▲一開盒就聞到濃濃的雞蛋糕香撲鼻而來,表面烤至焦香模樣真的有夠誘人。(圖片來源:糖糖‘s享食生活)
02. 幸福蕉點 台版「東京芭娜娜」
「幸福蕉點」位於台中中區的自由路與光復路交叉口,三角窗的位置,店家以埔里山蕉為主角,再加上土雞蛋、日本麵粉等食材製作,推出號稱台版「東京芭娜娜」的香蕉雞蛋糕,一根根的整齊排列的樣子,遠看還以為是真的香蕉呢~超夯的雞蛋糕每天數量有限,售完為止,經常下午就賣光了,朋友們記得先打電話詢問才不會撲空喔!
▲雞蛋糕一根根的整齊排列的樣子,遠看還以為是真的香蕉呢~(圖片來源:PEKOのSimple Life)
香蕉雞蛋糕有分袋裝80元、盒裝160元、獨立包裝170元,換算下來1個約13~14元。雞蛋糕長度約莫是13公分左右,比一般雞蛋糕大很多,所以價格也算合理。香蕉雞蛋糕嘗起來鬆軟綿密,大口咬下除了淡淡的香蕉甜味,中間竟然還吃得到加了檸檬的香蕉泥,微甜不膩口,也增添了香蕉雞蛋糕的濕潤度。
▲大口咬下除了淡淡的香蕉甜味,中間竟然還吃得到加了檸檬的香蕉泥,微甜不膩口。(圖片來源:PEKOのSimple Life)
03. 今日蜜麻花之家 手工蜜麻花甜軟唰嘴
「今日蜜麻花之家」可說是在網路上超夯的名物之一,都是手工製作,程序繁瑣。「蜜麻花」吃起來相當柔軟,那一層蜜帶來的是種視覺感受,同時也是味蕾上的饗宴,甜甜又軟軟的蜜麻花吃起真的相當美味,還吃得到芝麻香氣。「杏仁香片」口感就比較硬一點,很適合拿來配老人茶,一口一口慢慢品嘗,吃下去先是杏仁片的香氣先傳出來,再來是裡頭的蜜香,口味上這2款都不算太甜,連鮮少吃甜食的人也能接受,是很值得一吃的美味甜點。
▲「蜜麻花」(100元,1包)口感柔軟,還吃得到芝麻香氣。(圖片來源:熱血玩台南。跳躍新世界)
▲「杏仁香片」(120元,1包)吃下去先是杏仁片的香氣先傳出來,再來是裡頭的蜜香。(圖片來源:熱血玩台南。跳躍新世界)
04. 禾雅堂經典乳酪蛋糕 蛋糕界金莎
「禾雅堂經典乳酪蛋糕」專門販售乳酪蛋,是台中在地知名伴手禮。店內招牌「經典乳酪蛋糕」小單顆的鋁箔包裝超精緻,乍看就像金莎巧克力一樣小巧可愛。最棒的是,買回家不怕吃不完還得放回冰箱,想吃多少拿多少,永遠都有最新鮮的口感。鹹甜帶些微酸的口感,綿密扎實,蛋糕表面烤至金黃,從上到下一口咬下,同時吃得到焦香與奶香,還能感覺乳酪慢慢融入喉嚨的滑順感。
▲「經典乳酪蛋糕」(300元,8入)就像金莎巧克力一樣小巧可愛,一口咬下能嘗到焦香與奶香。(圖片來源:瑞貝卡一家)
05. 雪花齋餅行 古早味砂糖蛋糕捲
豐原百年老店「雪花齋餅行」店名是源於當時多位秀才在開店時,所共同吟詠的詩句,由石岡秀才書道名家劉曉邨先生當場揮毫題字上匾。人氣招牌商品除了有綠豆椪、雪花餅與月餅外,「古早味蛋糕捲」也有許多在地人推薦必買,樸實的蛋糕捲個頭可不小,光看外層就讓人垂涎三尺,砂糖外皮+濃郁蛋香超唰嘴,鬆綿中帶點扎實的口感,吃1個我就有點飽足感了,古早風味讓人百吃不膩。
▲古早味蛋糕捲(260元,6入)一口咬下是樸實的雞蛋香氣,砂糖微甜帶點脆脆的口感,古早風味百吃不膩。(圖片來源:螞蟻幫的櫥櫃)
看更多:台中必買百年老店伴手禮!鬆軟「古早味蛋糕捲」裹滿糖粒,一咬噴香超療癒
06. 一福堂 百年糕餅店創新Q餅
「一福堂」是台中超人氣的伴手禮,這家店不偷工減料、堅持用料、而且保有老靈魂古早味的製作方式。另外還加入了現代元素,創立新口味研發,也有初心的美味、新穎的外型與包裝。時下最夯的Q餅,裡面夾有軟Q特製的麻糬,帶有層次的口感、讓傳統糕點多了驚喜風味。這家店的包裝帶有台灣傳統糕點純樸的顏色搭配,還帶有懷舊感,不管是送給長輩還是客戶都不失面子喔~
▲「黃金Q餅」(380元,8入)有酥鬆的切達乳酪、Q軟麻糬,愈咀嚼香甜味道不斷湧上來。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂)
▲「肉鬆Q餅」(380元,8入)特選台灣本地豬肉鬆,每一口都可以咀嚼到肉鬆鹹香。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂)
07. 李記草屯麻糬 長形麻糬包芝麻+紅豆太誘人
「李記草屯麻糬」位在西屯路靠近忠明南路上,來店必點「招牌麻糬」,店家的招牌麻糬是長條狀的,有分一般裝及禮盒裝,一般裝為10入,禮盒裝為12入,一般禮盒是採用便當盒盛裝,長條狀麻糬排排站,看起來很療癒!
▲來店必點「招牌麻糬」(110元,1盒),有分一般裝及禮盒裝,一般裝是10入。(圖片來源:糖糖's 享食生活)
手工現做的麻糬,Q軟外皮撒上滿滿的花生粉,接著用手一拉,麻糬還挺有彈性的,可以拉超長,很會牽絲呢!外層是花生粉,內餡是芝麻餡及紅豆泥,1顆麻糬可以一次吃到花生、芝麻、紅豆3種香氣,甜度不會太甜,麻糬口感非常Q軟,如果吃不完記得冷凍保存,退冰後口感一樣好吃,記得不要冷藏喔!
▲外層是花生粉,內餡是芝麻餡及紅豆泥,可一次吃到花生、芝麻、紅豆3種香氣。(圖片來源:糖糖's 享食生活)
08. 銘人堂手工麻糬 爆餡花生顆粒麻糬
「銘人堂手工麻糬」台中直營店位在河南路四段,隱身在住宅大樓裡頭。一般花生麻糬外面都會撒花生粉,銘人堂比較特別,外層有點像日式大福,看起來都好飽滿,還沒吃就能感受到用料很實在。將麻糬一剝開,花生顆粒立刻爆餡出來,用料沒在客氣,香氣超濃郁,外皮厚實、口感Q彈。滿滿的花生顆粒,口感清脆,吃起來不會有油耗味,花生氣息愈吃愈香,甜度不高,很適合不吃甜食的長輩們。
▲花生麻糬(22元,1顆)外層是雪白色的,有點像日式大福,看起來好飽滿。(圖片來源:糖糖's 享食生活)
▲將麻糬一剝開,內餡花生顆粒立刻爆出來,香氣超濃郁。(圖片來源:糖糖's 享食生活)
09. 讓一糖可可蛋糕專賣店 沒排隊買不到
「讓一糖可可蛋糕專賣店」坐落於文心路三段與櫻花路的交叉口巷弄裡,店面非常大氣,建築物上裝置了3大朵黑玫瑰,旁邊還有可愛的長頸鹿,路過都忍不住多看幾眼。只賣1樣巧克力蛋糕,就賣到沒排隊買不到!
▲「讓一糖可可蛋糕專賣店」建築物擺了3大朵黑玫瑰,店面外觀相當大氣。(圖片來源:2A食旅日記)
整顆「可可鮮奶蛋糕」淋滿了75%濃度的巧克力醬,香醇濃郁還帶有大人味的苦甜感。軟綿綿的巧克力蛋糕夾了2層輕盈奶油,加上外層巧克力醬,有著雲朵般的幸福口感,配上表層的碎巧克力,可可香氣更扎實,很容易讓人一口接一口吃下肚。
▲柔軟蛋糕體夾了2層輕盈奶油,搭配外層巧克力醬、碎巧克力,讓人忍不住一口接一口。(圖片來源:2A食旅日記)
10. 和日手作甜點 客家手法「冰心大福」
喜歡包餡麻糬的,不妨來試試「和日手作甜點」的冰心大福!「和日手作甜點」位於西區精誠十四街上,大福外皮選用台灣老糯米製成,以老闆阿嬤傳授的客家麻糬作法,即使冷凍過依舊軟Q不黏牙,內餡也特別選用日本上白糖和澳洲乳酪,用料講究,難怪品質好又好吃!
▲「和日手作甜點」大福外皮選用台灣老糯米,以客家麻糬作法製成,即使冷凍依舊軟Q。(圖片來源:貪吃巧達)
大福口味很多元,以現場供應品項為主,可以事先預訂。首推熱銷「生巧克力大福」選用70%調溫比利時生巧克力製作,加入乳酪後讓苦甜的生巧克力多了微微奶香,讓口感更圓滑,喜歡巧克力的朋友來這裡一定要試試!
▲「生巧克力大福」(65元,1顆)選用70%調溫比利時生巧克力製作,加入乳酪後口感更圓滑。(圖片來源:貪吃巧達)
11. 花鳥川水果千層 檸檬千層酸甜清爽
位於西區美村路的「花鳥川水果千層」,僅推出單一招牌口味蛋糕,那就是「北海道生乳檸檬千層蛋糕」。使用馬士卡彭乳酪、鮮奶油、雞蛋、北海道乳酪、日本麵粉、新鮮檸檬、蘋果和發酵奶油,且不添加人工香料、防腐劑,讓你安心吃甜甜。千層蛋糕在嘴裡散發的乳酪香,不過於甜膩,在微凍的狀態下,就算生乳內餡的比例多過於餅皮,卻絲毫不膩口,搭配上層半結凍的蘋果片,就像冰沙的沁涼口感,更是畫龍點睛般的存在。
▲「北海道生乳檸檬千層蛋糕」(520元,1條),洋溢著淡淡的檸檬果香和乳酪奶香。(圖片來源:丸玩玩)
▲在嘴裡散發的乳酪香很舒服,搭配半結凍的蘋果片,微酸像冰沙的沁涼口感更是畫龍點睛。(圖片來源:丸玩玩)
12. 林信一福堂 超Q萌檸檬餅
「林信一福堂(總店)」位在台中市東區的復興路上,主打超Q萌造型的檸檬餅,橢圓形的蛋糕體外層淋上1層檸檬醬,蛋黃色的色澤看起來好可口,口感比海綿蛋糕稍微再扎實一點,外層的檸檬香搭配得很剛好~禮盒分為6入220元、12入400元,顏色和樣式都滿不錯的,而且又是獨立包裝,自己吃或者送禮都很適合喔!
▲「林信一福堂」主打超Q萌造型的檸檬餅。(圖片來源:痴吃的玩)
▲禮盒顏色跟樣式都滿不錯的,黃綠色系很符合大眾對檸檬的印象。(圖片來源:痴吃的玩)
13. 御之屋麻糬 1粒10元
「御之屋麻糬」是台中在地20年熱門的麻糬名店,綜合麻糬是每日現包的,共有鹹肉、花生、芝麻、紅豆4種口味,價格分為1盒10粒100元,以及1盒20粒200元。麻糬的大小剛好,很適合當點心吃,外皮真的超有延展性,吃起來超Q又不黏牙,芝麻口味很香、外皮Q彈,花生也包滿了滿滿的花生粉內餡,相當古早味!而紅豆口味的外層是黃豆粉,內餡的紅豆顆粒飽滿、甜而不膩,也很不錯~鹹肉麻糬比較少吃到,也較有特色,很值得吃吃看喔!
▲綜合口味有鹹肉、花生、芝麻、紅豆共4種口味。(圖片來源:女子的休假計劃)
▲麻糬皮很有延展性,而且口感超Q、不黏牙。(圖片來源:女子的休假計劃)
14. 實心蛋捲 內餡飽滿又扎實
「實心蛋捲」曾獲2022台中市十大伴手禮首獎,而且據說每月能賣出超過10萬捲呢!店家選用CAS洗選蛋、紐西蘭奶粉、特級麵粉等優質食材。蛋捲外皮薄而酥脆,內餡飽滿又扎實。首推招牌經典肉鬆口味,一開始吃起來酥脆、充滿濃郁的蛋香,後韻鬆香鹹脆,口感豐富,特別是肉鬆部分使用台灣豬大後腿,慢熬滷汁後手工翻炒,香氣四溢!濃醇芝麻口味則聞得到濃濃的芝麻香,每一口都充滿著香醇的口感,也能感受到芝麻的美好滋味。
▲「實心蛋捲」4入禮盒(430元),是很熱門的台中伴手禮之一。(圖片來源:卡夫卡愛旅行)
▲蛋捲外皮薄而酥脆,內餡飽滿、順口,且餡料多又很扎實。(圖片來源:卡夫卡愛旅行)
15. 一覺吐司 台中首家日本高級生吐司
「一覺吐司」是台中首家日本高級生吐司的專門店,更曾獲2023台中市十大伴手禮的「最佳新人獎」。今年初推出的新口味「皇家栗子乳酪生吐司」,鹹甜交織的風味讓人一吃愛上!嚴選進口栗子與乳酪,不但剝開來滿滿都是料,還富有層次感,每一口都有驚喜!吐司本身的濕潤度很不錯,慢慢咀嚼可以感受到細緻奶香,而且沒有傳統吐司厚厚的吐司邊。不過這是每日限量的口味,建議可以事先向店家預訂,不然晚來就買不到囉~
▲「皇家栗子乳酪生吐司」(420元)是今年初推出的新口味。(圖片來源:柚香魚子醬的蹦蹦跳跳 )
▲生吐司剝開來滿滿都是料,還富有層次感,每一口都有驚喜。(圖片來源:柚香魚子醬的蹦蹦跳跳 )