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綜合口味有鹹肉、花生、芝麻、紅豆共４種口味。（圖片來源：女子的休假計劃）
內餡的紅豆顆粒飽滿、甜而不膩，吃起來也很不錯。（圖片來源：女子的休假計劃）
麻糬皮很有延展性，而且口感超Q、不黏牙。（圖片來源：女子的休假計劃）
一顆顆圓滾滾的麻糬，看起來很療癒。（圖片來源：女子的休假計劃）
「御之屋麻糬」（圖片來源：女子的休假計劃）
台中豐原美食地圖快收藏！提到台中美食，大家總是會先想到熱鬧的一中街商圈或是逢甲夜市等，但位於台中山線的豐原區，其街邊小吃真可謂是臥虎藏龍，每一間都是人氣爆棚的隱藏美食寶地。這裡不僅有悠久歷史的老字號，還有深受在地人喜愛的特色小吃，小編這次精選豐原區12間美食，不論是古早味肉圓、高CP值吃到飽或是浮誇系海鮮丼飯都有，絕對不會讓你失望～下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 文章目錄 台中豐原美食有哪些特色 【台中豐原小吃】推薦２家 01. 蔥油餅發財車｜手工現擀現煎餅皮 02. 御之屋麻糬｜平日限定花生小麻糬 【台中豐原廟東夜市】推薦４家 03. 廟東清水排骨麵店｜濃郁排骨麵排隊也要吃 04. 廟東菱角酥｜50年老字號排隊名店 05. 正老牌豐原肉丸｜在地人推薦加湯吃法 06. 永芳亭肉粽 ｜獨門黑色四神湯 【台中豐原美食】推薦３家 07. 大喜鍋鴛鴦火鍋吃到飽｜300元高CP值吃到飽 08. 土木公社炭烤土司｜超人氣爆餡炭烤吐司 09. 富千手感烘焙｜超Q金元寶鳳梨酥 【台中豐原火車站】推薦３家 10. 粥狂 創意海鮮粥品｜１碗嘗７種海鮮 11. 寶才食品行｜芋頭控必訪 12. 森川丼丼｜巨無霸鰻魚壽司超浮誇 顯示更多 顯示較少 台中豐原美食有哪些特色 豐原區位於台中的山線，擁有獨特的美食文化，吸引著來自四面八方的饕客。這裡的美食主要以道地的街頭小吃、傳統手工點心為主，像是老字號肉圓、豆花、貢丸湯、排骨酥麵等都有；其中，聚集最多美食的區域就是「廟東夜市」和「豐原火車站」周邊，從各式麵食、糕餅到浮誇的日式料理，都能在這裡找到，推薦給喜歡在地好味道的朋友前來探索品嘗。 【台中豐原小吃】推薦２家 01. 蔥油餅發財車｜豐原小吃推薦 【Google 4.5星】手工現擀現煎餅皮 「蔥油餅發財車」位於豐西街與圓環西路的交叉口，距離豐原文具行不遠，下午２點一開賣，便大排長龍，常常不到營業結束時間就賣完，想吃的朋友建議早點來排隊。蔥油餅發財車的菜單簡單明瞭，１張蔥油餅65元，半張35元，以手工現擀現煎而聞名，現點現煎的蔥油餅看起來非常誘人，切開時會發出喀滋喀滋的清脆聲響，外皮金黃酥脆有點像炸過的感覺，內部帶點Q勁，蔥味香氣十足。 ▲現點現煎的蔥油餅看起來非常誘人，切開時會發出喀滋喀滋的清脆聲響。（圖片來源：糖糖's 享食生活 ） 02. 御之屋麻糬｜豐原小吃推薦 【Google 4.3星】平日限定花生小麻糬 「御之屋麻糬」是在地經營超過20年的麻糬名店，位於豐原區信義街上，這裡的麻糬每日新鮮現包，口味選擇豐富，包括鹹肉、花生、芝麻和紅豆，價位落於100～200元間，且麻糬的大小剛好，非常適合作為點心，每顆最低只要10元。推薦必點平日限定的「花生小麻糬」，麻糬外皮超Q彈，裹上一層花生粉，看似小巧，但裡面卻包入花生粉及黑芝麻，皮薄餡多，吃起來超Q且不黏牙。 ▲麻糬外皮超Q彈，裹上一層花生粉，吃起來超Q且不黏牙。（圖片來源：糖糖's 享食生活 ） 【台中豐原廟東夜市】推薦４家 03. 廟東清水排骨麵店｜豐原廟東夜市推薦 【Google 4.1星】濃郁排骨麵排隊也要吃 「廟東清水排骨麵店」位於台中豐原廟東夜市內，無論何時都吸引著絡繹不絕的人潮，更是夜市中著名的排隊美食之一。清水排骨麵的菜單非常簡單，只提供３樣餐點，包括排骨麵（110元）、排骨米粉（110元）和排骨湯（100元）。排骨麵是這裡必點的餐點，整體分量十足，湯頭濃郁，搭配吸飽了湯汁的麵條，口感絕佳，排骨酥吃來更是軟嫩好吃，難怪很多顧客即便需要排隊也樂於等待。 ▲排骨麵（100元）是這裡必點的餐點，多了麵條看起來超大碗。（圖片來源：猴屁的異想世界） 04. 廟東菱角酥｜豐原廟東夜市推薦 【Google 4.5星】50年老字號排隊名店 台中豐原廟東夜市內的「廟東菱角酥」，是當地超人氣的小吃之一，經營超過50年的時間，每天營業時間從中午一路到晚上11點，排隊人潮始終不減；特別的是，記得先到攤位前領取號碼牌，因為店家採叫號取餐的方式購買。這裡的菱角酥依大小分為25元～100元，採取現點現炸，外皮金黃酥脆，包裹著綿密香甜的菱角，口感超級唰嘴，吃過一次就讓人停不下來。 ▲外皮金黃酥脆，咬開裡頭夾著整塊菱角，口感綿密，吃上就會停不下來。（圖片來源：糖糖’s 享食生活） 05. 正老牌豐原肉丸｜豐原廟東夜市推薦 【Google 4.4星】在地人推薦加湯吃法 在台中豐原的廟東夜市，有１家老字號小吃店「正老牌豐原肉丸」，這裡的肉丸不僅是當地人熟悉的味道，更有著獨特的吃法。肉丸（50元）本身經過瀝油處理，端上桌時不會有多餘的油脂，其Q彈滑嫩的表皮和扎實的肉塊，吃得到濃郁的醃料香氣，搭配爽脆筍丁，鹹甜交融的口，超級唰嘴；另外，在地老饕的推薦吃法，吃完肉圓後一定要再加入店內提供的清湯作為收尾，簡單樸實的好味道。 ▲肉圓（50元）會淋上醬油跟粉紅色的甜醬，表皮吃起來滑嫩Q彈，肉塊扎實帶有醃料香。（圖片來源：霸子。食樂拼圖） ▲老饕的推薦吃法，吃完肉圓後一定要再加入店內提供的清湯作為收尾，充滿古早味。（圖片來源：霸子。食樂拼圖） 06. 永芳亭肉粽 ｜豐原廟東夜市推薦 【Google 4.4星】獨門黑色四神湯 位於豐原廟東夜市內「永芳亭」，開業至今超過80個年頭，是許多人從小吃到大的美食。這家老字號名店以獨特風味而聞名，店內販售肉粽、扁食以及四神湯，價位落於45～70元。永芳亭的肉粽（45元）是其招牌美食之一，糯米的黏糯口感與鮮美的肉塊結合，香氣撲鼻，每一口都能感受傳統的味道；還有１款獨特的「黑色四神湯」（70元），湯頭喝起來溫潤，有著淡淡的中藥香，特別加入了Q彈的豬肚，增添了豐富的口感。 ▲「四神豬肚」（50元）湯頭喝起來溫潤，加上Q彈的豬肚吃起來很有口感。（圖片來源：霸子。食樂拼圖） 【台中豐原美食】推薦３家 07. 大喜鍋鴛鴦火鍋吃到飽｜豐原美食推薦 【Google 4.１星】300元高CP值吃到飽 「大喜鍋鴛鴦火鍋吃到飽」位於圓環東路上，以其超佛的價位和豐富的火鍋食材，成為學生和小資族的最愛。這家火鍋店平日午餐只需300元，平日晚餐320元，假日全天350元，而且免收服務費。用餐時可以享用超過50樣火鍋食材，包括蔬菜、肉品、海鮮、滷味熟食、飲料、冰淇淋以及甜點，所有食材都可以無限量享用，堪稱肉食主義者的天堂！ ▲大喜鍋提供６種湯底可選，能挑２種口味做成鴛鴦鍋。（圖片來源：小涼的美食小天地） 看更多：台中沙鹿美食推薦12間！８元銅板價小吃、百年老店肉圓、浮誇鮭魚丼 08. 土木公社炭烤土司｜豐原美食推薦 【Google 4.4星】超人氣爆餡炭烤吐司 「土木公社炭烤土司」是台中人氣早午餐店，主打炭烤吐司，地點就位在豐原太平洋百貨旁，店家以其獨特的老宅氛圍和文青風格吸引了大量顧客，環境舒適愜意，適合放鬆享受早午餐時光。這裡的炭烤吐司非常受歡迎，價位落於50～70元，特別推薦南洋風味的「咖椰半熟蛋吐司」（50元），層層堆疊的濃郁咖椰醬、半熟蛋和起司，配上烤得酥脆的吐司，口感豐富且層次分明，鹹中帶點微甜口感很唰嘴；另外也有超牽絲的「瑪格麗特拔絲蛋餅」（75元）、蘿蔔糕等中式點心可以選擇。 ▲「咖椰半熟蛋吐司」（50元）半熟蛋黃伴隨著咖椰醬一起融合在一起，讓人忍不住一口接一口。（圖片來源：貪吃巧達） ▲「瑪格麗特拔絲蛋餅」（75元），蛋餅裡面加入大量牛番茄還有起司。（圖片來源：貪吃巧達） 09. 富千手感烘焙｜豐原美食推薦 【Google 4.1星】超Q金元寶鳳梨酥 「富千手感烘焙」是台中豐原地區近期爆紅的烘焙店，位於圓環東路上，距離豐原廟東夜市也不遠。店內主打除了現烤出爐的麵包、手作點心、黃金壽桃等，還有多種手工餅乾及甜點，價格最低只要30元，相當親民好入手。推薦必嘗招牌「元寶鳳梨酥」，造型可愛如元寶，內餡使用金鑽鳳梨和冬瓜餡，微酸微甜，口感扎實好吃；另，使用北海道十勝鮮奶油製作的「小胖燒」也深受甜點愛好者的喜愛。 ▲「元寶鳳梨酥」內餡是採用金鑽鳳梨加上香甜冬瓜餡，微酸微甜。（圖片來源：糖糖‘s享食生活） 【台中豐原火車站】推薦３家 10. 粥狂 創意海鮮粥品｜豐原美食推薦 【Google 4.7星】１碗品嘗７種爆量海鮮 「粥狂 創意海鮮粥品」是豐原地區一間備受好評的餐廳，位於向陽路上，距離豐原車站與廟東夜市都很近。這家餐廳在Google上擁有4.7星的高評價，不僅提供豐富的海鮮粥品，其食材新鮮、分量十足，更以合理的價格吸引許多人造訪，價位最低只要110元。其中，預算充足的話推薦必點爆量系海鮮粥「紅蟳666」（666元），整碗粥內有紅蟳４隻、干貝、蛤蜊、鮮蚵、白蝦、扇貝與花枝等７種海鮮，讓海鮮愛好者１碗就能品嘗多種海味真是奢侈的享受。 ▲「紅蟳666」（666元）每天限量10碗，一次可以吃到７種海鮮。（圖片來源：柚香魚子醬的蹦蹦跳跳） 11. 寶才食品行｜豐原火車站推薦 【Google 4.6星】芋頭控必訪老字號麵包店 芋頭的愛好者快衝！台中這間老字號「寶才食品行」，距離豐原火車站約10分鐘的路程，不僅提供傳統的手作麵包，還有多款豐富的芋頭甜點。小編推薦必點招牌「芋泥捲蛋糕」（330元），是店內最受歡迎的品項之一，每一層都充滿了濃郁的芋頭風味，內餡使用百分之百新鮮的芋頭製作，口感細膩柔滑，帶有淡淡的芋頭香氣，整體吃來芋泥層次豐富，口感扎實且飽滿，讓人一口接一口。 ▲淡紫色的芋頭蛋糕口感軟綿，中間的芋泥相當扎實，用料超實在。（圖片來源：糖糖‘s享食生活） 12. 森川丼丼｜豐原豐原火車站推薦 【Google 4.7星】巨無霸鰻魚壽司超浮誇 CP值超高的日式丼飯在這！浮誇系日式料理連鎖店「森川丼丼」，目前在台中、高雄皆有分店，這間豐橫町門市距離豐原火車站，步行只需３分鐘的路程。森川丼丼販售多款日式料理，不僅用料實在，分量也很驚人，價位落於150元～960元。想要感受最浮誇的丼飯，推薦必點「巨大野鰻握壽司」（780元），直接擺上整尾蒲燒鰻魚，分量大到要用鏟子才能鏟起來，鰻魚肉質鮮嫩，經過醬烤後入味，醬汁的味道既美味又不過鹹，而且尾韻還帶有微甜的滋味，還有搭配的龍蝦沙拉和玉子燒，整體吃來超級過癮。 ▲超級浮誇系的「巨大野鰻握壽司」，尺寸大到要用鏟子才鏟得起來！（圖片來源：食尚編輯部）
2024/06/20 05:00不知道要帶哪款台中伴手禮回家的朋友看過來，千萬別再只買太陽餅啦！小編精選出15家網友推爆的「高人氣伴手禮」，不論是號稱「台版芭娜娜」的香蕉雞蛋糕、香甜唰嘴手工蜜麻花、想吃一定要現場排隊的長崎蛋糕，或是１粒10元的手工現包麻糬，通通都好吃到讓《食尚玩家》部落客捨不得送人呢～下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 文章目錄 坂神本舖：想吃只能現場排 幸福蕉點：台版「東京芭娜娜」 今日蜜麻花之家：口感甜軟唰嘴 禾雅堂經典乳酪蛋糕：蛋糕界金莎 雪花齋餅行：古早味砂糖蛋糕捲 一福堂：百年糕餅店 李記草屯麻糬：包入芝麻＋紅豆 銘人堂手工麻糬：爆餡花生麻糬 讓一糖可可蛋糕專賣店：排隊夯店 和日手作甜點：客家「冰心大福」 花鳥川水果千層：清爽檸檬千層 林信一福堂：超Q萌檸檬餅 御之屋麻糬：１粒10元 實心蛋捲：內餡飽滿又扎實 一覺吐司：台中首家高級生吐司 01. 坂神本舖 想吃只能現場排 玩家:糖糖‘s享食生活 不只台中在地人，就連外地客也推爆的長崎蛋糕就是這間！位在台中中區的「坂神本舖」可是在地人從小吃到大的愛店，想吃這間蛋糕，請先做好排隊準備！店門口貼著全國僅此一家，絕無分店的告示，無法電話預訂，想吃只能現場排，重點是要吃想大家做好可能要排１小時以上的心理準備。 ▲長崎蛋糕（200元，１條）金黃包裝閃閃發亮的模樣，拿來送禮非常適合！（圖片來源：糖糖‘s享食生活） 長崎蛋糕配方很單純，就是雞蛋、麵粉跟砂糖，沒有添加１滴蜂蜜。蛋糕口感濕潤綿密，有點像發糕，吃起來偏甜，但是很耐吃，如果不吃太甜的朋友，建議可以先冰過再享用，甜度會降低一些，冰過蛋糕口感一樣很綿密唷！ ▲一開盒就聞到濃濃的雞蛋糕香撲鼻而來，表面烤至焦香模樣真的有夠誘人。（圖片來源：糖糖‘s享食生活） 02. 幸福蕉點 台版「東京芭娜娜」 玩家:PEKO の Simple Life 「幸福蕉點」位於台中中區的自由路與光復路交叉口，三角窗的位置，店家以埔里山蕉為主角，再加上土雞蛋、日本麵粉等食材製作，推出號稱台版「東京芭娜娜」的香蕉雞蛋糕，一根根的整齊排列的樣子，遠看還以為是真的香蕉呢～超夯的雞蛋糕每天數量有限，售完為止，經常下午就賣光了，朋友們記得先打電話詢問才不會撲空喔！ ▲雞蛋糕一根根的整齊排列的樣子，遠看還以為是真的香蕉呢～（圖片來源：PEKOのSimple Life） 香蕉雞蛋糕有分袋裝80元、盒裝160元、獨立包裝170元，換算下來１個約13～14元。雞蛋糕長度約莫是13公分左右，比一般雞蛋糕大很多，所以價格也算合理。香蕉雞蛋糕嘗起來鬆軟綿密，大口咬下除了淡淡的香蕉甜味，中間竟然還吃得到加了檸檬的香蕉泥，微甜不膩口，也增添了香蕉雞蛋糕的濕潤度。 ▲大口咬下除了淡淡的香蕉甜味，中間竟然還吃得到加了檸檬的香蕉泥，微甜不膩口。（圖片來源：PEKOのSimple Life） 03. 今日蜜麻花之家 手工蜜麻花甜軟唰嘴 玩家:熱血玩台南。跳躍新世界 「今日蜜麻花之家」可說是在網路上超夯的名物之一，都是手工製作，程序繁瑣。「蜜麻花」吃起來相當柔軟，那一層蜜帶來的是種視覺感受，同時也是味蕾上的饗宴，甜甜又軟軟的蜜麻花吃起真的相當美味，還吃得到芝麻香氣。「杏仁香片」口感就比較硬一點，很適合拿來配老人茶，一口一口慢慢品嘗，吃下去先是杏仁片的香氣先傳出來，再來是裡頭的蜜香，口味上這２款都不算太甜，連鮮少吃甜食的人也能接受，是很值得一吃的美味甜點。 ▲「蜜麻花」（100元，１包）口感柔軟，還吃得到芝麻香氣。（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界） ▲「杏仁香片」（120元，１包）吃下去先是杏仁片的香氣先傳出來，再來是裡頭的蜜香。（圖片來源：熱血玩台南。跳躍新世界） 04. 禾雅堂經典乳酪蛋糕 蛋糕界金莎 玩家:瑞貝卡一家 「禾雅堂經典乳酪蛋糕」專門販售乳酪蛋，是台中在地知名伴手禮。店內招牌「經典乳酪蛋糕」小單顆的鋁箔包裝超精緻，乍看就像金莎巧克力一樣小巧可愛。最棒的是，買回家不怕吃不完還得放回冰箱，想吃多少拿多少，永遠都有最新鮮的口感。鹹甜帶些微酸的口感，綿密扎實，蛋糕表面烤至金黃，從上到下一口咬下，同時吃得到焦香與奶香，還能感覺乳酪慢慢融入喉嚨的滑順感。 ▲「經典乳酪蛋糕」（300元，８入）就像金莎巧克力一樣小巧可愛，一口咬下能嘗到焦香與奶香。（圖片來源：瑞貝卡一家） 05. 雪花齋餅行 古早味砂糖蛋糕捲 玩家:螞蟻幫的櫥櫃 豐原百年老店「雪花齋餅行」店名是源於當時多位秀才在開店時，所共同吟詠的詩句，由石岡秀才書道名家劉曉邨先生當場揮毫題字上匾。人氣招牌商品除了有綠豆椪、雪花餅與月餅外，「古早味蛋糕捲」也有許多在地人推薦必買，樸實的蛋糕捲個頭可不小，光看外層就讓人垂涎三尺，砂糖外皮＋濃郁蛋香超唰嘴，鬆綿中帶點扎實的口感，吃１個我就有點飽足感了，古早風味讓人百吃不膩。 ▲古早味蛋糕捲（260元，６入）一口咬下是樸實的雞蛋香氣，砂糖微甜帶點脆脆的口感，古早風味百吃不膩。（圖片來源：螞蟻幫的櫥櫃） 看更多：台中必買百年老店伴手禮！鬆軟「古早味蛋糕捲」裹滿糖粒，一咬噴香超療癒 06. 一福堂 百年糕餅店創新Q餅 玩家:跟著尼力吃喝玩樂 「一福堂」是台中超人氣的伴手禮，這家店不偷工減料、堅持用料、而且保有老靈魂古早味的製作方式。另外還加入了現代元素，創立新口味研發，也有初心的美味、新穎的外型與包裝。時下最夯的Q餅，裡面夾有軟Q特製的麻糬，帶有層次的口感、讓傳統糕點多了驚喜風味。這家店的包裝帶有台灣傳統糕點純樸的顏色搭配，還帶有懷舊感，不管是送給長輩還是客戶都不失面子喔～ ▲「黃金Q餅」（380元，８入）有酥鬆的切達乳酪、Q軟麻糬，愈咀嚼香甜味道不斷湧上來。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂） ▲「肉鬆Q餅」（380元，８入）特選台灣本地豬肉鬆，每一口都可以咀嚼到肉鬆鹹香。（圖片來源：跟著尼力吃喝玩樂） 07. 李記草屯麻糬 長形麻糬包芝麻＋紅豆太誘人 玩家:糖糖‘s享食生活 「李記草屯麻糬」位在西屯路靠近忠明南路上，來店必點「招牌麻糬」，店家的招牌麻糬是長條狀的，有分一般裝及禮盒裝，一般裝為10入，禮盒裝為12入，一般禮盒是採用便當盒盛裝，長條狀麻糬排排站，看起來很療癒！ ▲來店必點「招牌麻糬」（110元，１盒），有分一般裝及禮盒裝，一般裝是10入。（圖片來源：糖糖's 享食生活） 手工現做的麻糬，Q軟外皮撒上滿滿的花生粉，接著用手一拉，麻糬還挺有彈性的，可以拉超長，很會牽絲呢！外層是花生粉，內餡是芝麻餡及紅豆泥，１顆麻糬可以一次吃到花生、芝麻、紅豆３種香氣，甜度不會太甜，麻糬口感非常Q軟，如果吃不完記得冷凍保存，退冰後口感一樣好吃，記得不要冷藏喔！ ▲外層是花生粉，內餡是芝麻餡及紅豆泥，可一次吃到花生、芝麻、紅豆３種香氣。（圖片來源：糖糖's 享食生活） 08. 銘人堂手工麻糬 爆餡花生顆粒麻糬 玩家:糖糖‘s享食生活 「銘人堂手工麻糬」台中直營店位在河南路四段，隱身在住宅大樓裡頭。一般花生麻糬外面都會撒花生粉，銘人堂比較特別，外層有點像日式大福，看起來都好飽滿，還沒吃就能感受到用料很實在。將麻糬一剝開，花生顆粒立刻爆餡出來，用料沒在客氣，香氣超濃郁，外皮厚實、口感Q彈。滿滿的花生顆粒，口感清脆，吃起來不會有油耗味，花生氣息愈吃愈香，甜度不高，很適合不吃甜食的長輩們。 ▲花生麻糬（22元，１顆）外層是雪白色的，有點像日式大福，看起來好飽滿。（圖片來源：糖糖's 享食生活） ▲將麻糬一剝開，內餡花生顆粒立刻爆出來，香氣超濃郁。（圖片來源：糖糖's 享食生活） 09. 讓一糖可可蛋糕專賣店 沒排隊買不到 玩家:2A食旅日記 「讓一糖可可蛋糕專賣店」坐落於文心路三段與櫻花路的交叉口巷弄裡，店面非常大氣，建築物上裝置了３大朵黑玫瑰，旁邊還有可愛的長頸鹿，路過都忍不住多看幾眼。只賣１樣巧克力蛋糕，就賣到沒排隊買不到！ ▲「讓一糖可可蛋糕專賣店」建築物擺了３大朵黑玫瑰，店面外觀相當大氣。（圖片來源：2A食旅日記） 整顆「可可鮮奶蛋糕」淋滿了75％濃度的巧克力醬，香醇濃郁還帶有大人味的苦甜感。軟綿綿的巧克力蛋糕夾了２層輕盈奶油，加上外層巧克力醬，有著雲朵般的幸福口感，配上表層的碎巧克力，可可香氣更扎實，很容易讓人一口接一口吃下肚。 ▲柔軟蛋糕體夾了２層輕盈奶油，搭配外層巧克力醬、碎巧克力，讓人忍不住一口接一口。（圖片來源：2A食旅日記） 10. 和日手作甜點 客家手法「冰心大福」 玩家:貪吃巧達 喜歡包餡麻糬的，不妨來試試「和日手作甜點」的冰心大福！「和日手作甜點」位於西區精誠十四街上，大福外皮選用台灣老糯米製成，以老闆阿嬤傳授的客家麻糬作法，即使冷凍過依舊軟Q不黏牙，內餡也特別選用日本上白糖和澳洲乳酪，用料講究，難怪品質好又好吃！ ▲「和日手作甜點」大福外皮選用台灣老糯米，以客家麻糬作法製成，即使冷凍依舊軟Q。（圖片來源：貪吃巧達） 大福口味很多元，以現場供應品項為主，可以事先預訂。首推熱銷「生巧克力大福」選用70％調溫比利時生巧克力製作，加入乳酪後讓苦甜的生巧克力多了微微奶香，讓口感更圓滑，喜歡巧克力的朋友來這裡一定要試試！ ▲「生巧克力大福」（65元，１顆）選用70％調溫比利時生巧克力製作，加入乳酪後口感更圓滑。（圖片來源：貪吃巧達） 11. 花鳥川水果千層 檸檬千層酸甜清爽 玩家:丸玩玩 位於西區美村路的「花鳥川水果千層」，僅推出單一招牌口味蛋糕，那就是「北海道生乳檸檬千層蛋糕」。使用馬士卡彭乳酪、鮮奶油、雞蛋、北海道乳酪、日本麵粉、新鮮檸檬、蘋果和發酵奶油，且不添加人工香料、防腐劑，讓你安心吃甜甜。千層蛋糕在嘴裡散發的乳酪香，不過於甜膩，在微凍的狀態下，就算生乳內餡的比例多過於餅皮，卻絲毫不膩口，搭配上層半結凍的蘋果片，就像冰沙的沁涼口感，更是畫龍點睛般的存在。 ▲「北海道生乳檸檬千層蛋糕」（520元，１條），洋溢著淡淡的檸檬果香和乳酪奶香。（圖片來源：丸玩玩） ▲在嘴裡散發的乳酪香很舒服，搭配半結凍的蘋果片，微酸像冰沙的沁涼口感更是畫龍點睛。（圖片來源：丸玩玩） 12. 林信一福堂 超Q萌檸檬餅 玩家:痴吃的玩 「林信一福堂（總店）」位在台中市東區的復興路上，主打超Q萌造型的檸檬餅，橢圓形的蛋糕體外層淋上１層檸檬醬，蛋黃色的色澤看起來好可口，口感比海綿蛋糕稍微再扎實一點，外層的檸檬香搭配得很剛好～禮盒分為６入220元、12入400元，顏色和樣式都滿不錯的，而且又是獨立包裝，自己吃或者送禮都很適合喔！ ▲「林信一福堂」主打超Q萌造型的檸檬餅。（圖片來源：痴吃的玩） ▲禮盒顏色跟樣式都滿不錯的，黃綠色系很符合大眾對檸檬的印象。（圖片來源：痴吃的玩） 13. 御之屋麻糬 １粒10元 玩家:女子的休假計劃 「御之屋麻糬」是台中在地20年熱門的麻糬名店，綜合麻糬是每日現包的，共有鹹肉、花生、芝麻、紅豆４種口味，價格分為１盒10粒100元，以及１盒20粒200元。麻糬的大小剛好，很適合當點心吃，外皮真的超有延展性，吃起來超Q又不黏牙，芝麻口味很香、外皮Q彈，花生也包滿了滿滿的花生粉內餡，相當古早味！而紅豆口味的外層是黃豆粉，內餡的紅豆顆粒飽滿、甜而不膩，也很不錯～鹹肉麻糬比較少吃到，也較有特色，很值得吃吃看喔！ ▲綜合口味有鹹肉、花生、芝麻、紅豆共４種口味。（圖片來源：女子的休假計劃） ▲麻糬皮很有延展性，而且口感超Q、不黏牙。（圖片來源：女子的休假計劃） 14. 實心蛋捲 內餡飽滿又扎實 玩家:卡夫卡愛旅行 「實心蛋捲」曾獲2022台中市十大伴手禮首獎，而且據說每月能賣出超過10萬捲呢！店家選用CAS洗選蛋、紐西蘭奶粉、特級麵粉等優質食材。蛋捲外皮薄而酥脆，內餡飽滿又扎實。首推招牌經典肉鬆口味，一開始吃起來酥脆、充滿濃郁的蛋香，後韻鬆香鹹脆，口感豐富，特別是肉鬆部分使用台灣豬大後腿，慢熬滷汁後手工翻炒，香氣四溢！濃醇芝麻口味則聞得到濃濃的芝麻香，每一口都充滿著香醇的口感，也能感受到芝麻的美好滋味。 ▲「實心蛋捲」４入禮盒（430元），是很熱門的台中伴手禮之一。（圖片來源：卡夫卡愛旅行） ▲蛋捲外皮薄而酥脆，內餡飽滿、順口，且餡料多又很扎實。（圖片來源：卡夫卡愛旅行） 15. 一覺吐司 台中首家日本高級生吐司 玩家:柚香魚子醬的蹦蹦跳跳 「一覺吐司」是台中首家日本高級生吐司的專門店，更曾獲2023台中市十大伴手禮的「最佳新人獎」。今年初推出的新口味「皇家栗子乳酪生吐司」，鹹甜交織的風味讓人一吃愛上！嚴選進口栗子與乳酪，不但剝開來滿滿都是料，還富有層次感，每一口都有驚喜！吐司本身的濕潤度很不錯，慢慢咀嚼可以感受到細緻奶香，而且沒有傳統吐司厚厚的吐司邊。不過這是每日限量的口味，建議可以事先向店家預訂，不然晚來就買不到囉～ ▲「皇家栗子乳酪生吐司」（420元）是今年初推出的新口味。（圖片來源：柚香魚子醬的蹦蹦跳跳 ） ▲生吐司剝開來滿滿都是料，還富有層次感，每一口都有驚喜。（圖片來源：柚香魚子醬的蹦蹦跳跳 ）
2023/11/20 17:00今天《食尚玩家2天1夜go》要來顛覆你們對豐原的印象啦！不用去夜市，來豐原非吃不可的美食還很多；有在地人首推的晚餐消夜選擇，濃濃的復古裝潢，有著傳承一甲子的好味道；還有在地鄉民激推的排隊人氣伴手禮，限量供應，晚來就沒了！和當地飄香50年，內行人才懂吃的Brunch，以及首度曝光鄉民激推只賣黃金4小時的超夯美食~吃飽喝足，還有CP值超高的美人湯溫泉會館讓你放鬆紓壓，趕緊跟著納豆、立東的腳步，這一次包準讓你吃好吃滿！ [編輯 食尚編輯部] 圖片提供 節目部《食尚玩家》 食尚玩家播出時間：4／6起，每週一至週四 晚間10點 TVBS42頻道；每週一至週四 晚間11點 愛奇藝台灣站、WeTV 網路限定彩蛋版請鎖定食尚玩家官方、粉絲團以及youtube頻道 週一「熱血48小時」由型男風田、威廉兩人以實境的方式勇闖48小時未知的熱血旅程。 週二「食尚玩家」由愚婦團團長莎莎與哈孝遠、麥克斯，用最便宜、最實用資訊帶大家前往不同風貌的祕境旅遊。 週三「2天1夜go」由搞笑男子納豆、張立東兩人組開啟國內兩天一夜旅遊寶典。 週四「瘋狂總部」節目將設下最瘋狂的任務，由幽默搞笑的總部長梁赫群帶領團隊夢多、舒子晨、張文綺進行任務解鎖，讓觀眾從週一到週四歡笑不間斷。 網路版精采內容 納豆、立東自稱是廚房殺手、料理白痴，竟然要來出好菜啦！租屋族想要做好菜，嫌料理步驟繁瑣，又怨使用廚具多，今天教你通通不用！本次重金禮聘料理界的達人，教你用電鍋輕鬆簡單出好菜～～究竟是什麼樣的料理，用電鍋就能成為料理高手呢？這一次就動手開「香」做給你看！ 本集店家資訊：
2020/04/15 23:00
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