小資族看過來！食尚小編告訴你，誰說便宜沒好料，今天就是要把中壢在地人必吃的５家高CP值美食統統挖出來。不僅有超佛心的爆量雞塊飯、１籠65元的爆漿湯包，還有外皮煎到「恰恰」的手擀水煎包，１顆也只要９元！荷包君愈來愈瘦，快把《食尚玩家》部落客的小資美食攻略收起來就對啦！貼心提醒，疫情期間享用美食盡量外帶，如欲在外用餐，一定要做好防疫措施喔。
01. 大湳小林雞排肉羹 超佛「轟炸雞蛋飯」65元
第一次來「大湳小林雞排肉羹」，當然要直接買人氣招牌第一的「轟炸雞蛋飯」，真的是傳說中的滿到蓋不起來，除了被它的分量嚇到外，也被它的價格吸引，１份竟只要65元實在是太佛心！「轟炸雞蛋飯」上頭鋪滿８塊現炸出爐的雞塊，每一塊都有一定大小，酥香脆口很討人喜歡，整體肉質鮮嫩多汁、裹粉感也不厚重，一旁還有附上１顆完整的滷蛋呢！半肥半瘦的滷肉鹹香夠味好下飯，再加點店家自製的辣椒醬更過癮喔！
▲「轟炸雞蛋飯」（65元）上頭鋪滿８塊現炸出爐的雞塊，酥香脆口很討人喜歡，一旁還有１顆完整的滷蛋呢！（圖片來源：阿華田的美食日記）
02. 御冠園鮮肉湯包專賣店 ７顆只要65元
說到中原夜市的必吃美食，這間御冠園鮮肉湯包專賣店絕對榜上有名。現點現蒸的手工鮮肉湯包１籠７顆只要65元，分量十足、皮薄餡多。從早上６點就開始販售一直到晚上11點，看你是想吃早餐、下午茶、宵夜通通沒問題。湯包的個頭還真是不小，沉甸甸的很有分量，放在湯匙上整個滿出來看了就覺得過癮啊！吃的時候真的要小心燙口，因為裡面的湯汁多到誇張，可以集滿至少半湯匙沒問題。肉餡很鮮甜帶點胡椒香氣和蔥香，沒有豬腥味很加分。麵皮的部分厚薄適中，不會有在吃麵粉的厚重感。懂吃的朋友請記得店家特製辣油加起來，整體肉餡香度、鮮度再提升，真的有厲害！
▲御冠園鮮肉湯包專賣店從麵皮開始都是現場製作，而且現點現蒸。（圖片來源：加小菲愛碎碎唸）
▲手工鮮肉湯包１籠７顆只要65元，分量十足、皮薄餡多。（圖片來源：加小菲愛碎碎唸）
▲懂吃的朋友一定要加店家特製的辣油，整體香度、鮮度都會再提升。（圖片來源：加小菲愛碎碎唸）
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03. 老牌曾水煎包 １顆只要９元
「老牌曾水煎包」位於中壢康樂路上、中壢國小旁邊，開業超過40年，店面舊舊的不太起眼，但排隊人潮卻非常吸眼球。「老牌曾水煎包」是半煎炸雙面煎的水煎包，２面都會煎到「恰恰」才起鍋，所以時間會比單面煎的水煎包要久，但好吃程度也是加乘。
▲「老牌曾水煎包」位於中壢康樂路上、中壢國小旁邊，排隊人潮非常吸眼球。（圖片來源： PEKO の Simple Life）
水煎包１顆９元，不算大顆，手擀麵皮算厚，但吃起來不會有太乾的粉味，反而是麵粉香，而且也比較有飽足感。內餡則是胡椒味偏重的高麗菜豬肉餡，高麗菜剁得非常細碎，小朋友或牙口不好的老人家也可以吃，入口蔬菜的甜、豬肉的鮮，再加上「恰恰」的外皮，真的很不錯，朋友們有經過一定要試試！
▲入口蔬菜的甜、豬肉的鮮，再加上「恰恰」的外皮，真的很不錯。（圖片來源： PEKO の Simple Life）
04. 老牌豬肝粥 大分量軟嫩豬肝粥
桃園中壢美食老牌豬肝粥，2022年２月已經從永興街搬遷至中山路上，全新店面的環境更舒適，周邊停車也比較方便。店內販售的品項很單純，就是豬肝和豬肉的粥、麵、冬粉及各式小菜。食材還滿新鮮的，豬肝也非常好吃喔！豬肝粥加蛋１碗是90元，分量很多，多到我吃得很撐，要吃飽肯定沒問題。他們的豬肝粥其實就是湯泡飯的概念，是南部人比較喜歡的口味。豬肝非常新鮮，雖然看上去有點血色，但是吃起來完全沒有腥味，口感也很軟嫩，很值得一吃！雖然湯頭顏色看起來很深，但是味道不會太濃太鹹，加辣加胡椒會更夠味。
▲老牌豬肝粥搬家後，全新店面的用餐環境變得更加舒適。（圖片來源：瑋瑋美食萬歲）
▲豬肝粥的用料分量十足，加上１顆蛋也只要90元，絕對吃得飽！（圖片來源：瑋瑋美食萬歲）
▲豬肝非常新鮮，吃起來完全沒有腥味，口感也很軟嫩，很值得一試。（圖片來源：瑋瑋美食萬歲）
05. 大鬍子米干 必點加辣、半熟蛋
「大鬍子米干」在桃園忠貞市場內，店面看上去像是一般住家，門口沒有掛任何招牌，這家店不管內用外帶都要排隊。至於店名叫做「大鬍子米干」，其實是因為以前留著大鬍子的老闆天天在店裡因此而得名。這家店可以說是簡單樸實，靠著美味的湯頭跟蛋的組合，深深擄獲在地人的心啊！
▲「大鬍子米干」在桃園忠貞市場內，門口沒有掛任何招牌。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）
▲這家店不管內用外帶都要排隊，是在地人激推的店家之一。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）
「大鬍子米干」就只賣「米干」１種，只有辣跟不辣的分別，中碗的價格為50元，大碗的價格為55元，雙蛋多１顆蛋加10元。米干都是現點現煮，配料很簡單，就是「蛋花」跟「半熟蛋」。不辣的湯頭比較清爽，可以喝得到湯頭本身的甜味；至於辣的湯頭就真的很威猛，濃郁度倍增，而且還是有層次又香的那種辣度，真的喝不膩。蛋花真的是經典，吸收了滿滿湯頭跟辣油，蛋花鬆軟又充滿濃郁蛋香。米干吃起來也很有彈性又滑溜，順口好滋味一下子就吃光了。此外，一定要點這家店的半熟蛋，蛋白部分超軟嫩，裡面的蛋黃有夠銷魂，伴著辣湯一起吃超讚的！
▲辣的湯頭就真的很威猛，濃郁度倍增，辣度有層次又香真的喝不膩。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）
▲一定要點這家店的半熟蛋，蛋白部分超軟嫩，裡面的蛋黃有夠銷魂。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）
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