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店家報導

小資族必收!中壢必吃10銅板美食攻略:10元開吃、爆滿炸雞飯、夜市排隊刈包

大家最愛的桃園美食又來啦~食尚小編這回帶大家來到中壢,要把在地人必吃的10家「高CP值銅板美食」通通挖出來!不僅有超佛心的爆量雞塊飯、外皮煎到「恰恰」的10元黃金水煎包,還有網推北部最酥的脆皮肉圓、夜市排隊夯翻刈包等好料!快快跟著《食尚玩家》部落客的腳步吃遍中壢吧~下載食尚APP,天天免費抽大獎!   目錄 01. 大湳小林雞排肉羹 02. 現炸脆皮肉圓 03. 老牌曾水煎包 04. 溫記不一樣三明治 05. 勾以刈包 06. 午後巷弄 07. 老牌豬肝粥 08. 御冠園鮮肉湯包專賣店 09. 國泰蛋餅早餐店 10. 大鬍子米干   01. 大湳小林雞排肉羹  炸雞滿到蓋不起來 玩家:阿華田的美食日記 來到「大湳小林雞排肉羹」,當然要直接買人氣招牌第一的「轟炸雞蛋飯」,真的就像傳說中的滿到蓋不起來!除了被它的分量嚇到外,也被它的價格吸引,1份竟只要75元實在是太佛心!飯上鋪滿8塊現炸出爐的雞塊,每一塊都有一定大小,酥香脆口很討人喜歡,整體肉質鮮嫩多汁、裹粉感也不厚重,一旁還有附上1顆完整的滷蛋呢!半肥半瘦的滷肉鹹香夠味好下飯,再加點店家自製的辣椒醬更過癮喔!   ▲「轟炸雞蛋飯」(75元)鋪滿8塊現炸出爐的雞塊,酥香脆口很討人喜歡!(圖片來源:阿華田的美食日記)     02. 現炸脆皮肉圓  網推北部最酥 玩家:小佳的幻想世界 「現炸脆皮肉圓」位在桃園中壢的巷弄內,雖然隱身巷弄卻人氣不減,小小一家店面卻常常大排長龍!料理台上一顆顆炸得酥脆的肉圓,光看就覺得超酥脆超好吃,只見老闆剪開現炸肉圓的時候,一直聽見卡滋卡滋的聲音,可見剛炸出來的肉圓外皮有多酥脆!「脆皮肉圓」是招牌必點,皮超厚又Q,裡面的肉餡很大塊,完全是真材實料,再佐以每日現煮傳統紅白醬汁與獨門辣醬,喜歡吃辣的人應該會很喜歡!   ▲料理台上一顆顆炸得酥脆的肉圓,光看就覺得超酥、超好吃。(圖片來源:小佳的幻想世界)   ▲「脆皮肉圓」是招牌必點,皮超厚又Q,裡面的肉餡很大塊。(圖片來源:小佳的幻想世界)     03. 老牌曾水煎包  每顆10元超欠吃 玩家:PEKO の Simple Life 「老牌曾水煎包」位於中壢康樂路上、中壢國小旁邊,開業超過40年,店面舊舊的不太起眼,但排隊人潮卻非常吸眼球。水煎包2面都會煎到「恰恰」才起鍋,每顆10元,不算大顆,手擀麵皮算厚,但吃起來不會有太乾的粉味,反而是麵粉香,而且也比較有飽足感。內餡則是胡椒味偏重的高麗菜豬肉餡,高麗菜剁得非常細碎,小朋友或牙口不好的老人家也可以吃,入口蔬菜的甜、豬肉的鮮,再加上「恰恰」的外皮,真的很不錯,朋友們有經過一定要試試!   ▲「老牌曾水煎包」位於中壢康樂路上、中壢國小旁邊,排隊人潮非常吸眼球。(圖片來源: PEKO の Simple Life)   ▲蔬菜的甜、豬肉的鮮,再加上「恰恰」的外皮,真的很不錯。(圖片來源: PEKO の Simple Life)     04. 溫記不一樣三明治  在地人從小吃到大 玩家:女子的休假計劃  「溫記不一樣三明治」排隊人潮超級狂,地點位在中壢(新明)觀光夜市,營業時間只賣週二、三、四、六,中午12點開賣、下午4點半收攤。攤位只賣3種品項,13元的超人氣甜甜圈,太晚去會買不到~營養三明治則分為鹹、甜2種口味,每顆40元。鹹的三明治包酸菜、熱狗還有蘿蔔絲,調味很適中,吃起來很客家味。甜的包入沙拉、小黃瓜、火腿、滷蛋等,就是很傳統的營養三明治,麵包外皮酥脆、內裡柔軟,加上美乃滋滋味不錯,個人偏好這款!   ▲「溫記不一樣三明治」排隊人潮超級狂,是在地人從小吃到大的美味。(圖片來源:女子的休假計劃)   ▲營養三明治分為鹹、甜2種口味,每顆40元。(圖片來源:女子的休假計劃)     看更多:從早吃到晚!中原夜市周邊10家「高CP值美食」:130元佛系牛排、全台唯一炒冰   05. 勾以刈包  在地人激推中壢最強 玩家:蹦啾謝蘿莉 到底是什麼樣不得了的刈包,讓網友大讚是中壢最好吃?!這家「勾以刈包」就在中壢新明路上,距離超火紅的「溫記不一樣三明治」不遠。每到營業時間,不只假日、就連平日也經常大排長龍,常常不到打烊時間就全部賣光光!別說刈包、酸菜、焢肉厲害,就連香菜都被大大稱讚,如果不是在地人,可能來到這裡只會逛夜市,殊不知,白天夜市還沒開始時,還躲了1家隱藏版的美味銅板小吃呢!   ▲這鍋滷肉味道真的有夠香!迷人黑金色澤,完全就是色、香、味俱全。(圖片來源:蹦啾謝蘿莉)   ▲刈包(50元)別說刈包、酸菜、焢肉厲害,就連香菜都被大大稱讚!(圖片來源:蹦啾謝蘿莉)     06. 午後巷弄  打卡必點7色彩虹粉粿 玩家:Nancy將的生活筆計本 「午後巷弄」是在巷弄轉角的1間傳統甜品店,一旁就是圖書館龍岡分館與台貿公園。菜單品項包含豆花、嫩仙草、彩色粉粿、冰品、飲品等,可以內用、外帶,也有配合外送平台。打卡必點「彩虹粉粿」,口味有黃槴子、黑糖、蝶豆花、火龍果、泰式奶茶、抹茶、檸檬蝶豆花、蔓越莓、柳橙、紫薯、草莓,雖然不見得每天都會齊全,不過至少會有7種顏色與口味,可搭配豆花、黑糖漿品嘗。   ▲「彩虹粉粿豆花」(65元)粉粿口感扎實中帶點軟Q,搭配底下的豆花口感更豐富。(圖片來源:Nancy將的生活筆計本)   ▲也很推薦「繽紛QQ豆花」(65元)水果包心粉圓滿不錯吃的,淋上些黑糖漿甜度也挺剛好。(圖片來源:Nancy將的生活筆計本)     07. 老牌豬肝粥  50年經典老味道 玩家:瑋瑋美食萬歲 「老牌豬肝粥」搬過3次家,至今已有五十多年歷史。店內販售的品項很單純,就是豬肝和豬肉的粥、麵、冬粉及各式小菜。食材還滿新鮮的,豬肝也非常好吃喔!豬肝粥每碗90元,分量很多,多到我吃得很撐,要吃飽肯定沒問題。粥吃起來其實就是湯泡飯的概念,是南部人比較喜歡的口味。豬肝非常新鮮,雖然看上去有點血色,但是吃起來完全沒有腥味,口感也很軟嫩,很值得一吃!   ▲豬肝粥(90元,加蛋+10元)分量十足,絕對吃得飽!(圖片來源:瑋瑋美食萬歲)   ▲豬肝非常新鮮,吃起來完全沒有腥味,口感也很軟嫩,很值得一試。(圖片來源:瑋瑋美食萬歲)     08. 御冠園鮮肉湯包專賣店  7顆只要70元 玩家:加小菲愛碎碎唸 「御冠園鮮肉湯包專賣店」是中原夜市的必吃美食之一,店家從早上6點一路賣到晚上11點,看你是想吃早餐、下午茶、宵夜通通沒問題。現點現蒸的手工鮮肉湯包分量十足、皮薄餡多,個頭還不小,沉甸甸的很有分量,放在湯匙上整個滿出來,看了就覺得過癮啊!裡面的湯汁也是多到誇張,可以集滿至少半湯匙沒問題,肉餡很鮮甜,還帶點胡椒香氣和蔥香!   ▲鮮肉湯包(70元,7顆)裡面的湯汁多到誇張,可以集滿至少半湯匙沒問題!(圖片來源:加小菲愛碎碎唸)     09. 國泰蛋餅早餐店  大分量1份吃超飽 玩家:蹦啾謝蘿莉 隱藏版蛋餅「國泰蛋餅早餐店」賣了將近三十個年頭,如果不是在地人還不知道!外觀看起來就像一般民宅,別看它低調,就連平日來生意都還挺不錯的,不少老主顧都是從小吃到大。招牌必點「油條蛋餅」,現擀的麵糰裡面包著炸好的油條,分量看起來真的有夠大!蛋餅表層煎得赤赤,還帶有鐵板煎過的焦黃痕跡,如果你跟我一樣是蔥控,也可以跟阿姨要一點蔥花,加上去賣相可是加倍誘人~   ▲半數客人都必點「油條蛋餅」(50元),表層煎得赤赤,分量看起來真的有夠大!(圖片來源:蹦啾謝蘿莉)     10. 大鬍子米干  市場必吃特色美食 玩家:大手牽小手玩樂趣 「大鬍子米干」位在桃園忠貞市場內,店面看上去像是一般住家,門口沒有掛任何招牌,不管內用外帶都要排隊。餐點就只賣「米干」1種,只有辣跟不辣的分別,配料也很簡單,就是「蛋花」跟「半熟蛋」。不辣的湯頭比較清爽,可以喝得到湯頭本身的甜味;辣的湯頭就真的很威猛,濃郁度倍增,有層次又香,真的喝不膩。蛋花吸收滿滿湯汁跟辣油,鬆軟又充滿濃郁蛋香。米干吃起來也很有彈性又滑溜。此外,一定要點這家店的半熟蛋,蛋白部分超軟嫩,裡面的蛋黃有夠銷魂,伴著辣湯一起吃超讚的!   ▲米干(50元,中碗/55元,大碗/加蛋+10元)是忠貞市場必吃的特色美食。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)   ▲一定要點這家店的半熟蛋,蛋白部分超軟嫩,裡面的蛋黃有夠銷魂。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)  

2023/06/27 19:00

CP值破表!中壢必吃5家小資美食:爆量雞塊飯、65元7顆湯包、9元水煎包

小資族看過來!食尚小編告訴你,誰說便宜沒好料,今天就是要把中壢在地人必吃的5家高CP值美食統統挖出來。不僅有超佛心的爆量雞塊飯、1籠65元的爆漿湯包,還有外皮煎到「恰恰」的手擀水煎包,1顆也只要9元!荷包君愈來愈瘦,快把《食尚玩家》部落客的小資美食攻略收起來就對啦!貼心提醒,疫情期間享用美食盡量外帶,如欲在外用餐,一定要做好防疫措施喔。   01. 大湳小林雞排肉羹  超佛「轟炸雞蛋飯」65元 玩家:阿華田的美食日記 第一次來「大湳小林雞排肉羹」,當然要直接買人氣招牌第一的「轟炸雞蛋飯」,真的是傳說中的滿到蓋不起來,除了被它的分量嚇到外,也被它的價格吸引,1份竟只要65元實在是太佛心!「轟炸雞蛋飯」上頭鋪滿8塊現炸出爐的雞塊,每一塊都有一定大小,酥香脆口很討人喜歡,整體肉質鮮嫩多汁、裹粉感也不厚重,一旁還有附上1顆完整的滷蛋呢!半肥半瘦的滷肉鹹香夠味好下飯,再加點店家自製的辣椒醬更過癮喔!   ▲「轟炸雞蛋飯」(65元)上頭鋪滿8塊現炸出爐的雞塊,酥香脆口很討人喜歡,一旁還有1顆完整的滷蛋呢!(圖片來源:阿華田的美食日記)     02. 御冠園鮮肉湯包專賣店  7顆只要65元 玩家:加小菲愛碎碎唸 說到中原夜市的必吃美食,這間御冠園鮮肉湯包專賣店絕對榜上有名。現點現蒸的手工鮮肉湯包1籠7顆只要65元,分量十足、皮薄餡多。從早上6點就開始販售一直到晚上11點,看你是想吃早餐、下午茶、宵夜通通沒問題。湯包的個頭還真是不小,沉甸甸的很有分量,放在湯匙上整個滿出來看了就覺得過癮啊!吃的時候真的要小心燙口,因為裡面的湯汁多到誇張,可以集滿至少半湯匙沒問題。肉餡很鮮甜帶點胡椒香氣和蔥香,沒有豬腥味很加分。麵皮的部分厚薄適中,不會有在吃麵粉的厚重感。懂吃的朋友請記得店家特製辣油加起來,整體肉餡香度、鮮度再提升,真的有厲害!   ▲御冠園鮮肉湯包專賣店從麵皮開始都是現場製作,而且現點現蒸。(圖片來源:加小菲愛碎碎唸)   ▲手工鮮肉湯包1籠7顆只要65元,分量十足、皮薄餡多。(圖片來源:加小菲愛碎碎唸)   ▲懂吃的朋友一定要加店家特製的辣油,整體香度、鮮度都會再提升。(圖片來源:加小菲愛碎碎唸)     延伸閱讀:未開門就排爆!「中壢最強便當」鋼盆裝菜超霸氣,爽嗑爆量辣雞丁飯免百元   03. 老牌曾水煎包  1顆只要9元 玩家:PEKO の Simple Life 「老牌曾水煎包」位於中壢康樂路上、中壢國小旁邊,開業超過40年,店面舊舊的不太起眼,但排隊人潮卻非常吸眼球。「老牌曾水煎包」是半煎炸雙面煎的水煎包,2面都會煎到「恰恰」才起鍋,所以時間會比單面煎的水煎包要久,但好吃程度也是加乘。   ▲「老牌曾水煎包」位於中壢康樂路上、中壢國小旁邊,排隊人潮非常吸眼球。(圖片來源: PEKO の Simple Life)   水煎包1顆9元,不算大顆,手擀麵皮算厚,但吃起來不會有太乾的粉味,反而是麵粉香,而且也比較有飽足感。內餡則是胡椒味偏重的高麗菜豬肉餡,高麗菜剁得非常細碎,小朋友或牙口不好的老人家也可以吃,入口蔬菜的甜、豬肉的鮮,再加上「恰恰」的外皮,真的很不錯,朋友們有經過一定要試試!   ▲入口蔬菜的甜、豬肉的鮮,再加上「恰恰」的外皮,真的很不錯。(圖片來源: PEKO の Simple Life)     04. 老牌豬肝粥  大分量軟嫩豬肝粥 玩家:瑋瑋美食萬歲 桃園中壢美食老牌豬肝粥,2022年2月已經從永興街搬遷至中山路上,全新店面的環境更舒適,周邊停車也比較方便。店內販售的品項很單純,就是豬肝和豬肉的粥、麵、冬粉及各式小菜。食材還滿新鮮的,豬肝也非常好吃喔!豬肝粥加蛋1碗是90元,分量很多,多到我吃得很撐,要吃飽肯定沒問題。他們的豬肝粥其實就是湯泡飯的概念,是南部人比較喜歡的口味。豬肝非常新鮮,雖然看上去有點血色,但是吃起來完全沒有腥味,口感也很軟嫩,很值得一吃!雖然湯頭顏色看起來很深,但是味道不會太濃太鹹,加辣加胡椒會更夠味。   ▲老牌豬肝粥搬家後,全新店面的用餐環境變得更加舒適。(圖片來源:瑋瑋美食萬歲)   ▲豬肝粥的用料分量十足,加上1顆蛋也只要90元,絕對吃得飽!(圖片來源:瑋瑋美食萬歲)   ▲豬肝非常新鮮,吃起來完全沒有腥味,口感也很軟嫩,很值得一試。(圖片來源:瑋瑋美食萬歲)     05. 大鬍子米干  必點加辣、半熟蛋 玩家:大手牽小手玩樂趣 「大鬍子米干」在桃園忠貞市場內,店面看上去像是一般住家,門口沒有掛任何招牌,這家店不管內用外帶都要排隊。至於店名叫做「大鬍子米干」,其實是因為以前留著大鬍子的老闆天天在店裡因此而得名。這家店可以說是簡單樸實,靠著美味的湯頭跟蛋的組合,深深擄獲在地人的心啊!   ▲「大鬍子米干」在桃園忠貞市場內,門口沒有掛任何招牌。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)   ▲這家店不管內用外帶都要排隊,是在地人激推的店家之一。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)   「大鬍子米干」就只賣「米干」1種,只有辣跟不辣的分別,中碗的價格為50元,大碗的價格為55元,雙蛋多1顆蛋加10元。米干都是現點現煮,配料很簡單,就是「蛋花」跟「半熟蛋」。不辣的湯頭比較清爽,可以喝得到湯頭本身的甜味;至於辣的湯頭就真的很威猛,濃郁度倍增,而且還是有層次又香的那種辣度,真的喝不膩。蛋花真的是經典,吸收了滿滿湯頭跟辣油,蛋花鬆軟又充滿濃郁蛋香。米干吃起來也很有彈性又滑溜,順口好滋味一下子就吃光了。此外,一定要點這家店的半熟蛋,蛋白部分超軟嫩,裡面的蛋黃有夠銷魂,伴著辣湯一起吃超讚的!   ▲辣的湯頭就真的很威猛,濃郁度倍增,辣度有層次又香真的喝不膩。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)   ▲一定要點這家店的半熟蛋,蛋白部分超軟嫩,裡面的蛋黃有夠銷魂。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)     【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   延伸閱讀:老饕帶冰桶去買!網推「古早味綠豆冰」全桃園最強,藏身巷弄20年在地人才知 延伸閱讀:熟客1次帶10份!網評4.4分「起司蚵嗲」牽絲太罪惡,加強版塞整顆爆汁大干貝 延伸閱讀:沒吃等於沒到過中壢!一甲子牛肉麵24小時吃得到,高CP值還能免費加湯加麵

2022/06/28 15:00

在地人排爆!「無招牌米干」藏中壢市場,老饕必點「蛋花+半熟蛋」雙蛋組合

隱身市場小吃在這!食尚小編發現桃園忠貞市場內的「無招牌米干」,不僅網評高達4.3分,還是在地人激推的人氣店家。品嘗招牌米干,老饕激推一定要加點蛋花、半熟蛋包的「雙蛋組合」,雙蛋吸滿湯頭、辣油的滋味,連《食尚玩家》部落客吃過也上癮啦!貼心提醒,疫情期間外出要戴好口罩,做好防疫唷。   無招牌人氣米干 「大鬍子米干」在桃園忠貞市場內,店面看上去像是一般住家,門口沒有掛任何招牌,這家店不管內用外帶都要排隊。至於店名叫做「大鬍子米干」,其實是因為以前留著大鬍子的老闆天天在店裡因此而得名。這家店可以說是簡單樸實,靠著美味的湯頭跟蛋的組合,深深擄獲在地人的心啊!   ▲「大鬍子米干」在桃園忠貞市場內,門口沒有掛任何招牌。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)   ▲這家店不管內用外帶都要排隊,是在地人激推的店家之一。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)   延伸閱讀:內用免費加泡菜!中壢道地緬甸料理「豬肝蛋米干」料多飽足,豌豆粉、大薄片也必點   只賣這1味 「大鬍子米干」就只賣「米干」1種,只有辣跟不辣的分別,店員會幫你點餐。點餐順序為:大碗/小碗、蛋花/蛋包/雙蛋(加1顆蛋10元)、蔥/不蔥、辣/不辣;而米干有分中碗跟大碗,中碗的價格為50元,大碗的價格為55元,米干都是現點現煮,點辣的口味比較好吃,點好的米干要自己端到座位上去。   ▲「大鬍子米干」就只賣「米干」1種,只有辣跟不辣的分別。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)   米干尬雙蛋超銷魂 這家店的米干配料很簡單,就是「蛋花」跟「半熟蛋」,不像其他米干店有加豬肝跟肉。不辣的湯頭比較清爽,可以喝得到湯頭本身的甜味;至於辣的湯頭就真的很威猛,濃郁度倍增,而且還是有層次又香的那種辣度,真的喝不膩。蛋花真的是經典,吸收了滿滿湯頭跟辣油,蛋花鬆軟又充滿濃郁蛋香,米干吃起來也很有彈性又滑溜,順口好滋味一下子就吃光了。此外,一定要點這家店的半熟蛋,就是1個蛋包的概念,蛋白部分超軟嫩,裡面的蛋黃有夠銷魂,伴著辣湯一起吃超讚的!   ▲不辣的湯頭比較清爽,可以喝得到湯頭本身的甜味。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)   ▲辣的湯頭就真的很威猛,濃郁度倍增,辣度有層次又香真的喝不膩。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)   ▲一定要點這家店的半熟蛋,蛋白部分超軟嫩,裡面的蛋黃有夠銷魂。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)   「大鬍子米干」湯頭口味上是比較清淡,如果沒有加蛋的話,也沒有其他配料,就只有米干跟湯頭而已,吃起來確實略顯單調,個人建議最佳美味吃法就是點辣的再加雙蛋,吃起來就夠味許多,愛吃米干的朋友,千萬別錯過這家店啦!     【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   延伸閱讀:網評4分排隊小吃!40元「大陸版韭菜盒」比手掌大,現炸加半熟蛋一咬會爆漿 延伸閱讀:跟橄欖球一樣大!「巨型越南麵包」在地人推爆,爆餡配料+荷包蛋口感更升級 延伸閱讀:晚來吃不到!獨門「香菜辣椒肉蛋吐司」只有這裡賣,肉片比吐司大超霸氣

2022/06/14 17:20

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