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店家報導

小資族必收!中壢必吃10銅板美食攻略:10元開吃、爆滿炸雞飯、夜市排隊刈包

大家最愛的桃園美食又來啦~食尚小編這回帶大家來到中壢,要把在地人必吃的10家「高CP值銅板美食」通通挖出來!不僅有超佛心的爆量雞塊飯、外皮煎到「恰恰」的10元黃金水煎包,還有網推北部最酥的脆皮肉圓、夜市排隊夯翻刈包等好料!快快跟著《食尚玩家》部落客的腳步吃遍中壢吧~下載食尚APP,天天免費抽大獎!   目錄 01. 大湳小林雞排肉羹 02. 現炸脆皮肉圓 03. 老牌曾水煎包 04. 溫記不一樣三明治 05. 勾以刈包 06. 午後巷弄 07. 老牌豬肝粥 08. 御冠園鮮肉湯包專賣店 09. 國泰蛋餅早餐店 10. 大鬍子米干   01. 大湳小林雞排肉羹  炸雞滿到蓋不起來 玩家:阿華田的美食日記 來到「大湳小林雞排肉羹」,當然要直接買人氣招牌第一的「轟炸雞蛋飯」,真的就像傳說中的滿到蓋不起來!除了被它的分量嚇到外,也被它的價格吸引,1份竟只要75元實在是太佛心!飯上鋪滿8塊現炸出爐的雞塊,每一塊都有一定大小,酥香脆口很討人喜歡,整體肉質鮮嫩多汁、裹粉感也不厚重,一旁還有附上1顆完整的滷蛋呢!半肥半瘦的滷肉鹹香夠味好下飯,再加點店家自製的辣椒醬更過癮喔!   ▲「轟炸雞蛋飯」(75元)鋪滿8塊現炸出爐的雞塊,酥香脆口很討人喜歡!(圖片來源:阿華田的美食日記)     02. 現炸脆皮肉圓  網推北部最酥 玩家:小佳的幻想世界 「現炸脆皮肉圓」位在桃園中壢的巷弄內,雖然隱身巷弄卻人氣不減,小小一家店面卻常常大排長龍!料理台上一顆顆炸得酥脆的肉圓,光看就覺得超酥脆超好吃,只見老闆剪開現炸肉圓的時候,一直聽見卡滋卡滋的聲音,可見剛炸出來的肉圓外皮有多酥脆!「脆皮肉圓」是招牌必點,皮超厚又Q,裡面的肉餡很大塊,完全是真材實料,再佐以每日現煮傳統紅白醬汁與獨門辣醬,喜歡吃辣的人應該會很喜歡!   ▲料理台上一顆顆炸得酥脆的肉圓,光看就覺得超酥、超好吃。(圖片來源:小佳的幻想世界)   ▲「脆皮肉圓」是招牌必點,皮超厚又Q,裡面的肉餡很大塊。(圖片來源:小佳的幻想世界)     03. 老牌曾水煎包  每顆10元超欠吃 玩家:PEKO の Simple Life 「老牌曾水煎包」位於中壢康樂路上、中壢國小旁邊,開業超過40年,店面舊舊的不太起眼,但排隊人潮卻非常吸眼球。水煎包2面都會煎到「恰恰」才起鍋,每顆10元,不算大顆,手擀麵皮算厚,但吃起來不會有太乾的粉味,反而是麵粉香,而且也比較有飽足感。內餡則是胡椒味偏重的高麗菜豬肉餡,高麗菜剁得非常細碎,小朋友或牙口不好的老人家也可以吃,入口蔬菜的甜、豬肉的鮮,再加上「恰恰」的外皮,真的很不錯,朋友們有經過一定要試試!   ▲「老牌曾水煎包」位於中壢康樂路上、中壢國小旁邊,排隊人潮非常吸眼球。(圖片來源: PEKO の Simple Life)   ▲蔬菜的甜、豬肉的鮮,再加上「恰恰」的外皮,真的很不錯。(圖片來源: PEKO の Simple Life)     04. 溫記不一樣三明治  在地人從小吃到大 玩家:女子的休假計劃  「溫記不一樣三明治」排隊人潮超級狂,地點位在中壢(新明)觀光夜市,營業時間只賣週二、三、四、六,中午12點開賣、下午4點半收攤。攤位只賣3種品項,13元的超人氣甜甜圈,太晚去會買不到~營養三明治則分為鹹、甜2種口味,每顆40元。鹹的三明治包酸菜、熱狗還有蘿蔔絲,調味很適中,吃起來很客家味。甜的包入沙拉、小黃瓜、火腿、滷蛋等,就是很傳統的營養三明治,麵包外皮酥脆、內裡柔軟,加上美乃滋滋味不錯,個人偏好這款!   ▲「溫記不一樣三明治」排隊人潮超級狂,是在地人從小吃到大的美味。(圖片來源:女子的休假計劃)   ▲營養三明治分為鹹、甜2種口味,每顆40元。(圖片來源:女子的休假計劃)     看更多:從早吃到晚!中原夜市周邊10家「高CP值美食」:130元佛系牛排、全台唯一炒冰   05. 勾以刈包  在地人激推中壢最強 玩家:蹦啾謝蘿莉 到底是什麼樣不得了的刈包,讓網友大讚是中壢最好吃?!這家「勾以刈包」就在中壢新明路上,距離超火紅的「溫記不一樣三明治」不遠。每到營業時間,不只假日、就連平日也經常大排長龍,常常不到打烊時間就全部賣光光!別說刈包、酸菜、焢肉厲害,就連香菜都被大大稱讚,如果不是在地人,可能來到這裡只會逛夜市,殊不知,白天夜市還沒開始時,還躲了1家隱藏版的美味銅板小吃呢!   ▲這鍋滷肉味道真的有夠香!迷人黑金色澤,完全就是色、香、味俱全。(圖片來源:蹦啾謝蘿莉)   ▲刈包(50元)別說刈包、酸菜、焢肉厲害,就連香菜都被大大稱讚!(圖片來源:蹦啾謝蘿莉)     06. 午後巷弄  打卡必點7色彩虹粉粿 玩家:Nancy將的生活筆計本 「午後巷弄」是在巷弄轉角的1間傳統甜品店,一旁就是圖書館龍岡分館與台貿公園。菜單品項包含豆花、嫩仙草、彩色粉粿、冰品、飲品等,可以內用、外帶,也有配合外送平台。打卡必點「彩虹粉粿」,口味有黃槴子、黑糖、蝶豆花、火龍果、泰式奶茶、抹茶、檸檬蝶豆花、蔓越莓、柳橙、紫薯、草莓,雖然不見得每天都會齊全,不過至少會有7種顏色與口味,可搭配豆花、黑糖漿品嘗。   ▲「彩虹粉粿豆花」(65元)粉粿口感扎實中帶點軟Q,搭配底下的豆花口感更豐富。(圖片來源:Nancy將的生活筆計本)   ▲也很推薦「繽紛QQ豆花」(65元)水果包心粉圓滿不錯吃的,淋上些黑糖漿甜度也挺剛好。(圖片來源:Nancy將的生活筆計本)     07. 老牌豬肝粥  50年經典老味道 玩家:瑋瑋美食萬歲 「老牌豬肝粥」搬過3次家,至今已有五十多年歷史。店內販售的品項很單純,就是豬肝和豬肉的粥、麵、冬粉及各式小菜。食材還滿新鮮的,豬肝也非常好吃喔!豬肝粥每碗90元,分量很多,多到我吃得很撐,要吃飽肯定沒問題。粥吃起來其實就是湯泡飯的概念,是南部人比較喜歡的口味。豬肝非常新鮮,雖然看上去有點血色,但是吃起來完全沒有腥味,口感也很軟嫩,很值得一吃!   ▲豬肝粥(90元,加蛋+10元)分量十足,絕對吃得飽!(圖片來源:瑋瑋美食萬歲)   ▲豬肝非常新鮮,吃起來完全沒有腥味,口感也很軟嫩,很值得一試。(圖片來源:瑋瑋美食萬歲)     08. 御冠園鮮肉湯包專賣店  7顆只要70元 玩家:加小菲愛碎碎唸 「御冠園鮮肉湯包專賣店」是中原夜市的必吃美食之一,店家從早上6點一路賣到晚上11點,看你是想吃早餐、下午茶、宵夜通通沒問題。現點現蒸的手工鮮肉湯包分量十足、皮薄餡多,個頭還不小,沉甸甸的很有分量,放在湯匙上整個滿出來,看了就覺得過癮啊!裡面的湯汁也是多到誇張,可以集滿至少半湯匙沒問題,肉餡很鮮甜,還帶點胡椒香氣和蔥香!   ▲鮮肉湯包(70元,7顆)裡面的湯汁多到誇張,可以集滿至少半湯匙沒問題!(圖片來源:加小菲愛碎碎唸)     09. 國泰蛋餅早餐店  大分量1份吃超飽 玩家:蹦啾謝蘿莉 隱藏版蛋餅「國泰蛋餅早餐店」賣了將近三十個年頭,如果不是在地人還不知道!外觀看起來就像一般民宅,別看它低調,就連平日來生意都還挺不錯的,不少老主顧都是從小吃到大。招牌必點「油條蛋餅」,現擀的麵糰裡面包著炸好的油條,分量看起來真的有夠大!蛋餅表層煎得赤赤,還帶有鐵板煎過的焦黃痕跡,如果你跟我一樣是蔥控,也可以跟阿姨要一點蔥花,加上去賣相可是加倍誘人~   ▲半數客人都必點「油條蛋餅」(50元),表層煎得赤赤,分量看起來真的有夠大!(圖片來源:蹦啾謝蘿莉)     10. 大鬍子米干  市場必吃特色美食 玩家:大手牽小手玩樂趣 「大鬍子米干」位在桃園忠貞市場內,店面看上去像是一般住家,門口沒有掛任何招牌,不管內用外帶都要排隊。餐點就只賣「米干」1種,只有辣跟不辣的分別,配料也很簡單,就是「蛋花」跟「半熟蛋」。不辣的湯頭比較清爽,可以喝得到湯頭本身的甜味;辣的湯頭就真的很威猛,濃郁度倍增,有層次又香,真的喝不膩。蛋花吸收滿滿湯汁跟辣油,鬆軟又充滿濃郁蛋香。米干吃起來也很有彈性又滑溜。此外,一定要點這家店的半熟蛋,蛋白部分超軟嫩,裡面的蛋黃有夠銷魂,伴著辣湯一起吃超讚的!   ▲米干(50元,中碗/55元,大碗/加蛋+10元)是忠貞市場必吃的特色美食。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)   ▲一定要點這家店的半熟蛋,蛋白部分超軟嫩,裡面的蛋黃有夠銷魂。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)  

2023/06/27 19:00

從早吃到晚!中原夜市周邊10家「高CP值美食」:130元佛系牛排、全台唯一炒冰

美食從早吃到晚!食尚小編今天要帶大家開逛桃園的中原夜市、中原商圈,這裡不僅是桃園美食的一大聚集地,也因為緊鄰中原大學,是相當熱鬧的逛街、覓食好去處!本篇集結了10家大學生、小資族最愛的10家必吃美食名單,像是網推夜市最好吃的QQ地瓜球、130元的超佛系牛排、全台的唯一超繽紛炒冰通通有!快跟著《食尚玩家》部落客一起開吃吧~下載食尚APP,天天免費抽大獎!   目錄 01. 全素QQ地瓜球 02. 御冠園鮮肉湯包專賣店 03. 草地人牛排 04. 抖抖叫 05. 彭春妹 06. 扯厚腿 07. 包好甲蔥燒包 08. 佳佳香鍋貼水餃專賣店 09. 集英會牛肉麵館 10. 上等冰   01. 全素QQ地瓜球  網推夜市最好吃 玩家:大手牽小手玩樂趣 比起上過美食節目的地瓜球,在地人都是買這家「全素QQ地瓜球」。攤位就在龜記門口,這天來大概晚上7點,直接排3個店面!地瓜球小包30元、大包50元,有5種調味粉可以自己加,我們通常都吃巧克力+花生。他們家品質真的很穩定,買10次10次都一樣好吃,裡面是完美的空心,還有1塊口感QQ的內芯,吃起來酥脆又唰嘴,而且完全不油膩,放冷了也不會變硬或反潮油膩,真的讚!   ▲「全素QQ地瓜球」生意相當好,熱門時段人潮更是直接排爆3個店面。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)   ▲地瓜球有5種調味粉可以自己加,推薦可混搭巧克力+花生口味。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)     02. 御冠園鮮肉湯包專賣店  7顆只要70元 玩家:加小菲愛碎碎唸 「御冠園鮮肉湯包專賣店」是中原夜市的必吃美食之一,店家從早上6點一路賣到晚上11點,看你是想吃早餐、下午茶、宵夜通通沒問題。現點現蒸的手工鮮肉湯包(7顆/70元)分量十足、皮薄餡多。湯包的個頭還不小,沉甸甸的很有分量,放在湯匙上整個滿出來,看了就覺得過癮啊!裡面的湯汁也是多到誇張,可以集滿至少半湯匙沒問題,肉餡很鮮甜,還帶點胡椒香氣和蔥香!   ▲「御冠園鮮肉湯包專賣店」從麵皮開始都是現場製作,而且現點現蒸。(圖片來源:加小菲愛碎碎唸)   ▲吃的時候真的要小心燙口,因為裡面的湯汁多到誇張,可以集滿至少半湯匙沒問題!(圖片來源:加小菲愛碎碎唸)     03. 草地人牛排  130元佛系開吃 玩家:沐沐的吃喝玩樂生活日記 「草地人牛排」價格很平價,服務態度親切,肉排品質又很不錯。今天吃雞腿排才130元!有提供紅茶喝到飽,排餐還有附餐包,而且分量滿多的,重點是太陽蛋還弄得好美!餐包滿大一顆,裡頭奶油的量恰恰好,我還多加點1個,好好吃。肉排雖然很平價,但品質很不錯耶!這還是我第一次把鐵板麵吃光光,醬料弄得很好吃。這樣一餐我個人覺得真的超值耶~   ▲「草地人牛排」是在地人激推的超平價台式牛排館,雞腿排餐竟然只要130元!(圖片來源:沐沐的吃喝玩樂生活日記)     04. 抖抖叫  全台唯一超繽紛炒冰 玩家:東蛙池塘 「抖抖叫 」是間很特別的冰店,主打每日發酵新鮮酸奶製成的「厚切炒冰」,全台灣只有來這裡才吃得到!厚切炒冰每10公克是6元,會搭配當季水果和堅果,每天都有隨機14種口味,每一口都可以是不同的滋味,味道酸甜超好吃!從冰櫃裡可以看到口味的選擇真的超多,顏色超網美的,喜歡吃冰品的朋友真的要來試試這裡的厚切炒冰,味道和口感真的很獨特~   ▲從冰櫃裡可以看到口味的選擇真的超多,顏色超網美的!(圖片來源:東蛙池塘)   ▲「厚切炒冰」每天都有隨機14種口味,吃到的每一口都可以是不同滋味。(圖片來源:東蛙池塘)     05. 彭春妹  獨特甜鹹口味都有 玩家:瑋瑋美食萬歲 「彭春妹」原本只是小攤販的客家麻糬,現在已經有了自己的店面。走進店內可以看到蒸麻糬的畫面,現做的客家麻糬軟Q好吃,還有特色的煉乳脆片和香菜肉鬆口味可以嘗鮮!「鹹麻糬」是加了肉鬆、黑芝麻、白芝麻,最後再撒上香菜。我很喜歡他們選用的肉鬆,這種有肉絲感的肉鬆口感比較扎實,味道也很夠,還挺好吃的~「Q脆」麻糬是加了花生粉、煉乳和玉米脆片,也是店內最熱賣的口味,雖然有加煉乳,味道卻不會太甜膩,玉米脆片搭上Q軟麻糬,富有層次的口感,肯定會是小朋友的最愛!   ▲「鹹麻糬」(77元)是加肉鬆、黑芝麻、白芝麻,最後再撒上香菜。(圖片來源:瑋瑋美食萬歲)   ▲「Q脆麻糬」(60元)是加花生粉、煉乳和玉米脆片,也是店內最熱賣的口味。(圖片來源:瑋瑋美食萬歲)     看更多:6隻雞翅100元!中壢最強「爆汁雞翅」在地人超愛,「巨無霸胖胖腿」肉控必點   06. 扯厚腿  1.5小時就完售 玩家:水晶安蹄不務正業過生活 中原夜市裡的「扯厚腿」位在大仁四街跟五街口,斜對面是全家,買了之後在全家門口就有座位可以吃。攤位小小的,煎台上排滿雞腿排,煎得滋滋作響,光聽聲音就很美味~餐點品項只有2種,去骨雞腿排與牛小排,不過有6種調味料可以選,有香濃起司、玫瑰鹽、檸檬椒鹽、蒙特婁黑胡椒、綜合香蒜、辣味、孜然。雞腿排還分為大份、小份,小份看起來就是1隻腿的分量,用小便當盒裝得滿滿的,1個人吃差不多。   ▲中原夜市裡的「扯厚腿」位在大仁四街跟五街口,斜對面是全家。(圖片來源:水晶安蹄不務正業過生活)   牛小排切成塊狀,厚度嫩度都滿剛好的,肉質頗嫩,帶有一點筋的口感但還好不會太卡牙,主要是肉質不柴,牛排底下還有搭配洋蔥,夠味又沒有辛辣感,吃起來又有肉汁,我滿喜歡的!去骨雞腿排外皮看起來煎得恰恰,口味是點檸檬鹽, 吃起來帶著檸檬清香感,又不會太鹹,味道剛剛好,雞腿排真的很juicy,雞腿排下面鋪的是高麗菜絲,整體吃起來都算好吃!   ▲餐點品項只有2種,去骨雞腿排與牛小排,整體吃起來都算好吃!(圖片來源:水晶安蹄不務正業過生活)     07. 包好甲蔥燒包  1次狂煎5大鍋 玩家:PEKO の Simple Life 「包好甲蔥燒包」就位於中壢實踐路上,是小有名氣的中原夜市美食,想吃要排隊才買得到!餐點有賣蔥燒包、韭燒包、真包皮、豆漿跟涼麵。到訪這天很幸運地沒排隊就買到蔥燒包,店員甚至是1次用5個鍋子在煎!必點的「蔥燒包」(40元)是單面煎的包子,個頭真的有比較大,小鳥胃的可能吃1顆就飽了。包子皮不只吃得到麵香,還會愈嚼愈甜,大口咬下肉餡還會噴汁,蔥香肉甜,胡椒味頗重,有點像是胡椒餅的內餡。   ▲「包好甲蔥燒包」是小有名氣的中原夜市美食。(圖片來源:PEKO の Simple Life)   ▲「蔥燒包」(40元)是單面煎的包子,肉餡大口咬下還會噴汁,蔥香肉甜,胡椒味頗重。(圖片來源:PEKO の Simple Life)     08. 佳佳香鍋貼水餃專賣店  學生最愛高CP值美食 玩家:大手牽小手玩樂趣 美食不怕巷子深,這間「佳佳香鍋貼水餃專賣店」在巷子口只有一個小小的招牌指引,靠著便宜大尺寸的脆皮鍋貼,深受在地學生們的喜愛。餐點不管是鍋貼還是水餃都是5.5元,鍋貼尺寸還不小,上桌煎得真香真漂亮!我們點了韭黃、高麗菜各10顆,底部焦焦的地方很酥脆,鍋貼皮也好吃超Q有彈性,溫體黑豬肉跟韭黃搭配很棒,裡面還有肉汁感,不沾醬也好吃~高麗菜口味也很甜脆!   ▲「佳佳香鍋貼水餃專賣店」地點相當隱密,藏身在小巷子裡。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)   ▲鍋貼尺寸不小,煎得超香又漂亮!(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)     09. 集英會牛肉麵館  4.6星好評夯店 玩家:大手牽小手玩樂趣 「集英會牛肉麵館」就位在中原商圈巷弄內,從實踐路進三和一街就可以看到店家的招牌,擁有近2000則Google評論、4.6顆星的高分。今天點了推薦款「招牌川味牛肉麵」(150元) ,湯頭本身其實不太辣,碗內滿滿的牛腱,老闆把肉切得非常有厚度。牛肉香氣十足,咬在嘴中幾乎入口即化,牛肉滷得非常夠味,以牛肉麵的肉質來說近乎完美!「老甕酸菜牛肉麵」(160元)湯頭多了股濃醇甘美的酸菜香氣,整個口感也更有深度,不管是牛肉、麵條都可以感受到老甕酸菜的味道,濃醇卻不刺激,清香卻不清淡。   ▲「集英會牛肉麵館」就位在中原商圈巷弄內。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)   ▲「招牌川味牛肉麵」(150元)香氣十足,肉質非常軟嫩,幾乎入口即化,滷得非常夠味。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)     10. 上等冰  學生族最愛綠豆沙牛奶 玩家:冠婷生活趣 「上等冰綠豆沙牛奶」藏身於中原夜市內的巷弄裡,主力的綠豆沙牛奶、麵線系列、肉圓都很強!不僅是中原大學學生激推的美食,更是午餐時間、下午茶、晚餐、宵夜時段的良伴。每天新鮮製作的綠豆沙,甜度採黃金比例製成,嘟嘟賀的甜度,讓人從第一口喝到最後一口都不膩,綿密細緻的口感加上嘴裡的濃郁豆香味,炎炎夏日剛好1杯抵1餐!不夠飽還可以來碗「魷魚王麵線」,表面鋪滿整尾鮮切中卷,入口就可以感受到中卷自身的甜與鮮,每一口都可以嘗到新鮮中卷的Q彈、十足的鮮味。   ▲「綠豆沙牛奶」(50元)炎炎夏日剛好1杯抵1餐!(圖片來源:冠婷生活趣)   ▲「魷魚王麵線」(140元)表面鋪滿整尾鮮切中卷,每一口都可以嘗到十足的鮮味。(圖片來源:冠婷生活趣)  

2023/05/17 18:00

CP值破表!中壢必吃5家小資美食:爆量雞塊飯、65元7顆湯包、9元水煎包

小資族看過來!食尚小編告訴你,誰說便宜沒好料,今天就是要把中壢在地人必吃的5家高CP值美食統統挖出來。不僅有超佛心的爆量雞塊飯、1籠65元的爆漿湯包,還有外皮煎到「恰恰」的手擀水煎包,1顆也只要9元!荷包君愈來愈瘦,快把《食尚玩家》部落客的小資美食攻略收起來就對啦!貼心提醒,疫情期間享用美食盡量外帶,如欲在外用餐,一定要做好防疫措施喔。   01. 大湳小林雞排肉羹  超佛「轟炸雞蛋飯」65元 玩家:阿華田的美食日記 第一次來「大湳小林雞排肉羹」,當然要直接買人氣招牌第一的「轟炸雞蛋飯」,真的是傳說中的滿到蓋不起來,除了被它的分量嚇到外,也被它的價格吸引,1份竟只要65元實在是太佛心!「轟炸雞蛋飯」上頭鋪滿8塊現炸出爐的雞塊,每一塊都有一定大小,酥香脆口很討人喜歡,整體肉質鮮嫩多汁、裹粉感也不厚重,一旁還有附上1顆完整的滷蛋呢!半肥半瘦的滷肉鹹香夠味好下飯,再加點店家自製的辣椒醬更過癮喔!   ▲「轟炸雞蛋飯」(65元)上頭鋪滿8塊現炸出爐的雞塊,酥香脆口很討人喜歡,一旁還有1顆完整的滷蛋呢!(圖片來源:阿華田的美食日記)     02. 御冠園鮮肉湯包專賣店  7顆只要65元 玩家:加小菲愛碎碎唸 說到中原夜市的必吃美食,這間御冠園鮮肉湯包專賣店絕對榜上有名。現點現蒸的手工鮮肉湯包1籠7顆只要65元,分量十足、皮薄餡多。從早上6點就開始販售一直到晚上11點,看你是想吃早餐、下午茶、宵夜通通沒問題。湯包的個頭還真是不小,沉甸甸的很有分量,放在湯匙上整個滿出來看了就覺得過癮啊!吃的時候真的要小心燙口,因為裡面的湯汁多到誇張,可以集滿至少半湯匙沒問題。肉餡很鮮甜帶點胡椒香氣和蔥香,沒有豬腥味很加分。麵皮的部分厚薄適中,不會有在吃麵粉的厚重感。懂吃的朋友請記得店家特製辣油加起來,整體肉餡香度、鮮度再提升,真的有厲害!   ▲御冠園鮮肉湯包專賣店從麵皮開始都是現場製作,而且現點現蒸。(圖片來源:加小菲愛碎碎唸)   ▲手工鮮肉湯包1籠7顆只要65元,分量十足、皮薄餡多。(圖片來源:加小菲愛碎碎唸)   ▲懂吃的朋友一定要加店家特製的辣油,整體香度、鮮度都會再提升。(圖片來源:加小菲愛碎碎唸)     延伸閱讀:未開門就排爆!「中壢最強便當」鋼盆裝菜超霸氣,爽嗑爆量辣雞丁飯免百元   03. 老牌曾水煎包  1顆只要9元 玩家:PEKO の Simple Life 「老牌曾水煎包」位於中壢康樂路上、中壢國小旁邊,開業超過40年,店面舊舊的不太起眼,但排隊人潮卻非常吸眼球。「老牌曾水煎包」是半煎炸雙面煎的水煎包,2面都會煎到「恰恰」才起鍋,所以時間會比單面煎的水煎包要久,但好吃程度也是加乘。   ▲「老牌曾水煎包」位於中壢康樂路上、中壢國小旁邊,排隊人潮非常吸眼球。(圖片來源: PEKO の Simple Life)   水煎包1顆9元,不算大顆,手擀麵皮算厚,但吃起來不會有太乾的粉味,反而是麵粉香,而且也比較有飽足感。內餡則是胡椒味偏重的高麗菜豬肉餡,高麗菜剁得非常細碎,小朋友或牙口不好的老人家也可以吃,入口蔬菜的甜、豬肉的鮮,再加上「恰恰」的外皮,真的很不錯,朋友們有經過一定要試試!   ▲入口蔬菜的甜、豬肉的鮮,再加上「恰恰」的外皮,真的很不錯。(圖片來源: PEKO の Simple Life)     04. 老牌豬肝粥  大分量軟嫩豬肝粥 玩家:瑋瑋美食萬歲 桃園中壢美食老牌豬肝粥,2022年2月已經從永興街搬遷至中山路上,全新店面的環境更舒適,周邊停車也比較方便。店內販售的品項很單純,就是豬肝和豬肉的粥、麵、冬粉及各式小菜。食材還滿新鮮的,豬肝也非常好吃喔!豬肝粥加蛋1碗是90元,分量很多,多到我吃得很撐,要吃飽肯定沒問題。他們的豬肝粥其實就是湯泡飯的概念,是南部人比較喜歡的口味。豬肝非常新鮮,雖然看上去有點血色,但是吃起來完全沒有腥味,口感也很軟嫩,很值得一吃!雖然湯頭顏色看起來很深,但是味道不會太濃太鹹,加辣加胡椒會更夠味。   ▲老牌豬肝粥搬家後,全新店面的用餐環境變得更加舒適。(圖片來源:瑋瑋美食萬歲)   ▲豬肝粥的用料分量十足,加上1顆蛋也只要90元,絕對吃得飽!(圖片來源:瑋瑋美食萬歲)   ▲豬肝非常新鮮,吃起來完全沒有腥味,口感也很軟嫩,很值得一試。(圖片來源:瑋瑋美食萬歲)     05. 大鬍子米干  必點加辣、半熟蛋 玩家:大手牽小手玩樂趣 「大鬍子米干」在桃園忠貞市場內,店面看上去像是一般住家,門口沒有掛任何招牌,這家店不管內用外帶都要排隊。至於店名叫做「大鬍子米干」,其實是因為以前留著大鬍子的老闆天天在店裡因此而得名。這家店可以說是簡單樸實,靠著美味的湯頭跟蛋的組合,深深擄獲在地人的心啊!   ▲「大鬍子米干」在桃園忠貞市場內,門口沒有掛任何招牌。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)   ▲這家店不管內用外帶都要排隊,是在地人激推的店家之一。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)   「大鬍子米干」就只賣「米干」1種,只有辣跟不辣的分別,中碗的價格為50元,大碗的價格為55元,雙蛋多1顆蛋加10元。米干都是現點現煮,配料很簡單,就是「蛋花」跟「半熟蛋」。不辣的湯頭比較清爽,可以喝得到湯頭本身的甜味;至於辣的湯頭就真的很威猛,濃郁度倍增,而且還是有層次又香的那種辣度,真的喝不膩。蛋花真的是經典,吸收了滿滿湯頭跟辣油,蛋花鬆軟又充滿濃郁蛋香。米干吃起來也很有彈性又滑溜,順口好滋味一下子就吃光了。此外,一定要點這家店的半熟蛋,蛋白部分超軟嫩,裡面的蛋黃有夠銷魂,伴著辣湯一起吃超讚的!   ▲辣的湯頭就真的很威猛,濃郁度倍增,辣度有層次又香真的喝不膩。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)   ▲一定要點這家店的半熟蛋,蛋白部分超軟嫩,裡面的蛋黃有夠銷魂。(圖片來源:大手牽小手玩樂趣)     【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】   延伸閱讀:老饕帶冰桶去買!網推「古早味綠豆冰」全桃園最強,藏身巷弄20年在地人才知 延伸閱讀:熟客1次帶10份!網評4.4分「起司蚵嗲」牽絲太罪惡,加強版塞整顆爆汁大干貝 延伸閱讀:沒吃等於沒到過中壢!一甲子牛肉麵24小時吃得到,高CP值還能免費加湯加麵

2022/06/28 15:00

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