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「御冠園鮮肉湯包專賣店」是中原夜市的必吃美食之一。（圖片來源：加小菲愛碎碎唸）
湯包的個頭還真是不小，沉甸甸的很有分量。（圖片來源：加小菲愛碎碎唸）
湯包從麵皮到內餡都是現場手工製作，而且採現點現蒸。（圖片來源：加小菲愛碎碎唸）
不管是外帶還是內用都要排隊點餐，可以先佔好位置再去排隊。（圖片來源：加小菲愛碎碎唸）
牆上滿滿藝人和老闆的合照，果然是超人氣名店來著。（圖片來源：加小菲愛碎碎唸）
大家最愛的桃園美食又來啦～食尚小編這回帶大家來到中壢，要把在地人必吃的10家「高CP值銅板美食」通通挖出來！不僅有超佛心的爆量雞塊飯、外皮煎到「恰恰」的10元黃金水煎包，還有網推北部最酥的脆皮肉圓、夜市排隊夯翻刈包等好料！快快跟著《食尚玩家》部落客的腳步吃遍中壢吧～下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 目錄 01. 大湳小林雞排肉羹 02. 現炸脆皮肉圓 03. 老牌曾水煎包 04. 溫記不一樣三明治 05. 勾以刈包 06. 午後巷弄 07. 老牌豬肝粥 08. 御冠園鮮肉湯包專賣店 09. 國泰蛋餅早餐店 10. 大鬍子米干 01. 大湳小林雞排肉羹 炸雞滿到蓋不起來 玩家:阿華田的美食日記 來到「大湳小林雞排肉羹」，當然要直接買人氣招牌第一的「轟炸雞蛋飯」，真的就像傳說中的滿到蓋不起來！除了被它的分量嚇到外，也被它的價格吸引，１份竟只要75元實在是太佛心！飯上鋪滿８塊現炸出爐的雞塊，每一塊都有一定大小，酥香脆口很討人喜歡，整體肉質鮮嫩多汁、裹粉感也不厚重，一旁還有附上１顆完整的滷蛋呢！半肥半瘦的滷肉鹹香夠味好下飯，再加點店家自製的辣椒醬更過癮喔！ ▲「轟炸雞蛋飯」（75元）鋪滿８塊現炸出爐的雞塊，酥香脆口很討人喜歡！（圖片來源：阿華田的美食日記） 02. 現炸脆皮肉圓 網推北部最酥 玩家:小佳的幻想世界 「現炸脆皮肉圓」位在桃園中壢的巷弄內，雖然隱身巷弄卻人氣不減，小小一家店面卻常常大排長龍！料理台上一顆顆炸得酥脆的肉圓，光看就覺得超酥脆超好吃，只見老闆剪開現炸肉圓的時候，一直聽見卡滋卡滋的聲音，可見剛炸出來的肉圓外皮有多酥脆！「脆皮肉圓」是招牌必點，皮超厚又Q，裡面的肉餡很大塊，完全是真材實料，再佐以每日現煮傳統紅白醬汁與獨門辣醬，喜歡吃辣的人應該會很喜歡！ ▲料理台上一顆顆炸得酥脆的肉圓，光看就覺得超酥、超好吃。（圖片來源：小佳的幻想世界） ▲「脆皮肉圓」是招牌必點，皮超厚又Q，裡面的肉餡很大塊。（圖片來源：小佳的幻想世界） 03. 老牌曾水煎包 每顆10元超欠吃 玩家:PEKO の Simple Life 「老牌曾水煎包」位於中壢康樂路上、中壢國小旁邊，開業超過40年，店面舊舊的不太起眼，但排隊人潮卻非常吸眼球。水煎包２面都會煎到「恰恰」才起鍋，每顆10元，不算大顆，手擀麵皮算厚，但吃起來不會有太乾的粉味，反而是麵粉香，而且也比較有飽足感。內餡則是胡椒味偏重的高麗菜豬肉餡，高麗菜剁得非常細碎，小朋友或牙口不好的老人家也可以吃，入口蔬菜的甜、豬肉的鮮，再加上「恰恰」的外皮，真的很不錯，朋友們有經過一定要試試！ ▲「老牌曾水煎包」位於中壢康樂路上、中壢國小旁邊，排隊人潮非常吸眼球。（圖片來源： PEKO の Simple Life） ▲蔬菜的甜、豬肉的鮮，再加上「恰恰」的外皮，真的很不錯。（圖片來源： PEKO の Simple Life） 04. 溫記不一樣三明治 在地人從小吃到大 玩家:女子的休假計劃 「溫記不一樣三明治」排隊人潮超級狂，地點位在中壢（新明）觀光夜市，營業時間只賣週二、三、四、六，中午12點開賣、下午４點半收攤。攤位只賣３種品項，13元的超人氣甜甜圈，太晚去會買不到～營養三明治則分為鹹、甜２種口味，每顆40元。鹹的三明治包酸菜、熱狗還有蘿蔔絲，調味很適中，吃起來很客家味。甜的包入沙拉、小黃瓜、火腿、滷蛋等，就是很傳統的營養三明治，麵包外皮酥脆、內裡柔軟，加上美乃滋滋味不錯，個人偏好這款！ ▲「溫記不一樣三明治」排隊人潮超級狂，是在地人從小吃到大的美味。（圖片來源：女子的休假計劃） ▲營養三明治分為鹹、甜２種口味，每顆40元。（圖片來源：女子的休假計劃） 看更多：從早吃到晚！中原夜市周邊10家「高CP值美食」：130元佛系牛排、全台唯一炒冰 05. 勾以刈包 在地人激推中壢最強 玩家:蹦啾謝蘿莉 到底是什麼樣不得了的刈包，讓網友大讚是中壢最好吃？！這家「勾以刈包」就在中壢新明路上，距離超火紅的「溫記不一樣三明治」不遠。每到營業時間，不只假日、就連平日也經常大排長龍，常常不到打烊時間就全部賣光光！別說刈包、酸菜、焢肉厲害，就連香菜都被大大稱讚，如果不是在地人，可能來到這裡只會逛夜市，殊不知，白天夜市還沒開始時，還躲了１家隱藏版的美味銅板小吃呢！ ▲這鍋滷肉味道真的有夠香！迷人黑金色澤，完全就是色、香、味俱全。（圖片來源：蹦啾謝蘿莉） ▲刈包（50元）別說刈包、酸菜、焢肉厲害，就連香菜都被大大稱讚！（圖片來源：蹦啾謝蘿莉） 06. 午後巷弄 打卡必點７色彩虹粉粿 玩家:Nancy將的生活筆計本 「午後巷弄」是在巷弄轉角的１間傳統甜品店，一旁就是圖書館龍岡分館與台貿公園。菜單品項包含豆花、嫩仙草、彩色粉粿、冰品、飲品等，可以內用、外帶，也有配合外送平台。打卡必點「彩虹粉粿」，口味有黃槴子、黑糖、蝶豆花、火龍果、泰式奶茶、抹茶、檸檬蝶豆花、蔓越莓、柳橙、紫薯、草莓，雖然不見得每天都會齊全，不過至少會有７種顏色與口味，可搭配豆花、黑糖漿品嘗。 ▲「彩虹粉粿豆花」（65元）粉粿口感扎實中帶點軟Q，搭配底下的豆花口感更豐富。（圖片來源：Nancy將的生活筆計本） ▲也很推薦「繽紛QQ豆花」（65元）水果包心粉圓滿不錯吃的，淋上些黑糖漿甜度也挺剛好。（圖片來源：Nancy將的生活筆計本） 07. 老牌豬肝粥 50年經典老味道 玩家:瑋瑋美食萬歲 「老牌豬肝粥」搬過３次家，至今已有五十多年歷史。店內販售的品項很單純，就是豬肝和豬肉的粥、麵、冬粉及各式小菜。食材還滿新鮮的，豬肝也非常好吃喔！豬肝粥每碗90元，分量很多，多到我吃得很撐，要吃飽肯定沒問題。粥吃起來其實就是湯泡飯的概念，是南部人比較喜歡的口味。豬肝非常新鮮，雖然看上去有點血色，但是吃起來完全沒有腥味，口感也很軟嫩，很值得一吃！ ▲豬肝粥（90元，加蛋+10元）分量十足，絕對吃得飽！（圖片來源：瑋瑋美食萬歲） ▲豬肝非常新鮮，吃起來完全沒有腥味，口感也很軟嫩，很值得一試。（圖片來源：瑋瑋美食萬歲） 08. 御冠園鮮肉湯包專賣店 ７顆只要70元 玩家:加小菲愛碎碎唸 「御冠園鮮肉湯包專賣店」是中原夜市的必吃美食之一，店家從早上６點一路賣到晚上11點，看你是想吃早餐、下午茶、宵夜通通沒問題。現點現蒸的手工鮮肉湯包分量十足、皮薄餡多，個頭還不小，沉甸甸的很有分量，放在湯匙上整個滿出來，看了就覺得過癮啊！裡面的湯汁也是多到誇張，可以集滿至少半湯匙沒問題，肉餡很鮮甜，還帶點胡椒香氣和蔥香！ ▲鮮肉湯包（70元，７顆）裡面的湯汁多到誇張，可以集滿至少半湯匙沒問題！（圖片來源：加小菲愛碎碎唸） 09. 國泰蛋餅早餐店 大分量１份吃超飽 玩家:蹦啾謝蘿莉 隱藏版蛋餅「國泰蛋餅早餐店」賣了將近三十個年頭，如果不是在地人還不知道！外觀看起來就像一般民宅，別看它低調，就連平日來生意都還挺不錯的，不少老主顧都是從小吃到大。招牌必點「油條蛋餅」，現擀的麵糰裡面包著炸好的油條，分量看起來真的有夠大！蛋餅表層煎得赤赤，還帶有鐵板煎過的焦黃痕跡，如果你跟我一樣是蔥控，也可以跟阿姨要一點蔥花，加上去賣相可是加倍誘人～ ▲半數客人都必點「油條蛋餅」（50元），表層煎得赤赤，分量看起來真的有夠大！（圖片來源：蹦啾謝蘿莉） 10. 大鬍子米干 市場必吃特色美食 玩家:大手牽小手玩樂趣 「大鬍子米干」位在桃園忠貞市場內，店面看上去像是一般住家，門口沒有掛任何招牌，不管內用外帶都要排隊。餐點就只賣「米干」１種，只有辣跟不辣的分別，配料也很簡單，就是「蛋花」跟「半熟蛋」。不辣的湯頭比較清爽，可以喝得到湯頭本身的甜味；辣的湯頭就真的很威猛，濃郁度倍增，有層次又香，真的喝不膩。蛋花吸收滿滿湯汁跟辣油，鬆軟又充滿濃郁蛋香。米干吃起來也很有彈性又滑溜。此外，一定要點這家店的半熟蛋，蛋白部分超軟嫩，裡面的蛋黃有夠銷魂，伴著辣湯一起吃超讚的！ ▲米干（50元，中碗／55元，大碗／加蛋＋10元）是忠貞市場必吃的特色美食。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣） ▲一定要點這家店的半熟蛋，蛋白部分超軟嫩，裡面的蛋黃有夠銷魂。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）
2023/06/27 19:00美食從早吃到晚！食尚小編今天要帶大家開逛桃園的中原夜市、中原商圈，這裡不僅是桃園美食的一大聚集地，也因為緊鄰中原大學，是相當熱鬧的逛街、覓食好去處！本篇集結了10家大學生、小資族最愛的10家必吃美食名單，像是網推夜市最好吃的QQ地瓜球、130元的超佛系牛排、全台的唯一超繽紛炒冰通通有！快跟著《食尚玩家》部落客一起開吃吧～下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 目錄 01. 全素QQ地瓜球 02. 御冠園鮮肉湯包專賣店 03. 草地人牛排 04. 抖抖叫 05. 彭春妹 06. 扯厚腿 07. 包好甲蔥燒包 08. 佳佳香鍋貼水餃專賣店 09. 集英會牛肉麵館 10. 上等冰 01. 全素QQ地瓜球 網推夜市最好吃 玩家:大手牽小手玩樂趣 比起上過美食節目的地瓜球，在地人都是買這家「全素QQ地瓜球」。攤位就在龜記門口，這天來大概晚上７點，直接排３個店面！地瓜球小包30元、大包50元，有５種調味粉可以自己加，我們通常都吃巧克力＋花生。他們家品質真的很穩定，買10次10次都一樣好吃，裡面是完美的空心，還有１塊口感QQ的內芯，吃起來酥脆又唰嘴，而且完全不油膩，放冷了也不會變硬或反潮油膩，真的讚！ ▲「全素QQ地瓜球」生意相當好，熱門時段人潮更是直接排爆３個店面。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣） ▲地瓜球有５種調味粉可以自己加，推薦可混搭巧克力＋花生口味。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣） 02. 御冠園鮮肉湯包專賣店 ７顆只要70元 玩家:加小菲愛碎碎唸 「御冠園鮮肉湯包專賣店」是中原夜市的必吃美食之一，店家從早上６點一路賣到晚上11點，看你是想吃早餐、下午茶、宵夜通通沒問題。現點現蒸的手工鮮肉湯包（７顆／70元）分量十足、皮薄餡多。湯包的個頭還不小，沉甸甸的很有分量，放在湯匙上整個滿出來，看了就覺得過癮啊！裡面的湯汁也是多到誇張，可以集滿至少半湯匙沒問題，肉餡很鮮甜，還帶點胡椒香氣和蔥香！ ▲「御冠園鮮肉湯包專賣店」從麵皮開始都是現場製作，而且現點現蒸。（圖片來源：加小菲愛碎碎唸） ▲吃的時候真的要小心燙口，因為裡面的湯汁多到誇張，可以集滿至少半湯匙沒問題！（圖片來源：加小菲愛碎碎唸） 03. 草地人牛排 130元佛系開吃 玩家:沐沐的吃喝玩樂生活日記 「草地人牛排」價格很平價，服務態度親切，肉排品質又很不錯。今天吃雞腿排才130元！有提供紅茶喝到飽，排餐還有附餐包，而且分量滿多的，重點是太陽蛋還弄得好美！餐包滿大一顆，裡頭奶油的量恰恰好，我還多加點１個，好好吃。肉排雖然很平價，但品質很不錯耶！這還是我第一次把鐵板麵吃光光，醬料弄得很好吃。這樣一餐我個人覺得真的超值耶～ ▲「草地人牛排」是在地人激推的超平價台式牛排館，雞腿排餐竟然只要130元！（圖片來源：沐沐的吃喝玩樂生活日記） 04. 抖抖叫 全台唯一超繽紛炒冰 玩家:東蛙池塘 「抖抖叫 」是間很特別的冰店，主打每日發酵新鮮酸奶製成的「厚切炒冰」，全台灣只有來這裡才吃得到！厚切炒冰每10公克是６元，會搭配當季水果和堅果，每天都有隨機14種口味，每一口都可以是不同的滋味，味道酸甜超好吃！從冰櫃裡可以看到口味的選擇真的超多，顏色超網美的，喜歡吃冰品的朋友真的要來試試這裡的厚切炒冰，味道和口感真的很獨特～ ▲從冰櫃裡可以看到口味的選擇真的超多，顏色超網美的！（圖片來源：東蛙池塘） ▲「厚切炒冰」每天都有隨機14種口味，吃到的每一口都可以是不同滋味。（圖片來源：東蛙池塘） 05. 彭春妹 獨特甜鹹口味都有 玩家:瑋瑋美食萬歲 「彭春妹」原本只是小攤販的客家麻糬，現在已經有了自己的店面。走進店內可以看到蒸麻糬的畫面，現做的客家麻糬軟Q好吃，還有特色的煉乳脆片和香菜肉鬆口味可以嘗鮮！「鹹麻糬」是加了肉鬆、黑芝麻、白芝麻，最後再撒上香菜。我很喜歡他們選用的肉鬆，這種有肉絲感的肉鬆口感比較扎實，味道也很夠，還挺好吃的～「Q脆」麻糬是加了花生粉、煉乳和玉米脆片，也是店內最熱賣的口味，雖然有加煉乳，味道卻不會太甜膩，玉米脆片搭上Q軟麻糬，富有層次的口感，肯定會是小朋友的最愛！ ▲「鹹麻糬」（77元）是加肉鬆、黑芝麻、白芝麻，最後再撒上香菜。（圖片來源：瑋瑋美食萬歲） ▲「Q脆麻糬」（60元）是加花生粉、煉乳和玉米脆片，也是店內最熱賣的口味。（圖片來源：瑋瑋美食萬歲） 看更多：６隻雞翅100元！中壢最強「爆汁雞翅」在地人超愛，「巨無霸胖胖腿」肉控必點 06. 扯厚腿 1.5小時就完售 玩家:水晶安蹄不務正業過生活 中原夜市裡的「扯厚腿」位在大仁四街跟五街口，斜對面是全家，買了之後在全家門口就有座位可以吃。攤位小小的，煎台上排滿雞腿排，煎得滋滋作響，光聽聲音就很美味～餐點品項只有２種，去骨雞腿排與牛小排，不過有６種調味料可以選，有香濃起司、玫瑰鹽、檸檬椒鹽、蒙特婁黑胡椒、綜合香蒜、辣味、孜然。雞腿排還分為大份、小份，小份看起來就是１隻腿的分量，用小便當盒裝得滿滿的，１個人吃差不多。 ▲中原夜市裡的「扯厚腿」位在大仁四街跟五街口，斜對面是全家。（圖片來源：水晶安蹄不務正業過生活） 牛小排切成塊狀，厚度嫩度都滿剛好的，肉質頗嫩，帶有一點筋的口感但還好不會太卡牙，主要是肉質不柴，牛排底下還有搭配洋蔥，夠味又沒有辛辣感，吃起來又有肉汁，我滿喜歡的！去骨雞腿排外皮看起來煎得恰恰，口味是點檸檬鹽， 吃起來帶著檸檬清香感，又不會太鹹，味道剛剛好，雞腿排真的很juicy，雞腿排下面鋪的是高麗菜絲，整體吃起來都算好吃！ ▲餐點品項只有２種，去骨雞腿排與牛小排，整體吃起來都算好吃！（圖片來源：水晶安蹄不務正業過生活） 07. 包好甲蔥燒包 １次狂煎５大鍋 玩家:PEKO の Simple Life 「包好甲蔥燒包」就位於中壢實踐路上，是小有名氣的中原夜市美食，想吃要排隊才買得到！餐點有賣蔥燒包、韭燒包、真包皮、豆漿跟涼麵。到訪這天很幸運地沒排隊就買到蔥燒包，店員甚至是１次用５個鍋子在煎！必點的「蔥燒包」（40元）是單面煎的包子，個頭真的有比較大，小鳥胃的可能吃１顆就飽了。包子皮不只吃得到麵香，還會愈嚼愈甜，大口咬下肉餡還會噴汁，蔥香肉甜，胡椒味頗重，有點像是胡椒餅的內餡。 ▲「包好甲蔥燒包」是小有名氣的中原夜市美食。（圖片來源：PEKO の Simple Life） ▲「蔥燒包」（40元）是單面煎的包子，肉餡大口咬下還會噴汁，蔥香肉甜，胡椒味頗重。（圖片來源：PEKO の Simple Life） 08. 佳佳香鍋貼水餃專賣店 學生最愛高CP值美食 玩家:大手牽小手玩樂趣 美食不怕巷子深，這間「佳佳香鍋貼水餃專賣店」在巷子口只有一個小小的招牌指引，靠著便宜大尺寸的脆皮鍋貼，深受在地學生們的喜愛。餐點不管是鍋貼還是水餃都是5.5元，鍋貼尺寸還不小，上桌煎得真香真漂亮！我們點了韭黃、高麗菜各10顆，底部焦焦的地方很酥脆，鍋貼皮也好吃超Q有彈性，溫體黑豬肉跟韭黃搭配很棒，裡面還有肉汁感，不沾醬也好吃～高麗菜口味也很甜脆！ ▲「佳佳香鍋貼水餃專賣店」地點相當隱密，藏身在小巷子裡。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣） ▲鍋貼尺寸不小，煎得超香又漂亮！（圖片來源：大手牽小手玩樂趣） 09. 集英會牛肉麵館 4.6星好評夯店 玩家:大手牽小手玩樂趣 「集英會牛肉麵館」就位在中原商圈巷弄內，從實踐路進三和一街就可以看到店家的招牌，擁有近2000則Google評論、4.6顆星的高分。今天點了推薦款「招牌川味牛肉麵」（150元） ，湯頭本身其實不太辣，碗內滿滿的牛腱，老闆把肉切得非常有厚度。牛肉香氣十足，咬在嘴中幾乎入口即化，牛肉滷得非常夠味，以牛肉麵的肉質來說近乎完美！「老甕酸菜牛肉麵」（160元）湯頭多了股濃醇甘美的酸菜香氣，整個口感也更有深度，不管是牛肉、麵條都可以感受到老甕酸菜的味道，濃醇卻不刺激，清香卻不清淡。 ▲「集英會牛肉麵館」就位在中原商圈巷弄內。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣） ▲「招牌川味牛肉麵」（150元）香氣十足，肉質非常軟嫩，幾乎入口即化，滷得非常夠味。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣） 10. 上等冰 學生族最愛綠豆沙牛奶 玩家:冠婷生活趣 「上等冰綠豆沙牛奶」藏身於中原夜市內的巷弄裡，主力的綠豆沙牛奶、麵線系列、肉圓都很強！不僅是中原大學學生激推的美食，更是午餐時間、下午茶、晚餐、宵夜時段的良伴。每天新鮮製作的綠豆沙，甜度採黃金比例製成，嘟嘟賀的甜度，讓人從第一口喝到最後一口都不膩，綿密細緻的口感加上嘴裡的濃郁豆香味，炎炎夏日剛好１杯抵１餐！不夠飽還可以來碗「魷魚王麵線」，表面鋪滿整尾鮮切中卷，入口就可以感受到中卷自身的甜與鮮，每一口都可以嘗到新鮮中卷的Q彈、十足的鮮味。 ▲「綠豆沙牛奶」（50元）炎炎夏日剛好１杯抵１餐！（圖片來源：冠婷生活趣） ▲「魷魚王麵線」（140元）表面鋪滿整尾鮮切中卷，每一口都可以嘗到十足的鮮味。（圖片來源：冠婷生活趣）
2023/05/17 18:00小資族看過來！食尚小編告訴你，誰說便宜沒好料，今天就是要把中壢在地人必吃的５家高CP值美食統統挖出來。不僅有超佛心的爆量雞塊飯、１籠65元的爆漿湯包，還有外皮煎到「恰恰」的手擀水煎包，１顆也只要９元！荷包君愈來愈瘦，快把《食尚玩家》部落客的小資美食攻略收起來就對啦！貼心提醒，疫情期間享用美食盡量外帶，如欲在外用餐，一定要做好防疫措施喔。 01. 大湳小林雞排肉羹 超佛「轟炸雞蛋飯」65元 玩家:阿華田的美食日記 第一次來「大湳小林雞排肉羹」，當然要直接買人氣招牌第一的「轟炸雞蛋飯」，真的是傳說中的滿到蓋不起來，除了被它的分量嚇到外，也被它的價格吸引，１份竟只要65元實在是太佛心！「轟炸雞蛋飯」上頭鋪滿８塊現炸出爐的雞塊，每一塊都有一定大小，酥香脆口很討人喜歡，整體肉質鮮嫩多汁、裹粉感也不厚重，一旁還有附上１顆完整的滷蛋呢！半肥半瘦的滷肉鹹香夠味好下飯，再加點店家自製的辣椒醬更過癮喔！ ▲「轟炸雞蛋飯」（65元）上頭鋪滿８塊現炸出爐的雞塊，酥香脆口很討人喜歡，一旁還有１顆完整的滷蛋呢！（圖片來源：阿華田的美食日記） 02. 御冠園鮮肉湯包專賣店 ７顆只要65元 玩家:加小菲愛碎碎唸 說到中原夜市的必吃美食，這間御冠園鮮肉湯包專賣店絕對榜上有名。現點現蒸的手工鮮肉湯包１籠７顆只要65元，分量十足、皮薄餡多。從早上６點就開始販售一直到晚上11點，看你是想吃早餐、下午茶、宵夜通通沒問題。湯包的個頭還真是不小，沉甸甸的很有分量，放在湯匙上整個滿出來看了就覺得過癮啊！吃的時候真的要小心燙口，因為裡面的湯汁多到誇張，可以集滿至少半湯匙沒問題。肉餡很鮮甜帶點胡椒香氣和蔥香，沒有豬腥味很加分。麵皮的部分厚薄適中，不會有在吃麵粉的厚重感。懂吃的朋友請記得店家特製辣油加起來，整體肉餡香度、鮮度再提升，真的有厲害！ ▲御冠園鮮肉湯包專賣店從麵皮開始都是現場製作，而且現點現蒸。（圖片來源：加小菲愛碎碎唸） ▲手工鮮肉湯包１籠７顆只要65元，分量十足、皮薄餡多。（圖片來源：加小菲愛碎碎唸） ▲懂吃的朋友一定要加店家特製的辣油，整體香度、鮮度都會再提升。（圖片來源：加小菲愛碎碎唸） 延伸閱讀：未開門就排爆！「中壢最強便當」鋼盆裝菜超霸氣，爽嗑爆量辣雞丁飯免百元 03. 老牌曾水煎包 １顆只要９元 玩家:PEKO の Simple Life 「老牌曾水煎包」位於中壢康樂路上、中壢國小旁邊，開業超過40年，店面舊舊的不太起眼，但排隊人潮卻非常吸眼球。「老牌曾水煎包」是半煎炸雙面煎的水煎包，２面都會煎到「恰恰」才起鍋，所以時間會比單面煎的水煎包要久，但好吃程度也是加乘。 ▲「老牌曾水煎包」位於中壢康樂路上、中壢國小旁邊，排隊人潮非常吸眼球。（圖片來源： PEKO の Simple Life） 水煎包１顆９元，不算大顆，手擀麵皮算厚，但吃起來不會有太乾的粉味，反而是麵粉香，而且也比較有飽足感。內餡則是胡椒味偏重的高麗菜豬肉餡，高麗菜剁得非常細碎，小朋友或牙口不好的老人家也可以吃，入口蔬菜的甜、豬肉的鮮，再加上「恰恰」的外皮，真的很不錯，朋友們有經過一定要試試！ ▲入口蔬菜的甜、豬肉的鮮，再加上「恰恰」的外皮，真的很不錯。（圖片來源： PEKO の Simple Life） 04. 老牌豬肝粥 大分量軟嫩豬肝粥 玩家:瑋瑋美食萬歲 桃園中壢美食老牌豬肝粥，2022年２月已經從永興街搬遷至中山路上，全新店面的環境更舒適，周邊停車也比較方便。店內販售的品項很單純，就是豬肝和豬肉的粥、麵、冬粉及各式小菜。食材還滿新鮮的，豬肝也非常好吃喔！豬肝粥加蛋１碗是90元，分量很多，多到我吃得很撐，要吃飽肯定沒問題。他們的豬肝粥其實就是湯泡飯的概念，是南部人比較喜歡的口味。豬肝非常新鮮，雖然看上去有點血色，但是吃起來完全沒有腥味，口感也很軟嫩，很值得一吃！雖然湯頭顏色看起來很深，但是味道不會太濃太鹹，加辣加胡椒會更夠味。 ▲老牌豬肝粥搬家後，全新店面的用餐環境變得更加舒適。（圖片來源：瑋瑋美食萬歲） ▲豬肝粥的用料分量十足，加上１顆蛋也只要90元，絕對吃得飽！（圖片來源：瑋瑋美食萬歲） ▲豬肝非常新鮮，吃起來完全沒有腥味，口感也很軟嫩，很值得一試。（圖片來源：瑋瑋美食萬歲） 05. 大鬍子米干 必點加辣、半熟蛋 玩家:大手牽小手玩樂趣 「大鬍子米干」在桃園忠貞市場內，店面看上去像是一般住家，門口沒有掛任何招牌，這家店不管內用外帶都要排隊。至於店名叫做「大鬍子米干」，其實是因為以前留著大鬍子的老闆天天在店裡因此而得名。這家店可以說是簡單樸實，靠著美味的湯頭跟蛋的組合，深深擄獲在地人的心啊！ ▲「大鬍子米干」在桃園忠貞市場內，門口沒有掛任何招牌。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣） ▲這家店不管內用外帶都要排隊，是在地人激推的店家之一。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣） 「大鬍子米干」就只賣「米干」１種，只有辣跟不辣的分別，中碗的價格為50元，大碗的價格為55元，雙蛋多１顆蛋加10元。米干都是現點現煮，配料很簡單，就是「蛋花」跟「半熟蛋」。不辣的湯頭比較清爽，可以喝得到湯頭本身的甜味；至於辣的湯頭就真的很威猛，濃郁度倍增，而且還是有層次又香的那種辣度，真的喝不膩。蛋花真的是經典，吸收了滿滿湯頭跟辣油，蛋花鬆軟又充滿濃郁蛋香。米干吃起來也很有彈性又滑溜，順口好滋味一下子就吃光了。此外，一定要點這家店的半熟蛋，蛋白部分超軟嫩，裡面的蛋黃有夠銷魂，伴著辣湯一起吃超讚的！ ▲辣的湯頭就真的很威猛，濃郁度倍增，辣度有層次又香真的喝不膩。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣） ▲一定要點這家店的半熟蛋，蛋白部分超軟嫩，裡面的蛋黃有夠銷魂。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣） 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】 延伸閱讀：老饕帶冰桶去買！網推「古早味綠豆冰」全桃園最強，藏身巷弄20年在地人才知 延伸閱讀：熟客１次帶10份！網評4.4分「起司蚵嗲」牽絲太罪惡，加強版塞整顆爆汁大干貝 延伸閱讀：沒吃等於沒到過中壢！一甲子牛肉麵24小時吃得到，高CP值還能免費加湯加麵
2022/06/28 15:00
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