請用手機掃瞄QR Code下載APP
豬肝非常新鮮，吃起來完全沒有腥味，口感也很軟嫩。（圖片來源：東蛙池塘）
豬肝粥的用料分量十足，很推薦加辣椒醬和胡椒粉。（圖片來源：瑋瑋美食萬歲）
選用綠豆做的冬粉口感很Q，比白麵條更入味！（圖片來源：瑋瑋美食萬歲）
店面的環境很舒適，內用位置也很多。（圖片來源：瑋瑋美食萬歲）
「老牌豬肝粥」位在中山路上，周邊有停車格很方便。（圖片來源：瑋瑋美食萬歲）
大家最愛的桃園美食又來啦～食尚小編這回帶大家來到中壢，要把在地人必吃的10家「高CP值銅板美食」通通挖出來！不僅有超佛心的爆量雞塊飯、外皮煎到「恰恰」的10元黃金水煎包，還有網推北部最酥的脆皮肉圓、夜市排隊夯翻刈包等好料！快快跟著《食尚玩家》部落客的腳步吃遍中壢吧～下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 目錄 01. 大湳小林雞排肉羹 02. 現炸脆皮肉圓 03. 老牌曾水煎包 04. 溫記不一樣三明治 05. 勾以刈包 06. 午後巷弄 07. 老牌豬肝粥 08. 御冠園鮮肉湯包專賣店 09. 國泰蛋餅早餐店 10. 大鬍子米干 01. 大湳小林雞排肉羹 炸雞滿到蓋不起來 玩家:阿華田的美食日記 來到「大湳小林雞排肉羹」，當然要直接買人氣招牌第一的「轟炸雞蛋飯」，真的就像傳說中的滿到蓋不起來！除了被它的分量嚇到外，也被它的價格吸引，１份竟只要75元實在是太佛心！飯上鋪滿８塊現炸出爐的雞塊，每一塊都有一定大小，酥香脆口很討人喜歡，整體肉質鮮嫩多汁、裹粉感也不厚重，一旁還有附上１顆完整的滷蛋呢！半肥半瘦的滷肉鹹香夠味好下飯，再加點店家自製的辣椒醬更過癮喔！ ▲「轟炸雞蛋飯」（75元）鋪滿８塊現炸出爐的雞塊，酥香脆口很討人喜歡！（圖片來源：阿華田的美食日記） 02. 現炸脆皮肉圓 網推北部最酥 玩家:小佳的幻想世界 「現炸脆皮肉圓」位在桃園中壢的巷弄內，雖然隱身巷弄卻人氣不減，小小一家店面卻常常大排長龍！料理台上一顆顆炸得酥脆的肉圓，光看就覺得超酥脆超好吃，只見老闆剪開現炸肉圓的時候，一直聽見卡滋卡滋的聲音，可見剛炸出來的肉圓外皮有多酥脆！「脆皮肉圓」是招牌必點，皮超厚又Q，裡面的肉餡很大塊，完全是真材實料，再佐以每日現煮傳統紅白醬汁與獨門辣醬，喜歡吃辣的人應該會很喜歡！ ▲料理台上一顆顆炸得酥脆的肉圓，光看就覺得超酥、超好吃。（圖片來源：小佳的幻想世界） ▲「脆皮肉圓」是招牌必點，皮超厚又Q，裡面的肉餡很大塊。（圖片來源：小佳的幻想世界） 03. 老牌曾水煎包 每顆10元超欠吃 玩家:PEKO の Simple Life 「老牌曾水煎包」位於中壢康樂路上、中壢國小旁邊，開業超過40年，店面舊舊的不太起眼，但排隊人潮卻非常吸眼球。水煎包２面都會煎到「恰恰」才起鍋，每顆10元，不算大顆，手擀麵皮算厚，但吃起來不會有太乾的粉味，反而是麵粉香，而且也比較有飽足感。內餡則是胡椒味偏重的高麗菜豬肉餡，高麗菜剁得非常細碎，小朋友或牙口不好的老人家也可以吃，入口蔬菜的甜、豬肉的鮮，再加上「恰恰」的外皮，真的很不錯，朋友們有經過一定要試試！ ▲「老牌曾水煎包」位於中壢康樂路上、中壢國小旁邊，排隊人潮非常吸眼球。（圖片來源： PEKO の Simple Life） ▲蔬菜的甜、豬肉的鮮，再加上「恰恰」的外皮，真的很不錯。（圖片來源： PEKO の Simple Life） 04. 溫記不一樣三明治 在地人從小吃到大 玩家:女子的休假計劃 「溫記不一樣三明治」排隊人潮超級狂，地點位在中壢（新明）觀光夜市，營業時間只賣週二、三、四、六，中午12點開賣、下午４點半收攤。攤位只賣３種品項，13元的超人氣甜甜圈，太晚去會買不到～營養三明治則分為鹹、甜２種口味，每顆40元。鹹的三明治包酸菜、熱狗還有蘿蔔絲，調味很適中，吃起來很客家味。甜的包入沙拉、小黃瓜、火腿、滷蛋等，就是很傳統的營養三明治，麵包外皮酥脆、內裡柔軟，加上美乃滋滋味不錯，個人偏好這款！ ▲「溫記不一樣三明治」排隊人潮超級狂，是在地人從小吃到大的美味。（圖片來源：女子的休假計劃） ▲營養三明治分為鹹、甜２種口味，每顆40元。（圖片來源：女子的休假計劃） 看更多：從早吃到晚！中原夜市周邊10家「高CP值美食」：130元佛系牛排、全台唯一炒冰 05. 勾以刈包 在地人激推中壢最強 玩家:蹦啾謝蘿莉 到底是什麼樣不得了的刈包，讓網友大讚是中壢最好吃？！這家「勾以刈包」就在中壢新明路上，距離超火紅的「溫記不一樣三明治」不遠。每到營業時間，不只假日、就連平日也經常大排長龍，常常不到打烊時間就全部賣光光！別說刈包、酸菜、焢肉厲害，就連香菜都被大大稱讚，如果不是在地人，可能來到這裡只會逛夜市，殊不知，白天夜市還沒開始時，還躲了１家隱藏版的美味銅板小吃呢！ ▲這鍋滷肉味道真的有夠香！迷人黑金色澤，完全就是色、香、味俱全。（圖片來源：蹦啾謝蘿莉） ▲刈包（50元）別說刈包、酸菜、焢肉厲害，就連香菜都被大大稱讚！（圖片來源：蹦啾謝蘿莉） 06. 午後巷弄 打卡必點７色彩虹粉粿 玩家:Nancy將的生活筆計本 「午後巷弄」是在巷弄轉角的１間傳統甜品店，一旁就是圖書館龍岡分館與台貿公園。菜單品項包含豆花、嫩仙草、彩色粉粿、冰品、飲品等，可以內用、外帶，也有配合外送平台。打卡必點「彩虹粉粿」，口味有黃槴子、黑糖、蝶豆花、火龍果、泰式奶茶、抹茶、檸檬蝶豆花、蔓越莓、柳橙、紫薯、草莓，雖然不見得每天都會齊全，不過至少會有７種顏色與口味，可搭配豆花、黑糖漿品嘗。 ▲「彩虹粉粿豆花」（65元）粉粿口感扎實中帶點軟Q，搭配底下的豆花口感更豐富。（圖片來源：Nancy將的生活筆計本） ▲也很推薦「繽紛QQ豆花」（65元）水果包心粉圓滿不錯吃的，淋上些黑糖漿甜度也挺剛好。（圖片來源：Nancy將的生活筆計本） 07. 老牌豬肝粥 50年經典老味道 玩家:瑋瑋美食萬歲 「老牌豬肝粥」搬過３次家，至今已有五十多年歷史。店內販售的品項很單純，就是豬肝和豬肉的粥、麵、冬粉及各式小菜。食材還滿新鮮的，豬肝也非常好吃喔！豬肝粥每碗90元，分量很多，多到我吃得很撐，要吃飽肯定沒問題。粥吃起來其實就是湯泡飯的概念，是南部人比較喜歡的口味。豬肝非常新鮮，雖然看上去有點血色，但是吃起來完全沒有腥味，口感也很軟嫩，很值得一吃！ ▲豬肝粥（90元，加蛋+10元）分量十足，絕對吃得飽！（圖片來源：瑋瑋美食萬歲） ▲豬肝非常新鮮，吃起來完全沒有腥味，口感也很軟嫩，很值得一試。（圖片來源：瑋瑋美食萬歲） 08. 御冠園鮮肉湯包專賣店 ７顆只要70元 玩家:加小菲愛碎碎唸 「御冠園鮮肉湯包專賣店」是中原夜市的必吃美食之一，店家從早上６點一路賣到晚上11點，看你是想吃早餐、下午茶、宵夜通通沒問題。現點現蒸的手工鮮肉湯包分量十足、皮薄餡多，個頭還不小，沉甸甸的很有分量，放在湯匙上整個滿出來，看了就覺得過癮啊！裡面的湯汁也是多到誇張，可以集滿至少半湯匙沒問題，肉餡很鮮甜，還帶點胡椒香氣和蔥香！ ▲鮮肉湯包（70元，７顆）裡面的湯汁多到誇張，可以集滿至少半湯匙沒問題！（圖片來源：加小菲愛碎碎唸） 09. 國泰蛋餅早餐店 大分量１份吃超飽 玩家:蹦啾謝蘿莉 隱藏版蛋餅「國泰蛋餅早餐店」賣了將近三十個年頭，如果不是在地人還不知道！外觀看起來就像一般民宅，別看它低調，就連平日來生意都還挺不錯的，不少老主顧都是從小吃到大。招牌必點「油條蛋餅」，現擀的麵糰裡面包著炸好的油條，分量看起來真的有夠大！蛋餅表層煎得赤赤，還帶有鐵板煎過的焦黃痕跡，如果你跟我一樣是蔥控，也可以跟阿姨要一點蔥花，加上去賣相可是加倍誘人～ ▲半數客人都必點「油條蛋餅」（50元），表層煎得赤赤，分量看起來真的有夠大！（圖片來源：蹦啾謝蘿莉） 10. 大鬍子米干 市場必吃特色美食 玩家:大手牽小手玩樂趣 「大鬍子米干」位在桃園忠貞市場內，店面看上去像是一般住家，門口沒有掛任何招牌，不管內用外帶都要排隊。餐點就只賣「米干」１種，只有辣跟不辣的分別，配料也很簡單，就是「蛋花」跟「半熟蛋」。不辣的湯頭比較清爽，可以喝得到湯頭本身的甜味；辣的湯頭就真的很威猛，濃郁度倍增，有層次又香，真的喝不膩。蛋花吸收滿滿湯汁跟辣油，鬆軟又充滿濃郁蛋香。米干吃起來也很有彈性又滑溜。此外，一定要點這家店的半熟蛋，蛋白部分超軟嫩，裡面的蛋黃有夠銷魂，伴著辣湯一起吃超讚的！ ▲米干（50元，中碗／55元，大碗／加蛋＋10元）是忠貞市場必吃的特色美食。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣） ▲一定要點這家店的半熟蛋，蛋白部分超軟嫩，裡面的蛋黃有夠銷魂。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣）
2023/06/27 19:00中壢50年不敗古早味在這！食尚小編最近發現這間「老牌豬肝粥」，即便搬過３次家，依舊擁有大批在地鄉親支持～他們家的招牌豬肝Ｑ嫩帶有脆度，搭配沙茶湯底超暖胃，無論煮成粥、麵或冬粉都百搭，內行的必加１顆半熟蛋，沾上蛋液美味更是大升級！快來看看《食尚玩家》部落客的試吃報告吧～下載食尚APP，天天免費抽大獎！ 50年不敗古早味 這間位於桃園中壢中山路上的「老牌豬肝粥」，是１間相當推薦的在地小吃兼老店美食。店家原本的位置在中壢第一市場大時鐘地下室，後來搬到中壢永興街上，現在新址在中山路上、舊大東戲院旁，至今已有50多年的歷史，建議騎機車來會比較好停車。 ▲「老牌豬肝粥」現址位於中壢區中山路上，至今已有50多年歷史。（圖片來源：東蛙池塘） 100元吃飽飽 老牌豬肝粥的餐點種類相當簡單，只有粥、麵和冬粉這３種，各有豬肝＋肉、豬肝、肉共３種搭配，均一價90元，加半熟蛋再加10元。現在的用餐空間比舊址寬敞明亮，廚房和點餐櫃檯都設在最後方，進入店內可直接找座位，桌上都會有點菜單，劃好要吃的餐點再去櫃檯點餐付費，想吃小菜的話，種類都寫在櫃檯後方，均一價30元。 ▲現在的用餐空間比舊址寬敞明亮，環境舒適許多。（圖片來源：東蛙池塘） 看更多：內行帶路吃！中壢忠貞市場６人氣美食：爆汁湯包塞入整尾蝦、比臉大山東大餅 招牌豬肝Q嫩帶脆 「肝肉麵加蛋」（100元）分量還滿大碗的，麵條是傳統白麵，吃完滿有飽足感。這裡的豬肝真的不錯吃，口感嫩嫩脆脆的，而且分量還不少。肉塊的口感滿Q彈，吃起來也不錯。湯頭則是濃郁的沙茶味，就像吃沙茶火鍋一樣，喝幾口真是超暖胃的～推薦可以加顆蛋，半熟蛋液加上豬肝或麵條真是香！ ▲「肝肉麵加蛋」（100元）分量還滿大碗的，麵條是傳統白麵，吃完滿有飽足感。（圖片來源：東蛙池塘） ▲這裡的豬肝真的不錯吃，口感嫩嫩脆脆的，而且分量還不少。（圖片來源：東蛙池塘） ▲推薦可以加顆蛋，半熟蛋液加上豬肝或麵條真是香！（圖片來源：東蛙池塘） 「肝肉粥加蛋」（100元），這裡的豬肝粥算是豬肝湯泡飯，吃起來還是保有米飯的Q彈口感。不管是豬肝麵還是豬肝粥都不錯吃唷！推薦也可以點１盤香腸，每條40元，這裡的香腸吃起來有點像是臘腸，不是那種肥肥膩膩的香腸，搭配生大蒜還滿夠味的，推薦給大家。 ▲「肝肉粥加蛋」（100元），這裡的粥應該算是泡飯，吃起來還是保有米飯的Q彈口感。（圖片來源：東蛙池塘） ▲香腸每條40元，吃起來有點像是臘腸，搭配生大蒜還滿夠味的。（圖片來源：東蛙池塘） 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】
2023/03/01 13:26小資族看過來！食尚小編告訴你，誰說便宜沒好料，今天就是要把中壢在地人必吃的５家高CP值美食統統挖出來。不僅有超佛心的爆量雞塊飯、１籠65元的爆漿湯包，還有外皮煎到「恰恰」的手擀水煎包，１顆也只要９元！荷包君愈來愈瘦，快把《食尚玩家》部落客的小資美食攻略收起來就對啦！貼心提醒，疫情期間享用美食盡量外帶，如欲在外用餐，一定要做好防疫措施喔。 01. 大湳小林雞排肉羹 超佛「轟炸雞蛋飯」65元 玩家:阿華田的美食日記 第一次來「大湳小林雞排肉羹」，當然要直接買人氣招牌第一的「轟炸雞蛋飯」，真的是傳說中的滿到蓋不起來，除了被它的分量嚇到外，也被它的價格吸引，１份竟只要65元實在是太佛心！「轟炸雞蛋飯」上頭鋪滿８塊現炸出爐的雞塊，每一塊都有一定大小，酥香脆口很討人喜歡，整體肉質鮮嫩多汁、裹粉感也不厚重，一旁還有附上１顆完整的滷蛋呢！半肥半瘦的滷肉鹹香夠味好下飯，再加點店家自製的辣椒醬更過癮喔！ ▲「轟炸雞蛋飯」（65元）上頭鋪滿８塊現炸出爐的雞塊，酥香脆口很討人喜歡，一旁還有１顆完整的滷蛋呢！（圖片來源：阿華田的美食日記） 02. 御冠園鮮肉湯包專賣店 ７顆只要65元 玩家:加小菲愛碎碎唸 說到中原夜市的必吃美食，這間御冠園鮮肉湯包專賣店絕對榜上有名。現點現蒸的手工鮮肉湯包１籠７顆只要65元，分量十足、皮薄餡多。從早上６點就開始販售一直到晚上11點，看你是想吃早餐、下午茶、宵夜通通沒問題。湯包的個頭還真是不小，沉甸甸的很有分量，放在湯匙上整個滿出來看了就覺得過癮啊！吃的時候真的要小心燙口，因為裡面的湯汁多到誇張，可以集滿至少半湯匙沒問題。肉餡很鮮甜帶點胡椒香氣和蔥香，沒有豬腥味很加分。麵皮的部分厚薄適中，不會有在吃麵粉的厚重感。懂吃的朋友請記得店家特製辣油加起來，整體肉餡香度、鮮度再提升，真的有厲害！ ▲御冠園鮮肉湯包專賣店從麵皮開始都是現場製作，而且現點現蒸。（圖片來源：加小菲愛碎碎唸） ▲手工鮮肉湯包１籠７顆只要65元，分量十足、皮薄餡多。（圖片來源：加小菲愛碎碎唸） ▲懂吃的朋友一定要加店家特製的辣油，整體香度、鮮度都會再提升。（圖片來源：加小菲愛碎碎唸） 延伸閱讀：未開門就排爆！「中壢最強便當」鋼盆裝菜超霸氣，爽嗑爆量辣雞丁飯免百元 03. 老牌曾水煎包 １顆只要９元 玩家:PEKO の Simple Life 「老牌曾水煎包」位於中壢康樂路上、中壢國小旁邊，開業超過40年，店面舊舊的不太起眼，但排隊人潮卻非常吸眼球。「老牌曾水煎包」是半煎炸雙面煎的水煎包，２面都會煎到「恰恰」才起鍋，所以時間會比單面煎的水煎包要久，但好吃程度也是加乘。 ▲「老牌曾水煎包」位於中壢康樂路上、中壢國小旁邊，排隊人潮非常吸眼球。（圖片來源： PEKO の Simple Life） 水煎包１顆９元，不算大顆，手擀麵皮算厚，但吃起來不會有太乾的粉味，反而是麵粉香，而且也比較有飽足感。內餡則是胡椒味偏重的高麗菜豬肉餡，高麗菜剁得非常細碎，小朋友或牙口不好的老人家也可以吃，入口蔬菜的甜、豬肉的鮮，再加上「恰恰」的外皮，真的很不錯，朋友們有經過一定要試試！ ▲入口蔬菜的甜、豬肉的鮮，再加上「恰恰」的外皮，真的很不錯。（圖片來源： PEKO の Simple Life） 04. 老牌豬肝粥 大分量軟嫩豬肝粥 玩家:瑋瑋美食萬歲 桃園中壢美食老牌豬肝粥，2022年２月已經從永興街搬遷至中山路上，全新店面的環境更舒適，周邊停車也比較方便。店內販售的品項很單純，就是豬肝和豬肉的粥、麵、冬粉及各式小菜。食材還滿新鮮的，豬肝也非常好吃喔！豬肝粥加蛋１碗是90元，分量很多，多到我吃得很撐，要吃飽肯定沒問題。他們的豬肝粥其實就是湯泡飯的概念，是南部人比較喜歡的口味。豬肝非常新鮮，雖然看上去有點血色，但是吃起來完全沒有腥味，口感也很軟嫩，很值得一吃！雖然湯頭顏色看起來很深，但是味道不會太濃太鹹，加辣加胡椒會更夠味。 ▲老牌豬肝粥搬家後，全新店面的用餐環境變得更加舒適。（圖片來源：瑋瑋美食萬歲） ▲豬肝粥的用料分量十足，加上１顆蛋也只要90元，絕對吃得飽！（圖片來源：瑋瑋美食萬歲） ▲豬肝非常新鮮，吃起來完全沒有腥味，口感也很軟嫩，很值得一試。（圖片來源：瑋瑋美食萬歲） 05. 大鬍子米干 必點加辣、半熟蛋 玩家:大手牽小手玩樂趣 「大鬍子米干」在桃園忠貞市場內，店面看上去像是一般住家，門口沒有掛任何招牌，這家店不管內用外帶都要排隊。至於店名叫做「大鬍子米干」，其實是因為以前留著大鬍子的老闆天天在店裡因此而得名。這家店可以說是簡單樸實，靠著美味的湯頭跟蛋的組合，深深擄獲在地人的心啊！ ▲「大鬍子米干」在桃園忠貞市場內，門口沒有掛任何招牌。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣） ▲這家店不管內用外帶都要排隊，是在地人激推的店家之一。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣） 「大鬍子米干」就只賣「米干」１種，只有辣跟不辣的分別，中碗的價格為50元，大碗的價格為55元，雙蛋多１顆蛋加10元。米干都是現點現煮，配料很簡單，就是「蛋花」跟「半熟蛋」。不辣的湯頭比較清爽，可以喝得到湯頭本身的甜味；至於辣的湯頭就真的很威猛，濃郁度倍增，而且還是有層次又香的那種辣度，真的喝不膩。蛋花真的是經典，吸收了滿滿湯頭跟辣油，蛋花鬆軟又充滿濃郁蛋香。米干吃起來也很有彈性又滑溜，順口好滋味一下子就吃光了。此外，一定要點這家店的半熟蛋，蛋白部分超軟嫩，裡面的蛋黃有夠銷魂，伴著辣湯一起吃超讚的！ ▲辣的湯頭就真的很威猛，濃郁度倍增，辣度有層次又香真的喝不膩。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣） ▲一定要點這家店的半熟蛋，蛋白部分超軟嫩，裡面的蛋黃有夠銷魂。（圖片來源：大手牽小手玩樂趣） 【做好防疫 請佩戴口罩勤洗手】 延伸閱讀：老饕帶冰桶去買！網推「古早味綠豆冰」全桃園最強，藏身巷弄20年在地人才知 延伸閱讀：熟客１次帶10份！網評4.4分「起司蚵嗲」牽絲太罪惡，加強版塞整顆爆汁大干貝 延伸閱讀：沒吃等於沒到過中壢！一甲子牛肉麵24小時吃得到，高CP值還能免費加湯加麵
2022/06/28 15:00
.png)
