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不只太陽餅!2022台中6人氣伴手禮:牽絲Q餅、全台唯一長崎蛋糕、流沙蛋捲

2022/03/25 19:40 |圖文提供 食尚部落客|整理、撰文 鄭竣榮
不只太陽餅!2022台中6人氣伴手禮:牽絲Q餅、全台唯一長崎蛋糕、流沙蛋捲

都2022年了,到台中玩還是只會買太陽餅?你的伴手禮名單該更新啦!小編特搜《食尚玩家》部落客激推的台中6大人氣伴手禮,有百年糕餅店創新推出的牽絲Q餅、全台僅此1家的老字號長崎蛋糕,以及熱熱吃還會爆餡流沙的蛋捲,只要把這篇拿出來,連你的台中朋友都會大呼您真內行!貼心提醒,疫情期間出遊,記得遵守防疫規範喔!

 

 

01. 一福堂  百年糕餅店創新Q餅

「一福堂」是台中超人氣的伴手禮,這家店不偷工減料、堅持用料、而且保有老靈魂古早味的製作方式。另外還加入了現代元素,創立新口味研發,也有初心的美味、新穎的外型與包裝。時下最夯的Q餅,裡面夾有軟Q特製的麻糬,帶有層次的口感、讓傳統糕點多了驚喜風味。這家店的包裝帶有台灣傳統糕點純樸的顏色搭配,還帶有懷舊感,不管是送給長輩還是客戶都不失面子喔~

 

別再只買太陽餅!台中「百年餅店」波蘿蛋黃酥一咬爆餡,黃金Q餅鹹香會牽絲
▲「黃金Q餅」有酥鬆的切達乳酪,還有Q軟的麻糬,愈咀嚼香甜味道不斷湧上來。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂

 

別再只買太陽餅!台中「百年餅店」波蘿蛋黃酥一咬爆餡,黃金Q餅鹹香會牽絲
▲一口咬開,Q軟的麻糬還會牽絲,真的有夠邪惡的啦!(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂

 

別再只買太陽餅!台中「百年餅店」波蘿蛋黃酥一咬爆餡,黃金Q餅鹹香會牽絲
▲「肉鬆Q餅」特別選用台灣本地豬肉鬆,用料不小氣,每一口都可以咀嚼到肉鬆的鹹香。(圖片來源:跟著尼力吃喝玩樂

 

不只太陽餅!2022台中6人氣伴手禮:牽絲Q餅、全台唯一長崎蛋糕、流沙蛋捲

一福堂

 

02. 坂神本舖  想吃只能現場排

不只台中在地人,就連外地客也推爆的長崎蛋糕就是這間!位在台中中區的坂神本舖可是在地人從小吃到大的愛店,想吃這間蛋糕,請先做好排隊準備!店門口貼著全國僅此一家,絕無分店的告示,無法電話預訂,想吃只能現場排,重點是要吃想大家做好可能要排1小時以上的心理準備,但是喜歡吃長崎蛋糕的朋友真的必買~坂神本舖的長崎蛋糕配方很單純,就是雞蛋、麵粉跟砂糖,沒有添加1滴蜂蜜。蛋糕口感濕潤綿密,有點像發糕,吃起來偏甜,但是很耐吃,如果不吃太甜的朋友,建議可以先冰過再享用,甜度會降低一些,冰過蛋糕口感一樣很綿密唷!

 

不只太陽餅!2022台中6人氣伴手禮:牽絲Q餅、全台唯一長崎蛋糕、流沙蛋捲
▲蛋糕拿起來沉甸甸的,外盒包裝是金黃色的,金光閃閃的模樣,拿來送禮也非常適合呢!(圖片來源:糖糖‘s享食生活

 

不只太陽餅!2022台中6人氣伴手禮:牽絲Q餅、全台唯一長崎蛋糕、流沙蛋捲
▲一開盒就聞到濃濃的雞蛋糕香撲鼻而來,表面烤至焦香模樣真的有夠誘人。(圖片來源:糖糖‘s享食生活

 

不只太陽餅!2022台中6人氣伴手禮:牽絲Q餅、全台唯一長崎蛋糕、流沙蛋捲

坂神本舖

 

03. 短腿阿鹿餅乾  限時限量專屬口味

這間名叫「短腿阿鹿」的餅乾店,如果是台中人絕對不陌生。「短腿阿鹿」在台中共有3家分店,每間店都販售不同口味的曲奇餅乾,大家也可以視為店家限量款商品,今天主要就替大家介紹位於漢口路的「短腿阿鹿」餅乾。這間店也是所有分店中最特別的一家,除了有美麗的裝潢外,還提供了2種口味的曲奇餅乾,而這專屬的美味更是要在限定時間,才能買到的限量款喔!(週一至二販售抹茶曲奇餅乾、週三至六販售起司曲奇餅乾)。這次來訪時正好是起司曲奇餅乾販售時間,所以就先買了這款起司口味跟大家分享。起司曲奇餅乾口感綿密,鹹甜的口感恰到好處,加上撲鼻的濃郁起司香,真的很唰嘴!

 

不只太陽餅!2022台中6人氣伴手禮:牽絲Q餅、全台唯一長崎蛋糕、流沙蛋捲
▲當日現做的起司餅乾拿到時還有溫度,如果想要讓餅乾酥脆一點也可以再靜置一段時間。(圖片來源:愛玩女王

 

不只太陽餅!2022台中6人氣伴手禮:牽絲Q餅、全台唯一長崎蛋糕、流沙蛋捲
▲每個鐵盒包裝除了很可愛之外,也都貼心的附上餅乾的保存期限,但到手沒多久往往就所剩無幾了~哈哈!(圖片來源:愛玩女王

 

不只太陽餅!2022台中6人氣伴手禮:牽絲Q餅、全台唯一長崎蛋糕、流沙蛋捲

短腿阿鹿餅乾(漢口店)

 

延伸閱讀:2022媽祖遶境跟著買!台中大甲8款必敗伴手禮:國宴級芋頭酥、求財小金龜

 

04. 青鳥旅行  灌餡蛋捲會流沙

喜歡吃滿滿餡料的灌餡蛋捲嗎?吃貨們~來試試台中在地起家的特色伴手禮──「青鳥旅行」吧!將傳統酥脆台灣蛋捲結合創意餡料,每一次推出新口味都讓蛋捲控們驚豔!這次特別推薦金沙鹹蛋黃蛋捲,蛋捲餅皮和餡料使用屏東大武山雞蛋和爆醬鹹鴨蛋,不僅有鹹香滋味、酥鬆的沙沙口感,味道層次更豐富,讓人愈吃愈上癮,超推薦入手來吃!青鳥旅行官網還有分享冷熱創意吃法,1種是微波加熱讓餡料變成流沙,另1種是冷凍20分吃蛋捲扎實口感~特別推薦微波40秒的創意吃法!這真的是讓人驚呼的一種吃法~蛋捲夠厚夠酥,熱過後也不會軟掉,拿出來30秒就吃完1根了!

 

不只太陽餅!2022台中6人氣伴手禮:牽絲Q餅、全台唯一長崎蛋糕、流沙蛋捲
▲金沙鹹蛋黃蛋捲嚴選屏東大武山雞蛋以及爆醬鹹鴨蛋,鹹香滋味結合蛋香濃厚的酥脆餅皮,多層次口感一次呈現!(圖片來源:美食好芃友

 

不只太陽餅!2022台中6人氣伴手禮:牽絲Q餅、全台唯一長崎蛋糕、流沙蛋捲
▲拜託大家一定要試試微波吃法,熱熱的金沙鹹蛋黃呈現流沙狀態,真的是爆炸好吃~(圖片來源:美食好芃友

 

不只太陽餅!2022台中6人氣伴手禮:牽絲Q餅、全台唯一長崎蛋糕、流沙蛋捲

青鳥旅行

 

05. 糖先生牛軋糖  日本海藻糖製作

台中逢甲夜市的糖先生牛軋糖,是隱藏版的伴手禮美食,每到逢甲朋友指定必買。真材實料的手作牛軋糖,打破以往對牛軋糖較硬、黏牙的刻板印象,以進口的海藻糖替代砂糖,健康、低甜爽口、性質安定的糖讓每一塊手作牛軋糖都很保水嫩又不會硬梆梆,而且不黏牙,連108歲的阿嬤都超愛。小朋友吃了也比較不會蛀牙,看好多客人一吃過買完離開後,還會頻頻回鍋。

 

不只太陽餅!2022台中6人氣伴手禮:牽絲Q餅、全台唯一長崎蛋糕、流沙蛋捲
▲每一塊牛軋糖都是堅持手工現切,口口清爽會讓你買回家後又想要再吃上一輪。(圖片來源:KIWI樂活食旅

 

不只太陽餅!2022台中6人氣伴手禮:牽絲Q餅、全台唯一長崎蛋糕、流沙蛋捲
▲糖先生牛軋糖有別於一般的牛軋糖,使用的是日本的海藻糖,吃起來硬度較低而且不黏牙。(圖片來源:KIWI樂活食旅

 

不只太陽餅!2022台中6人氣伴手禮:牽絲Q餅、全台唯一長崎蛋糕、流沙蛋捲

糖先生牛軋糖

 

06. 時境Deguster  玫瑰造型超好拍

如果問說台中下午茶要吃什麼?「時境Deguster」的檸檬塔相信大家一定不陌生,看似如花朵般一朵朵的放在盒子內,搭配上藍色高貴典雅的包裝盒。打開包裝彷彿就像一個美麗的禮物一般,讓人捨不得入口。這次介紹的組合一共有3種口味,布乳莓酪塔、玫瑰檸檬塔、莓果紅寶石。這3個顏色的塔擺放在一起真的讓人口水直流,而且不同的口味每一口都吃得出時境用心。整體來說時境的小塔不論是顏值、口感、味道、香氣表現得都很棒,特別適合當台中伴手禮送給朋友。如果喜歡法式甜點的朋友千萬不要錯過喔!

 

不只太陽餅!2022台中6人氣伴手禮:牽絲Q餅、全台唯一長崎蛋糕、流沙蛋捲
▲布乳莓酪塔,使用美國的Cream cheese、義大利藍莓醬、西班牙藍莓果粒醬、以及加拿大進口藍莓果粒。(圖片來源:wei笑生活

 

不只太陽餅!2022台中6人氣伴手禮:牽絲Q餅、全台唯一長崎蛋糕、流沙蛋捲
▲時境玫瑰檸檬塔吃起來真的很棒,尤其是那口感、香氣、層次拿捏得真的很好!(圖片來源:wei笑生活

 

不只太陽餅!2022台中6人氣伴手禮:牽絲Q餅、全台唯一長崎蛋糕、流沙蛋捲
▲藍色高貴典雅的包裝盒,搭配3種顏色的小塔,真的很美麗又讓人忍不住口水直流。(圖片來源:wei笑生活

 

不只太陽餅!2022台中6人氣伴手禮:牽絲Q餅、全台唯一長崎蛋糕、流沙蛋捲

時境Deguster

 

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